Se espera que el mercado colombiano de proteínas vegetales y carnes crezca con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) considerable. Los años considerados para el estudio se mencionan a continuación.
Acceda al informe completo en https://www.databridgemarketresearch.com/reports/colombia-vegetable-protein-and-meat-market
El mercado colombiano de proteínas vegetales y carnes es un mercado altamente consolidado, que incluye a un número específico de actores clave, así como a empresas locales. El mercado ha experimentado un aumento en diversos desarrollos estratégicos para la expansión de sus instalaciones de producción para la fabricación de diferentes tipos de proteínas. Diversas adquisiciones y alianzas para ingresar a mercados específicos han permitido a los fabricantes consolidar su presencia.
Los principales actores del mercado colombiano de proteínas vegetales y carnes están introduciendo una sólida cartera de productos. Esto también ha ayudado a la empresa a maximizar sus ventas con una cartera de productos ampliada.
Por ejemplo,
- En marzo de 2019, ADM adquirió Ziegler Group, proveedor líder europeo de ingredientes naturales. Esta adquisición se considera una inversión en crecimiento y desarrollo, ya que le otorga una sólida presencia en Europa. Además, la empresa puede ofrecer gamas de productos personalizadas en todo el mundo.
Cargill, Incorporated es la empresa líder en el mercado colombiano de proteínas vegetales y carnes. Otras empresas que participan en este mercado son ADM, DuPont, Levapan SA, Ingredion Incorporated Inc., Athena Foods, ARDENT MILLS, Barentz, Azelis SA, Bob's Red Mill Natural Foods, BRF, CHS INC., Colbeef, Ensis Sciences, Farmesa, IPF Ingredients and Functional Products SAS, KIBO SAS, Royal Ingredients Group, Tate & Lyle y Tereos, entre otras.
Cargill, Incorporated
Cargill, Incorporated, con sede en EE. UU. y fundada en 1865, se centra en el procesamiento de carne de res, aves, carnes y huevos para abastecer a empresas de servicios de alimentación y minoristas de alimentos. Además, ofrece ingredientes e innovación de productos para fabricantes de alimentos y bebidas en todo el mundo. La empresa ofrece sus productos a través de sus categorías de productos: nutrición animal, alimentos y bebidas, bioindustria, servicios de alimentación, agricultura , gestión de riesgos, carne y aves, industria, belleza, farmacéutica y transporte. Proporciona proteína vegetal y carne a través de su categoría de alimentos y bebidas, enfocada en el mercado. La empresa toma diversas decisiones estratégicas para optimizar su negocio.
Por ejemplo,
- En noviembre de 2018, Cargill, Incorporated seleccionó socios de distribución norteamericanos para su negocio de ingredientes y aplicaciones alimentarias. Esta alianza incluyó a Univar Inc., International Food Products Corporation, Gillco Ingredients, Batory Foods, St. Charles Trading, Inc. y Pearson Sales Company. Esta alianza se centró principalmente en la prestación de servicios en toda Norteamérica con productos de calidad que abarcaban una amplia área de mercado. Además, ayudó a la empresa a optimizar su cadena de suministro y creó una plataforma para generar un crecimiento sostenible a través de este grupo de socios de canal. Gracias a ellos, la empresa pudo continuar sus servicios para la venta minorista y la confitería de chocolate.
La empresa tiene una amplia presencia global en Norteamérica, Europa, Asia-Pacífico, Oriente Medio y África, y Sudamérica. Distribuye sus productos a través de sus filiales: Cargill Argelia EURL (Argelia), Cargill Australia Limited (Australia), Cargill Austria Handelsgesellschaft mbH (Austria), CARGILL PREMIX & NUTRITION GREECE Leof, Nato & Gorytsas (Grecia) y Cargill Trading Colombia Ltda. (Colombia), entre otras.
DuPont
DuPont, con sede en EE. UU. y fundada en 1918, se centra en ofrecer soluciones centradas en el cliente, innovadoras y sostenibles a las industrias alimentaria, sanitaria, farmacéutica y biotecnológica mediante la tecnología y la innovación. Opera en diversos segmentos de negocio: electrónica e imagen, nutrición y biociencias, transporte e industria, seguridad y construcción, productos no esenciales y corporativo. El segmento de negocio más relevante es el de nutrición y biociencias. La empresa ha tomado diversas decisiones estratégicas para optimizar su negocio.
Por ejemplo,
- En julio de 2019, DuPont inauguró una nueva unidad de fermentación de probióticos en Rochester, EE. UU. La compañía invirtió USD 100 millones en estas nuevas instalaciones. El objetivo principal es expandir el negocio de nutrición y biociencias en probióticos. Esta planta ha permitido ofrecer una amplia gama de probióticos y otros productos para la industria de alimentos y bebidas. Además, ha ayudado a fortalecer las operaciones y la cartera de productos de la compañía para ofrecer productos nutricionales y saludables a sus clientes.
La empresa tiene una amplia presencia global en Norteamérica, Europa, Asia-Pacífico, Oriente Medio y África, y Sudamérica. Distribuye sus productos a través de sus filiales: DuPont México SA (México), DuPont China Holding Co., Ltd. (China), Danisco Austria GmbH (Austria), DuPont De Nemours (Bélgica), Danisco República Checa AS (República Checa), entre otras.
Levapan SA
Levapan SA, con sede en Bogotá, Colombia, fue fundada en 1955. Se dedica a la producción y comercialización de insumos alimenticios para panadería, agroindustria y gastronomía en Sudamérica. Ofrece sus productos en diversas categorías, como nutrición animal, nutrición vegetal, sabores y soluciones, alimentos infantiles , bebidas, postres en polvo, conservas, grasas, salsas y aderezos, rellenos y coberturas, panadería y biscotti.
Por ejemplo,
- En febrero de 2019, Levapan SA participó en Biofach 2019, la plataforma global para productos orgánicos. La empresa presentó su portafolio en esta feria. Gracias a esta exposición, la empresa tiene la oportunidad de ofrecer su amplia gama de productos a consumidores de Estados Unidos, Canadá y países europeos. La empresa cuenta con una sólida presencia en Sudamérica.
