Rosinen sind getrocknete Weintrauben. Sie werden in vielen Teilen der Welt angebaut und können roh, gekocht, gebacken oder aufgebrüht gegessen werden. Die Traubensorten variieren je nach Rebsorte und sind in verschiedenen Größen und Farben erhältlich, beispielsweise grün, schwarz, braun, violett, blau und gelb. Rosinen werden kommerziell durch Trocknen geernteter Weinbeeren hergestellt. Das Wasser im Inneren der Traube muss vollständig aus dem Zellinneren entfernt und an die Oberfläche der Traube transportiert werden, wo die Wassertropfen verdunsten können. Dieser Diffusionsprozess ist jedoch schwierig, da die Kutikula der Traubenhaut Wachs enthält, das den Wasserdurchfluss behindert.
Den vollständigen Bericht finden Sie unter https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-raisins-market
Data Bridge Market Research analysiert, dass der globale Rosinenmarkt im Prognosezeitraum von 2023 bis 2030 voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,5 % wachsen und bis 2030 voraussichtlich 3.425,31 Millionen US-Dollar erreichen wird. Die Einführung innovativer Technologien und Lösungen sowie der zunehmende Trend zum Snacken unterwegs treiben den globalen Rosinenmarkt voran.
Wichtigste Ergebnisse der Studie
Die zunehmende Verwendung von Rosinen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie dürfte den Markt antreiben
Rosinen sind getrocknete Weintrauben, die für ihre natürliche Süße und ihr reichhaltiges Nährwertprofil bekannt sind. Sie sind seit Jahrhunderten fester Bestandteil der traditionellen Küche. In den letzten Jahren hat der globale Rosinenmarkt jedoch ein bemerkenswertes Wachstum erlebt, das größtenteils auf die zunehmende Verwendung von Rosinen in der Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie zurückzuführen ist. Rosinen werden in der Backwarenindustrie häufig verwendet, um zahlreichen Produkten natürliche Süße, Textur und Aroma zu verleihen. Sie werden häufig in Brot, Muffins, Kuchen und Kekse eingearbeitet und verbessern deren Geschmack und Nährwert. Das gesundheitsbewusste Verbrauchersegment, das nach gesünderen Alternativen zu raffiniertem Zucker sucht, hat die Nachfrage nach mit Rosinen angereicherten Backwaren angetrieben. Außerdem sind Rosinen eine beliebte Beilage zu Getreideprodukten und Frühstücksnahrungsmitteln wie Müsliriegeln , Haferflocken und Müsli. Ihre natürliche Süße und ihre zähe Textur machen sie zu einer attraktiven Wahl, um den Geschmack und den Nährwert dieser Produkte zu verbessern.
Zum Beispiel,
- Laut einem im Juni 2021 in Bakery&Snacks veröffentlichten Artikel werden Rosinen häufig in Backwaren wie Gebäck, Muffins und Brownies verwendet. Darüber hinaus erweisen sich Rosinen als wirksamer Ersatz für Eier und Fett in Backwaren.
Darüber hinaus hat die Lebensmittel- und Getränkeindustrie das Aufkommen von Getränken auf Rosinenbasis erlebt, darunter Smoothies, Säfte und alkoholische Getränke mit Rosinenzusatz . Diese Getränke bieten ein einzigartiges Geschmacksprofil und gelten als gesündere Alternative zu Getränken mit Zuckerzusatz und künstlichen Aromen. Dank ihrer Vielseitigkeit lassen sich Rosinen problemlos in ethnische und Fusion-Gerichte integrieren und treffen so unterschiedliche Gaumen und kulinarische Vorlieben. Da Verbraucher neue Geschmacksrichtungen und kulinarische Erlebnisse entdecken, steigt die Nachfrage nach Gerichten mit Rosinenzusatz weiter.
Die zunehmende Verwendung von Rosinen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie ist zu einem wichtigen Wachstumstreiber des globalen Rosinenmarktes geworden. Ihre Vielseitigkeit, ihre natürliche Süße und ihre ernährungsphysiologischen Vorteile haben Rosinen zu einer gefragten Zutat in verschiedenen Lebensmittelkategorien gemacht, von Backwaren und Süßwaren bis hin zu Getränken und herzhaften Gerichten. Da die Verbrauchernachfrage nach gesünderen und natürlichen Zutaten steigt, dürfte sich der Trend zur Verwendung von Rosinen in innovativen Lebensmittel- und Getränkerezepturen fortsetzen und das Wachstum des globalen Rosinenmarktes weiter fördern.
Berichtsumfang und Marktsegmentierung
Berichtsmetrik
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Details
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Prognosezeitraum
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2023 bis 2030
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Basisjahr
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2022
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Historische Jahre
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2021 (Anpassbar auf 2015 – 2020)
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Quantitative Einheiten
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Umsatz in Millionen USD
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Abgedeckte Segmente
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Produkttyp (natürlich kernlos, Schwarze Johannisbeere, Nemeische Johannisbeere, Goldene kernlose Johannisbeere, Muskatnuss, Sultanine, Monukka und andere), Trocknungsmethode (sonnengetrocknet und maschinell getrocknet), Art (biologisch und konventionell), Endverbrauch (Haushalt/Einzelhandel, Lebensmittelverarbeitungssektor, Lebensmitteldienstleistungssektor, Nutrazeutika und andere) und Vertriebskanal (direkt und indirekt)
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Abgedeckte Länder
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USA, Kanada, Mexiko, Großbritannien, Türkei, Deutschland, Niederlande, Frankreich, Italien, Polen, Spanien, Russland, Belgien, Schweden, Schweiz, Dänemark und übriges Europa, China, Indien, Japan, Australien, Indonesien, Südkorea, Thailand, Philippinen, Vietnam, Neuseeland, Malaysia, Singapur und übriger Asien-Pazifik-Raum, Brasilien, Argentinien, übriges Südamerika, Südafrika, Saudi-Arabien, Vereinigte Arabische Emirate, Kuwait, Oman, Katar und übriger Naher Osten und Afrika.
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Abgedeckte Marktteilnehmer
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Arimex (Litauen), Del Monte Foods, Inc. (USA), Dole Plc (Irland), NationalRaisin Company (USA), Sun-Maid Growers of California (USA), Akrodria (Griechenland), Montagu Snacks (Südafrika), Gauri Farm (Indien), Geobres (Griechenland), ROYAL NUT COMPANY (Australien), Fruits of Turkey (Türkei), SUNBEAM FOOD (Australien), Lion Raisins (USA), Traina Home Grown (USA), Bergin.com (USA), SUN VALLEY RAISINS (USA), River Ranch Raisins (USA), VARSHA INDUSTRIES PVT. LTD. (Indien), Royal Nuts, Dryfruits & Spices (Indien) und arav Agro Industries (Indien) unter anderem
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Im Bericht behandelte Datenpunkte
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Zusätzlich zu den Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und wichtige Akteure umfassen die von Data Bridge Market Research kuratierten Marktberichte auch ausführliche Expertenanalysen, Patientenepidemiologie, Pipeline-Analysen, Preisanalysen und regulatorische Rahmenbedingungen.
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Segmentanalyse:
Der globale Rosinenmarkt ist in fünf wichtige Segmente unterteilt, die auf Produkttyp, Trocknungsmethode, Art, Endverwendung und Vertriebskanal basieren.
- Auf der Grundlage des Produkttyps ist der Rosinenmarkt in natürliche kernlose, schwarze Johannisbeere, Nemean-Johannisbeere, goldene kernlose, Muskat, Sultanine, Monukka und andere unterteilt
Im Jahr 2023 wird das Segment der natürlichen kernlosen Produkte voraussichtlich den größten Marktanteil haben.
Im Jahr 2023 wird das Segment der natürlichen kernlosen Rosinen voraussichtlich den größten Marktanteil haben, da die Nachfrage nach kernlosen Rosinen in verschiedenen Küchen steigt. Es wird erwartet, dass natürliche kernlose Rosinen den Markt mit einer jährlichen Wachstumsrate von 5,5 % dominieren werden.
- Auf der Grundlage der Trocknungsmethode wird der Markt in mechanisch getrocknete und sonnengetrocknete Produkte segmentiert. Im Jahr 2023 wird das mechanisch getrocknete Segment voraussichtlich den Markt dominieren
Im Jahr 2023 wird das Segment der Trocknungsmethoden voraussichtlich den globalen Rosinenmarkt dominieren
Im Jahr 2023 wird das Segment Single/Virgin aufgrund der gleichmäßigen Trocknung, der schnellen Verarbeitung und der Automatisierung voraussichtlich den Markt dominieren. Es verzeichnet im Prognosezeitraum von 2023 bis 2030 die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 5,4 %.
- Der Rosinenmarkt wird je nach Art in Bio- und konventionelle Rosinen unterteilt. Im Jahr 2023 wird das konventionelle Segment voraussichtlich den Rosinenmarkt mit einer jährlichen Wachstumsrate von 5,4 % im Prognosezeitraum von 2023 bis 2030 dominieren.
- Der Rosinenmarkt ist nach Endverbrauch in Haushalt/Einzelhandel, Lebensmittelverarbeitung, Gastronomie und Nutraceuticals unterteilt. Im Jahr 2023 wird der Lebensmittelverarbeitungssektor voraussichtlich den Rosinenmarkt mit einer CAGR von 6,0 % im Prognosezeitraum von 2023 bis 2030 dominieren.
- Der Rosinenmarkt wird auf der Grundlage der Vertriebskanäle in direkte und indirekte Märkte unterteilt. Im Jahr 2023 wird das indirekte Segment voraussichtlich den Rosinenmarkt mit einer CAGR von 5,6 % im Prognosezeitraum von 2023 bis 2030 dominieren.
Hauptakteure
Data Bridge Market Research erkennt die folgenden Unternehmen als die wichtigsten Marktteilnehmer auf dem globalen Rosinenmarkt an: Arimex (Litauen), Del Monte Foods, Inc. (USA), Dole Plc (Irland), NationalRaisin Company (USA), Sun-Maid Growers of California (USA), Akrodria (Griechenland), Montagu Snacks (Südafrika), Gauri Farm (Indien), Geobres (Griechenland), ROYAL NUT COMPANY (Australien), Fruits of Turkey (Türkei), SUNBEAM FOOD (Australien), Lion Raisins (USA), Traina Home Grown (USA), Bergin.com (USA), SUN VALLEY RAISINS (USA), River Ranch Raisins (USA), VARSHA INDUSTRIES PVT. LTD. (Indien), Royal Nuts, Dryfruits & Spices (Indien) und arav Agro Industries (Indien) um nur einige zu nennen.
Jüngste Entwicklungen
- Laut dem im Juni 2023 von NAPCO Media veröffentlichten Artikel „Mithilfe des Remote Director von ICS Color optimiert die National Raisin Company die Entwicklung ihrer Verpackungen.“ Die National Raisin Company erwartet schnellere Produkteinführungen, niedrigere Soft- und Hardkosten und letztendlich eine höhere Rentabilität für den Lebensmittelverarbeiter, seine Kunden und seine Lieferanten nach der Implementierung der Software ICS Color Remote Director in seinen Verpackungsprojektmanagement-Workflow.
- Im Juni 2022 hat das Unternehmen beschlossen, seine brandneue, hochmoderne Produktionsstätte in den nördlichen Vororten von Kapstadt zu beziehen. Mit diesem Umzug freut sich das Unternehmen auf den nächsten Schritt seiner Entwicklung als stolze südafrikanische Marke. Die Produktion in der neuen Anlage wird weiterhin den internationalen Gesundheits- und Lebensmittelsicherheitsvorschriften entsprechen, und das Unternehmen garantiert zudem die Aufrechterhaltung der FSSC22000-Zertifizierung in der neuen Anlage. Diese Art der Verlagerung ermöglicht es dem Unternehmen, verfügbare Ressourcen zu nutzen und den Rohstofftransport zu vereinfachen.
- Laut einem Artikel der SOSLAND PUBLISHING COMPANY erweitert Sun-Maid Growers of California im Mai 2021 sein Sortiment um neue Rosinensorten mit Tropical Punch und Pfirsich. Die Produkte ergänzen eine Reihe saurer Rosinen-Snacks, die auch Geschmacksrichtungen wie Blaue Himbeere, Erdbeere, Beerenmischung und Wassermelone umfasst. Das Unternehmen gibt an, dass die Produkte aus goldenen Rosinen hergestellt werden, keine künstlichen Aromen oder Farbstoffe enthalten und eine gesündere Alternative mit süßem Geschmack darstellen. Das Non-GMO Project hat die Produkte als glutenfrei zertifiziert. Diese Produkterweiterung wird dem Unternehmen helfen, eine neue Kundenbasis zu gewinnen.
Regionale Analyse
Geografisch gesehen sind die Länder, die vom globalen Rosinenmarkt abgedeckt werden, die USA, Kanada, Mexiko, Großbritannien, die Türkei, Deutschland, die Niederlande, Frankreich, Italien, Polen, Spanien, Russland, Belgien, Schweden, die Schweiz, Dänemark und der Rest Europas, China, Indien, Japan, Australien, Indonesien, Südkorea, Thailand, die Philippinen, Vietnam, Neuseeland, Malaysia, Singapur und der Rest des asiatisch-pazifischen Raums, Brasilien, Argentinien, der Rest Südamerikas, Südafrika, Saudi-Arabien, die Vereinigten Arabischen Emirate, Kuwait, Oman, Katar und der Rest des Nahen Ostens und Afrikas.
Laut Marktforschungsanalyse von Data Bridge:
Im Jahr 2023 ist Europa die dominierende Region auf dem globalen Rosinenmarkt
Europa wird voraussichtlich den weltweiten Rosinenmarkt mit einer signifikanten Wachstumsrate und dem höchsten Marktanteil dominieren. Dies ist auf die Präsenz einer großen Zahl wichtiger Akteure in der Region und die Zunahme von Initiativen wie Akquisitionen, Kooperationen und Produkteinführungen durch Hersteller zurückzuführen, die ihre Produkte effizient an den Verbraucher vertreiben möchten.
Nordamerika ist die am stärksten wachsende Region im globalen Rosinenmarkt im Prognosezeitraum 2023-2030
Nordamerika wird voraussichtlich den globalen Rosinenmarkt mit einer signifikanten Wachstumsrate und dem höchsten Marktanteil dominieren. Dies ist auf die große Zahl an Verbrauchern und anhaltenden Geschäftsmöglichkeiten in der Region zurückzuführen, und es kommt zunehmend zu Initiativen wie Übernahmen, Kooperationen und Produkteinführungen durch Hersteller, um ihre Produkte effizient an die Verbraucher zu vertreiben.
Für detailliertere Informationen zum globalen Marktbericht für Rosinen klicken Sie hier – https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-raisins-market


