Steigendes Bewusstsein für kalorienarme Süßstoffe in Lebensmitteln treibt die Nachfrage nach Maltit auf dem Schokoladenmarkt

Maltit ist ein kalorienarmer Süßstoff mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen. Eines der größten Probleme im Zusammenhang mit Zuckerkonsum ist Übergewicht, das direkt mit Herzproblemen durch hohen Kalorienkonsum zusammenhängt. Maltit unterstützt die Prävention und Behandlung von Übergewicht, da es mit nur 2,1 Kalorien pro Gramm weniger Kalorien enthält als andere Süßstoffe. Die Nährwertkennzeichnungsrichtlinie der Europäischen Union gibt für Maltit und andere Polyole einen Kalorienwert von 2,4 Kalorien pro Gramm an. Der niedrige Kaloriengehalt von Maltit ist vorteilhaft für die Vermeidung von Übergewicht. Darüber hinaus verleiht es den gleichen Geschmack wie herkömmlicher Zucker, ohne den Blutzuckerspiegel zu erhöhen, und trägt dazu bei, den Anstieg des Blutzuckerspiegels und die mit der Glukoseaufnahme verbundene Insulinreaktion zu verringern.

Vollständigen Bericht abrufen unter https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-maltitol-in-chocolate-market

Data Bridge Market Research analysiert, dass der Markt für Maltitol in Schokolade im Prognosezeitraum von 2022 bis 2029 voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 6,2 % wachsen und von 148.835,71 Tausend USD im Jahr 2021 auf 240.039,45 Tausend USD im Jahr 2029 ansteigen wird.

Wichtigste Ergebnisse der Studie

Die hohe Nachfrage nach kalorienarmen und zuckerfreien Schokoladenprodukten dürfte den Markt antreiben

Maltit erfreut sich weltweit zunehmender Nachfrage nach kalorienarmer und zuckerfreier Schokolade. Der Trend zu kalorienarmen Lebensmitteln ist vor allem auf die steigende Zahl gesundheitsbewusster Menschen zurückzuführen. Aufgrund der steigenden Nachfrage der Verbraucher weltweit nach kalorienarmen Schokoladenprodukten führen mehrere Unternehmen zudem neue Schokoladenprodukte ein, um die Marktnachfrage zu befriedigen. Laut Gama Compass wurden 15,8 % aller weltweit neu auf den Markt gebrachten kalorienarmen Lebensmittel – Lebensmittel mit lediglich 50 bis 150 Kalorien pro 100 g/ml – in Lateinamerika hergestellt. Auf Nordamerika entfielen 44,4 % der kalorienarmen Lebensmitteleinführungen, auf Europa 27,5 %. Die steigende Nachfrage nach kalorienarmen Lebensmitteln wie Schokolade dürfte daher die Nachfrage ankurbeln.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung

Segmentanalyse:

Der Markt für Maltit in Schokolade ist in drei wichtige Segmente unterteilt, die auf Form, Schokoladenkategorie und Anwendung basieren.

• Auf der Grundlage der Form ist der Markt für Maltitol in Schokolade in Kristall-, Pulver- und Sirupform unterteilt.

Das Sirupsegment wird voraussichtlich den Markt für Maltit in Schokolade dominieren

Aufgrund von Faktoren wie den im Vergleich zu anderen Formen niedrigen Sirupkosten wird das Sirupsegment voraussichtlich den Marktanteil dominieren.

• Der Markt für Maltit in Schokolade wird nach Schokoladenkategorie in weiße Schokolade, Milchschokolade und dunkle Schokolade unterteilt. Es wird erwartet, dass das Segment der weißen Schokolade den Marktanteil dominieren wird, da unter anderem die Nachfrage nach weißer Schokolade bei Eltern kleiner Kinder hoch ist.
• Auf der Grundlage der Anwendung ist der Markt für Maltitol in Schokolade in Backwaren, Einzelhandelsschokolade und Schokoladeneinschlüsse unterteilt.

Es wird erwartet, dass das Schokoladensegment im Einzelhandel den Markt für Maltit in Schokolade dominieren wird

Aufgrund der hohen Nachfrage nach kalorienarmen Schokoladenprodukten wird erwartet, dass das Segment der Schokoladeneinzelhändler den Markt dominieren wird.

Hauptakteure

Data Bridge Market Research erkennt die folgenden Unternehmen als die wichtigsten Akteure auf dem Markt für Lackschutzfolien im Bereich Maltit in Schokolade an: Zhejiang Huakang Pharmaceutical Co. Ltd. (China), Roquette Frères (Frankreich), Ingredion (USA), Mitsubishi Corporation Life Sciences Limited (Japan), ADM (USA), Brenntag (USA), Merck KGaA (Deutschland), Shandong Futaste Co. (China), Cargill, Incorporated (USA), B Food Science Co., Ltd. (Japan), Hangzhou Verychem Science And Technology Co.Ltd (China), Haihang Industry (China), Sosa (USA), Foodchem International Corporation (China), PT. Ecogreen Oleochemicals (Frankreich), Mitushi Biopharma (Indien), MUBY CHEMICALS (Indien), Hylen Co., Ltd (China) und Nutra Food Ingredients (USA)

Marktentwicklung

• Im Jahr 2020 erweiterte die Merck KGaA ihre Produktionsanlagen für Life-Science-Unternehmen in den USA, darunter auch die Produktion von Maltitol. Bis Ende 2021 bzw. 2022 werden diese Erweiterungen die Kapazität und Produktion an diesen Standorten deutlich steigern und knapp 700 zusätzliche Arbeitsplätze in der Produktion schaffen. Die geografische Reichweite des Unternehmens wurde durch diese Expansion erweitert.
• Im Jahr 2020 wurden die zuckerfreien D'lite Zartbitterschokoladen von Zydus Cadilas Marke Sugar-Free eingeführt. Es gibt sie in vier Geschmacksrichtungen: Zartbitterer Kakao, Zartbittere Haselnuss mit gerösteten Mandeln, Zartbittere Orange und Zartbittere Knusprige Quinoa mit gerösteten Mandeln. Die Schokolade enthält keinen zusätzlichen Zucker.
• 2019 wurde die „Reue-freie“ Schokoladenkollektion Red Delight von Chocolette Confectionary LLC in den USA eingeführt. Mit nur 16 Kalorien pro Stück hat diese Schokoladenmischung den niedrigsten Kaloriengehalt aller Schokoladen weltweit – fast 50 % weniger als die anderer führender Marken. Red Delight enthält außerdem weniger Fett und keinen zusätzlichen Zucker.

Regionale Analyse

Geografisch betrachtet sind dies die folgenden Länder, die im Marktbericht für Lackschutzfolien abgedeckt sind: USA, Kanada, Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Italien, Großbritannien, Frankreich, Spanien, Niederlande, Belgien, Schweiz, Türkei, Russland, übriges Europa in Europa, Japan, China, Indien, Südkorea, Neuseeland, Vietnam, Australien, Singapur, Malaysia, Thailand, Indonesien, Philippinen, übriger asiatisch-pazifischer Raum (APAC) in Asien-Pazifik (APAC), Brasilien, Argentinien, übriges Südamerika als Teil von Südamerika, Vereinigte Arabische Emirate, Saudi-Arabien, Oman, Katar, Kuwait, Südafrika, übriger Naher Osten und Afrika (MEA) als Teil von Naher Osten und Afrika (MEA).

Laut Marktforschungsanalyse von Data Bridge:

Nordamerika ist die dominierende Region im Maltit-Schokoladenmarkt im Prognosezeitraum 2022 – 2029

Nordamerika dominiert aufgrund des steigenden Interesses an zuckerfreien Schokoladenprodukten. In Bezug auf Marktanteil und Umsatz wird Nordamerika die Kontrolle über die Maltit-Schokoladenindustrie behalten und im Prognosezeitraum weiter wachsen. Dies liegt an der hohen Nachfrage nach kalorienarmen Schokoladenprodukten in der Region.

Der asiatisch-pazifische Raum wird im Prognosezeitraum 2022 – 2029 voraussichtlich die am schnellsten wachsende Region im Markt für Maltit in Schokolade sein.

Im asiatisch-pazifischen Raum wird der globale Markt für Maltit in Schokolade voraussichtlich wachsen, da die gesundheitsfördernden Eigenschaften von Maltit in der Region weit verbreitet sind. Darüber hinaus wächst der Markt in der Region aufgrund der gesundheitlichen Vorteile von Maltit.

COVID-19-Auswirkungsanalyse

Die außergewöhnliche COVID-19-Pandemie hat die Nachfrage nach parenteralen Medikamenten erhöht. Branchenteilnehmer sind daher motiviert, neue sterile, sichere Arzneimittelbehälter zu entwickeln und vor der Verabreichung kontaminationsfreie Bedingungen zu gewährleisten. Dies wird den Markt für Maltit in Schokolade während einer Pandemie beschleunigen. Andererseits hat der COVID-19-Ausbruch die Produktion stark reduziert und die Lieferkette in der Produktionsstätte beeinträchtigt.

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