Für den Markt für Salzersatz wird für die Prognosejahre 2020 bis 2027 eine starke jährliche Wachstumsrate von 7,60 % prognostiziert. Grund dafür ist die weltweit zunehmende Zulassung von Fertiggerichten, die zu einem größeren Bedarf an Salzersatz in herzhaften Mittagessen geführt hat und das Wachstum des Marktes weiter vorantreibt.
- Im Gegenteil, zahlreiche Snackprodukte gelten aufgrund des Fehlens zusätzlicher Aromen als wenig verlockend, was eine hemmende Wirkung hat und das Marktwachstum im oben genannten Prognosezeitraum behindern könnte.
Marktszenario für Salzersatz
Laut Data Bridge Market Research entwickelt sich der Markt für Salzersatzstoffe aufgrund verschiedener Faktoren, wie beispielsweise wachsender Unternehmen, die Salzersatzstoffe anstelle von Salz verwenden und diese verkaufen, sowie der steigenden Produktnachfrage aufgrund zunehmenden Arbeitsstresses, der zu Gesundheitsrisiken führt. Sauerteigextrakt und hydrolysiertes Hülsenfruchtprotein werden von verschiedenen Herstellern in verschiedenen Bereichen der verarbeiteten Lebensmittel eingesetzt, was das Marktwachstum voraussichtlich ebenfalls fördern wird.
Die Frage ist nun, welche weiteren Regionen der Markt für Salzersatzstoffe im Visier hat. Data Bridge Market Research prognostiziert ein starkes Wachstum im asiatisch-pazifischen Raum. Grund dafür ist die zunehmende Aufmerksamkeit des Lebensmittel- und Getränkeeinzelhandels, vor allem in Entwicklungsländern, sowie positive Regierungsambitionen. Dies weckt die Aufmerksamkeit einflussreicher Marktteilnehmer in der Region.
Für weitere Analysen zum Markt für Salzersatz fordern Sie ein Briefing mit unseren Analysten an: https://www.databridgemarketresearch.com/speak-to-analyst/?dbmr=global-salt-substitute-market
Marktentwicklung für Salzersatz
- Im November 2019 brachte Tesco gemahlene Algen auf den Markt, eine Alternative zu Salz, nachdem die Nachfrage nach gesünderen Alternativen gestiegen war. Dieses neue Produkt schmeckt salzig, enthält rund 85 Prozent weniger ungesundes Natrium als Salz und enthält gesundheitsfördernde Mineralien wie Jod, Kalzium, Magnesium, Kalium, Eisen und Zink. Mit dieser Produkteinführung erweitert das Unternehmen sein Produktportfolio.
Marktumfang für Salzersatzstoffe
Der Markt für Salzersatzstoffe ist nach Ländern unterteilt in die USA, Kanada, Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Italien, Großbritannien, Frankreich, Spanien, die Niederlande, Belgien, die Schweiz, die Türkei, Russland, das übrige Europa in Europa, Japan, China, Indien, Südkorea, Neuseeland, Vietnam, Australien, Singapur, Malaysia, Thailand, Indonesien, die Philippinen, den Rest des asiatisch-pazifischen Raums (APAC) in Asien-Pazifik (APAC), Brasilien, Argentinien, den Rest von Südamerika als Teil von Südamerika, die Vereinigten Arabischen Emirate, Saudi-Arabien, Oman, Katar, Kuwait, Südafrika, den Rest des Nahen Ostens und Afrikas (MEA) als Teil des Nahen Ostens und Afrikas (MEA).
- Alle länderspezifischen Analysen des Salzersatzmarktes werden detailliert analysiert und weiter segmentiert. Der Salzersatzmarkt ist nach Typ in Mineralsalze, Aminosäuren, Hefeextrakte, hydrolysiertes Pflanzenprotein und weitere Produkte unterteilt. Nach Anwendung ist der Salzersatzmarkt in Backwaren und Süßwaren, Snacks, Fleisch und Geflügel, Getränke, Suppen, Salate, Soßen und Dressings und weitere Produkte unterteilt.
- Salzersatzstoffe sind Alternativen zu Speisesalz und Natriumchlorid und können zur Reduzierung des Salzgehalts in Lebensmitteln eingesetzt werden. Salzersatzstoffe finden Anwendung in verschiedenen Anwendungen, beispielsweise in Getränken, Snacks, Salaten, Soßen und Backwaren.
Um mehr über die Studie zu erfahren : https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-salt-substitute-market
Wichtige Hinweise zu den Branchentrends und Prognosen für den Salzersatzmarkt bis 2027
- Marktgröße
- Neue Absatzmengen vermarkten
- Marktersatzverkaufsmengen
- Marktinstallierte Basis
- Markt nach Marken
- Marktverfahrensvolumina
- Marktproduktpreisanalyse
- Marktkostenanalyse der Pflege
- Marktanteile in verschiedenen Regionen
- Aktuelle Entwicklungen für Marktkonkurrenten
- Marktkommende Anwendungen
- Studie zu Marktinnovatoren
Wichtige Marktkonkurrenten, die im Bericht behandelt werden
- Cargill, Incorporated
- K+S Aktiengesellschaft
- Alsiano A/S
- Givaudan
- Tate & Lyle
- Nu Tek India Limited
- Smart Salt, Inc
- Innophos
- AngelYeast Co
- DSM
- Montana Holding Ges.mbH
Oben sind die wichtigsten Akteure aufgeführt, die im Bericht behandelt werden. Um mehr über die Salzersatzunternehmen zu erfahren und eine vollständige Liste zu erhalten, kontaktieren Sie uns unter https://www.databridgemarketresearch.com/toc/?dbmr=global-salt-substitute-market
Research Methodology des globalen Salzersatzmarktes
Die Datenerhebung und Basisjahresanalyse erfolgt mithilfe von Datenerfassungsmodulen mit großen Stichproben. Die Marktdaten werden mithilfe marktstatistischer und kohärenter Modelle analysiert und prognostiziert. Marktanteilsanalysen und Schlüsseltrendanalysen sind ebenfalls wichtige Erfolgsfaktoren im Marktbericht. Um mehr zu erfahren, fordern Sie bitte einen Analystenanruf an oder senden Sie Ihre Anfrage per E-Mail.
Die wichtigste Forschungsmethode des DBMR-Forschungsteams ist die Datentriangulation. Diese umfasst Data Mining, die Analyse der Auswirkungen von Datenvariablen auf den Markt und die primäre Validierung durch Branchenexperten. Darüber hinaus umfassen die Datenmodelle ein Vendor Positioning Grid, eine Marktzeitlinienanalyse, einen Marktüberblick und -leitfaden, ein Company Positioning Grid, eine Unternehmensmarktanteilsanalyse, Messstandards, eine Top-to-Bottom-Analyse und eine Vendor-Share-Analyse. Um mehr über die Forschungsmethodik zu erfahren, kontaktieren Sie unsere Branchenexperten.
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