النكهات والمستخلصات البنية الحلوة عبارة عن خط متعدد الاستخدامات من ملفات تعريف النكهة القابلة للتخصيص والمصممة لتعزيز مذاق المنتجات. وهي متوفرة في كل من الأشكال الطبيعية والاصطناعية، في أشكال سائلة وجافة، وتوجد هذه المستخلصات تطبيقات في السلع المخبوزة والمشروبات والحبوب والوجبات الخفيفة والحلويات. وتتراوح نكهات السكر البني بين القهوة والفانيليا وغيرها. إنه خيار ممتاز لتحقيق تجارب نكهة غنية ومعززة عبر مجموعة واسعة من المواد الغذائية.
الوصول إلى التقرير الكامل @https://www.databridgemarketresearch.com/reports/asia-pacific-sweet-brown-flavor-and-extract-market
تحلل أبحاث سوق جسر البيانات سوق النكهة البنية الحلوة والمستخلصات في منطقة آسيا والمحيط الهادئ من المتوقع أن يصل إلى 2,199,603.30 ألف دولار أمريكي بحلول عام 2031 من 1,500,793.90 ألف دولار أمريكي في عام 2023، بمعدل نمو سنوي مركب كبير قدره 5.1% في الفترة المتوقعة من 2024 إلى 2031.
النتائج الرئيسية للدراسة
زيادة طلب المستهلكين على المكونات الطبيعية والنظيفة
تؤثر حركة العلامة النظيفة على قرارات الشراء عبر مختلف القطاعات، بما في ذلك السلع المخبوزة والحلويات والمشروبات التي تسود فيها النكهات البنية الحلوة. يستجيب المصنعون من خلال الاستثمار في البحث والتطوير لإنشاء تركيبات تحاكي أو تعزز مذاق اللون البني الحلو التقليدي النكهات مع الالتزام بمعايير التسمية النظيفة. يتناول هذا النهج الاستراتيجي تفضيلات المستهلكين ويوفر ميزة سوقية للعلامات التجارية التي يمكنها توصيل السمات الطبيعية والنظيفة لمنتجاتها بشكل فعال. علاوة على ذلك، فإن الطلب على النكهات البنية الحلوة الطبيعية والنظيفة لا يقتصر على منطقة جغرافية معينة؛ إنها ظاهرة عالمية. يتوسع السوق في منطقة آسيا والمحيط الهادئ حيث أصبح المستهلكون في جميع أنحاء العالم أكثر وعياً بالصحة وأكثر اطلاعاً على خياراتهم الغذائية. ويؤثر هذا الاتجاه على السلع الاستهلاكية المعبأة ويؤثر على قرارات الشراء لمؤسسات الخدمات الغذائية، حيث يكتسب اتجاه العلامة النظيفة أهمية كبيرة.
نطاق التقرير وتقسيم السوق
|
تقرير المقياس
|
تفاصيل
|
|
فترة التنبؤ
|
2024 إلى 2031
|
|
سنة الأساس
|
2023
|
|
سنوات تاريخية
|
2022 (قابل للتخصيص حتى 2016 - 2021)
|
|
الوحدات الكمية
|
الإيرادات بالآلاف دولار أمريكي
|
|
القطاعات المغطاة
|
نوع المنتج (مستخلص ونكهة طبيعية)، النوع (الفانيليا، الكاكاو/الشوكولاتة، الكراميل، منتجات الألبان، المكسرات، القهوة، الحلويات/المعجنات، والمحاليل الوظيفية)، الأصل (طبيعي، مركبات مماثلة للطبيعة (NI)، اصطناعية)، الفئة (العلامة الخضراء، ثابت الحرارة، عادي، غير مسبب للحساسية، وغيرها)، الذوبان (الماء، الزيت، الدهون، وغيرها)، الشكل (السائل، المسحوق والشراب)، التطبيق (الحلويات، المخبوزات، الشوكولاتة، منتجات الألبان، المشروبات، المواد الغذائية وأغذية الأطفال والحبوب وغيرها)
|
|
البلدان المشمولة
|
اليابان والصين والهند وكوريا الجنوبية وأستراليا ونيوزيلندا وسنغافورة وتايلاند وماليزيا وإندونيسيا وفيتنام وتايوان وميانمار والفلبين وكمبوديا ولاوس وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ
|
|
تغطية لاعبي السوق
|
شركة تاكاساجو الدولية (اليابان)، مجموعة كيري بي إل سي. (أيرلندا)، كارجيل، إنكوربوريتد (الولايات المتحدة)، فيرمينيتش إس إيه. (سويسرا)، ADM (الولايات المتحدة)، Givaudan (سويسرا)، MANE (الولايات المتحدة)، Döhler GmbH (ألمانيا)، PROVA (فرنسا)، Sensient Technologies Corporation (الولايات المتحدة)، TASTE MASTER FLAVORS PVT LTD. (الهند)، San-Ei Gen FFI,Inc. (اليابان)، جولدن كيلي بات. شركة Flavor Co., Ltd. (اليابان)، شركة Keva Flavours Pvt. Ltd. (الهند)، وTrilogy Flavours (الولايات المتحدة) وغيرها
|
|
نقاط البيانات التي يغطيها التقرير
|
بالإضافة إلى الأفكار حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، تتضمن تقارير السوق التي تنظمها أبحاث سوق Data Bridge أيضًا تحليلًا متعمقًا للخبراء وإنتاجًا ممثلًا جغرافيًا للشركة و القدرة، وتخطيطات شبكة الموزعين والشركاء، وتحليل مفصل ومحدث لاتجاهات الأسعار وتحليل العجز في سلسلة التوريد والطلب.
|
تحليل القطاع:
يتم تقسيم سوق النكهة البنية الحلوة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ إلى سبعة قطاعات بارزة تعتمد على نوع المنتج والنوع والأصل والفئة والقابلية للذوبان والشكل والتطبيق.
- على أساس نوع المنتج، يتم تقسيم السوق إلى مستخلصات طبيعية ونكهة
في عام 2024، من المتوقع أن يهيمن قطاع المستخلصات الطبيعية على سوق النكهة البنية الحلوة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ
في من المتوقع أن يهيمن قطاع المستخلصات الطبيعية على السوق بحلول عام 2024 بحصة سوقية تبلغ 59.81% نظرًا لعدم وجود آثار جانبية ضارة على عكس معظم عوامل النكهة الكيميائية.
- على أساس النوع، يتم تقسيم السوق إلى فانيلاوالكاكاو/الشوكولاتة والكراميل ومنتجات الألبان والمكسرات والقهوة والحلويات/المعجنات والحلول الوظيفية
في عام 2024، من المتوقع أن يهيمن قطاع الفانيليا على سوق النكهة البنية الحلوة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ
في عام 2024، من المتوقع أن يهيمن قطاع الفانيليا على السوق بحصة سوقية تبلغ 32.41% لأن الفانيليا هي نكهة متعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق تكمل مجموعة واسعة من المنتجات، بما في ذلك المخبوزات والحلويات والمشروبات.
- على أساس المنشأ، يتم تقسيم السوق إلى طبيعية ومتطابقة مع الطبيعة (NI) ومصطنعة. في عام 2024، من المتوقع أن يهيمن القطاع الطبيعي على سوق النكهة البنية الحلوة والمستخلصات بحصة سوقية تبلغ 47.25%.
- على أساس الفئة، يتم تقسيم السوق إلى ملصقات خضراء، ومستقرة للحرارة، ومنتظمة، وغير مسببة للحساسية، وغيرها. في عام 2024، من المتوقع أن يهيمن القطاع المستقر للحرارة على السوق بحصة سوقية تبلغ 38.86%.
- على أساس الذوبان، يتم تقسيم السوق إلى الماء والزيت والدهون وغيرها. في عام 2024، من المتوقع أن يهيمن قطاع المنتجات القابلة للذوبان في الماء على السوق بحصة سوقية تبلغ 45.15%.
- على أساس الشكل، يتم تقسيم السوق إلى سائل ومسحوق وشراب. وفي عام 2024، من المتوقع أن يهيمن القطاع السائل على السوق بحصة سوقية تبلغ 54.46%
- على أساس التطبيق، يتم تقسيم السوق إلى الحلويات والمخابز والشوكولاتة ومنتجات الألبان والمشروبات والمغذيات وأغذية الأطفال والحبوب وغيرها. في عام 2024، من المتوقع أن يهيمن قطاع الحلويات على السوق بحصة سوقية تبلغ 26.70%
اللاعبين الرئيسيين
تحلل أبحاث سوق Data Bridge شركة Takasago International Corporation (اليابان)، وشركة Kerry Group plc. (أيرلندا)، كارجيل، إنكوربوريتد (الولايات المتحدة)، فيرمينيتش إس إيه. (سويسرا) و ADM (الولايات المتحدة) باعتبارهما اللاعبين الرئيسيين في سوق النكهة البنية الحلوة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ.
تطورات السوق
- في نوفمبر 2023، أطلقت شركة Cargill, Incorporated مركز تطوير الكاكاو الافتتاحي في جريسيك، إندونيسيا، بهدف دفع الابتكار بما يتماشى مع أذواق المستهلكين المتغيرة في آسيا. وبوصفه مشروعًا استراتيجيًا في رابع أكبر دولة منتجة للكاكاو على مستوى العالم، يعمل المركز على تبسيط عملية تطوير المنتجات على نطاق صغير. إنه بمثابة منصة لإعداد وصفات الكاكاو الشخصية بشكل تعاوني. تعزز هذه الخطوة كفاءتها العالمية في حلول الكاكاو المستدامة، وتدعو العملاء إلى المشاركة في المساعي التعاونية للابتكارات الرائدة.
- في مايو 2023، اندمجت شركة Firmenich SA مع DSM لتشكيل DSM-Firmenich AG، وهي شريك ابتكاري رائد في مجال التغذية والصحة والجمال. وجاء الاندماج النهائي بعد استيفاء الشروط العرفية وعرض تبادل الأسهم. وقد استقال مديرو شركة فيرمينيتش، وتم تعيين جين سنكلير، وجيرالدين ماتشيت، وديميتيري دي فريزي في مجلس الإدارة الجديد. وقد عزز هذا الإنجاز التحالف الاستراتيجي في متابعة التقدم في مختلف القطاعات
- في نوفمبر 2022، أعلنت شركة تاكاساجو الدولية أنه تم اختيارها من قبل منظمة تطوير الطاقة الجديدة والتكنولوجيا الصناعية (NEDO) للمشاركة في مشروع "تطوير تكنولوجيا الإنتاج الحيوي لتسريع تحقيق إعادة تدوير الكربون". في إطار رؤية 2040، "رعاية الناس، احترام البيئة. وقد ساعد ذلك المنظمة على تطوير صورة السوق
- في سبتمبر 2022، قامت ADM بتوسيع قدراتها الغذائية العالمية من خلال منشأة جديدة لإنتاج النكهات في بينغو، الصين. تتميز المنشأة التي تبلغ مساحتها أكثر من 27000 متر مربع، وتقع في موقع استراتيجي بالقرب من شنغهاي، بتكنولوجيا الجرعات المتقدمة والمختبرات المخصصة لإنتاج النكهات. تعد منشأة Pinghu جزءًا من استثمارات النمو الأوسع للشركة في أعمالها العالمية في مجال التغذية، بما في ذلك عمليات الاستحواذ وحيازات الأسهم في منطقة آسيا والمحيط الهادئ. وقد ساعد ذلك الشركة على أن تصبح شركة تغذية عالمية رائدة، مما عزز قدرتها على تلبية طلبات العملاء من الأطعمة الصحية واللذيذة
- في فبراير 2019، قامت مجموعة كيري بي إل سي. افتتحت منشأة الإنتاج التابعة لها والتي تبلغ تكلفتها 20 مليون دولار أمريكي في تومكور بالهند، مما يدعم 150 وظيفة مع خطط لإنشاء 150 وظيفة أخرى عند طاقتها الكاملة. وستعمل المنشأة التي تبلغ مساحتها 40.585 مترًا مربعًا، وهي الاستثمار الرئيسي الرابع لكيري في الهند، على خدمة العملاء العالميين والإقليميين في جنوب غرب آسيا من خلال أنظمة التذوق والمشروبات. وقد ساعد ذلك الشركة على تعزيز نطاقها السوقي في منطقة آسيا والمحيط الهادئ
التحليل الإقليمي
على أساس الجغرافيا، يتم تقسيم السوق إلى اليابان والصين والهند وكوريا الجنوبية وأستراليا ونيوزيلندا وسنغافورة وتايلاند وماليزيا وإندونيسيا وفيتنام وتايوان وميانمار والفلبين وكمبوديا ولاوس وبقية آسيا- المحيط الهادئ.
وفقًا لتحليل أبحاث سوق Data Bridge:
ومن المتوقع أن تهيمن اليابان وتكون الدولة الأسرع نموا في منطقة آسيا والمحيط الهادئ
ومن المتوقع أن تهيمن اليابان على السوق بسبب وجود لاعبين رئيسيين في السوق وزيادة التقدم التكنولوجي في المنطقة. أيضًا, من المتوقع أن تكون الدولة الأسرع نموًا بسبب زيادة طلب المستهلكين على المكونات الطبيعية والنظيفة.
لمزيد من المعلومات التفصيلية حول تقرير سوق النكهة البنية الحلوة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ ومستخلصها، انقر هنا –https://www.databridgemarketresearch.com/reports/asia-pacific-sweet-brown-flavor-and-extract-market
