Süße braune Aromen und Extrakte bieten eine vielseitige Palette individuell anpassbarer Geschmacksprofile zur Geschmacksverbesserung. Sie sind in natürlicher und künstlicher Form, in flüssiger und trockener Form erhältlich und finden Anwendung in Backwaren, Getränken, Müsli, Snacks und Süßwaren. Die Aromen von braunem Zucker reichen von Kaffee bis Vanille und anderen. Sie sind die ideale Wahl für ein reichhaltiges und intensives Geschmackserlebnis in einer breiten Palette von Lebensmitteln.
Zugriff auf den vollständigen Bericht unter https://www.databridgemarketresearch.com/reports/asia-pacific-sweet-brown-flavor-and-extract-market
Data Bridge Market Research analysiert, dass der Markt für süße braune Aromen und Extrakte im asiatisch-pazifischen Raum voraussichtlich von 1.500.793,90.000 USD im Jahr 2023 auf 2.199.603,30.000 USD im Jahr 2031 anwachsen wird, was einem beachtlichen CAGR von 5,1 % im Prognosezeitraum von 2024 bis 2031 entspricht.
Wichtigste Ergebnisse der Studie
Steigende Verbrauchernachfrage nach natürlichen und Clean-Label-Inhaltsstoffen
Die Clean-Label-Bewegung beeinflusst Kaufentscheidungen in zahlreichen Segmenten, darunter Backwaren, Süßwaren und Getränke, in denen süße braune Aromen vorherrschend sind. Hersteller reagieren darauf, indem sie in Forschung und Entwicklung investieren, um Rezepturen zu entwickeln, die das Geschmacksprofil traditioneller süßer brauner Aromen nachahmen oder verbessern , gleichzeitig aber die Clean-Label-Kriterien einhalten. Dieser strategische Ansatz geht auf die Vorlieben der Verbraucher ein und verschafft Marken, die die natürlichen und sauberen Eigenschaften ihrer Produkte wirksam kommunizieren können, einen Marktvorteil. Außerdem ist die Nachfrage nach natürlichen und Clean-Label-süßen braunen Aromen nicht auf eine bestimmte geografische Region beschränkt; es handelt sich um ein globales Phänomen. Der Markt wächst im asiatisch-pazifischen Raum, da Verbraucher weltweit gesundheitsbewusster werden und sich bei ihrer Lebensmittelauswahl besser informieren. Dieser Trend wirkt sich auf verpackte Konsumgüter aus und beeinflusst die Kaufentscheidungen von Gastronomiebetrieben, wo der Clean-Label-Trend an Bedeutung gewinnt.
Berichtsumfang und Marktsegmentierung
Berichtsmetrik
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Details
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Prognosezeitraum
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2024 bis 2031
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Basisjahr
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2023
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Historische Jahre
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2022 (Anpassbar auf 2016 – 2021)
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Quantitative Einheiten
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Umsatz in Tausend USD
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Abgedeckte Segmente
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Produkttyp (natürlicher Extrakt und Geschmack), Typ (Vanille, Kakao/Schokolade, Karamell, Milchprodukte, Nüsse, Kaffee, Desserts/Gebäck und funktionelle Lösungen), Herkunft (natürlich, naturidentische Verbindungen (NI), künstlich), Kategorie (Grünes Etikett, hitzebeständig, regulär, nicht allergen und andere), Löslichkeit (Wasser, Öl, Fette und andere), Form (Flüssigkeit, Pulver und Sirup), Anwendung (Süßwaren, Backwaren, Schokolade, Milchprodukte, Getränke, Nutraceutika, Babynahrung, Müsli und andere)
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Abgedeckte Länder
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Japan, China, Indien, Südkorea, Australien, Neuseeland, Singapur, Thailand, Malaysia, Indonesien, Vietnam, Taiwan, Myanmar, Philippinen, Kambodscha, Laos und Rest des asiatisch-pazifischen Raums
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Abgedeckte Marktteilnehmer
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Takasago International Corporation (Japan), Kerry Group plc. (Irland), Cargill, Incorporated (USA), Firmenich SA. (Schweiz), ADM (USA), Givaudan (Schweiz), MANE (USA), Döhler GmbH (Deutschland), PROVA (Frankreich), Sensient Technologies Corporation (USA), TASTE MASTER FLAVOURS PVT LTD. (Indien), San-Ei Gen FFI, Inc. (Japan), Golden Kelly Pat. Flavor Co., Ltd. (Japan), Keva Flavours Pvt. Ltd. (Indien) und Trilogy Flavors (USA) unter anderem
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Im Bericht behandelte Datenpunkte
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Zusätzlich zu den Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und wichtige Akteure enthalten die von Data Bridge Market Research kuratierten Marktberichte auch ausführliche Expertenanalysen, geografisch dargestellte Produktion und Kapazität nach Unternehmen, Netzwerklayouts von Distributoren und Partnern, detaillierte und aktuelle Preistrendanalysen und Defizitanalysen der Lieferkette und Nachfrage.
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Segmentanalyse:
Der Markt für süße braune Aromen und Extrakte im asiatisch-pazifischen Raum ist in sieben wichtige Segmente unterteilt, die auf Produkttyp, Art, Herkunft, Kategorie, Löslichkeit, Form und Anwendung basieren.
- Auf der Grundlage des Produkttyps ist der Markt in natürliche Extrakte und Aromen unterteilt
Im Jahr 2024 wird das Segment der natürlichen Extrakte voraussichtlich den Markt für süße braune Aromen und Extrakte im asiatisch-pazifischen Raum dominieren
Im Jahr 2024 wird das Segment der natürlichen Extrakte voraussichtlich den Markt mit einem Marktanteil von 59,81 % dominieren, da sie im Gegensatz zu den meisten Aromastoffen auf chemischer Basis keine schädlichen Nebenwirkungen haben.
- Auf der Grundlage des Typs ist der Markt in Vanille , Kakao/Schokolade, Karamell, Milchprodukte, Nüsse, Kaffee, Desserts/Gebäck und funktionelle Lösungen segmentiert
Im Jahr 2024 wird das Vanillesegment voraussichtlich den Markt für süße braune Aromen und Extrakte im asiatisch-pazifischen Raum dominieren
Im Jahr 2024 wird das Vanillesegment voraussichtlich mit einem Marktanteil von 32,41 % den Markt dominieren, da Vanille ein unglaublich vielseitiger Geschmack ist, der eine breite Palette von Produkten ergänzt, darunter Backwaren, Desserts und Getränke.
- Auf der Grundlage der Herkunft ist der Markt in natürliche, naturidentische (NI) und künstliche Produkte segmentiert. Im Jahr 2024 wird das natürliche Segment voraussichtlich den Markt für süße braune Aromen und Extrakte mit einem Marktanteil von 47,25 % dominieren.
- Der Markt ist nach Kategorien unterteilt in Green Label, hitzestabil, regulär, antiallergen und andere. Im Jahr 2024 wird das hitzestabile Segment voraussichtlich mit einem Marktanteil von 38,86 % den Markt dominieren.
- Auf der Grundlage der Löslichkeit wird der Markt in Wasser, Öl, Fett und andere segmentiert. Im Jahr 2024 wird das wasserlösliche Segment voraussichtlich den Markt mit einem Marktanteil von 45,15 % dominieren.
- Der Markt ist nach Form in Flüssigkeiten, Pulver und Sirup unterteilt. Im Jahr 2024 wird das Flüssigkeitssegment voraussichtlich mit einem Marktanteil von 54,46 % den Markt dominieren.
- Der Markt ist nach Anwendungsgebieten in Süßwaren, Backwaren, Schokolade, Milchprodukte, Getränke, Nutraceuticals, Babynahrung, Müsli und andere Produkte unterteilt. Im Jahr 2024 wird das Süßwarensegment voraussichtlich mit einem Marktanteil von 26,70 % den Markt dominieren.
Hauptakteure
Data Bridge Market Research analysiert Takasago International Corporation (Japan), Kerry Group plc. (Irland), Cargill, Incorporated (USA), Firmenich SA. (Schweiz) und ADM (USA) als die Hauptakteure auf dem Markt für süße braune Aromen und Extrakte im asiatisch-pazifischen Raum.
Marktentwicklungen
- Im November 2023 eröffnete Cargill, Incorporated das erste Kakao-Entwicklungszentrum in Gresik, Indonesien, mit dem Ziel, Innovationen voranzutreiben, die auf den sich verändernden Verbrauchergeschmack in Asien abgestimmt sind. Als strategisches Projekt im viertgrößten Kakaoproduzentenland der Welt optimiert das Zentrum die Produktentwicklung im kleinen Maßstab. Es dient als Plattform für die gemeinsame Entwicklung personalisierter Kakaorezepte. Dieser Schritt stärkt die weltweite Kompetenz des Unternehmens im Bereich nachhaltiger Kakaolösungen und lädt Kunden ein, sich gemeinsam an bahnbrechenden Innovationen zu beteiligen.
- Im Mai 2023 fusionierte Firmenich SA mit DSM zur DSM-Firmenich AG, einem führenden Innovationspartner in den Bereichen Ernährung, Gesundheit und Schönheit. Die Fusion erfolgte nach Erfüllung der üblichen Bedingungen und dem Aktientauschangebot. Die Firmenich-Vorstände traten zurück, und Jane Sinclair, Geraldine Matchett und Dimitiri de Vreeze wurden in den neuen Vorstand berufen. Der Abschluss festigte die strategische Allianz zur Weiterentwicklung in verschiedenen Sektoren.
- Im November 2022 gab die Takasago International Corporation bekannt, dass sie von der New Energy and Industrial Technology Development Organization (NEDO) für das Projekt „Entwicklung von Bioproduktionstechnologie zur Beschleunigung der Umsetzung des Kohlenstoffrecyclings“ ausgewählt wurde. Im Rahmen der Vision 2040 „Fürsorge für die Menschen, Respekt für die Umwelt“ konnte die Organisation ein Marktimage entwickeln.
- Im September 2022 erweiterte ADM seine globalen Kapazitäten im Bereich Ernährung mit einer neuen Produktionsanlage für Aromen im chinesischen Pinghu. Die über 27.000 Quadratmeter große Anlage, strategisch günstig in der Nähe von Shanghai gelegen, verfügt über fortschrittliche Dosiertechnologie und eigene Labore für die Aromenproduktion. Die Anlage in Pinghu ist Teil der umfassenden Wachstumsinvestitionen des Unternehmens in sein globales Ernährungsgeschäft, darunter Akquisitionen und Beteiligungen im asiatisch-pazifischen Raum. Dies verhalf dem Unternehmen zu seiner Position als führendes globales Ernährungsunternehmen und stärkte seine Fähigkeit, die Kundennachfrage nach gesunden und leckeren Lebensmitteln zu erfüllen.
- Im Februar 2019 eröffnete die Kerry Group plc. ihre 20 Millionen US-Dollar teure Produktionsanlage im indischen Tumkur. Sie bietet 150 Arbeitsplätze und plant, bei voller Auslastung weitere 150 zu schaffen. Die 40.585 Quadratmeter große Anlage, Kerrys vierte Großinvestition in Indien, wird globale und regionale Kunden in Südwestasien mit Geschmacks- und Getränkesystemen beliefern. Dies trug dazu bei, die Marktpräsenz im asiatisch-pazifischen Raum zu stärken.
Regionale Analyse
Geografisch ist der Markt in Japan, China, Indien, Südkorea, Australien, Neuseeland, Singapur, Thailand, Malaysia, Indonesien, Vietnam, Taiwan, Myanmar, Philippinen, Kambodscha, Laos und den Rest des asiatisch-pazifischen Raums unterteilt.
Laut Marktforschungsanalyse von Data Bridge :
Es wird erwartet, dass Japan die Region Asien-Pazifik dominieren und das am schnellsten wachsende Land sein wird.
Japan wird voraussichtlich den Markt dominieren, da dort wichtige Marktteilnehmer vertreten sind und der technologische Fortschritt zunimmt. Aufgrund der steigenden Verbrauchernachfrage nach natürlichen und umweltfreundlichen Inhaltsstoffen dürfte Japan zudem das am schnellsten wachsende Land sein .
Für detailliertere Informationen zum Marktbericht für süßbraune Aromen und Extrakte im asiatisch-pazifischen Raum klicken Sie hier – https://www.databridgemarketresearch.com/reports/asia-pacific-sweet-brown-flavor-and-extract-market
