Se espera que el mercado global de vainilla (B2C) crezca con una CAGR del 5,2 % en el período de pronóstico de 2022 a 2029. Los años considerados para el estudio son los que se mencionan a continuación.
Acceda al informe completo en https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-vanilla-b2c-market
El mercado de vainilla está fragmentado y los principales actores han utilizado diversas estrategias, como lanzamientos de nuevos productos, expansiones, acuerdos, empresas conjuntas, asociaciones, adquisiciones y otras, para aumentar su presencia en el mercado global de vainilla (B2C).
La vainilla es una especia derivada de las orquídeas del género Vanilla. Se cultiva ampliamente en diversas regiones del mundo. Además, Madagascar, México e Indonesia son líderes en la producción de vainas de vainilla. El sabor a vainilla se extrae de las vainas de vainilla, conocidas en el mercado como extracto natural de vainilla. Sin embargo, la demanda de sabor a vainilla está en rápido aumento entre los consumidores, lo que ha llevado a los procesadores de vainilla a producir extracto sintético de vainilla a partir de recursos renovables. Las vainas de vainilla se clasifican en grado A, grado B y otros según su calidad.
De igual manera, la vainilla se presenta en diversas presentaciones, como líquido, polvo y pasta. Las vainas de vainilla y sus extractos se utilizan ampliamente en panadería, repostería y productos lácteos. Además, la vainilla tiene amplias aplicaciones en productos farmacéuticos y de cuidado personal .
Por ejemplo:
- En enero de 2020, Nielsen-Massey Vanillas, Inc. anunció la pasta de vainilla pura Madagascar Bourbon y la pasta de vainilla pura en una nueva botella de 56 ml (2 onzas). La compañía ofrece productos más pequeños para satisfacer la demanda de los consumidores de productos de conveniencia y envases compactos. Por lo tanto, el nuevo lanzamiento de la pasta de vainilla en envase compacto contribuyó a aumentar las ventas netas y a impulsar el crecimiento de la compañía en el mercado.
- En abril de 2017, Nielsen-Massey Vanillas, Inc. recibió la Certificación SQF-7.2 Nivel 3 del Safe Quality Food Institute (SQFI). Esta certificación reconoce que el producto cumple con los principios básicos de seguridad alimentaria. Además, es la certificación más rigurosa y de mayor nivel otorgada por el SQFI. Por lo tanto, la certificación SQFI del producto incrementó las ventas netas e impulsó el crecimiento de la empresa en el mercado.
McCormick & Company, Inc. es la empresa líder en el mercado global de vainilla (B2C). Otras empresas clave en el mercado son Nielsen-Massey Vanillas, Inc., Madagascar Vanilla Company LLC, VanillaPura, Boston Vanilla Bean Company, Native Vanilla, Heilala Vanilla US., Daintree Vanilla & Spice, Lemur International, Inc., Venui Vanilla, Apex Flavour, entre otras.
McCormick & Company,
McCormick & Company, Inc., fundada en 1889, tiene su sede en Hunt Valley, Baltimore. La empresa se centra en satisfacer la creciente demanda de sabor en todo el mundo. Sus productos incluyen hierbas y especias, mezclas para recetas, extractos y colorantes alimentarios, salsas para cocinar y mariscos. Las categorías de mercado que se enfocan en este sector incluyen especias y sabores.
La empresa tiene una amplia presencia en América del Norte, Europa, América del Sur, Asia, Oriente Medio y África.
Vainillas Nielsen-Massey, Inc.
Nielsen-Massey Vanillas, Inc. fue fundada en 1907, con sede en Illinois, EE. UU. La empresa se centra en la producción de extractos y sabores puros de vainilla. Opera ampliamente en Europa, Oriente Medio y África, América y Asia-Pacífico. Sus categorías de productos incluyen extractos, pasta, vainilla en polvo y azúcar, granos enteros y sabores. Las categorías de mercado a las que se dirige incluyen extractos, pasta, vainilla en polvo y azúcar.
Por ejemplo,
- En enero de 2020, Nielsen-Massey Vanillas, Inc. anunció la pasta de vainilla pura Madagascar Bourbon y la pasta de vainilla pura en una nueva botella de 56 ml (2 onzas). La compañía ofrece productos más pequeños para satisfacer la demanda de los consumidores de productos de conveniencia y envases compactos. Por lo tanto, el nuevo lanzamiento de la pasta de vainilla en envase compacto contribuyó a aumentar las ventas netas y a impulsar el crecimiento de la compañía en el mercado.
- En marzo de 2018, Nielsen-Massey Vanillas, Inc. lanzó el extracto de vainilla sin azúcar añadido. Por lo tanto, el lanzamiento del nuevo producto contribuyó a fortalecer el crecimiento de la empresa.
Compañía de vainilla de Madagascar LLC
Madagascar Vanilla Company LLC, fundada en 1990, con sede en Antalaha, Madagascar, se dedica a la fabricación de una variedad de productos de vainilla. Sus productos incluyen moldes, cristales y extractos de vainilla. La empresa tiene presencia en Norteamérica, Europa, África y Asia-Pacífico. Su mercado objetivo es la vainilla.
