Industriezucker und Süßstoffe sind Zucker und Zuckerersatzstoffe , die in der großtechnischen Produktion von Lebensmitteln, Getränken und Arzneimitteln verwendet werden. Dazu gehören gängige Zucker wie Saccharose, Glucose und Fructose, die unter anderem aus Zuckerrohr, Zuckerrüben und Mais gewonnen werden. Süßstoffe, die oft kalorienarme oder kalorienfreie Alternativen darstellen, umfassen Produkte wie Aspartam, Stevia und Sucralose. Diese Zutaten werden verwendet, um Produkte zu süßen, ohne übermäßige Kalorien oder Zucker hinzuzufügen. Industriezucker ist für Produkte wie Backwaren, Getränke, Süßigkeiten und Milchprodukte unverzichtbar. Süßstoffe erfreuen sich zunehmender Beliebtheit in kalorienarmen, zuckerfreien und diabetikerfreundlichen Produkten. Beide sind für die globale Lebensmittelindustrie unverzichtbar und werden reguliert, um Sicherheit und Konsistenz in der Produktion zu gewährleisten.
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Data Bridge Market Research analysiert, dass der Markt für Industriezucker und Süßstoffe in North Carolina, South Carolina und Virginia im Jahr 2023 ein Volumen von 358,02 Milliarden US-Dollar hatte und bis 2031 voraussichtlich 425,39 Milliarden US-Dollar erreichen wird, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 2,24 % im Prognosezeitraum von 2024 bis 2031.
Wichtigste Ergebnisse der Studie
Erhöhter Einsatz von Zucker und Süßstoffen in Arzneimitteln
Die Pharmaindustrie in North Carolina, South Carolina und Virginia treibt die steigende Nachfrage nach Zucker und Süßstoffen voran, insbesondere in Medikamentenformulierungen wie Sirupen und Kautabletten, wo sie den Geschmack verbessern und die Patientencompliance erhöhen. Dies ist besonders wichtig für Kinderarzneimittel. Der Ausbau der Arzneimittelproduktion in diesen Bundesstaaten sowie der zunehmende Fokus auf personalisierte Medizin und komplexe Verabreichungssysteme erhöhen den Bedarf an hochwertigen Süßstoffen. Da Pharmaunternehmen Innovationen entwickeln und stärker patientenorientierte Behandlungen anbieten, wird die Nachfrage nach Zucker und Süßstoffen in Arzneimittelformulierungen voraussichtlich steigen und den Herstellern erhebliche Chancen eröffnen.
Berichtsumfang und Marktsegmentierung
Berichtsmetrik
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Details
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Prognosezeitraum
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2024 bis 2031
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Basisjahr
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2023
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Historische Jahre
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2023 (Anpassbar auf 2016–2021)
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Quantitative Einheiten
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Umsatz in Milliarden USD
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Abgedeckte Segmente
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Typ (natürlicher Zucker und Süßstoffe), Produktform (flüssig, kristallin und Pulver), Quelle (Früchte, Milchprodukte und pflanzlich), Anwendung (Backwaren, Süßwaren, gefrorene Desserts , verarbeitete Lebensmittel, Säuglingsnahrung , Getränke und andere)
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Abgedeckter Staat
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North Carolina, South Carolina und Virginia
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Abgedeckte Marktteilnehmer
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ADM (USA), Südzucker AG (Deutschland), Cargill, Incorporated (USA), International Flavors & Fragrances Inc. (USA), Ingredion (USA), Wilmar International Ltd. (Singapur), Layn Natural Ingredients (China), SweeGen, Inc. (USA), Imperial Sugar (USA), HOWTIAN (China) und Pyure (USA) unter anderem
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Im Bericht behandelte Datenpunkte
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Zusätzlich zu den Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und wichtige Akteure enthalten die von Data Bridge Market Research kuratierten Marktberichte auch ausführliche Expertenanalysen, Preisanalysen, Markenanteilsanalysen, Verbraucherumfragen, demografische Analysen, Lieferkettenanalysen, Wertschöpfungskettenanalysen, eine Übersicht über Rohstoffe/Verbrauchsmaterialien, Kriterien für die Lieferantenauswahl, PESTLE-Analysen, Porter-Analysen und regulatorische Rahmenbedingungen.
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Segmentanalyse
Der Markt für Industriezucker und Süßstoffe in North Carolina, South Carolina und Virginia ist basierend auf Typ, Produktform, Quelle und Anwendung in vier wichtige Segmente unterteilt.
- Der Markt für Industriezucker und Süßstoffe in North Carolina, South Carolina und Virginia ist nach Typ unterteilt in natürliche Zucker und Süßstoffe
Im Jahr 2024 wird das Segment natürlicher Zucker voraussichtlich den Markt für Industriezucker und Süßstoffe in North Carolina, South Carolina und Virginia dominieren.
Im Jahr 2024 wird das Segment natürlicher Zucker voraussichtlich mit einem Marktanteil von 68,39 % den Markt dominieren, da die Verbrauchernachfrage nach gesünderen, minimal verarbeiteten Zutaten in Lebensmitteln und Getränken im Einklang mit dem Clean-Label-Trend groß ist.
- Auf der Grundlage der Produktform ist der Markt für Industriezucker und Süßstoffe in North Carolina, South Carolina und Virginia in flüssige, kristalline und Pulverform unterteilt.
Im Jahr 2024 wird das kristalline Segment voraussichtlich den Markt für Industriezucker und Süßstoffe in North Carolina, South Carolina und Virginia dominieren.
Im Jahr 2024 wird das kristalline Segment voraussichtlich mit einem Marktanteil von 43,75 % den Markt dominieren, da es in der Lebensmittelverarbeitung, bei Getränken und Backwaren, die eine gleichbleibende Qualität erfordern, weit verbreitet ist.
- Der Markt für Industriezucker und Süßstoffe in North Carolina, South Carolina und Virginia ist nach Herkunft in Obst, Milchprodukte und pflanzliche Produkte unterteilt. Im Jahr 2024 wird das pflanzliche Segment voraussichtlich mit einem Marktanteil von 52,47 % den Markt dominieren.
- Der Markt für Industriezucker und Süßstoffe in North Carolina, South Carolina und Virginia ist nach Anwendungsgebieten in die Bereiche Backwaren, Süßwaren, Tiefkühldesserts , Fertiggerichte, Säuglingsnahrung, Getränke und weitere unterteilt. Im Jahr 2024 wird das Getränkesegment voraussichtlich mit einem Marktanteil von 30,77 % den Markt dominieren.
Hauptakteure
Data Bridge Market Research analysiert ADM (USA), Cargill, Incorporated (USA), Ingredion (USA), International Flavors & Fragrances Inc. (USA) und Wilmar International Ltd (Singapur) als die wichtigsten Marktteilnehmer.
Marktentwicklungen
- Im August 2024 wurde ADM von der Business Intelligence Group mit dem Sustainability Leadership Award 2024 ausgezeichnet. Diese Auszeichnung würdigt das Engagement von ADM für die Förderung der Nachhaltigkeit durch innovative Praktiken und Initiativen und spiegelt die führende Rolle des Unternehmens bei der Förderung ökologischer und sozialer Auswirkungen in der Branche wider.
- Im Januar 2024 brachte Cargill Incorporated den Stevia-Süßstoff EverSweet auf den Markt. Dieser nutzt ein proprietäres Fermentationsverfahren, um sein Geschmacksprofil zu verbessern und gleichzeitig seinen natürlichen Ursprung zu bewahren. Dieser innovative Süßstoff bietet einen reinen, süßen Geschmack ohne die oft mit Stevia verbundene Bitterkeit und eignet sich daher für eine Vielzahl von Lebensmittel- und Getränkeanwendungen.
- Im April 2024 brachte Ingredion eine bahnbrechende Stevia-Lösung auf den Markt, die in Verbrauchertests die Konkurrenz übertraf. Dieser neue Stevia-Süßstoff bietet unübertroffenen Geschmack und Qualität und bietet Herstellern eine verbesserte Möglichkeit zur Zuckerreduzierung ohne Geschmackseinbußen. Diese Innovation entspricht der steigenden Verbrauchernachfrage nach gesünderen, zuckerärmeren Produkten in verschiedenen Lebensmittel- und Getränkekategorien. Die neue Stevia-Formel von Ingredion ist ideal, um Zuckerreduktionsziele zu erreichen und gleichzeitig ein sauberes Etikett und exzellenten Geschmack zu gewährleisten.
- Im Oktober 2024 kündigte Layn Natural Ingredients seine Teilnahme an der SupplySide West an, die vom 28. bis 31. Oktober 2024 in Las Vegas stattfinden wird. Als einer der führenden Innovatoren im Bereich natürlicher Pflanzenextrakte und pflanzlicher Süßstoffe wird Layn am Stand Nr. 4443 ausstellen und seine innovativen Inhaltsstoffe präsentieren, die Gesundheit und Wohlbefinden in verschiedenen Sektoren fördern sollen, darunter Lebensmittel, Getränke, Nutraceutika und Körperpflege.
- Im Februar 2022 gab HOWTIAN (ehemals Zhucheng Haotian Pharma Co., Ltd.) den Erhalt seines zweiten FDA-„No Questions“-Schreibens zur GRAS-Benachrichtigung für seine enzymmodifizierten Steviolglykoside (EMSG) bekannt. Diese Anerkennung unterstreicht die Sicherheit der EMSG-Produkte von HOWTIAN und erweitert deren Einsatz in verschiedenen zuckerarmen und zuckerfreien Lebensmittel- und Getränkeanwendungen. Das Produktportfolio umfasst außerdem natürliche Stevia-Extrakte und spezielle Mischungen, um der wachsenden Nachfrage der Verbraucher nach zuckerfreien Süßungsmitteln gerecht zu werden.
Regionale Analyse
Auf der Grundlage der Bundesstaaten ist der Markt in North Carolina, South Carolina und Virginia segmentiert.
Virginia wird voraussichtlich der dominierende und am schnellsten wachsende Staat in North Carolina, South Carolina und Virginia sein. Markt für Industriezucker und Süßstoffe
Aufgrund der starken Präsenz Virginias in der Nahrungsmittel- und Getränkeproduktion, großer Unternehmen wie Smithfield Foods und Nestlé sowie einer gut entwickelten Logistik für den Zuckervertrieb dürfte Virginia den Markt dominieren.
Laut Marktforschungsanalyse von Data Bridge :
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