El mercado mundial de bebidas a base de plantas es un sector dinámico que experimenta un crecimiento sustancial a medida que los consumidores adoptan cada vez más dietas centradas en plantas. Estas bebidas, derivadas de la soja, las almendras, el coco y la avena, ofrecen una alternativa viable a los productos lácteos tradicionales. Los consumidores preocupados por la salud se sienten atraídos por las bebidas de origen vegetal por los beneficios nutricionales percibidos, incluidas las opciones sin lactosa y la posible sostenibilidad ambiental. Además, las innovaciones en perfiles de sabor y formulaciones contribuyen a la popularidad del sector.
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Data Bridge Market Research analiza que el Mercado mundial de bebidas de origen vegetalSe espera que , que fue de 18,63 mil millones de dólares en 2022, alcance los 38,12 mil millones de dólares en 2030, con una tasa compuesta anual del 9,57% durante el período previsto de 2023-2030. Bebidas de origen vegetal, como leche y batidos, son populares debido a sus beneficios para la salud, características nutricionales y baja contribución a la huella de carbono global. La creciente tendencia al veganismo también está impulsando la demanda de bebidas vegetales en todo el mundo.
Hallazgos clave del estudio
Se espera que la creciente prevalencia de la población con intolerancia a la lactosa impulse la tasa de crecimiento del mercado
La creciente intolerancia a la lactosa y las alergias impulsan cambios en las preferencias alimentarias. En 2020, el 65% a nivel mundial informó intolerancia a la lactosa, según el Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Enfermedades renales. Grandes actores como Vita Coco innovan para mejorar su presencia en el mercado global. La reconocida marca de agua de coco con sede en Nueva York presentó una línea funcional de agua de coco con MCT en julio de 2020, anticipando un lanzamiento en la primavera de 2021. Estos avances satisfacen diversas necesidades dietéticas y satisfacen la creciente demanda de alternativas de origen vegetal en todo el mundo.
Alcance del informe y segmentación del mercado
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Métrica de informe
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Detalles
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Período de pronóstico
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2023 a 2030
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Año base
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2022
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Años históricos
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2021 (Personalizable para 2015-2020)
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Unidades Cuantitativas
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Ingresos en miles de millones de dólares, volúmenes en unidades, precios en dólares
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Segmentos cubiertos
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Tipo (Leche, Otros), Fuente (Almendra, Soja, Coco, Arroz y Otros), Función (Salud Cardiovascular, Prevención del Cáncer, Salud Ósea, Alternativa Sin Lactosa y Otros)
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Países cubiertos
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Estados Unidos, Canadá, México en Norteamérica, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, Resto de Europa en Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto de América del Sur como parte de América del Sur, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA)
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Actores del mercado cubiertos
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Glanbia plc. (Irlanda), Now Health Group, Inc. (EE.UU.), Nutiva Inc (EE.UU.), The Simply Good Food Co (EE.UU.), Iovate Health Sciences International Inc. (Canadá), MusclePharm Corporation (EE.UU.), Kerry Group Plc (Irlanda) ), CytoSport, Inc. (EE.UU.), The Nature's Bounty Co. (EE.UU.), Reliance Vitamin Company, Inc. (EE.UU.), Herbalife Nutrition, Inc. (EE.UU.), Danone SA (Francia), General Nutrition Centers (GNC) Holdings, Inc. (EE. UU.), Orgain Inc. (EE. UU.), True Nutrition (EE. UU.)
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Puntos de datos cubiertos en el informe
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Además de la información sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen análisis de expertos en profundidad, producción de empresas representadas geográficamente y capacidad, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de tendencias de precios y análisis de déficit de la cadena de suministro y la demanda.
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Análisis de segmentos:
El mercado mundial de bebidas a base de plantas está segmentado según el tipo, la fuente y la función.
- Según el tipo, el mercado mundial de bebidas a base de plantas se segmenta en leche y otros. El segmento de la leche domina el mercado mundial de bebidas vegetales con una cuota de mercado del 84,58%. Esto se debe al hecho de que la leche es una bebida básica en muchas culturas y existe una demanda creciente de alternativas lácteas de origen vegetal por parte de consumidores que son intolerantes a la lactosa o que siguen dietas veganas o vegetarianas.
- Según su origen, el mercado mundial de bebidas vegetales se segmenta en almendras, soja, coco, arroz y otros. El segmento de almendras domina el mercado de bebidas vegetales con un 42,26% de cuota de mercado debido a su bajo contenido calórico y grasas, además de ser una buena fuente de proteínas y calcio.
El segmento de almendras domina el segmento de origen de las bebidas vegetales a nivel mundial. mercado
El segmento de almendras domina el mercado mundial de bebidas vegetales con una cuota de mercado del 42,26%. Esto se debe al hecho de que leche de almendras es una opción popular para los consumidores que buscan una alternativa a la leche saludable y sin lácteos. La leche de almendras también es relativamente baja en calorías y grasas y es una buena fuente de proteínas y calcio.
- Según su función, el mercado mundial de bebidas vegetales se segmenta en salud cardiovascular, prevención del cáncer, salud ósea, alternativas sin lactosa y otras. El segmento de alternativas sin lactosa domina el mercado de bebidas vegetales con una cuota de mercado del 45,77% debido al creciente número de personas que son intolerantes a la lactosa.
El segmento de alternativas sin lactosa domina el segmento de aplicaciones del mercado mundial de bebidas de origen vegetal
El segmento de alternativas sin lactosa domina el mercado mundial de bebidas vegetales con una cuota de mercado del 45,77%. Esto se debe a que hay un número creciente de personas que son intolerantes a la lactosa y buscan alternativas a la leche que no contengan lactosa.
Principales actores
Data Bridge Market Research reconoce que las siguientes empresas como los principales actores del mercado mundial de bebidas a base de plantas son The Nature's Bounty Co. (EE. UU.), Reliance Vitamin Company, Inc. (EE. UU.), Herbalife Nutrition, Inc. (EE.UU.), Danone SA (Francia), General Nutrition Centers (GNC) Holdings, Inc. (EE.UU.), Orgain Inc. (EE.UU.), True Nutrition (EE.UU.)
Desarrollos del mercado
- En 2022, Danone lanzó una fórmula para bebés con mezcla de lácteos y plantas, dirigida a bebés con dietas vegetarianas o basadas en plantas. La fórmula combina leche de vaca, avena y semillas de cáñamo, fortificadas con vitaminas y minerales esenciales, abordando la creciente demanda de opciones a base de plantas adecuadas para las necesidades dietéticas de los niños.
- En 2022, Gaia's Farming Co. lanzó alternativas a la leche de cáñamo y avena, con el objetivo de obtener alimentos vegetales nutritivos y sostenibles. Los productos ofrecen proteínas, fibra y ácidos grasos omega-3, alineándose con la creciente preferencia de los consumidores por alternativas lácteas naturales, sin lactosa y sin alérgenos.
- En 2021, Conagra Brands amplió sus alternativas de carne Gardein al presentar la hamburguesa a base de plantas Suprême en Canadá. Hecho con proteína de guisante, soy protein, y aceite de coco, la hamburguesa es rica en proteínas y fibra, lo que responde a la creciente demanda de alternativas cárnicas de origen vegetal de alta calidad en el mercado canadiense en rápido crecimiento.
- En 2021, Starbucks intensificó su oferta vegana con el lanzamiento de la bebida espresso batido con leche de avena y vainilla tostada helada, ampliando su repertorio de bebidas espresso batidos sin lácteos y opciones aptas para veganos. Esto refleja el compromiso de la empresa de atender diversas preferencias dietéticas y aceptar la creciente demanda de alternativas de origen vegetal.
Análisis Regional
Geográficamente, los países cubiertos en el informe del mercado mundial de bebidas a base de plantas son EE. UU., Canadá, México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia. Resto de Europa en Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto de América del Sur como parte de América del Sur, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA)
Según el análisis de investigación de mercado de Data Bridge:
América del Norte es la región dominante en el mercado mundial de bebidas a base de plantas durante el período previsto 2023-2030
América del Norte domina el mercado mundial de bebidas de origen vegetal debido a una mayor conciencia sobre las dietas ricas en proteínas, una mayor conciencia sobre la salud y un sector de bebidas sólido. Los avances tecnológicos de la región en la industria de bebidas contribuyen a su posición de liderazgo. Con un mercado bien establecido, América del Norte está a la vanguardia en satisfacer las preferencias de los consumidores por alternativas de origen vegetal, lo que refleja un cambio de paradigma en las opciones dietéticas y fomenta el crecimiento continuo en el mercado de bebidas de origen vegetal.
Se estima que Asia-Pacífico es la región de más rápido crecimiento en el Mercado mundial de bebidas a base de plantas durante el período de pronóstico 2023-2030
Se espera que Asia-Pacífico domine el mercado mundial de bebidas a base de plantas de 2023 a 2030. El dominio de la región se ve impulsado por la innovación de productos impulsada por la tecnología, asociaciones entre empresas de bebidas locales e internacionales, inversiones en investigación y desarrollo respaldadas por el gobierno y una sólida Presencia de actores clave del sector. Con una mayor adopción de tecnologías emergentes y colaboraciones estratégicas, el mercado de Asia y el Pacífico refleja un panorama dinámico, que contribuye significativamente al crecimiento y desarrollo del sector mundial de bebidas a base de plantas.
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