الغذاء والصحة والعافية مترابطة. يؤثر الطعام الذي نستهلكه ومصدره على صحتنا ولياقتنا البدنية. تنبع العافية من الغذاء المتوازن الذي ندمجه في حياتنا اليومية. لا تقتصر الصحة على تناول أطعمة صحية فحسب، بل تشمل أيضًا تخفيف التوتر والضغط النفسي وممارسة الرياضة بانتظام. يمكن للغذاء والصحة والعافية أن يساعدا في تقليل خطر الإصابة بالأمراض أو علاجها، وتحسين الأداء البدني أو العقلي من خلال إضافة عنصر وظيفي أو تعديل في عملية المعالجة.
يمكنك الوصول إلى التقرير الكامل على https://www.databridgemarketresearch.com/reports/north-america-health-and-wellness-food-market
تحلل شركة Data Bridge Market Research أن سوق الأغذية الصحية والعافية في أمريكا الشمالية ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.5٪ في الفترة المتوقعة من 2024 إلى 2031 ومن المتوقع أن يصل إلى 530،963.31 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2031 من 320،694.25 مليون دولار أمريكي في عام 2023.
النتائج الرئيسية للدراسة
انتشار المشاكل الصحية المرتبطة بأسلوب الحياة، مثل السمنة والسكري
ازداد الطلب على الأطعمة المتعلقة بالصحة والعافية نتيجةً لتحول هذه المخاوف الصحية إلى عوامل مهمة تؤثر على سلوك المستهلك وتفضيلاته. ويؤكد الانتشار المتزايد للمشاكل الصحية المتعلقة بنمط الحياة على الأهمية المتزايدة لاتباع نمط حياة صحي. وتزداد أهمية اتباع نظام غذائي صحي نظرًا لانتشار المشاكل الصحية المرتبطة بنمط الحياة، وخاصةً داء السكري والسمنة. ويسعى المستهلكون اليوم بنشاط إلى خيارات غذائية تُعزز مستويات السكر في الدم الصحية، وتُحسّن إدارة الوزن ، وتُحسّن الصحة العامة.
يؤثر انتشار المشاكل الصحية المرتبطة بخيارات نمط الحياة على السوق. ويشهد سوق خيارات الطعام الغنية بالعناصر الغذائية والعملية والمخصصة نموًا متزامنًا مع تنامي الوعي الصحي لدى المستهلكين، مما يُغير هيكل قطاع الأغذية المُخصص للصحة والعافية. ونتيجةً لذلك، يُعزز انتشار المشاكل الصحية المرتبطة بنمط الحياة نمو السوق.
نطاق التقرير وتقسيم السوق
مقياس التقرير
|
تفاصيل
|
فترة التنبؤ
|
من 2024 إلى 2031
|
سنة الأساس
|
2023
|
السنوات التاريخية
|
2022 (قابلة للتخصيص حتى 2016 - 2021)
|
الوحدات الكمية
|
الإيرادات بالملايين من الدولارات الأمريكية
|
القطاعات المغطاة
|
النوع ( أغذية وظيفية ، منتجات مخبوزة مدعمة وصحية، وجبات خفيفة صحية، أطعمة غنية بالألياف، مشروبات، شوكولاتة، وغيرها)، محتوى السعرات الحرارية (خالي من السعرات الحرارية، منخفض السعرات الحرارية، ومخفض السعرات الحرارية)، طبيعي (غير معدل وراثيًا ومُعدّل وراثيًا)، محتوى الدهون (خالي من الدهون، قليل الدسم، ومخفض الدهون)، الفئة (تقليدي وعضوي)، فئة خالية من (خالي من الغلوتين، خالي من منتجات الألبان، خالي من الصويا، خالي من المكسرات، خالي من اللاكتوز، خالي من النكهات الاصطناعية، خالي من الألوان الاصطناعية، وغيرها)، قناة التوزيع (متاجر التجزئة القائمة على المتاجر وتجار التجزئة غير المتاجر)
|
الدول المغطاة
|
الولايات المتحدة وكندا والمكسيك
|
الجهات الفاعلة في السوق المغطاة
|
PepsiCo (الولايات المتحدة)، Nestlé (سويسرا)، Danone SA (فرنسا)، General Mills Inc. (الولايات المتحدة)، WK Kellogg Co (الولايات المتحدة)، Abbott (الولايات المتحدة)، Mars, Incorporated والشركات التابعة لها (الولايات المتحدة)، Mondelēz International (الولايات المتحدة)، Simply Good Foods USA, Inc. (شركة تابعة لشركة Simply Good Foods Company) (الولايات المتحدة)، Maspex (بولندا)، Hu Kitchen (الولايات المتحدة)، Chobani, LLC (الولايات المتحدة)، Haleon Group of Companies (المملكة المتحدة)، Yakult Honsha Co., Ltd. (اليابان)، Huel Inc. (الولايات المتحدة)، Stonyfield Farm, Inc. (الولايات المتحدة)، Kite Hill (الولايات المتحدة)، So Delicious Dairy Free (الولايات المتحدة)، Kashi LLC (الولايات المتحدة)، Forager Project (الولايات المتحدة)، Lake Champlain Chocolates (الولايات المتحدة)، Alter Eco (الولايات المتحدة)، وLAVVA (الولايات المتحدة)، من بين شركات أخرى.
|
نقاط البيانات التي يغطيها التقرير
|
بالإضافة إلى الرؤى حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، تتضمن تقارير السوق التي تم تنظيمها بواسطة Data Bridge Market Research أيضًا تحليلًا متعمقًا من الخبراء والإنتاج والقدرة التمثيلية الجغرافية للشركة وتخطيطات الشبكة للموزعين والشركاء وتحليل اتجاهات الأسعار التفصيلية والمحدثة وتحليل العجز في سلسلة التوريد والطلب.
|
تحليل القطاعات
يتم تقسيم سوق الأغذية الصحية والعافية في أمريكا الشمالية إلى سبعة قطاعات بارزة بناءً على النوع ومحتوى السعرات الحرارية والطبيعة ومحتوى الدهون والفئة والخالية من الفئة وقناة التوزيع.
- على أساس النوع، يتم تقسيم السوق إلى أغذية وظيفية، ومنتجات مخبوزة مدعمة وصحية، ووجبات خفيفة صحية ، وأطعمة BFY، والمشروبات، والشوكولاتة، وغيرها
في عام 2024، من المتوقع أن يهيمن قطاع الأغذية الوظيفية على سوق الأغذية الصحية والعافية في أمريكا الشمالية
في عام 2024، من المتوقع أن تهيمن شريحة الأغذية الوظيفية على السوق بحصة سوقية تبلغ 22.44% بسبب الطلب المتزايد من المستهلكين على المنتجات التي تقدم فوائد صحية وقيمة غذائية ودعمًا للرفاهية العامة.
- على أساس محتوى السعرات الحرارية، يتم تقسيم السوق إلى خالٍ من السعرات الحرارية، وقليل السعرات الحرارية، وقليل السعرات الحرارية
في عام 2024، من المتوقع أن تهيمن شريحة السعرات الحرارية المنخفضة على سوق الأغذية الصحية والعافية في أمريكا الشمالية
في عام 2024، من المتوقع أن تهيمن شريحة السعرات الحرارية المنخفضة على السوق بحصة سوقية تبلغ 46.68% بسبب العدد المتزايد من الأشخاص المهتمين بالصحة والذين يطالبون بمزيد من المنتجات الغذائية منخفضة السعرات الحرارية
- بناءً على طبيعة السوق، يُقسّم إلى قسمين: غير معدل وراثيًا وقسم معدّل وراثيًا. في عام ٢٠٢٤، من المتوقع أن يهيمن قطاع غير معدل وراثيًا على السوق بحصة سوقية تبلغ ٨١.٣٤٪.
- بناءً على محتوى الدهون، يُقسّم السوق إلى خالٍ من الدهون، وقليل الدسم، ومُخفّض الدسم. في عام ٢٠٢٤، من المتوقع أن يهيمن قطاع خالٍ من الدهون على السوق بحصة سوقية تبلغ ٣٧.٩٤٪.
- بناءً على الفئة، يُقسّم السوق إلى تقليدي وعضوي. في عام ٢٠٢٤، من المتوقع أن يهيمن القطاع التقليدي على السوق بحصة سوقية تبلغ ٦٩.٠٠٪.
- بناءً على فئة "خالٍ من الغلوتين"، يُقسّم السوق إلى: خالٍ من الغلوتين، خالٍ من منتجات الألبان، خالٍ من الصويا، خالٍ من المكسرات، خالٍ من اللاكتوز ، خالٍ من النكهات والألوان الاصطناعية، وغيرها. في عام ٢٠٢٤، من المتوقع أن يهيمن قطاع المنتجات الخالية من الغلوتين على السوق بنسبة ٢٥.٣٠٪.
- بناءً على قنوات التوزيع، يُقسّم السوق إلى تجار التجزئة المعتمدين على المتاجر وتجار التجزئة غير المعتمدين على المتاجر. في عام ٢٠٢٤، من المتوقع أن يهيمن قطاع تجار التجزئة المعتمدين على المتاجر على السوق بحصة سوقية تبلغ ٨٥.٣٣٪.
اللاعبون الرئيسيون
تقوم شركة Data Bridge Market Research بتحليل شركة PepsiCo (الولايات المتحدة)، وشركة Nestlé (سويسرا)، وشركة Danone SA (فرنسا)، وشركة General Mills Inc. (الولايات المتحدة)، وشركة WK Kellogg Co (الولايات المتحدة) باعتبارها اللاعبين الرئيسيين في سوق الأغذية الصحية والعافية في أمريكا الشمالية.
تطورات السوق
- في أكتوبر 2023، أعلنت شركة جنرال ميلز وول مارت وسامز كلوب عن شراكة للمساعدة في تسريع اعتماد الزراعة المتجددة على مساحة 600 ألف فدان في الولايات المتحدة بحلول عام 2030. ومن خلال هذا التعاون، ستتعاون الشركة مع وول مارت وسامز كلوب للمساعدة في استعادة مساحات شاسعة من الأراضي في مواقع حيوية حيث تحصل على المكونات اللازمة لمشروعها المشترك.
- في مايو 2023، احتفلت شركة مونديليز إنترناشونال بالافتتاح الرسمي لمركزها العالمي الجديد للبحث والتطوير والابتكار في ويباني، نيوجيرسي. يضم هذا المرفق المتطور، المدعوم باستثمار يقارب 50 مليون دولار أمريكي، قدرات تجريبية وتوسعية لإنتاج البسكويت والمقرمشات والحلويات، ويدعم مونديليز إنترناشونال كشركة رائدة عالميًا في مجال الوجبات الخفيفة المبتكرة. يطور مركز الابتكار مهارات وتقنيات جديدة لدفع عجلة البحث والتطوير في مجال الأطعمة الشهية المفضلة لدى المستهلكين، مثل بسكويت أوريو، ومقرمشات ريتز، وحلوى ساور باتش كيدز.
- في أكتوبر 2023، أعلنت نستله عن طرح ابتكارات جديدة ومميزة، تتضمن مجموعة متنوعة من البدائل النباتية للسمك الأبيض. تتميز هذه المنتجات، التي تشمل بدائل لشرائح السمك المقلي والناجتس والأصابع، بقيمتها الغذائية العالية، بالإضافة إلى نكهتها وملمسها المشابه للسمك الأبيض.
- في أغسطس 2023، استحوذت شركة مارس وشركاتها التابعة على شركة كيفنز ناتشورال فودز، وهي شركة أغذية مغذية سريعة النمو. ستلعب كيفنز ناتشورال فودز دورًا هامًا في مهمة مارس للأغذية والتغذية المستمرة، والمتمثلة في جعل الطعام اللذيذ والصحي جزءًا لا يتجزأ من حياة العملاء اليومية، بينما ستدعم مارس كيفنز في مواصلة التوسع والابتكار وإيصال منتجاتها إلى شريحة أوسع من الجمهور.
- في مايو 2023، تأسست شركة WK Kellogg. أحدث إضافة من كيلوجز، نخالة الزبيب، بنكهة القيقب الجديدة من كيلوجز، تُضفي أجواءً صيفية دافئة. بنكهة القيقب الحلوة، وفوائد الفيتامينات والمعادن الأساسية، والحبوب الكاملة اللذيذة، والألياف الغنية، لتبدأ يومك بنشاط. ساهم طرح المنتج الجديد في توسيع خط إنتاج الشركة، وبالتالي زيادة إيراداتها.
التحليل الإقليمي
من الناحية الجغرافية، البلدان التي يغطيها تقرير سوق الأغذية الصحية والعافية في أمريكا الشمالية هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك.
وفقًا لتحليل Data Bridge Market Research:
من المتوقع أن تكون الولايات المتحدة الدولة المهيمنة والأسرع نموًا في سوق الأغذية الصحية والعافية في أمريكا الشمالية
من المتوقع أن تهيمن الولايات المتحدة على سوق الأغذية الصحية والعافية في أمريكا الشمالية، مع تركيز متزايد على التغذية، وطلب المستهلكين على منتجات العافية، وسوق مزدهرة للابتكارات النباتية. ومن المتوقع أن ينمو هذا السوق بفضل تزايد الوعي بالصحة والتغذية، والتركيز على الرعاية الصحية الوقائية، وتغير تفضيلات نمط الحياة.
لمزيد من المعلومات التفصيلية حول تقرير سوق الأغذية الصحية والعافية في أمريكا الشمالية، انقر هنا - https://www.databridgemarketresearch.com/reports/north-america-health-and-wellness-food-market
