El cambio de enfoque de los consumidores hacia la salud y el bienestar preventivos está impulsando la demanda de alimentos funcionales que ofrecen beneficios adicionales, como refuerzo inmunitario, mejor digestión y alivio del estrés. Las gomitas y jaleas funcionales satisfacen estas necesidades al proporcionar nutrientes esenciales, como vitaminas, minerales y probióticos, en un formato sabroso y práctico. Su atractivo abarca a todos los grupos de edad, desde niños hasta adultos y personas mayores, lo que las convierte en una alternativa agradable y popular a los suplementos convencionales.
Acceda al informe completo en https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-functional-gummies-and-jellies-market
Data Bridge Market Research analiza que se espera que el mercado de gomitas y gelatinas funcionales alcance los 37.270 millones de dólares para 2032, desde los 22.540 millones de dólares en 2024, con un crecimiento anual compuesto (CAGR) del 6,5 % entre 2025 y 2032. Se proyecta que el segmento de envases primarios impulse el crecimiento del mercado debido a la creciente dependencia de una mayor vida útil de los productos.
Principales hallazgos del estudio
Innovación creciente en el desarrollo de GC funcionales y de base vegetal
Las gomitas vegetales, sin ingredientes de origen animal, están ganando popularidad a medida que los consumidores buscan alternativas más saludables y sostenibles. Estos productos satisfacen la creciente demanda de opciones veganas, sin gluten y sin alérgenos, ampliando su atractivo en diversos segmentos de consumidores. Además, las gomitas funcionales enriquecidas con vitaminas , minerales y superalimentos atraen a consumidores preocupados por su salud que priorizan la comodidad sin comprometer la nutrición. La innovación en ingredientes vegetales y fórmulas funcionales se alinea con las preferencias cambiantes de los consumidores modernos, posicionando el mercado para un crecimiento sostenido.
Por ejemplo,
En abril de 2024, según un artículo publicado en la Revista Internacional de Ciencias de la Alimentación, en India, un estudio desarrolló gomitas veganas con cúrcuma y pimienta negra utilizando agentes gelificantes vegetales como el agar-agar y la goma guar. La fórmula logró una textura y propiedades sensoriales deseables con concentraciones optimizadas de cúrcuma y pimienta negra. Estas gomitas rentables son comparables a las opciones comerciales, lo que demuestra la creciente innovación en gomitas vegetales y funcionales para satisfacer las demandas de los consumidores preocupados por la salud.
En diciembre de 2023, según un artículo publicado por el NCBI, la creciente concienciación de los consumidores sobre la importancia de una dieta saludable, especialmente para los niños, ha impulsado la demanda de productos naturales y nutritivos con bajo contenido de sacarosa y aditivos artificiales, y ricos en antioxidantes, proteínas y fibra. Además, el aumento de la demanda de opciones veganas, halal y con certificación kosher ha impulsado una mayor innovación en gomitas vegetales y funcionales. Esta tendencia está captando la atención tanto de investigadores como de fabricantes, quienes se centran en el desarrollo de gomitas más saludables e inclusivas.
Estas innovaciones no solo satisfacen la demanda de los consumidores de opciones más saludables basadas en plantas, sino que también mejoran los beneficios funcionales, impulsando la expansión del mercado global de gomitas y jaleas funcionales.
El crecimiento de los comestibles con infusión de cannabis apoya la expansión de la industria de las gomitas, impulsando las gomitas de cannabis que contienen aislado de CBD, CBD de espectro completo y de amplio espectro en las gomitas y jaleas funcionales.
Alcance del informe y segmentación del mercado
Métrica del informe
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Detalles
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Período de pronóstico
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2024 a 2031
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Año base
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2023
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Año histórico
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2022 (personalizable para 2016-2021)
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Unidades cuantitativas
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Ingresos en miles de millones de dólares
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Segmentos cubiertos
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Tipo (gomitas y gelatinas), Naturaleza (convencional y orgánico), Categoría de precio (estándar, premium y superpremium), Categoría de marca (de marca y marca blanca), Tipo de empaque (bolsas, envoltorio de plástico , sobres, caja y otros), Grupo de edad (niños (0-18), jóvenes (18-35), mediana edad (36-45) y adultos mayores (45+ años)), Canal de distribución (venta minorista en tiendas físicas y venta minorista fuera de tiendas físicas)
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Países cubiertos
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EE. UU., Canadá y México, China, India, Japón, Corea del Sur, Indonesia, Malasia, Tailandia, Australia, Singapur, Filipinas, Nueva Zelanda y resto de Asia-Pacífico, Alemania, Reino Unido, Francia, Italia, España, Rusia, Turquía, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Luxemburgo y resto de Europa, Sudáfrica, Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Egipto, Israel y resto de Medio Oriente y África, Brasil, Argentina y resto de Sudamérica.
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Actores del mercado cubiertos
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HARIBO GmbH & Co. KG (Alemania), Ferrara Candy Company (EE. UU.), The Hershey Company (EE. UU.), Perfetti Van Melle (Italia), Nestlé (Suiza), Mondelez International, Inc. (EE. UU.), Mars Food Services (EE. UU.), Meiji Holdings Co. Ltd (Japón), Lotte Wellfood Co., Ltd. (Corea del Sur), Hero Nutritional Products, Inc. (EE. UU.), Shenzhen Jinduodo Food Co., Ltd. (China), Amos Sweets Inc. (EE. UU.), Bioglan (Australia), Jelly Belly Candy Company (EE. UU.), Nature's Way Brands (EE. UU.), IJC (varía según la entidad específica), VitaWest Nutraceuticals (Canadá), Vitawell (varía, podría ser de varios países), Damel Group SI (España), Vitabiotics Ltd. (Reino Unido), Starpowa UK (Reino Unido), Sambucol Chewwies (Reino Unido), Nutribustindia (India), Nature's Bounty (EE. UU.), The Candy Plus Sweet Factory SRO (República Checa) Republic), Trace (EE. UU.), Weider (EE. UU.), Yumi Nutrition (EE. UU.)
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Puntos de datos cubiertos en el informe
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Además de los conocimientos sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen un análisis profundo de expertos, producción y capacidad por empresa representadas geográficamente, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de tendencias de precios y análisis deficitario de la cadena de suministro y la demanda.
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Análisis de segmentos
El mercado global de gomitas y jaleas funcionales está segmentado en siete segmentos notables según el tipo, la naturaleza, la categoría de precio, la categoría de marca, el tipo de empaque, el grupo de edad y el canal de distribución.
- Según el tipo, el mercado se segmenta en gomitas y jaleas.
En 2025, se espera que el segmento de gomitas domine el mercado con una participación de mercado del 71,15%.
Se espera que en 2025, el segmento de gomitas domine el mercado con una participación de mercado del 71,15% debido a su amplio atractivo para el consumidor, facilidad de consumo y capacidad para enmascarar eficazmente el sabor de los ingredientes activos, lo que lo convierte en una opción preferida para brindar suplementos de salud y beneficios funcionales.
- En función de la naturaleza, el mercado se segmenta en convencional y orgánico.
Se espera que en 2025, el segmento convencional domine el mercado con una participación de mercado del 76,15%.
Se espera que en 2025, el segmento convencional domine el mercado con una participación de mercado del 76,15% debido a su amplio atractivo para el consumidor, facilidad de consumo y capacidad para enmascarar eficazmente el sabor de los ingredientes activos, lo que lo convierte en una opción preferida para ofrecer suplementos de salud y beneficios funcionales.
- Según la categoría de precio, el mercado se segmenta en estándar, premium y superpremium.
- Sobre la base de la categoría de marca, el mercado se segmenta en marcas de marca y marcas privadas.
- Según el tipo de embalaje, el mercado se segmenta en bolsas, envoltorios de plástico, sobres, cajas y otros.
- Según el grupo de edad, el mercado se segmenta en niños (0-18), jóvenes (18-35), mediana edad (36-45) y mayores (45+ años).
- Sobre la base del canal de distribución, el mercado se segmenta en venta minorista en tiendas físicas y venta minorista sin tiendas físicas.
Actores principales
Data Bridge Market Research reconoce a las siguientes empresas como los principales actores del mercado de gomitas y jaleas funcionales, entre las que se incluyen HARIBO GmbH & Co. KG, Ferrara Candy Company, The Hershey Company, Prefetti Van Melle, Nestlé
Desarrollo del mercado
- En marzo de 2024, HARIBO GmbH & Co. KG lanzó Unicorn-i-licious, unas gomitas coloridas y adorables con seis sabores únicos: manzana, frambuesa azul, ponche de frutos rojos, plátano, algodón de azúcar y mandarina. Este original producto está diseñado para atraer tanto a niños como a adultos, impulsando las ventas de temporada y atrayendo a los consumidores que buscan golosinas divertidas y novedosas. Se espera que el lanzamiento de estas gomitas mágicas aumente el atractivo de la marca, especialmente entre los amantes de los productos imaginativos y visualmente impactantes.
- En abril de 2024, HARIBO GmbH & Co. KG presentó sus Ositos de Oro Rojos, Blancos y Azules de edición limitada, con tres sabores clásicos: Cereza, Piña y Frambuesa Azul, perfectos para las celebraciones de verano. Esta edición patriótica ayudará a HARIBO a atraer a los compradores de temporada y a aprovechar las festividades nacionales, impulsando las ventas y la visibilidad de la marca a través de un producto divertido y festivo que conecta con los clientes que buscan dulces temáticos.
Análisis regional
Geográficamente, el mercado se segmenta en cinco regiones principales: América del Norte, América del Sur, Asia-Pacífico, Europa, Oriente Medio y África. América del Norte se subdivide en EE. UU., Canadá y México; China, India, Japón, Corea del Sur, Indonesia, Malasia, Tailandia, Australia, Singapur, Filipinas, Nueva Zelanda y el resto de Asia-Pacífico; Alemania, Reino Unido, Francia, Italia, España, Rusia, Turquía, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Luxemburgo y el resto de Europa; Sudáfrica, Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Egipto, Israel y el resto de Oriente Medio y África; Brasil, Argentina y el resto de América del Sur.
Se espera que América del Norte domine el mercado
Se espera que América del Norte domine el mercado debido a la gran conciencia de los consumidores sobre la salud y el bienestar, la fuerte demanda de suplementos dietéticos convenientes y la presencia de fabricantes clave que impulsan la innovación y la disponibilidad de productos.
Para obtener información más detallada sobre el informe de mercado de gomitas y jaleas funcionales, haga clic aquí: https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-functional-gummies-and-jellies-market
