تزداد شعبية النظام النباتي مع تزايد الوعي البيئي لدى عامة الناس المرتبط بالحيوانات. يميل المستهلكون إلى اتباع نظام غذائي نباتي أكثر نظرًا لوعيهم بالمناخ. علاوة على ذلك، شهدت تكنولوجيا البدائل النباتية تطورات عديدة، مثل البيض النباتي. وقد أدى تنامي حركة اتباع نظام غذائي مرن إلى زيادة الطلب على بدائل اللحوم والبيض.
يمكنك الوصول إلى التقرير الكامل على https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-plant-based-eggs-market
تشير تحليلات Data Bridge Market Research إلى أن سوق البيض النباتي العالمي من المتوقع أن يصل إلى 9.02 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2030، والذي كان 1.99 مليار دولار أمريكي في عام 2022، مسجلاً معدل نمو سنوي مركب بنسبة 20.78٪ خلال الفترة المتوقعة من 2023 إلى 2030. سيوفر الطلب المتزايد على البيض النباتي فرصًا محتملة لنمو السوق في الفترة المتوقعة.
من المتوقع أن يؤدي تزايد عدد السكان من الأطعمة النباتية إلى زيادة معدل نمو السوق
تزداد شعبية النظام النباتي عالميًا مع ازدياد وعي الناس بالبيئة والحيوانات. في المزارع، تساهم الماشية، كالدجاج والخنازير والأبقار والماعز، في ظاهرة الاحتباس الحراري من خلال تربيتها ومكانتها الاجتماعية. ويتطلب الطلب المتزايد على لحوم الحيوانات ممارسةً مكثفةً لتربية الحيوانات. لذلك، فإن زيادة عدد مستهلكي الأغذية النباتية يُقلل من الطلب على تربية الحيوانات المفرطة، مما يُقلل من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري في البيئة.
نطاق التقرير وتقسيم السوق
مقياس التقرير
|
تفاصيل
|
فترة التنبؤ
|
من 2023 إلى 2030
|
سنة الأساس
|
2022
|
السنوات التاريخية
|
2021 (قابلة للتخصيص حتى 2015 - 2020)
|
الوحدات الكمية
|
الإيرادات بالملايين من الدولارات الأمريكية، والحجم بالوحدات، والتسعير بالدولار الأمريكي
|
القطاعات المغطاة
|
نوع البيض النباتي (بيضة كاملة، بياض بيضة، وصفار بيضة)، الشكل (مسحوق، سائل، ومكونات أخرى)، المكون الأساسي (دقيق الطحالب، دقيق القمح، دقيق الصويا، بذور الشيا، الحمص، النشا، فول المونج، البازلاء، ومكونات أخرى)، الوظيفة (بديل جزئي للبيض، بديل كامل للبيض، بديل لغسول البيض، ومكونات أخرى)، الاستخدام (إفطار، مخبوزات، حلويات، أطعمة جاهزة، ومكونات أخرى)، الفئة (تقليدي، عضوي)، الطبيعة (مُعدّل وراثيًا وغير مُعدّل وراثيًا)، نوع التغليف (زجاجات، أكياس، عبوات رباعية، ومكونات أخرى)، قناة التوزيع (متاجر التجزئة ومتاجر التجزئة غير القائمة على المتاجر (عبر الإنترنت)، الاستخدام النهائي (صناعة تجهيز الأغذية، مقدمو خدمات الأغذية، تجارة التجزئة/المنزلية)
|
الدول المغطاة
|
الولايات المتحدة الأمريكية، كندا، المكسيك في أمريكا الشمالية، ألمانيا، السويد، بولندا، الدنمارك، إيطاليا، المملكة المتحدة، فرنسا، إسبانيا، هولندا، بلجيكا، سويسرا، تركيا، روسيا، بقية دول أوروبا في أوروبا، اليابان، الصين، الهند، كوريا الجنوبية، نيوزيلندا، فيتنام، أستراليا، سنغافورة، ماليزيا، تايلاند، إندونيسيا، الفلبين، بقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) في آسيا والمحيط الهادئ (APAC)، البرازيل، الأرجنتين، بقية دول أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية، الإمارات العربية المتحدة، المملكة العربية السعودية، عُمان، قطر، الكويت، جنوب أفريقيا، بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA)
|
الجهات الفاعلة في السوق المغطاة
|
plantmade.in (الهند)، Vezlay Foods Pvt. Ltd (الهند)، Plamil Foods Ltd (المملكة المتحدة)، Peggs (الولايات المتحدة)، Osome Pte. Ltd (سنغافورة)، Eat Just, Inc. (الولايات المتحدة)، Simply Eggless Inc. (الولايات المتحدة)
|
نقاط البيانات التي يغطيها التقرير
|
بالإضافة إلى الرؤى حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، تتضمن تقارير السوق التي أعدتها شركة Data Bridge Market Research أيضًا تحليلًا متعمقًا من الخبراء والإنتاج والقدرة التمثيلية الجغرافية للشركة وتخطيطات الشبكة للموزعين والشركاء وتحليل اتجاهات الأسعار التفصيلية والمحدثة وتحليل العجز في سلسلة التوريد والطلب.
|
تحليل القطاعات:
يتم تقسيم سوق البيض النباتي العالمي إلى سبعة قطاعات بارزة، وهي نوع البيض النباتي، والشكل، والمكون الأساسي، والوظيفة، والتطبيق، ونوع التعبئة والتغليف، وقناة التوزيع.
- على أساس نوع البيض النباتي، يتم تقسيم سوق البيض النباتي العالمي إلى بيضة كاملة، وبيضة بيضاء، وصفار بيض.
من المتوقع أن يهيمن قطاع البيض الكامل من نوع البيض النباتي على سوق البيض النباتي
ومن المتوقع أن تهيمن شريحة البيض الكامل على سوق البيض النباتي بسبب إطلاق العديد من منتجات البيض الكامل في السوق.
- على أساس الشكل، يتم تقسيم سوق البيض النباتي العالمي إلى مسحوق وسائل وغيرها.
من المتوقع أن يهيمن قطاع السائل على سوق البيض النباتي
ومن المتوقع أن يهيمن قطاع السوائل على سوق البيض النباتي بسبب توافر العديد من منتجات البيض النباتية في صورة سائلة والتي تدفع نمو السوق.
- بناءً على المكونات الأساسية، يُقسّم سوق البيض النباتي العالمي إلى دقيق الطحالب، ودقيق القمح، ودقيق الصويا، وبذور الشيا، والحمص، والنشا، وفول المونج، والبازلاء، وغيرها. ومن المتوقع أن يهيمن قطاع فول المونج على سوق البيض النباتي نظرًا للطلب المتزايد عليه من قِبل المصنّعين لإضفاء ملمس رائع على البيض النباتي، ومحاكاة ملمس البيض التقليدي.
- بناءً على وظيفتها، تُقسّم سوق البيض النباتي العالمي إلى بدائل جزئية، وبدائل كاملة، وبدائل غسيل البيض، وغيرها. ومن المتوقع أن تهيمن بدائل البيض الكاملة على سوق البيض النباتي نظرًا للطلب المتزايد على الأغذية النباتية والاتجاه المتزايد نحو النظام النباتي الصرف.
- بناءً على التطبيقات، يُقسّم سوق البيض النباتي العالمي إلى تطبيقات لوجبات الإفطار، وتطبيقات للمخبوزات المنزلية، وغيرها. ومن المتوقع أن يهيمن قطاع تطبيقات الإفطار على سوق البيض النباتي نظرًا للطلب المتزايد على البيض النباتي لإعداد أطباق الإفطار، مثل العجة والبيض المخفوق، وغيرها، بين المستهلكين المهتمين بصحتهم.
- بناءً على نوع التغليف، يُقسّم سوق البيض النباتي العالمي إلى زجاجات، وأكياس، وعبوات رباعية، وغيرها. ومن المتوقع أن يهيمن قطاع الزجاجات على سوق البيض النباتي بفضل سهولة توفر عبوات الزجاجات واستخدامها الواسع.
- بناءً على قنوات التوزيع، يُقسّم سوق البيض النباتي العالمي إلى تجار التجزئة في المتاجر وتجار التجزئة غير المعتمدين على المتاجر (عبر الإنترنت). ومن المتوقع أن يهيمن قطاع تجار التجزئة المعتمدين على المتاجر على سوق البيض النباتي بفضل سهولة الحصول على المنتج النباتي في المتاجر القريبة.
اللاعبون الرئيسيون
تُصنّف شركة داتا بريدج لأبحاث السوق الشركات التالية كأبرز الجهات الفاعلة في سوق البيض النباتي: plantmade.in (الهند)، وVezlay Foods Pvt. Ltd (الهند)، وPlamil Foods Ltd (المملكة المتحدة)، وPeggs (الولايات المتحدة)، وOsome Pte. Ltd (سنغافورة)، وEat Just, Inc. (الولايات المتحدة)، وSimply Eggless Inc. (الولايات المتحدة).
تطوير السوق
تطوير السوق
- في أغسطس 2020، أطلقت شركة "ألتيرناتيف فودز" بديل البيض السائل النباتي في متاجر السوبر ماركت بالمملكة المتحدة. وهو أول منتج حاصل على براءة اختراع يستبدل البيض السائل في الخبز.
- في فبراير 2021، أعلنت شركة "فولو يور هارت" عن بلوغها عامها الخمسين بإطلاق تحديث شامل لعلامتها التجارية، مما سيساعدها على تلبية الطلب على الأطعمة النباتية. وقد ساعد هذا الشركة على اكتساب قاعدة عملاء واسعة.
- في سبتمبر 2019، ابتكرت شركة دارميك فودز الخاصة المحدودة بيضة نباتية من نباتات العدس. توفر هذه البيضة نفس مستوى البروتين الموجود في البيضة الحقيقية. ابتكر هذا المنتج طلاب المعهد الهندي للتكنولوجيا في دلهي، وقد عُرض خلال يوم الصناعة الخاص بهم.
- في أكتوبر 2020، أطلقت شركة EVO Foods بيضها السائل النباتي المسمى Evo Egg Alternative المصنوع من البقوليات
التحليل الإقليمي
جغرافيًا، البلدان التي يغطيها تقرير سوق البيض النباتي هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وإيطاليا والمملكة المتحدة وفرنسا وإسبانيا وهولندا وبلجيكا وسويسرا وتركيا وروسيا وبقية أوروبا في أوروبا واليابان والصين والهند وكوريا الجنوبية ونيوزيلندا وفيتنام وأستراليا وسنغافورة وماليزيا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) في آسيا والمحيط الهادئ (APAC) والبرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية والإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية وعمان وقطر والكويت وجنوب إفريقيا وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA).
وفقًا لتحليل Data Bridge Market Research:
تعد منطقة آسيا والمحيط الهادئ المنطقة المهيمنة في سوق البيض النباتي خلال فترة التوقعات
هيمنت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق البيض النباتي بفضل الفرص الناشئة في مجال الأغذية النباتية وزيادة الإنتاج. وستواصل المنطقة هيمنتها على سوق البيض النباتي من حيث حصتها السوقية وإيراداتها، وستواصل تعزيز هيمنتها خلال فترة التوقعات. ويعود ذلك إلى تزايد تبني النظام الغذائي النباتي في هذه المنطقة.
من المتوقع أن تكون أمريكا الشمالية أسرع منطقة نموًا في سوق البيض النباتي
من المتوقع أن تشهد أمريكا الشمالية نموًا خلال فترة التوقعات نظرًا للطلب المتزايد على المنتجات الغذائية النباتية والنباتية الصرفة. إضافةً إلى ذلك، يُعزز الوعي بالفوائد الصحية للبيض النباتي في هذه المنطقة نموها بشكل عام.
لمزيد من المعلومات التفصيلية حول تقرير سوق البيض النباتي ، انقر هنا - https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-plant-based-eggs-market
