Le marché des substituts de sel devrait afficher un fort taux de croissance annuel de 7,60 % au cours des années de projection de 2020 à 2027 en raison de l'approbation croissante des aliments préparés à travers le monde, ce qui a conduit à un besoin accru de substituts de sel dans les déjeuners salés, ce qui contribue à stimuler la croissance du marché.
- Au contraire, de nombreux produits à base de snacks sont considérés comme peu attrayants en raison de l’absence d’arômes ajoutés, ce qui constituera une contrainte et pourrait entraver la croissance du marché au cours de la période de prévision mentionnée ci-dessus.
Scénario du marché des substituts du sel
Selon Data Bridge Market Research, le marché des substituts de sel se développe grâce à plusieurs facteurs, notamment la croissance des entreprises qui remplacent le sel par des substituts de sel et commercialisent ces ingrédients, ainsi que la demande croissante de ces produits due à l'augmentation du stress au travail, source de risques pour la santé. L'extrait de levain et les protéines de légumineuses hydrolysées sont utilisés par divers fabricants dans plusieurs secteurs d'activité des aliments transformés, ce qui devrait également stimuler la croissance du marché.
La question est maintenant de savoir quelles sont les autres régions ciblées par le marché des substituts de sel. Data Bridge Market Research prévoit une forte croissance en Asie-Pacifique, grâce à l'intérêt croissant du secteur de la vente au détail de produits alimentaires et de boissons, principalement dans les économies en développement, ainsi qu'aux ambitions positives des gouvernements, et suscite l'intérêt des acteurs influents du marché dans la région.
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Développement du marché des substituts du sel
- En novembre 2019, Tesco a lancé des algues moulues, une alternative au sel répondant à la demande d'options plus saines. Ce nouveau produit au goût salé contient environ 85 % de sodium en moins que le sel et contient des minéraux bénéfiques pour la santé tels que l'iode, le calcium, le magnésium, le potassium, le fer et le zinc. Ce lancement permettra à l'entreprise d'enrichir son portefeuille de produits sur le marché.
Portée du marché des substituts du sel
Le marché des substituts de sel est segmenté sur la base des pays suivants : États-Unis, Canada, Mexique en Amérique du Nord, Allemagne, Suède, Pologne, Danemark, Italie, Royaume-Uni, France, Espagne, Pays-Bas, Belgique, Suisse, Turquie, Russie, reste de l'Europe en Europe, Japon, Chine, Inde, Corée du Sud, Nouvelle-Zélande, Vietnam, Australie, Singapour, Malaisie, Thaïlande, Indonésie, Philippines, reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), Brésil, Argentine, reste de l'Amérique du Sud en tant que partie de l'Amérique du Sud, Émirats arabes unis, Arabie saoudite, Oman, Qatar, Koweït, Afrique du Sud, reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) en tant que partie du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA).
- Toutes les analyses nationales du marché des substituts du sel sont approfondies, avec une granularité maximale, pour une segmentation plus poussée. Le marché des substituts du sel est segmenté selon le type de produit : sels minéraux, acides aminés, extraits de levure, protéines végétales hydrolysées, etc. Selon l'application, le marché est segmenté selon les secteurs suivants : boulangerie et confiserie, snacks, viande et volaille, boissons, soupes, salades, sauces et vinaigrettes, etc.
- Les substituts de sel sont des alternatives au sel de table et au chlorure de sodium, qui peuvent être utilisés pour réduire la concentration en sel dans l'alimentation. Ils sont utilisés dans de nombreuses applications, telles que les boissons, les snacks, les salades, les sauces et les produits de boulangerie.
Pour en savoir plus sur l'étude https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-salt-substitute-market
Principaux points abordés dans les tendances et prévisions du marché des substituts du sel jusqu'en 2027
- Taille du marché
- Nouveaux volumes de ventes sur le marché
- Volumes de ventes de remplacement du marché
- Base installée du marché
- Marché par marques
- Volumes des procédures de marché
- Analyse des prix des produits du marché
- Analyse du coût des soins sur le marché
- Parts de marché dans différentes régions
- Développements récents pour les concurrents du marché
- Marché des applications à venir
- Étude sur les innovateurs du marché
Principaux concurrents du marché couverts dans le rapport
- Cargill, Incorporée
- K+S Aktiengesellschaft
- Alsiano A/S
- Givaudan
- Tate & Lyle
- Nu Tek India Limited
- Smart Salt, Inc
- Innophos
- AngelYeast Co
- DSM
- Montana Holding Ges.mbH
Ci-dessus se trouvent les principaux acteurs couverts dans le rapport. Pour en savoir plus et obtenir une liste exhaustive des entreprises de substituts de sel, contactez-nous, https://www.databridgemarketresearch.com/toc/?dbmr=global-salt-substitute-market
Méthodologie de recherche sur le marché mondial des substituts du sel
La collecte des données et l'analyse de l'année de référence sont réalisées à l'aide de modules de collecte de données utilisant de larges échantillons. Les données de marché sont analysées et prévisionnelles à l'aide de modèles statistiques et cohérents. L'analyse des parts de marché et des tendances clés est également un facteur clé de succès du rapport de marché. Pour en savoir plus, n'hésitez pas à demander un appel à un analyste ou à nous contacter directement.
La méthodologie de recherche principale utilisée par l'équipe de recherche DBMR est la triangulation des données, qui comprend l'exploration de données, l'analyse de l'impact des variables sur le marché et la validation primaire (par des experts du secteur). Les modèles de données incluent également la grille de positionnement des fournisseurs, l'analyse chronologique du marché, l'aperçu et le guide du marché, la grille de positionnement des entreprises, l'analyse des parts de marché des entreprises, les normes de mesure, l'analyse ascendante et descendante et l'analyse des parts de marché des fournisseurs. Pour en savoir plus sur notre méthodologie de recherche, n'hésitez pas à contacter nos experts du secteur.
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