من المتوقع أن ينمو سوق الفانيليا العالمي (B2C) بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.2٪ في الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029. السنوات التي تم أخذها في الاعتبار للدراسة هي كما هو مذكور أدناه.
يمكنك الوصول إلى التقرير الكامل على https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-vanilla-b2c-market
تعتبر سوق الفانيليا مجزأة، وقد استخدم اللاعبون الرئيسيون استراتيجيات مختلفة مثل إطلاق منتجات جديدة، والتوسعات، والاتفاقيات، والمشاريع المشتركة، والشراكات، والاستحواذات، وغيرها لزيادة بصماتهم في سوق الفانيليا العالمية (B2C).
الفانيليا نوع من التوابل يُستخرج من بساتين الفاكهة من جنس الفانيليا. تُزرع على نطاق واسع في مناطق مختلفة حول العالم. علاوة على ذلك، تُعدّ مدغشقر والمكسيك وإندونيسيا من الدول الرائدة في إنتاج حبوب الفانيليا. تُستخرج نكهة الفانيليا من حبوب الفانيليا، وتُعرف في السوق باسم مستخلص الفانيليا الطبيعي . ومع ذلك، يشهد الطلب على نكهة الفانيليا ارتفاعًا سريعًا بين المستهلكين، مما دفع مُصنّعي الفانيليا إلى إنتاج مستخلص فانيليا صناعي من موارد متجددة. تُصنّف حبوب الفانيليا إلى درجتين (أ) و(ب) ودرجات أخرى بناءً على جودتها.
وبالمثل، تُقسّم الفانيليا إلى أشكال مختلفة، مثل السائل والمسحوق والمعجون. تُستخدم حبوب الفانيليا ومستخلصاتها على نطاق واسع في المخبوزات والحلويات ومنتجات الألبان. بالإضافة إلى ذلك، تُستخدم الفانيليا على نطاق واسع في المستحضرات الصيدلانية ومنتجات العناية الشخصية .
على سبيل المثال:
- في يناير 2020، أعلنت شركة نيلسن-ماسي للفانيليا عن طرح معجون فانيليا مدغشقر بوربون النقي في عبوة جديدة سعة 2 أونصة. تُقدم الشركة منتجات أصغر حجمًا لتلبية طلب المستهلكين على المنتجات الجاهزة والمعبأة في عبوات صغيرة. وبالتالي، ساهم طرح معجون الفانيليا الجديد في عبوات صغيرة في زيادة صافي المبيعات وتعزيز نمو الشركة في السوق.
- في أبريل 2017، حصلت شركة نيلسن-ماسي فانيلا على شهادة SQF-7.2 المستوى 3 من معهد سلامة وجودة الغذاء (SQFI). تُقر هذه الشهادة بأن المنتج يلبي معايير سلامة الغذاء الأساسية. كما أنها أعلى شهادة يمنحها المعهد. وقد ساهمت هذه الشهادة في زيادة صافي مبيعات المنتج، وعززت نمو الشركة في السوق.
شركة ماكورميك وشركاه هي الشركة الرائدة في سوق الفانيليا العالمي (B2C). ومن بين الشركات الرئيسية الأخرى في السوق: نيلسن-ماسي فانيليا، وشركة مدغشقر فانيليا، وفانيلا بورا، وشركة بوسطن فانيليا بين، ونايتف فانيليا، وهايلالا فانيليا يو إس، ودانتري فانيليا آند سبايس، وليمور إنترناشونال، وفينوي فانيليا، وأبكس فلافور، وغيرها.
شركة ماكورميك وشركاه،
تأسست شركة ماكورميك وشركاه عام ١٨٨٩، ويقع مقرها الرئيسي في هانت فالي، بالتيمور. تركز الشركة على تلبية الطلب المتزايد على النكهات حول العالم. تشمل منتجات الشركة الأعشاب والتوابل، وخلطات الوصفات، والمستخلصات وملونات الطعام، وصلصات الطبخ، والمأكولات البحرية. أما المنتجات التي تركز عليها الشركة فتشمل التوابل والنكهات.
تتمتع الشركة بحضور واسع في جميع أنحاء أمريكا الشمالية وأوروبا وأمريكا الجنوبية وآسيا والشرق الأوسط وأفريقيا.
شركة نيلسن ماسي فانيلا
تأسست شركة نيلسن-ماسي للفانيليا عام ١٩٠٧، ومقرها الرئيسي في إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية. تُركز الشركة على إنتاج مستخلصات ونكهات الفانيليا النقية. وتعمل الشركة على نطاق واسع في أوروبا والشرق الأوسط وأفريقيا والأمريكتين وآسيا والمحيط الهادئ. تشمل فئات منتجات الشركة مستخلصات الفانيليا، والمعجون، والمسحوق والسكر، والحبوب الكاملة، والنكهات. وتشمل فئات السوق المستهدفة مستخلصات الفانيليا، والمعجون، والمسحوق والسكر.
على سبيل المثال،
- في يناير 2020، أعلنت شركة نيلسن-ماسي للفانيليا عن طرح معجون فانيليا مدغشقر بوربون النقي في عبوة جديدة سعة 2 أونصة. تُقدم الشركة منتجات أصغر حجمًا لتلبية طلب المستهلكين على المنتجات الجاهزة والمعبأة في عبوات صغيرة. وبالتالي، ساهم طرح معجون الفانيليا الجديد في عبوات صغيرة في زيادة صافي المبيعات وتعزيز نمو الشركة في السوق.
- في مارس 2018، طرحت شركة نيلسن-ماسي فانيليا خلاصة الفانيليا الخالية من السكر. وقد ساهم إطلاق المنتج الجديد في تعزيز نمو الشركة.
شركة مدغشقر للفانيليا ذ.م.م
شركة مدغشقر للفانيليا ذ.م.م.، تأسست عام ١٩٩٠، ومقرها الرئيسي في أنتالاها، مدغشقر. تُركز الشركة على تصنيع مجموعة متنوعة من منتجات الفانيليا. تشمل منتجات الشركة قوالب الفانيليا، وبلوراتها، ومستخلصاتها. وتتواجد الشركة في أمريكا الشمالية، وأوروبا، وأفريقيا، وآسيا والمحيط الهادئ. وتشمل فئات أسواقها الرئيسية الفانيليا.
