米是一種穀物，是世界上最常見的主食之一。它屬於禾本科植物，被稱為稻（Oryza sativa），其特徵是種子細小、橢圓形，通常為白色、棕色或黑色。在世界許多地方，尤其是亞洲，米是一種主食，也是碳水化合物的豐富來源。它可以作為許多菜餚的基礎，並且可以用幾種不同的方法來準備，包括煮、蒸或煎。米飯的種類繁多，每種都有獨特的口感、風味和營養成分。白米、糙米、黑米和其他品種是一些受歡迎的米品種。此外，米還有很多健康益處。它保留了麩皮層，並含有黃酮類化合物等有益元素，有助於治療心臟病、胃癌、胰腺癌和第 2 型糖尿病。它是一種不含麩質的穀物，對麩質敏感或患有乳糜瀉的人有益。由於該行業不斷湧現和發展，因此在預測期內具有很大的潛力和發展空間。
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Data Bridge Market Research 分析稱，北美米市場預計在 2023 年至 2030 年期間的複合年增長率為 3.3%，到 2030 年預計將達到 89.9555 億美元。主要市場參與者的積極合作、產品發布和推廣活動為北美大米市場在未來幾年的成長創造了新的機會。
研究的主要發現
政府推動稻米生產的舉措
各國政府已實施多項措施來促進該地區的稻米生產。政府可能會向稻農提供補貼，以幫助抵消種子、化肥和殺蟲劑等投入的成本。這些補貼可以幫助鼓勵農民即使在價格低廉或天氣惡劣的情況下也繼續生產大米。政府實施價格支持計劃，幫助穩定米價格，確保農民獲得公平的農作物價格。在市場波動或大米供應過剩時，這些計劃尤其重要。也提供各種推廣服務，幫助稻農了解新技術、生產方法和市場機會。這些服務幫助農民提高產量、降低成本並增加收入。
美國農業部 (USDA) 也實施了保護計劃，幫助稻農減少對環境的影響並提高永續性。其中包括保護儲備計劃（CRP）和環境品質激勵計劃（EQIP）。美國農業部還實施了價格支持計劃，以幫助穩定大米價格並確保農民獲得公平的農作物價格。其中包括行銷援助貸款計劃（MAL）和價格損失保險（PLC）計劃等項目。因此，政府推動稻米生產的措施有助於維持稻米種植者的生計，確保人口的糧食安全，促進整體經濟發展，最終使北美稻米市場受益。
報告範圍和市場細分
報告指標
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細節
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預測期
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2023年至2030年
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基準年
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2022
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歷史歲月
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2021（可自訂為 2020 - 2015 年）
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定量單位
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收入（百萬美元）、銷售（單位）、定價（美元）
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涵蓋的領域
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按產品類型（糙米、白米、黑米、紅米）、米類別（巴斯馬蒂米、茉莉香米、半熟米、野生米等）、穀粒大小（長粒米、中粒米和短粒米）、性質（有機和常規）、最終用戶（家庭/零售、食品加工業、麵粉工業、動物飼料等）
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覆蓋國家
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美國、加拿大、墨西哥
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涵蓋的市場參與者
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稻米地食品。 （美國阿肯色州）、聖瑪麗斯野生稻和安克尼湖野生稻公司（美國塞勒姆）、Doguet's Rice Milling Company（美國德克薩斯州）、Supreme Rice, LLC（美國路易斯安那州）、Koda Farms, Inc.（美國加利福尼亞州）、Martin Rice Company（美國密蘇裡州）、SunWest Foods。 （美國加州）、Goya Foods, Inc.（美國新澤西州）、LT Foods。 （印度新德里）、羅賓斯大米公司（美國北加利福尼亞州）、裡維亞納食品公司（美國賓夕法尼亞州）、科希諾爾食品有限公司（印度德里）、KRBL（印度北方邦）、PLANETRICE（美國加利福尼亞州）和Willmill Rice Co. LLC（美國阿肯色州）等。
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報告涵蓋的數據點
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除了對市場價值、成長率、細分、地理覆蓋範圍和主要參與者等市場情景的洞察之外，Data Bridge Market Research 策劃的市場報告還包括深度專家分析、患者流行病學、管道分析、定價分析和監管框架。
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細分分析：
北美米市場根據產品類型、米類別、顆粒大小、性質、最終用戶和分銷管道分為六個顯著的部分。
- 根據產品類型，北美米市場分為糙米、白米、黑米和紅米。預計到 2023 年，白米將佔據北美米市場的 69.69% 份額，到 2030 年將達到 62.3656 億美元，在 2023 年至 2030 年的預測期內，複合年增長率為 3.2%。
預計到 2023 年，白米將主導北美米市場。
到 2023 年，白米預計將主導北美米市場，因為它是含有錳和維生素的重要營養來源。此外，白米飯也容易消化、煮熟。
- 依米種類，北美米市場分為半熟米、茉莉香米、巴斯馬蒂米、野生米等。預計到 2023 年，巴斯馬蒂米將佔據北美米市場的 44.50%，到 2030 年將達到 40.8554 億美元，在 2023 年至 2030 年的預測期內，複合年增長率為 3.6%。
- 依粒大小，北美米市場分為短粒米、中粒米和長粒米。預計到 2023 年，長粒米將佔據北美米市場的 73.84%，到 2030 年將達到 66.072 億美元，在 2023 年至 2030 年的預測期內，複合年增長率為 3.2%。
- 根據性質，北美米市場分為有機米和傳統米。預計到 2023 年，傳統米將佔據北美米市場的 88.98%，到 2030 年將達到 79.5928 億美元，在 2023 年至 2030 年的預測期內，複合年增長率為 3.2%。
- 根據最終用戶，北美米市場分為家庭/零售、食品加工產業、麵粉業、動物飼料等。 2023 年，家庭/零售部門預計將以 54.06% 的市佔率主導全球北美米市場，預計到 2030 年將達到 48.9121 億美元，在 2023 年至 2030 年的預測期內複合年增長率為 3.4%。
- 根據分銷管道，北美米市場分為直接分銷和間接分銷。預計到 2023 年，直接行銷部門將以 58.26% 的市佔率主導北美米市場，到 2030 年預計將達到 52.9399 億美元，在 2023 年至 2030 年的預測期內，複合年增長率為 3.5%。
- 根據地理位置，北美米市場分為美國、加拿大和墨西哥等主要國家。預計 2023 年美國將以 78.63% 的市佔率主導北美米市場，到 2030 年預計將達到 70.994 億美元，在 2023 年至 2030 年的預測期內複合年增長率為 3.4%。
主要參與者
Data Bridge Market Research 認為，北美米市場的主要參與者包括 Riceland Foods.、St. Maries Wild Rice & Ankeny Lakes Wild Rice Company、Doguet's Rice Milling Company、Supreme Rice, LLC、Koda Farms, Inc.、Martin Rice Company、SunWest Foods.、Goya Foods, Inc.、LT、LT.、PTO. Willmill Rice Co. LLC 等。
市場開發
- 根據 adgully 報道，2023 年 1 月，KRBL 宣布將於 2023 年推出新活動「巴斯馬蒂米，絕不妥協」。透過這項活動，印度門無疑扮演著品類領袖的角色，鼓勵消費者選擇包裝好的巴斯馬蒂米，而不是散裝巴斯馬蒂米。此次活動將有助於消費者關注該公司。
- 2022 年 3 月，LT Foods 宣布透過其子公司 LT Foods America In 收購 Golden Star Trading Inc. 51% 的股份及其品牌 Golden Star。此次收購幫助公司進一步擴張。
- 今年 6 月，Riceland Foods 宣布與 Arva Intelligence 建立新的合作夥伴關係，該合作社將其永續發展重點轉向獲取與其農民成員作物生產相關的農藝和經濟數據。對於其農民合作夥伴，Riceland 致力於透過 Ingrain Good Sustainability Initiative 透過永續性創造價值。
- 9 月，Willmill Rice Co. LLC。與阿肯色州稻米產業的其他市場參與者一起，向阿肯色州食品銀行捐贈大米。參與此類捐贈活動有助於該公司獲得消費者的關注並在競爭對手中保持競爭力。
區域分析
預計到 2023 年，美國將以 78.63% 的市佔率主導北美米市場，到 2030 年預計將達到 70.994 億美元。由於各種米的需求不斷增加以及主要市場參與者開展的廣告活動，美國在 2023 年至 2030 年的預測期內可能擁有 3.4% 的最快複合年增長率。
COVID-19影響分析
考慮到眾多產業大幅下滑，政府、商界領袖和消費者必須共同努力，戰勝新冠肺炎疫情。在此情勢下，新冠疫情對北美米市場的影響仍是比較利好的。世界各國政府都嚴格遵守一般公共衛生措施，包括提高對肥胖和營養增值食品和飲料的認識。北美政府也不例外。在疫情期間，消費者對高免疫力的了解已成為合理的擔憂。越來越多的顧客選擇購買更健康的食物，而不是更美味的食物。在這種情況下，米粒，尤其是全穀物，因其益處而得到了消費者的青睞。疫情時期市場蓬勃發展的另一個原因是其多功能性。例如，市場上有不同口味、來源、類別和性質的產品。此外，在後疫情時代，由於消費者需求增加，情況有所好轉，人們開始轉向健康、能提供能量的植物性產品，而不是其他不健康的產品。
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