Se espera que el mercado global de sabores crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,60 % durante el período de pronóstico de 2021 a 2028 y probablemente alcance un valor de USD 23 650 millones para 2028. El aumento de la demanda de nuevos sabores en la industria de alimentos y bebidas es un factor importante que impulsa la tasa de crecimiento del mercado .
Asimismo, la rápida innovación de fuentes de materias primas, el aumento del uso de alimentos funcionales y el aumento de la popularidad de nuevos sabores producirán oportunidades lucrativas para el crecimiento del mercado de sabores.
Escenario del mercado de sabores
Según Data Bridge Market Research, se espera que el mercado de sabores crezca debido al aumento de la preferencia de los consumidores por los productos de etiqueta limpia. Asimismo, se espera que el creciente interés de los consumidores por los productos orgánicos y la continua demanda de sabores dulces impulsen la demanda de este mercado durante el período de pronóstico de 2021 a 2028. Por otro lado, se espera que las estrictas regulaciones y políticas gubernamentales, así como los diversos efectos secundarios de los sabores añadidos, obstaculicen el crecimiento de este mercado durante dicho período.
Ahora la pregunta es ¿a qué otras regiones se dirige el mercado de sabores? Data Bridge Market Research estima que Asia-Pacífico dominará el mercado debido al aumento de la exportación de carne procesada y productos cárnicos, así como a la mayor preferencia del consumidor por productos de etiqueta limpia.
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Alcance del mercado de sabores
El mercado de sabores está segmentado en función de los países en EE. UU., Canadá, México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, Resto de Europa en Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto de América del Sur como parte de América del Sur, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA).
- El análisis del mercado de sabores por país se profundiza con la máxima granularidad para una mayor segmentación. Según el tipo , el mercado de sabores se segmenta en chocolate y marrón, vainilla, frutas y frutos secos, lácteos y especias. Según la aplicación , el mercado de sabores se segmenta en bebidas, lácteos, confitería, panadería, carnes, y salados y snacks. El mercado de sabores también se segmenta según el origen en naturales, idénticos a los naturales y artificiales.
- Los saborizantes alimentarios se utilizan principalmente para mejorar el sabor de los productos alimenticios. Los aditivos saborizantes suelen consistir en sabores naturales y sintéticos.
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Puntos clave abordados en las tendencias de la industria del mercado de sabores y pronóstico hasta 2028
- Tamaño del mercado
- Nuevos volúmenes de ventas del mercado
- Volúmenes de ventas de reemplazo de mercado
- Base instalada del mercado
- Mercado por marcas
- Volúmenes de procedimientos de mercado
- Análisis de precios de productos de mercado
- Análisis del costo de la atención en el mercado
- Cuotas de mercado en diferentes regiones
- Desarrollos recientes para los competidores del mercado
- Próximas aplicaciones en el mercado
- Estudio de innovadores del mercado
Principales competidores del mercado abordados en el informe
- DuPont
- ADM
- Givaudan
- Grupo Kerry
- Sabores y fragancias internacionales, Inc.
- Firmenich SA
- Symrise
- A MÍ
- Taiyo Internacional
- T. Hasegawa Inc.
- Sabores de sinergia
- Corporación de tecnologías sensibles
- Sabores y fragancias Bell
- Flavorchem
- Corporación Internacional Takasago
- Keva Flavours Pvt
- Huabao International Holdings Limited
- Tate y Lyle
- Roberto
- McCormick & Company, Inc
- Wanxiang International Ltd
- TRES
- China Flavors & Fragrances Co. Ltd
- Lucha
- Solvay
Arriba están los actores clave cubiertos en el informe, para conocer más y una lista exhaustiva de empresas de sabores, contáctenos https://www.databridgemarketresearch.com/toc/?dbmr=global-flavour-market
Metodología de investigación del mercado global de sabores
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan mediante módulos con muestras de gran tamaño. Los datos de mercado se analizan y pronostican utilizando modelos estadísticos y coherentes. El análisis de la cuota de mercado y de las tendencias clave también son factores clave para el éxito del informe. Para obtener más información, solicite una llamada con un analista o envíe su consulta.
La metodología de investigación clave que utiliza el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que incluye la minería de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (por parte de expertos del sector). Además, los modelos de datos incluyen la Matriz de Posicionamiento de Proveedores, el Análisis Cronológico del Mercado, la Visión General y Guía del Mercado, la Matriz de Posicionamiento de la Empresa, el Análisis de la Participación de Mercado de la Empresa, los Estándares de Medición, el Análisis de Top-To-Bottom y el Análisis de la Participación de Proveedores. Para obtener más información sobre la metodología de investigación, contáctenos para hablar con nuestros expertos del sector.
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