El mercado mundial del procesamiento de papa está experimentando un crecimiento significativo impulsado por la creciente demanda de productos de papa procesados a nivel mundial. Estos productos se utilizan ampliamente en la industria alimentaria y de snacks, incluyendo restaurantes de comida rápida, proveedores de servicios de alimentación y fabricantes de snacks envasados. Además, se aplican en el sector minorista de alimentos y en la comida preparada. El mercado satisface las diversas preferencias de los consumidores por productos de papa prácticos y sabrosos, lo que lo convierte en una parte importante de la industria alimentaria mundial. La trayectoria positiva del mercado también se atribuye al aumento del consumo en diversos sectores, como el gobierno, la agricultura, el transporte y el turismo. En general, el mercado mundial del procesamiento de papa sigue siendo una industria dinámica y en expansión con oportunidades prometedoras.
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Data Bridge Market Research analiza que se espera que el mercado global de procesamiento de papa crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 4,9 % durante el período de pronóstico de 2023 a 2030, alcanzando los 57 284,20 millones de dólares estadounidenses para 2030, frente a los 39 068,87 millones de dólares estadounidenses registrados en 2022. El auge de la cultura del snacking y la demanda de snacks listos para consumir han impulsado el consumo de papas fritas y otros snacks de papa procesados. Estos snacks son prácticos, sabrosos y disfrutados por personas de todas las edades, lo que los convierte en una opción preferida en el panorama global de snacks, impulsando así la demanda de procesamiento de papa para atender a este segmento de mercado.
Principales hallazgos del estudio
Se espera que la creciente demanda de productos de papa procesados impulse la tasa de crecimiento del mercado.
La creciente popularidad de los productos de patata procesados se debe a múltiples factores. Los consumidores modernos buscan opciones prácticas y que les ahorren tiempo, lo que ha generado un aumento en la demanda de snacks listos para comer. La adaptabilidad de las patatas en diversas presentaciones culinarias, como patatas fritas, chips y snacks, ofrece una amplia gama de productos que satisfacen diferentes gustos. Además, la expansión global de las cadenas de comida rápida y los supermercados genera accesibilidad y visibilidad, impulsando la demanda. Por último, con la creciente globalización, estos productos se están convirtiendo en productos básicos en muchas cocinas de todo el mundo, convirtiéndolos en una opción dominante y codiciada en la industria alimentaria global en constante expansión.
Alcance del informe y segmentación del mercado
Métrica del informe
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Detalles
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Período de pronóstico
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2023 a 2030
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Año base
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2022
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Años históricos
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2021 (personalizable para 2015-2020)
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Unidades cuantitativas
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Ingresos en millones de USD, volúmenes en unidades, precios en USD
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Segmentos cubiertos
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Categoría (Orgánico e Inorgánico), Tipo (Congelado, Deshidratado y Otros), Forma (Redonda, Tiras, Dados, Gajos, Tambores de Papas y Otros), Envase (Bolsas, Latas, Cajas de Cartón), Aplicación (Industria de Snacks, Comida para Bebés, Comidas Preparadas y Listas para Cocinar, Mezclas de Masa, Productos de Panadería, Coberturas y Untables, y Otros), Usuario Final (Sector Minorista/Hogar y Servicios de Alimentación)
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Países cubiertos
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EE. UU., Canadá y México en América del Norte, Alemania, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía, Resto de Europa en Europa, China, Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Sudáfrica, Egipto, Israel, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA), Brasil, Argentina y Resto de América del Sur como parte de América del Sur.
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Actores del mercado cubiertos
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Lamb Weston, Inc. (EE. UU.), Lutosa (Bélgica), Idahoan Foods, LLC. (EE. UU.), AGRANA Beteiligungs-AG (Austria), Alexia Foods (EE. UU.), Farm Frites (Países Bajos), HyFun Foods (India), JR Simplot Company (EE. UU.), 11er Nahrungsmittel GmbH (Austria), Bem Brasil Alimentos (Brasil), Cavendish Farms (Canadá), Agrarfrost GmbH & Co. KG (Alemania), McCain Foods Limited (Canadá), Aviko (Países Bajos), MASH DIRECT (Reino Unido), JR Short Snack Products (EE. UU.), Bart's Potato Company (Reino Unido), The Kraft Heinz Company (EE. UU.), Agristo (Bélgica), Himalaya Food International Ltd. (India), entre otros.
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Puntos de datos cubiertos en el informe
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Además de los conocimientos sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen un análisis profundo de expertos, producción y capacidad por empresa representadas geográficamente, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de tendencias de precios y análisis deficitario de la cadena de suministro y la demanda.
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Análisis de segmentos:
El mercado de procesamiento de papa está segmentado según categoría, tipo, forma, empaque, aplicación y usuario final.
- Según la categoría, el mercado de procesamiento de papa se segmenta en orgánico e inorgánico.
- Según el tipo, el mercado de procesamiento de papa se segmenta en congelado, seco y otros.
- En función de la forma, el mercado de procesamiento de papas se segmenta en papas redondas, tiras, cubos, gajos, tambores de papa y otros.
- En función del embalaje, el mercado de procesamiento de papa se segmenta en bolsas , latas y cajas de cartón.
- Sobre la base de la aplicación, el mercado de procesamiento de papa se segmenta en la industria de snacks, alimentos para bebés , comidas preparadas y listas para cocinar, mezclas de masa, productos de panadería, aderezos y cremas para untar, y otros.
- En función del usuario final, el mercado de procesamiento de papa se segmenta en el sector minorista/doméstico y de servicios de alimentación.
Actores principales
Data Bridge Market Research reconoce a las siguientes empresas como los principales actores del mercado de procesamiento de papa: Lutosa (Bélgica), Idahoan Foods, LLC. (EE. UU.), AGRANA Beteiligungs-AG (Austria), Alexia Foods (EE. UU.), Farm Frites (Países Bajos), HyFun Foods (India), JR Simplot Company (EE. UU.), 11er Nahrungsmittel GmbH (Austria), Bem Brasil Alimentos (Brasil) y Cavendish Farms (Canadá).
Desarrollos del mercado
- En 2023, The Kraft Heinz Company, en colaboración con BEES, anunció la ampliación de su alianza para impulsar el mercado B2B. El objetivo es abrir aproximadamente un millón de nuevos puntos de venta potenciales en Latinoamérica (LATAM), especialmente en México, Colombia y Perú.
- En 2023, según un comunicado de Lamb Weston Holdings Inc., se adquirió la totalidad de las participaciones restantes en la empresa conjunta europea de la compañía con Meijer Frozen Foods BV. El precio final de la transacción incluyó 1.952.421 acciones ordinarias de Lamb Weston y 525 millones de euros en efectivo, sujeto a ciertos ajustes.
- En 2022, la Compañía declaró su intención de adquirir una participación en la empresa. Esta adquisición le ha permitido ser más competitiva en el mercado y captar una nueva base de clientes.
Análisis regional
Geográficamente, los países cubiertos en el informe del mercado de procesamiento de papa son EE. UU., Canadá y México en América del Norte, Alemania, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía, Resto de Europa en Europa, China, Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Sudáfrica, Egipto, Israel, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA), Brasil, Argentina y Resto de América del Sur como parte de América del Sur.
Según el análisis de investigación de mercado de Data Bridge:
Asia-Pacífico es la región dominante en el mercado de procesamiento de papa durante el período de pronóstico 2023-2030
El dominio de Asia-Pacífico en el mercado global de procesamiento de papa está liderado por China, impulsado por el creciente uso de este tipo de procesamiento y las estrategias de promoción de los actores del mercado. Estas iniciativas han impulsado la demanda de productos de procesamiento de papa en la región. Además, los fabricantes están introduciendo una amplia gama de productos innovadores a base de papa, lo que impulsa aún más la demanda del mercado. A medida que crece la popularidad de productos de papa convenientes y diversos, la región de Asia-Pacífico, con China a la cabeza, se mantiene como un actor clave en el mercado global de procesamiento de papa.
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