El mercado europeo de harina de guisante se refiere al sector económico centrado en la producción, distribución y consumo de harina de guisante en los países europeos. La harina de guisante se obtiene de guisantes molidos, principalmente guisantes verdes o amarillos, y ha cobrado gran importancia debido a sus diversas aplicaciones en la industria alimentaria. Este mercado abarca toda la cadena de suministro, desde el cultivo del guisante hasta el procesamiento, la distribución y el consumo final. Como resultado, los agricultores y fabricantes de alimentos europeos están invirtiendo en el cultivo y procesamiento del guisante, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado.
Acceda al informe completo en https://www.databridgemarketresearch.com/reports/europe-pea-flour-market
Data Bridge Market Research analiza que el mercado europeo de harina de guisante se valoró en 106,53 millones de dólares en 2022 y se espera que alcance los 201,61 millones de dólares para 2030, con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 8,3 % durante el período de pronóstico 2023-2030. El aumento de la intolerancia al gluten y la enfermedad celíaca ha impulsado la demanda de opciones sin gluten. Su naturaleza innata de libre de gluten la ha posicionado como un ingrediente predilecto para la elaboración de productos horneados, pastas y snacks sin gluten, satisfaciendo así las necesidades nutricionales de un segmento de consumidores en crecimiento.
Principales hallazgos del estudio
Se espera que las etiquetas limpias y los ingredientes naturales impulsen la tasa de crecimiento del mercado.
La transición hacia productos de etiqueta limpia con ingredientes naturales y mínimamente procesados ha favorecido significativamente la harina de guisantes en la industria alimentaria. Los consumidores buscan cada vez más transparencia en el etiquetado de los alimentos y se sienten atraídos por productos con componentes reconocibles y saludables. La harina de guisantes se adapta perfectamente a esta tendencia, ya que se deriva de los guisantes, una fuente natural y mínimamente procesada. Como resultado, la harina de guisantes se ha consolidado como una opción saludable y natural, lo que contribuye a su creciente popularidad en diversas aplicaciones alimentarias.
Alcance del informe y segmentación del mercado
Métrica del informe
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Detalles
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Período de pronóstico
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2023 a 2030
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Año base
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2022
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Años históricos
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2021 (personalizable para 2015-2020)
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Unidades cuantitativas
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Ingresos en millones de USD, volúmenes en unidades, precios en USD
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Segmentos cubiertos
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Categoría (Inorgánico, Orgánico), Tipo de guisantes (Guisantes amarillos, Guisantes verdes), Aplicación (Alimentos y bebidas, Piensos, Hogar/Venta minorista), Canal de distribución (Directo, Indirecto)
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Países cubiertos
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Alemania, Italia, Francia, Turquía, Reino Unido, Países Bajos, Rusia, Suiza, Polonia, Bélgica, Suecia, Dinamarca y resto de Europa.
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Actores del mercado cubiertos
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Blue Lake Milling (Australia), Grain Millers, Inc. (EE. UU.), Morning Foods Ltd (Reino Unido), General Mills, Inc. (EE. UU.), Avena Foods Limited (Canadá), RICHARDSON INTERNATIONAL LIMITED (Canadá), CEREALTO SIRO FOODS (España), Premier Nutrition Company, LLC (Alemania), Nestlé SA (Suiza), Molino Spadoni spa (Italia), WEETABIX (Reino Unido), Valsemøllen (Dinamarca), Grillon D'Or (Francia), Clif Bar & Company (EE. UU.), Associated British Foods plc (Reino Unido), DANONE SA (Suiza)
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Puntos de datos cubiertos en el informe
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Además de los conocimientos sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen un análisis profundo de expertos, producción y capacidad por empresa representadas geográficamente, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de tendencias de precios y análisis deficitario de la cadena de suministro y la demanda.
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Análisis de segmentos:
El mercado europeo de harina de guisantes está segmentado según la categoría, el tipo de guisantes, las aplicaciones y el canal de distribución.
- Según la categoría, el mercado europeo de harina de guisantes está segmentado en inorgánico y orgánico.
- Según el tipo de guisantes, el mercado europeo de harina de guisantes está segmentado en guisantes amarillos y guisantes verdes.
- Sobre la base de las aplicaciones, el mercado europeo de harina de guisantes está segmentado en alimentos y bebidas, alimentos para animales y productos domésticos/minoristas.
- Sobre la base del canal de distribución, el mercado europeo de harina de guisantes se segmenta en directo e indirecto.
Actores principales
Data Bridge Market Research reconoce a las siguientes empresas como los principales actores del mercado de harina de guisantes en Europa: Nestlé SA (Suiza), Molino Spadoni spa (Italia), WEETABIX (Reino Unido), Valsemøllen (Dinamarca), Grillon D'Or (Francia), Clif Bar & Company (EE. UU.), Associated British Foods plc (Reino Unido), DANONE SA (Suiza).
Desarrollos del mercado
- En octubre de 2022, Roquette, reconocido proveedor global de ingredientes vegetales y pionero en proteínas vegetales, introdujo en el mercado europeo una nueva gama de ingredientes orgánicos de guisante, con almidón y proteína de guisante orgánicos. Esta iniciativa responde a la creciente demanda de alternativas orgánicas y vegetales en la región, ampliando aún más la oferta de Roquette y reforzando su compromiso con soluciones alimentarias sostenibles y saludables.
- En septiembre de 2022, Lantmännen, una importante cooperativa agrícola del norte de Europa, anunció una inversión sustancial de 1000 millones de coronas suecas (95,7 millones de dólares estadounidenses) en la construcción de una planta de producción de proteína de guisante de vanguardia en Lidköping, Suecia. Esta planta, cuya finalización está prevista para principios de 2026, demuestra el compromiso de Lantmännen de satisfacer la creciente demanda de proteína vegetal, consolidando así su posición en el sector.
- En mayo de 2022, China y Rusia firmaron un protocolo fitosanitario crucial específicamente para los guisantes, lo que marca un avance significativo en el mercado agrícola mundial. Este acuerdo allana el camino para que Rusia entre en el mercado chino de guisantes, lo que supone un nuevo desafío competitivo para Canadá, un importante exportador de guisantes. A medida que Rusia se prepara para exportar guisantes a China, se prevé una mayor competencia en los próximos años que podría afectar la posición destacada de Canadá en este mercado vital.
- En mayo de 2020, Ingredion Incorporated y Batory Foods firmaron un acuerdo estratégico de distribución de ingredientes en el sur de California, con el objetivo de diversificar su oferta de productos con harinas y fibras multifuncionales. Se espera que esta colaboración impulse el crecimiento de los ingresos y mejore la rentabilidad de ambas compañías, ampliando su portafolio y fortaleciendo su presencia en el mercado, lo que en última instancia maximizará su rendimiento comercial en la región.
Análisis regional
Geográficamente, los países cubiertos en el informe del mercado de harina de guisantes de Europa son Alemania, Italia, Francia, Turquía, Reino Unido, Países Bajos, Rusia, Suiza, Polonia, Bélgica, Suecia, Dinamarca y el resto de Europa.
Según el análisis de investigación de mercado de Data Bridge:
Alemania es la región dominante en el mercado europeo de harina de guisantes durante el período de pronóstico de 2023 a 2030.
El mercado europeo de la harina de guisantes está significativamente influenciado por Alemania, donde es evidente el predominio de los productos de panadería sin gluten elaborados con harina de guisantes. Muchos países europeos tienen una gran afinidad por los productos de panadería, y Alemania no es la excepción. Los resultados de Statista muestran que el mercado alemán de productos de panadería saludables alcanzó un valor sustancial de 1.720 millones de dólares estadounidenses en 2015. Esta sólida demanda ha impulsado el consumo de harina de guisantes en el país, lo que subraya su papel como actor clave en el mercado europeo de la harina de guisantes.
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