Angesichts des zunehmend hektischen Alltags legen sowohl Verbraucher als auch Gastronomiebetriebe Wert auf schnelle, gleichbleibende und einfache Zubereitung. Tiefgekühlte Pfannkuchen bieten Cafés, Hotels und Großküchen eine schnelle Lösung, um standardisierte, hochwertige Frühstücksgerichte ohne lange Vorbereitungszeit oder Fachpersonal zu servieren. Dieser Trend ist besonders in städtischen Zentren zu beobachten, wo der Konsum von Frühstück unterwegs zunimmt. Die einfache Lagerung und das Aufwärmen tiefgekühlter Pfannkuchen machen sie zudem zu einer attraktiven Option für Gastronomiebetriebe, die Abfall reduzieren und ihre Betriebseffizienz optimieren möchten.
Vollständigen Bericht abrufen unter https://www.databridgemarketresearch.com/reports/europe-frozen-pancakes-for-food-services-market
Data Bridge Market Research analysiert, dass der europäische Markt für gefrorene Pfannkuchen für die Gastronomie von 383,28 Milliarden US-Dollar im Jahr 2024 auf 545,00 Millionen US-Dollar im Jahr 2032 anwachsen dürfte, was einem CAGR von 4,6 % im Prognosezeitraum von 2025 bis 2032 entspricht.
Wichtigste Ergebnisse der Studie
Expansion des HoReCa-Sektors (Hotel, Restaurant, Café) in den wichtigsten europäischen Volkswirtschaften
Das rasante Wachstum des HoReCa-Sektors in wichtigen europäischen Märkten – darunter Deutschland, Frankreich, Italien und Großbritannien – steigert die Nachfrage nach zeitsparenden, einfach zuzubereitenden Frühstückslösungen wie Tiefkühlpfannkuchen deutlich. Da Hotels und Cafés zunehmend abwechslungsreiche und standardisierte Frühstücksmenüs anbieten und gleichzeitig die Zubereitungszeit in der Küche minimieren möchten, haben sich Tiefkühlpfannkuchen als praktische Alternative erwiesen. Die Wiederbelebung des Tourismus nach der Pandemie und die steigende Nachfrage der Verbraucher nach Außer-Haus-Restaurants haben den Gastronomiebedarf weiter angekurbelt. Dies veranlasst die Betriebe dazu, küchenfertige Frühstücksprodukte vorrätig zu halten, die für Konsistenz sorgen, die Arbeitsabhängigkeit reduzieren und große Mengen effizient bedienen.
Berichtsumfang und Marktsegmentierung
Berichtsmetrik
|
Details
|
Prognosezeitraum
|
2025 bis 2032
|
Basisjahr
|
2024
|
Historische Jahre
|
2023 (Anpassbar von 2013–2017)
|
Quantitative Einheiten
|
Umsatz in Millionen USD
|
Abgedeckte Segmente
|
Produkt (Allzweckmehl, Vollkornmehl, Reismehl, Buchweizenmehl, Mandelmehl , Kokosmehl und andere), Geschmack (aromatisiert und natur), Kennzeichnung (Mehrfachkennzeichnung, glutenfrei , vegan, bio-zertifiziert, ohne Konservierungsstoffe und andere), Verpackungsmaterial (Kunststoff, SBS-Pappe, Karton, braunes Kraftpapier und andere), Stückzahl (11–20 Stück, 20–35 Stück, weniger als 10 Stück, 35–50 Stück und mehr als 50 Stück), Endverbrauch (Restaurants, Hotels, Kantinen, Cafeterias, Cloud Kitchens und andere), Vertriebskanal (Offline-Einzelhandel und Online-Einzelhandel)
|
Abgedeckte Länder
|
Deutschland, Frankreich, Großbritannien, Italien, Spanien, Niederlande, Polen, Türkei, Schweden, Belgien, Schweiz, Norwegen, Russland, Dänemark, Ukraine, Ungarn, Portugal, Bulgarien, Finnland und Rest von Europa
|
Abgedeckte Marktteilnehmer
|
Central Foods Ltd (UK), Caterite Foodservice (UK), Celtic Fish & Game (UK), Kellanova (USA), ALDI International (USA), BIRDS EYE LIMITED (UK), Cérélia (Frankreich), EUROPASTRY SA (Spanien), Le Monde des Crêpes (Frankreich), Rozell & Cake (Frankreich), Traiteur de Paris (Frankreich), Les Délices du Chef (Frankreich), Società Italiana Alimenti & Conserviera Adriatica (Italien), Farm Frites (Niederlande), McCain Foods Limited (Kanada), ATRIAN (Portugal), Signature Flatbreads (UK) Ltd. (UK), Cocotine (Frankreich), Wm Morrison Supermarkets Limited (UK) und Mason Foodservice Limited (UK) unter anderem
|
Im Bericht behandelte Datenpunkte
|
Zusätzlich zu den Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und wichtige Akteure enthalten die von Data Bridge Market Research kuratierten Marktberichte auch ausführliche Expertenanalysen, Preisanalysen, Markenanteilsanalysen, Verbraucherumfragen, demografische Analysen, Lieferkettenanalysen, Wertschöpfungskettenanalysen, eine Übersicht über Rohstoffe/Verbrauchsmaterialien, Kriterien für die Lieferantenauswahl, PESTLE-Analysen, Porter-Analysen und regulatorische Rahmenbedingungen.
|
Segmentanalyse
Der europäische Markt für Tiefkühlpfannkuchen für die Gastronomie ist in sieben wichtige Segmente unterteilt, basierend auf Produkt, Geschmack, Kennzeichnung, Verpackungsmaterial, Stückzahl, Endverwendung und Vertriebskanal.
- Auf der Grundlage des Produkts ist der europäische Markt für gefrorene Pfannkuchen für Lebensmitteldienstleistungen in Allzweckmehl, Vollkornmehl, Reismehl, Buchweizenmehl, Mandelmehl, Kokosmehl und andere unterteilt
Im Jahr 2025 wird das Segment Allzweckmehl voraussichtlich den europäischen Markt für gefrorene Pfannkuchen für die Gastronomie dominieren.
Im Jahr 2025 wird das Segment Allzweckmehl voraussichtlich mit einem Marktanteil von 57,62 % den Markt dominieren, da die Nachfrage nach praktischen und kochfertigen Frühstücksoptionen steigt.
- Auf der Grundlage des Geschmacks ist der europäische Markt für gefrorene Pfannkuchen für Lebensmitteldienstleistungen in aromatisierte und einfache Pfannkuchen unterteilt
Im Jahr 2025 wird das aromatisierte Segment voraussichtlich den europäischen Markt für gefrorene Pfannkuchen für den Gastronomiebereich dominieren.
Im Jahr 2025 wird das aromatisierte Segment voraussichtlich mit einem Marktanteil von 58,02 % den Markt dominieren. Grund dafür ist der zunehmende Fokus der Verbraucher auf Gesundheit und Wellness, der zu einer steigenden Nachfrage nach gesünderen Lebensmitteln führt. Hersteller reagieren darauf mit der Entwicklung von Tiefkühlpfannkuchen, die verschiedenen Ernährungsbedürfnissen gerecht werden, beispielsweise glutenfrei, vegan und kalorienarm.
- Der europäische Markt für Tiefkühlpfannkuchen für die Gastronomie ist nach der Etikettierung in die Produkte mit Mehrfachkennzeichnung, glutenfrei, vegan, bio-zertifiziert, ohne Konservierungsstoffe und weitere unterteilt. Im Jahr 2025 wird das Segment mit Mehrfachkennzeichnung voraussichtlich den Markt mit einem Marktanteil von 32,12 % dominieren.
- Der europäische Markt für Tiefkühlpfannkuchen für die Gastronomie ist nach Verpackungsmaterial in Kunststoff, SBS-Karton, Pappe, braunes Kraftpapier und andere unterteilt. Im Jahr 2025 wird das Kunststoffsegment voraussichtlich mit einem Marktanteil von 37,77 % den Markt dominieren.
- Der europäische Markt für gefrorene Pfannkuchen für die Gastronomie ist nach Stückzahl in 11–20 Stück, 20–35 Stück, weniger als 10 Stück, 35–50 Stück und mehr als 50 Stück unterteilt. Im Jahr 2025 wird das Segment 11–20 Stück voraussichtlich mit einem Marktanteil von 34,89 % den Markt dominieren.
- Der europäische Markt für gefrorene Pfannkuchen für die Gastronomie ist nach Endverbrauch in Restaurants, Hotels, Kantinen, Cafeterias, Cloud-Küchen und andere unterteilt. Im Jahr 2025 wird das Restaurantsegment voraussichtlich mit einem Marktanteil von 27,86 % den Markt dominieren.
- Der europäische Markt für gefrorene Pfannkuchen für die Gastronomie ist nach Vertriebskanälen in Offline- und Online-Einzelhandel unterteilt. Im Jahr 2025 wird der Offline-Einzelhandel voraussichtlich mit einem Marktanteil von 77,27 % dominieren.
Hauptakteure
Data Bridge Market Research analysiert Kellanova (USA), ALDI International (USA), Cérélia (Frankreich), Farm Frites (Niederlande) und Wm Morrison Supermarkets Limited (Großbritannien) als die wichtigsten Unternehmen auf dem europäischen Markt für tiefgekühlte Pfannkuchen für die Gastronomie.
Marktentwicklungen
- Im April kooperierte Kellanova mit Wendy's und brachte die neue Dessert-Innovation Pop-Tarts Strawberry Frosty Fusion auf den Markt. Die Zusammenarbeit brachte Frosty Fusions hervor, eine Mischung aus Wendy's klassischem Frosty mit Soßen und Zutaten wie Erdbeer-Pop-Tarts, OREO und Karamell-Crunch. Die Pop-Tarts-Mischung feierte ihr Debüt im Bereich der Schnellrestaurant-Tiefkühldesserts.
- Im Januar 2025 lancierte Kellanova gemeinsam mit Krispy Kreme die zeitlich begrenzte „Crazy Good Doughnuts Collection“ mit Pop-Tarts-Geschmacksrichtungen. Die Kollektion umfasste drei neue Donuts, inspiriert von Frosted Strawberry, Chocolatey Fudge und Brown Sugar Cinnamon Pop-Tarts. Diese kreativen Leckereien waren in Geschäften und bei ausgewählten Einzelhändlern erhältlich. Die Zusammenarbeit ermöglichte Kellanova, Pop-Tarts über das Frühstück hinaus zu erweitern, die Markenbekanntheit zu steigern und Krispy Kreme-Fans einzigartige Genusserlebnisse zu bieten.
- Im Februar 2024 kooperierte Wm Morrison Supermarkets Limited mit Purpl und gewährte behinderten Kunden, die ihren Status über die Purpl-Plattform verifiziert hatten, 10 % Rabatt auf Online-Lebensmittelbestellungen über 25,80 US-Dollar. Die Initiative zielte darauf ab, behinderten Haushalten jährlich über 567 US-Dollar zu sparen. Morrisons profitierte von dieser Partnerschaft, indem sie sein Markenimage als integrativer Einzelhändler stärkte, seinen Kundenstamm erweiterte, den Online-Verkehr und die Nutzung der More Card-Treuekarte steigerte und sein Engagement für soziale Verantwortung stärkte.
- Im Februar 2025 schloss sich Wm Morrison Supermarkets Limited mit Quadient zusammen, um bis zum Frühjahr 2025 in 230 Morrisons Daily-Filialen Paketschließfächer zu installieren. Diese Schließfächer ermöglichten es Kunden, Pakete von Zustellern wie Royal Mail, Evri, DPD und UPS sicher abzuholen und zurückzugeben. Der Service ergänzte die bestehenden Amazon-Paketrückgaben und -abholungen an den Schaltern. Diese Partnerschaft kam Morrisons zugute, indem sie die Kundenfrequenz in den Filialen erhöhte, den Kundenkomfort steigerte, die Nachhaltigkeit durch weniger Lieferwagen förderte und zusätzliche Umsätze bei Paketbesuchen generierte.
- Im März 2025 wurde Central Foods Ltd. erneut unter die Top 100 Unternehmen in Northamptonshire gewählt und behauptete seine Position im zweiten Jahr in Folge unter den Top 50. Im Bericht „Northamptonshire Limited 2024“ belegte das Unternehmen Platz 49 nach Umsatz und Platz 43 nach Rentabilität. Das Ranking wurde von Grant Thornton, Howes Percival und All Things Business erstellt. Central Foods ist seit 2017 gelistet und bleibt ein wichtiger Akteur im Tiefkühlkostvertrieb.
Regionale Analyse
Geografisch betrachtet umfasst der europäische Marktbericht für Tiefkühlpfannkuchen für die Gastronomie folgende Länder: Deutschland, Frankreich, Großbritannien, Italien, Spanien, Niederlande, Polen, Türkei, Schweden, Belgien, Schweiz, Norwegen, Russland, Dänemark, Ukraine, Ungarn, Portugal, Bulgarien, Finnland und das übrige Europa.
Laut Marktforschungsanalyse von Data Bridge:
Deutschland wird voraussichtlich dominieren und das am schnellsten wachsende Land im europäischen Markt für gefrorene Pfannkuchen für Lebensmitteldienstleistungen sein
Aufgrund der steigenden Nachfrage nach praktischen und küchenfertigen Frühstücksoptionen und der Expansion des HoReCa-Sektors (Hotel, Restaurant, Café) in den wichtigsten europäischen Volkswirtschaften wird Deutschland voraussichtlich den europäischen Markt für Tiefkühlpfannkuchen dominieren und das am schnellsten wachsende Land sein.
Für detailliertere Informationen über den europäischen Markt für gefrorene Pfannkuchen für die Gastronomie klicken Sie hier – https://www.databridgemarketresearch.com/reports/europe-frozen-pancakes-for-food-services-market
