Se espera que el mercado mundial de almidón de papa para la industria alimentaria aumente a una tasa anual del 4,40% en el período de pronóstico de 2021 a 2028 debido al aumento de la demanda de productos alimenticios listos para comer, como mezclas para postres, productos horneados y otros.
Por otro lado, se espera que la volatilidad de los precios de la papa y la creciente concienciación de los consumidores sobre los riesgos para la salud que conlleva el consumo excesivo de carbohidratos obstaculicen el crecimiento del mercado durante el período de pronóstico mencionado. Se prevé que las irregularidades climáticas representen un desafío para el mercado del almidón de papa para la industria alimentaria.
Escenario del mercado de almidón de patata para la industria alimentaria
Según Data Bridge Market Research, el mercado del almidón de patata para la industria alimentaria está en auge debido al aumento en el consumo de este producto, gracias a sus numerosos beneficios para la salud, como la absorción de compuestos cancerígenos y tóxicos, y la regulación de los niveles de azúcar en sangre, entre otros. Además, la popularidad del producto entre los veganos y los consumidores preocupados por su salud, y la fácil disponibilidad de la materia prima, influyen positivamente en el mercado del almidón de patata para la industria alimentaria.
Además, el aumento de la tendencia de alimentos procesados orgánicos junto con el desarrollo de nuevos productos en la industria de alimentos y bebidas extiende oportunidades rentables a los actores del mercado.
Ahora bien, la pregunta es ¿a qué otras regiones se dirige el mercado del almidón de patata para la industria alimentaria? Data Bridge Market Research estima que Norteamérica domina debido a la alta demanda de productos de comida preparada en la región. Se espera que Asia-Pacífico experimente un crecimiento significativo entre 2021 y 2028, gracias a la urbanización y a la mejora del nivel de vida de sus habitantes.
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Alcance del mercado del almidón de patata para la industria alimentaria
El mercado de almidón de patata para la industria alimentaria está segmentado por países en EE. UU., Canadá, México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, Resto de Europa en Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto de América del Sur como parte de América del Sur, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA).
- El análisis por país del mercado del almidón de patata para la industria alimentaria se analiza con mayor detalle para una mayor segmentación. El mercado, según el tipo de producto, se segmenta en almidón nativo, almidón modificado y edulcorantes. Según su naturaleza, se segmenta en orgánico y convencional . El uso final se segmenta en panadería, lácteos y postres, sopas, salsas y aderezos, carne y pescado, salados y snacks, confitería, alimento para mascotas, entre otros.
- La papa es conocida por ser una de las materias primas más utilizadas para la producción de almidón. El almidón de papa es un polvo suave, inodoro e insípido que se obtiene de las células de los tubérculos de la raíz de la papa, que poseen granos de almidón.
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Puntos clave del mercado de almidón de patata para la industria alimentaria: tendencias y pronóstico hasta 2028
- Tamaño del mercado
- Nuevos volúmenes de ventas del mercado
- Volúmenes de ventas de reemplazo de mercado
- Mercado por marcas
- Volúmenes de procedimientos de mercado
- Análisis de precios de productos de mercado
- Marco regulatorio del mercado y cambios
- Cuotas de mercado en diferentes regiones
- Desarrollos recientes para los competidores del mercado
- Próximas aplicaciones en el mercado
- Estudio de innovadores del mercado
Principales competidores del mercado cubiertos en el informe
- Grupo Emsland
- Cargill, Incorporada.
- Südstärke GmbH
- Grupo PEPEES
- Ingredion Incorporated
- Novidon; Avebe
- AGRANA Beteiligungs-AG
- TEREOS
- AKV Langholt AmbA
- Finnamyl.
- Hermanos Roquette
- Molinos de almidón Pelhrimov, como
- Productos de almidón MSP Inc.
- VIMAL PPCE
- ALOJA-STARKELSEN
- Lyckeby
- PPZ Trzemeszno Sp. z o. o.
- Siddharth Starch Pvt. Ltd.
- Meelunie BV
Arriba se muestran los actores clave cubiertos en el informe, para conocer más y una lista exhaustiva de empresas de almidón de papa para la industria alimentaria , comuníquese con https://www.databridgemarketresearch.com/toc/?dbmr=global-potato-starch-for-food-industry-market
Metodología de investigación: Mercado mundial de almidón de patata para la industria alimentaria
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan mediante módulos con muestras de gran tamaño. Los datos de mercado se analizan y estiman mediante modelos estadísticos y coherentes. Además, el análisis de la cuota de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito del informe de mercado. Para obtener más información, solicite una llamada con un analista o envíe su consulta.
La metodología de investigación clave que utiliza el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que incluye la minería de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (por parte de expertos del sector). Además, los modelos de datos incluyen la Matriz de Posicionamiento de Proveedores, el Análisis de la Línea de Tiempo del Mercado, la Visión General y Guía del Mercado, la Matriz de Posicionamiento de la Empresa, el Análisis de la Participación de Mercado de la Empresa, los Estándares de Medición, el Análisis Global vs. Regional y la Participación de Proveedores. Para obtener más información sobre la metodología de investigación, contáctenos para hablar con nuestros expertos del sector.
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