يشهد سوق الفطر الوظيفي العالمي ازدهارًا ملحوظًا مع تزايد الطلب على الأنواع المُعززة للصحة، مثل الريشي والشاجا وعرف الأسد. ومن الجدير بالذكر أن تنامي التوجه النباتي يُضيف زخمًا لهذا التوجه، كما كشف تقرير جمعية النباتيين لعام 2021. ويشير استطلاع رأي عالمي أجرته مؤسسة العلوم الوطنية (NSF) إلى أن 88% من المتخصصين في صناعة الأغذية يتوقعون ارتفاعًا في الطلب على المنتجات النباتية. ويُفضل المستهلكون الأنظمة الغذائية النباتية لتحسين أنماط حياتهم (74%) ولأسباب بيئية (60%). ويتماشى هذا مع نمو سوق الفطر الوظيفي، مُلبيًا الاهتمام المتزايد بالحلول الصحية الطبيعية والمستدامة عالميًا.
يمكنك الوصول إلى التقرير الكامل على https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-functional-mushroom-market
تشير تحليلات داتا بريدج ماركت ريسيرش إلى أن سوق الفطر الوظيفي العالمي يشهد نموًا بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.1% خلال الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029، ومن المتوقع أن يصل إلى 6,06,260.80 ألف دولار أمريكي بحلول عام 2029، مقارنةً بـ 3,77,516.91 ألف دولار أمريكي في عام 2021. ويعمل المصنعون على تنويع سوق الفطر الوظيفي من خلال طرح منتجات مبتكرة وسهلة الاستخدام. ويتماشى هذا التوسع مع تفضيلات المستهلكين وأنماط حياتهم المتنوعة، مما يلبي الطلب على طرق سهلة وجذابة لدمج الفطر الوظيفي الصحي في روتينهم اليومي.
النتائج الرئيسية للدراسة
من المتوقع أن يؤدي النظرة الإيجابية تجاه العناية الشخصية العضوية إلى دفع معدل نمو السوق
تُغذّي الفوائد العديدة للفطريات الوظيفية النظرةَ الإيجابيةَ للعناية الشخصية العضوية. تُساهم هذه الفطريات في توازن الطاقة، وتقوية المناعة، وتحسين الهضم، وبشرة نضرة. بفضل غناها بالبوليفينولات ، وبيتا جلوكان، ومضادات الأكسدة، يدعم الفطر الصحة العامة. كما تُعزز أليافه الغذائية الوفيرة الهضمَ الصحيّ وبكتيريا الأمعاء النافعة. مستفيدةً من خصائصها المضادة للأكسدة، تُدمج شركات التجميل والعافية فطريات مثل الريشي وعرف الأسد في منتجات العناية بالبشرة والمكملات الغذائية، مُستجيبةً بذلك سعي المستهلكين الدائم نحو صحة شاملة وبشرة نضرة.
نطاق التقرير وتقسيم السوق
مقياس التقرير
|
تفاصيل
|
فترة التنبؤ
|
من 2022 إلى 2029
|
سنة الأساس
|
2021
|
السنوات التاريخية
|
2020 (قابلة للتخصيص حتى 2014-2019)
|
الوحدات الكمية
|
الإيرادات بالألف دولار أمريكي، الأحجام بالوحدات، التسعير بالدولار الأمريكي
|
القطاعات المغطاة
|
الأنواع (شيتاكي، ريشي، شاجا، عرف الأسد، كورديسيبس، مايتاكي، ذيل الديك الرومي، تريميلا، أنواع أخرى)، نوع المنتج (مُزروع، بري)، الفئة (عادي، كامل الطيف)، الطبيعة (تقليدي، عضوي)، طريقة الزراعة (مُزروع في أحواض، مُزروع في جذوع الأشجار/الخشب)، الاستخدام (الأدوية، الأغذية والمشروبات، المكملات الغذائية، المُغذيات الطبية، التغذية الرياضية ، العناية الشخصية، أنواع أخرى)
|
الدول المغطاة
|
اليابان، الصين، كوريا الجنوبية، الهند، أستراليا، سنغافورة، تايلاند، إندونيسيا، ماليزيا، الفلبين، وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ، ألمانيا، المملكة المتحدة، إيطاليا، فرنسا، إسبانيا، روسيا، سويسرا، تركيا، بلجيكا، هولندا، وبقية دول أوروبا، جنوب أفريقيا، المملكة العربية السعودية، الإمارات العربية المتحدة، الكويت، وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا، الولايات المتحدة، كندا، المكسيك.
|
الجهات الفاعلة في السوق المغطاة
|
شركة يوكيجوني مايتاكي المحدودة (اليابان)، شركة مونتيري ماشرومز (الولايات المتحدة)، مجموعة موناجان ماشرومز (أيرلندا)، شركة شاندونغ كيهي للتكنولوجيا الحيوية المحدودة (الصين)، مجموعة بانكن شامبينونز بي في (هولندا)، شركات جيورجي (الولايات المتحدة)، شركة في إل دي للمنتجات الغذائية المحدودة (الهند)، نامكس (كندا)، شوغون مايتاكي (اليابان)، فطر الغابات المطيرة (الولايات المتحدة)، شركة ولينغ (فوتشو) للتكنولوجيا الحيوية المحدودة (الصين)، فطر سميثي (المملكة المتحدة)، شركة ليانفينغ (سويتشو) للأغذية المحدودة (الصين)، مزرعة ملك الفطر (الولايات المتحدة)، فطر مايسيفين (المملكة المتحدة)، شركة بيوبريتي للحلول الزراعية المحدودة (الهند)، مزارع أوجاس (الهند)، شركة فارمنج فانجي (الولايات المتحدة).
|
نقاط البيانات التي يغطيها التقرير
|
بالإضافة إلى الرؤى حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، تتضمن تقارير السوق التي تم تنظيمها بواسطة Data Bridge Market Research أيضًا تحليلًا متعمقًا من الخبراء والإنتاج والقدرة التمثيلية الجغرافية للشركة وتخطيطات الشبكة للموزعين والشركاء وتحليل اتجاهات الأسعار التفصيلية والمحدثة وتحليل العجز في سلسلة التوريد والطلب.
|
تحليل القطاعات:
يتم تقسيم سوق الفطر الوظيفي العالمي على أساس النوع ونوع المنتج والفئة والطبيعة وطريقة الزراعة والتطبيق.
- على أساس الأنواع، يتم تقسيم سوق الفطر الوظيفي العالمي إلى شيتاكي، وريشي، وشاجا، وبدة الأسد، وكورديسيبس، ومايتاكي، وذيل الديك الرومي، وتريملا، وغيرها
- على أساس نوع المنتج، يتم تقسيم سوق الفطر الوظيفي العالمي إلى فطر مزروع وفطر بري
- على أساس الفئة، يتم تقسيم سوق الفطر الوظيفي العالمي إلى عادي وطيف كامل
- على أساس الطبيعة، يتم تقسيم سوق الفطر الوظيفي العالمي إلى تقليدي وعضوي
- على أساس طريقة الزراعة، يتم تقسيم سوق الفطر الوظيفي العالمي إلى فطر مزروع في أحواض، وفطر مزروع بالخشب/الجذوع.
- على أساس التطبيق، يتم تقسيم سوق الفطر الوظيفي العالمي إلى الأدوية والأغذية والمشروبات والمكملات الغذائية والمكملات الغذائية والتغذية الرياضية والعناية الشخصية وغيرها
اللاعبون الرئيسيون
تعترف شركة Data Bridge Market Research بالشركات التالية باعتبارها اللاعبين الرئيسيين في سوق الفطر الوظيفي العالمي في سوق الفطر الوظيفي العالمي وهي Shogun Maitake (اليابان)، وRain Forest Mushrooms (الولايات المتحدة)، وWuling (Fuzhou) Biotechnology Co.، Ltd. (الصين)، وSmithy Mushrooms (المملكة المتحدة)، وLianfeng (Suizhou) Food Co.، Ltd (الصين)، وMushroom King Farm (الولايات المتحدة)، وMaesyffin Mushrooms (المملكة المتحدة)، وBiobritte Agro Solutions Pvt Ltd (الهند)، وOjas Farms (الهند).
تطورات السوق
- في عام ٢٠٢١، أعلنت مجموعة موناغان عن شراكة استراتيجية مع ميليسا هيمسلي للترويج للمأكولات النباتية. تهدف هذه الشراكة إلى إلهام جمهور أوسع لاستكشاف الأطباق الخالية من اللحوم، والاستفادة من التواصل المكثف عبر العلاقات العامة ووسائل التواصل الاجتماعي والقنوات الرقمية. تهدف هذه المبادرة إلى تعزيز حضور الشركة، والتفاعل مع قاعدة عملاء أوسع، ومواكبة الطلب المتزايد على الخيارات النباتية، مما يعزز مكانة مجموعة موناغان في عالم الطهي المتطور.
- في عام ٢٠٢١، أعلنت شركة يوكيجوني مايتاكي المحدودة عن تعاونها مع شركة روبيت لتطوير تقنية أتمتة عمليات تقطيع فطر مايتاكي. يُمكّن هذا التعاون الاستراتيجي من تطوير خط تقطيع وتعبئة متطور، مما يُبرز التزام الشركة بالابتكار. من خلال دمج الأتمتة، تُعزز يوكيجوني مايتاكي كفاءة معالجة الفطر، مُمثلةً بذلك خطوةً مهمةً في تطوير أساليب إنتاجها، مما يُسهم في نهاية المطاف في تحسين الإنتاجية وجودة المنتج.
- في عام ٢٠٢١، استجابت شركة نامكس للطلب المتزايد على الفطر خلال جائحة كوفيد-١٩ بإطلاق مصنعها المتطور للمستخلصات. يتمتع هذا المصنع المتطور بطاقة إنتاجية تبلغ ٢٥ طنًا من مساحيق مستخلصات الفطر شهريًا، وتشمل أنواعًا مثل الريشي، وعرف الأسد، والشاجا، والكورديسيبس، والشيتاكي، والمايتاكي، وذيل الديك الرومي، وغيرها. جميع مستخلصات المصنع حاصلة على شهادة عضوية من وزارة الزراعة الأمريكية، واعتماد كوشير، مما يعكس التزام نامكس بالجودة وتلبية أذواق المستهلكين المتنوعة.
التحليل الإقليمي
جغرافيًا، البلدان التي يغطيها تقرير سوق الفطر الوظيفي العالمي هي
اليابان والصين وكوريا الجنوبية والهند وأستراليا وسنغافورة وتايلاند وإندونيسيا وماليزيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ وألمانيا والمملكة المتحدة وإيطاليا وفرنسا وإسبانيا وروسيا وسويسرا وتركيا وبلجيكا وهولندا وبقية دول أوروبا وجنوب إفريقيا والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة والكويت وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا والولايات المتحدة وكندا والمكسيك.
وفقًا لتحليل Data Bridge Market Research:
أمريكا الشمالية هي المنطقة المهيمنة في سوق الفطر الوظيفي العالمي خلال الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029
تُهيمن أمريكا الشمالية على سوق الفطر الوظيفي العالمي، وتتصدرها الولايات المتحدة. ويُعزى هذا التفوق الإقليمي إلى النظرة الإيجابية نحو منتجات العناية الشخصية العضوية، التي تُمثل إمكاناتٍ واعدة. ومع تزايد تبني المستهلكين لاتجاهات العافية، يستفيد السوق الأمريكي من الطلب المتزايد على الفطر الوظيفي، لا سيما في مجال العناية بالبشرة والمكملات الغذائية. ويضع هذا التوجه أمريكا الشمالية كلاعب رئيسي في دفع عجلة التوسع والاعتماد على الفطر الوظيفي في مختلف تطبيقات الصحة والجمال.
من المتوقع أن تكون منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع المناطق نموًا في سوق الفطر الوظيفي العالمي خلال الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029
من المتوقع أن تهيمن منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق الفطر الوظيفي العالمي، بقيادة الصين. ويُعزى هذا الارتفاع إلى تفضيل متزايد للأغذية الوظيفية. ومع تزايد اهتمام المستهلكين بالصحة والعافية، يتزايد الطلب على الفطر الوظيفي. ويعكس تواجد الصين البارز في هذا السوق وعيًا متزايدًا بهذا الفطر واعتمادًا متزايدًا عليه نظرًا لفوائده الصحية المحتملة، مما يدفع منطقة آسيا والمحيط الهادئ إلى مكانة محورية في المشهد العالمي للفطر الوظيفي.
لمزيد من المعلومات التفصيلية حول تقرير سوق الفطر الوظيفي العالمي، انقر هنا - https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-functional-mushroom-market
