En una era donde la salud cobra protagonismo, el mercado global de alimentos para la salud y el bienestar está revolucionando los paradigmas nutricionales. Desde superalimentos orgánicos hasta proteínas vegetales, estos avances allanan el camino hacia una vida mejor. Consumidores de todo el mundo están adoptando alternativas nutritivas, impulsando un cambio significativo hacia opciones alimentarias más saludables. Este mercado representa un compromiso colectivo con el bienestar, enfatizando la relación vital entre una nutrición integral y la salud general. Como resultado, las personas se ven empoderadas para tomar decisiones informadas, promoviendo una sociedad más saludable y un futuro más prometedor para todos.
Acceda al informe completo en https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-health-and-wellness-food-market
Data Bridge Market Research analiza que se espera que el mercado global de alimentos para la salud y el bienestar crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 9,5 % durante el período de pronóstico de 2023 a 2030 y alcance los 1647,38 millones de dólares para 2030, frente a los 802,59 millones de dólares de 2022. La creciente demanda de alimentos con etiqueta limpia es un factor clave para el mercado global de alimentos para la salud y el bienestar, ya que los consumidores buscan transparencia e ingredientes naturales. Esta tendencia se alinea con la importancia de la pureza y la autenticidad, impulsando así el crecimiento del mercado.
Principales hallazgos del estudio
Se espera que el aumento de las enfermedades crónicas impulse la tasa de crecimiento del mercado.
El aumento global de enfermedades crónicas, como la obesidad, la diabetes y las cardiopatías, ha impulsado un cambio proactivo hacia la gestión de la salud a través de la alimentación, impulsando un sólido mercado de productos alimenticios saludables. Las personas priorizan cada vez más su bienestar, por lo que buscan alimentos adaptados a sus necesidades de salud específicas, como opciones bajas en azúcar o grasas. Este auge en el consumo consciente de la salud implica un mayor reconocimiento del vínculo crucial entre la nutrición y la prevención de enfermedades. El mercado mundial de alimentos para la salud y el bienestar está capitalizando esta demanda, ofreciendo diversos productos que satisfacen diferentes necesidades dietéticas y fomentando una cultura de prácticas de salud preventiva.
Alcance del informe y segmentación del mercado
Métrica del informe
|
Detalles
|
Período de pronóstico
|
2023 a 2030
|
Año base
|
2022
|
Años históricos
|
2021 (personalizable para 2015-2020)
|
Unidades cuantitativas
|
Ingresos en millones de USD, volúmenes en unidades, precios en USD
|
Segmentos cubiertos
|
Tipo (alimentos funcionales, productos de panadería fortificados y saludables, refrigerios saludables , alimentos BFY, bebidas, chocolates y otros), contenido calórico (sin calorías, bajo en calorías y reducido en calorías), naturaleza (sin OGM y OGM), contenido de grasa (sin grasa, bajo en grasa y reducido en grasa), categoría (convencional y orgánico), categoría libre de (sin gluten, sin lácteos, sin soya, sin nueces, sin lactosa, sin saborizantes artificiales, sin colorantes artificiales y otros) y canal de distribución (minoristas con base en tiendas y minoristas sin tiendas).
|
Países cubiertos
|
EE. UU., Canadá y México en América del Norte, Alemania, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía, Resto de Europa en Europa, China, Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Sudáfrica, Egipto, Israel, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA), Brasil, Argentina y Resto de América del Sur como parte de América del Sur.
|
Actores del mercado cubiertos
|
Danone (Francia), PepsiCo (EE. UU.), Clif Bar & Company (California), General Mills Inc. (EE. UU.), Kashi (California), The Quaker Oats Company (EE. UU.), Mars, Incorporated (EE. UU.), Abbott (EE. UU.), Huel Inc. (Reino Unido), Green Valley Dairies (Nueva Zelanda), LIBERTÉ (Canadá), Yoplait USA, Inc. (EE. UU.), Chobani, LLC. (EE. UU.), Stonyfield Farm, Inc. (Nuevo Hampshire), SO DELICIOUS DAIRY FREE (EE. UU.), Forager Project (EE. UU.), Kite Hill (California), LAVVA (Israel), Enjoy Life (Kentucky), Barrel. Sitio web de Barrel (EE. UU.), The Simply Good Foods Company (Georgia), Alter Eco (EE. UU.), Lake Champlain Chocolates (EE. UU.), Simply Good Foods USA, Inc. (EE. UU.), Maspex (Polonia), Mondelez International. (EE.UU.), Kellogg Co. (EE.UU.), Nestlé (Suiza), Yakult Honsha Co., Ltd.(Japón), GSK plc. (Reino Unido).
|
Puntos de datos cubiertos en el informe
|
Además de los conocimientos sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen un análisis profundo de expertos, producción y capacidad por empresa representadas geográficamente, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de tendencias de precios y análisis deficitario de la cadena de suministro y la demanda.
|
Análisis de segmentos:
El mercado mundial de alimentos para la salud y el bienestar está segmentado en función del tipo, contenido calórico, naturaleza, contenido de grasa, categoría, categoría libre y canal de distribución.
- Según el tipo, el mercado global de alimentos para la salud y el bienestar se segmenta en alimentos funcionales, fortificados y saludables, productos de panadería, snacks saludables, alimentos BFY, bebidas, chocolates y otros. En 2023, se espera que el segmento de alimentos funcionales domine el mercado con una cuota de mercado del 22,71% durante el período de pronóstico 2023-2030, debido a la creciente demanda de alimentos funcionales.
En 2023, se prevé que el segmento de alimentos funcionales del segmento tipo domine el mercado mundial de alimentos para la salud y el bienestar.
En 2023, se prevé que el segmento de alimentos funcionales domine el mercado mundial de alimentos para la salud y el bienestar debido a la creciente demanda de alimentos funcionales, como barritas nutritivas, barritas de cereales, snacks saludables y otros, gracias a sus beneficios para la salud. Se prevé que este segmento domine el mercado con una cuota de mercado del 22,71 % entre 2023 y 2030.
- Según el contenido calórico, el mercado global de alimentos para la salud y el bienestar se segmenta en sin calorías, bajos en calorías y reducidos en calorías. En 2023, se espera que el segmento bajo en calorías domine el mercado con una participación del 47,20 % durante el período de pronóstico 2023-2030, debido al creciente número de personas preocupadas por su salud que demandan más productos alimenticios bajos en calorías.
- Basándose en la naturaleza, el mercado global de alimentos para la salud y el bienestar se segmenta en alimentos no transgénicos y transgénicos. En 2023, se espera que el segmento de alimentos no transgénicos domine el mercado con una cuota de mercado del 81,72 % durante el período de pronóstico 2023-2030, debido a la creciente demanda de productos alimenticios no transgénicos por sus beneficios para la salud.
- Según el contenido de grasa, el mercado global de alimentos para la salud y el bienestar se segmenta en sin grasa, bajo en grasa y reducido en grasa. En 2023, se espera que el segmento sin grasa domine el mercado con una cuota de mercado del 38,31 % durante el período de pronóstico 2023-2030, debido al aumento de casos de diversas enfermedades crónicas. Por ello, los consumidores prefieren alimentos sin grasa para prevenir enfermedades.
- Según la categoría, el mercado global de alimentos para la salud y el bienestar se segmenta en convencional y orgánico. En 2023, se prevé que el segmento convencional domine el mercado con una cuota de mercado del 68,60 % durante el período de pronóstico 2023-2030, gracias a su fácil disponibilidad y asequibilidad.
- Según la categoría "libre de", el mercado global de alimentos para la salud y el bienestar se segmenta en: sin gluten, sin lácteos, sin soja, sin frutos secos, sin lactosa, sin saborizantes artificiales, sin colorantes artificiales, entre otros. En 2023, se prevé que el segmento sin gluten domine el mercado con una cuota de mercado del 25,84 % durante el período de pronóstico 2023-2030, debido a la creciente demanda de productos sin gluten para prevenir la diabetes y la obesidad.
- Según el canal de distribución, el mercado global de alimentos para la salud y el bienestar se segmenta en minoristas con presencia física y minoristas sin presencia física. En 2023, se prevé que el segmento con presencia física domine el mercado con una cuota de mercado del 85,03 % durante el período de pronóstico 2023-2030, debido al aumento de la demanda de productos de salud y bienestar.
En 2023, se prevé que el segmento de minoristas basados en tiendas del segmento de canal de distribución domine el mercado mundial de alimentos para la salud y el bienestar durante el período de pronóstico de 2023 a 2030.
En 2023, se prevé que el segmento de tiendas físicas domine el mercado mundial de alimentos para la salud y el bienestar debido a la creciente demanda de productos de salud y bienestar por parte de los consumidores. Por ello, los fabricantes los ofrecen en supermercados/hipermercados, tiendas especializadas y otros. Se prevé que el segmento de tiendas físicas domine el mercado con una cuota de mercado del 85,03 % entre 2023 y 2030.
Actores principales
Data Bridge Market Research reconoce a las siguientes empresas como los principales actores del mercado mundial de alimentos para la salud y el bienestar: Danone (Francia), PepsiCo (EE. UU.), Clif Bar & Company (California), General Mills Inc. (EE. UU.), Kashi (California), The Quaker Oats Company (EE. UU.), Mars, Incorporated (EE. UU.), Abbott (EE. UU.) y Huel Inc. (Reino Unido).
Desarrollos del mercado
- En mayo de 2021, PepsiCo presentó Soulboost, una innovadora línea de bebidas beneficiosas elaboradas con agua con gas. Este desarrollo introdujo dos variantes distintas: Lift y Ease. Lift mejora la agudeza mental, ofreciendo a los consumidores una opción refrescante diseñada para la alerta mental y la concentración. Por otro lado, Ease ofrece propiedades relajantes, ideal para quienes buscan momentos de calma y alivio del estrés. Soulboost de PepsiCo responde a la creciente demanda de bebidas funcionales por parte de los consumidores, combinando la hidratación con beneficios específicos para el bienestar, lo que refleja un enfoque proactivo para satisfacer las diversas necesidades de cada estilo de vida.
- En mayo de 2022, Oreo presentó una gama de nuevos productos en diferentes regiones, lo que refleja su compromiso con los consumidores preocupados por su salud. En Estados Unidos, las Oreo sin gluten abordan las restricciones dietéticas. China recibe Oreo Zero, en línea con las tendencias bajas en calorías y azúcar. Brasil presenta Lacta Intense, que posiblemente prioriza un mayor contenido de cacao y un chocolate más oscuro para obtener beneficios para la salud. Caramilk aprovecha la demanda de productos de chocolate indulgentes pero innovadores en Australia. Esta expansión de productos refleja la respuesta estratégica de Oreo al enfoque global en la salud y el bienestar, demostrando su adaptabilidad e innovación para satisfacer las cambiantes preferencias de los consumidores en diversos mercados.
- En mayo de 2022, Nestlé presentó una deliciosa innovación con el lanzamiento de "Mishti Doi a base de jaggery". Este producto presume de un distintivo sabor a jaggery caramelizado, ofreciendo una textura cremosa y sedosa que realza el clásico mishti con gur. La introducción de a+ Mishti Doi con jaggery por parte de Nestlé refleja el compromiso de brindar a los clientes una experiencia culinaria única y placentera. El jaggery, conocido por sus beneficios para la salud, aporta una textura rica y realza el perfil de sabor del nuevo Nestlé a+ Mishti Doi. Este desarrollo demuestra la dedicación de Nestlé a combinar tradición e innovación para ofrecer a los consumidores una opción más saludable y sabrosa en el mundo de los productos lácteos.
- En marzo de 2022, Danone presentó su yogur bebible Activia+ Multi-Benefit, una importante incorporación a su portafolio de productos. Esta innovadora bebida está diseñada para fortalecer el sistema inmunitario con miles de millones de bacterias vivas que promueven la salud intestinal, y contiene nutrientes esenciales para el sistema inmunitario, como las vitaminas D, C y zinc. Este lanzamiento estratégico satisfizo eficazmente la creciente demanda de los consumidores preocupados por su salud, en línea con las tendencias globales de bienestar. Diversificó la oferta de Danone y contribuyó a un aumento de los ingresos, ya que la compañía abordó las cambiantes preferencias dietéticas de los consumidores que buscan soluciones proactivas para la salud.
Análisis regional
Geográficamente, los países cubiertos en el mercado global de alimentos para la salud y el bienestar son EE. UU., Canadá y México en América del Norte, Alemania, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía, Resto de Europa en Europa, China, Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Sudáfrica, Egipto, Israel, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA), Brasil, Argentina y Resto de América del Sur como parte de América del Sur.
Según el análisis de investigación de mercado de Data Bridge:
América del Norte es la región dominante en el mercado mundial de alimentos para la salud y el bienestar durante el período de pronóstico 2023-2030
El dominio de Norteamérica en el mercado global de alimentos para la salud y el bienestar se debe a la creciente demanda de productos alimenticios nutritivos y fortificados, especialmente en Estados Unidos. Los consumidores estadounidenses, preocupados por su salud, buscan activamente productos ricos en nutrientes esenciales, vitaminas y fortificaciones. Este aumento de la demanda ha impulsado la innovación, con empresas que atienden diversas necesidades dietéticas. La alta concienciación sobre la salud en la región y los niveles de ingresos disponibles impulsan aún más esta tendencia, convirtiendo a Norteamérica en un mercado clave para la salud y el bienestar, líder de la industria mundial.
Se espera que Asia-Pacífico sea la región de más rápido crecimiento en el mercado mundial de alimentos para la salud y el bienestar en el período de pronóstico 2023-2030.
La región Asia-Pacífico se prepara para una importante expansión del mercado mundial de alimentos para la salud y el bienestar entre 2023 y 2030. La creciente prevalencia de patrones de consumo conscientes de la salud impulsa este crecimiento. Los consumidores priorizan cada vez más su bienestar y optan por opciones de alimentos y bebidas más saludables. Esta creciente tendencia se alinea con el enfoque del mercado en ofrecer productos nutritivos, lo que posiciona a Asia-Pacífico como un mercado crucial para los alimentos para la salud y el bienestar. El crecimiento económico de la región y los cambios en los estilos de vida impulsan este significativo auge del mercado.
Para obtener información más detallada sobre el informe del mercado mundial de alimentos para la salud y el bienestar , haga clic aquí: https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-health-and-wellness-food-market
