La transformation de la pomme de terre est un secteur spécialisé de l'industrie des matériaux, dédié à la fourniture de matériaux destinés aux applications aérospatiales et de défense. Ces matériaux, notamment les métaux, les composites, les céramiques , les polymères et les composants électroniques, doivent répondre à des exigences strictes en matière de performance et de sécurité. Ils sont essentiels à la construction, à la maintenance et à l'exploitation des aéronefs, des engins spatiaux, des véhicules militaires, de l'armement et des systèmes associés. Ils jouent un rôle essentiel dans le développement de systèmes aérospatiaux et de défense performants et fiables.
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Data Bridge Market Research analyse que le marché de la transformation de la pomme de terre en Asie-Pacifique devrait atteindre 22 629,71 millions USD d'ici 2030, contre 15 086,56 millions USD en 2022, avec un TCAC substantiel de 5,3 % au cours de la période de prévision de 2023 à 2030.
Principales conclusions de l'étude
La croissance de la population et du revenu disponible des consommateurs devrait stimuler la croissance du marché
En raison de la croissance démographique et de l'augmentation du revenu disponible en Asie-Pacifique, le marché de la transformation de la pomme de terre devrait connaître une croissance significative dans les années à venir. La demande de produits à base de pomme de terre transformés, tels que les frites, les chips et la purée de pommes de terre, devrait augmenter avec l'arrivée de plus en plus de personnes dans la région Asie-Pacifique dans la classe moyenne et l'augmentation de leur revenu disponible. La pomme de terre est un ingrédient idéal pour les restaurateurs et les particuliers, compte tenu de la forte demande que cette croissance démographique devrait générer pour des produits alimentaires simples à préparer, à stocker et à transporter. Cette tendance devrait être particulièrement marquée dans les pays en développement d'Asie et d'Amérique du Nord, où les modes de vie urbains se généralisent et où la croissance économique est rapide. De plus, le marché de la transformation de la pomme de terre en Asie-Pacifique devrait se développer dans les années à venir, offrant de nouvelles opportunités commerciales aux acteurs du secteur et aux autres acteurs de la chaîne d'approvisionnement alimentaire.
Portée du rapport et segmentation du marché
Rapport métrique
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Détails
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Période de prévision
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2023 à 2030
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Année de base
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2022
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Années historiques
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2021 (personnalisable de 2015 à 2020)
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Unités quantitatives
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Chiffre d'affaires en millions USD
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Segments couverts
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Catégorie (biologique et inorganique), type (congelé, séché et autre), forme (dés, quartiers, ronds, pilons de pommes de terre, effilochés et autres), emballage ( sachets , boîtes et cartons), application (industrie des snacks, plats cuisinés et préparés, aliments pour bébés, produits de boulangerie, mélanges de pâte, garnitures et tartinades, et autres), utilisateur final (secteur de la vente au détail/des ménages et de la restauration)
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Pays couverts
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Japon, Chine, Corée du Sud, Inde, Singapour, Indonésie, Malaisie, Philippines, Australie, Thaïlande et reste de l'Asie-Pacifique
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Acteurs du marché couverts
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McCain Foods Limited (Canada), Lamb Weston, Inc. (États-Unis), JR Simplot Company (Idaho), Aviko (Pays-Bas), Farm Frites (Pays-Bas), The Kraft Heinz Company (États-Unis), AGRANA Beteiligungs-AG (Autriche), Agristo (Belgique), HyFun Foods (Inde), Bart's Potato Company (Belgique), Lutosa (Belgique) et Himalaya Food International Ltd. (Inde)
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Points de données couverts dans le rapport
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Outre les informations sur les scénarios de marché tels que la valeur marchande, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie par des experts, une production et une capacité géographiquement représentées par entreprise, des configurations de réseau de distributeurs et de partenaires, une analyse détaillée et mise à jour des tendances des prix et une analyse des déficits de la chaîne d'approvisionnement et de la demande.
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Analyse des segments :
Le marché de la transformation de la pomme de terre en Asie-Pacifique est segmenté en six segments notables en fonction de la catégorie, du type, de la forme, de l'emballage, de l'application et de l'utilisateur final.
- Sur la base de la catégorie, le marché est segmenté en organique et inorganique
En 2023, le segment inorganique devrait dominer le marché de la transformation de la pomme de terre en Asie-Pacifique
En 2023, le segment inorganique devrait dominer le marché avec la part de marché la plus élevée de 80,77 % en raison du rendement élevé et de la demande plus élevée dans les industries de transformation de la pomme de terre.
- Sur la base du type, le marché est segmenté en congelé, séché et autres.
En 2023, le segment des surgelés devrait dominer le marché de la transformation de la pomme de terre en Asie-Pacifique
En 2023, le segment des produits surgelés devrait dominer le marché avec la part de marché la plus élevée de 67,24 % en raison des progrès des technologies de congélation et de la forte demande dans les hôtels et les restaurants.
- Selon la forme, le marché est segmenté en ronds, en lambeaux, en dés, en quartiers, en tater drums, etc. En 2023, le segment des dés devrait dominer le marché avec une part de marché maximale de 45,25 %.
- En termes d'emballage, le marché est segmenté en sachets, canettes et boîtes en carton. En 2023, le segment des sachets devrait dominer le marché avec une part de marché maximale de 51,76 %.
- En fonction des applications, le marché est segmenté en snacks, aliments pour bébés, plats cuisinés et préparés, garnitures et pâtes à tartiner, préparations pour pâtes, produits de boulangerie, etc. En 2023, le secteur des snacks devrait dominer le marché avec une part de marché maximale de 43,92 %.
- En fonction de l'utilisateur final, le marché est segmenté en deux secteurs : la vente au détail et les ménages, et la restauration. En 2023, ce segment devrait dominer le marché avec une part de marché maximale de 80,28 %.
Acteurs majeurs
Data Bridge Market Research analyse McCain Foods Limited (Canada), Lamb Weston, Inc. (États-Unis), JR Simplot Company (Idaho), Aviko (Pays-Bas) et Farm Frites (Pays-Bas) comme les principaux acteurs du marché de la transformation de la pomme de terre en Asie-Pacifique.
Développement du marché
- En mai 2023, Kraft Heinz a lancé une nouvelle marque, HOMEBAKE 425°/:30. Cette marque propose une gamme d'entrées, d'accompagnements et de plats de légumes surgelés adaptés aux familles. Ces plats sont composables, permettant aux clients de créer plus de 500 combinaisons de menus à partir de 15 produits de base. Cela a contribué à la croissance de l'entreprise.
- En février 2023, AGRANA Beteiligungs-AG participera au salon BIOFACH de Nuremberg, le plus grand salon mondial de l'alimentation biologique. Dans le secteur de l'amidon, AGRANA extrait de l'amidon biologique de haute qualité à partir de matières premières certifiées biologiques, telles que les pommes de terre, le maïs, le maïs cireux et le blé, pour l'industrie de transformation. Lors du BIOFACH 2023, AGRANA mettra en avant les protéines de céréales, comme le gluten de blé, comme substitut végétal à la viande, et démontrera comment l'amidon biologique améliore les aliments et les boissons. Cette participation a permis à l'entreprise de protéger ses innovations et ses réalisations sur le marché.
- En mars 2022, JR Simplot Company et Kraft Heinz Company ont signé un accord exclusif pluriannuel. Simplot sera désigné comme fabricant et fournisseur exclusif de la marque de détail Ore-Ida de Kraft Heinz. Conformément à cet accord, Simplot acquerra le site de transformation existant à Ontario, en Oregon. Cela a permis à l'entreprise d'élargir sa clientèle.
- En décembre 2021, Strong Roots, leader des surgelés d'origine végétale, et McCain Foods ont annoncé un partenariat stratégique. McCain Foods a investi 55 millions de dollars dans Strong Roots pour prendre une participation minoritaire dans l'entreprise. Ce partenariat a permis à l'entreprise d'étendre sa présence à l'international.
- En novembre 2021, HyFun Foods a enrichi sa gamme de délices indiens de nouveaux produits, notamment le Pav Bhaji Patty et le Sabudana Patty. L'entreprise a également annoncé qu'elle augmenterait sa capacité de transformation de pommes de terre à 350 000 tonnes, pour une production de 200 000 tonnes de produits finis surgelés, afin de répondre à la demande croissante nationale et internationale. Cette expansion commerciale et l'élargissement de sa gamme de produits lui ont permis de conquérir une clientèle multirégionale et d'être compétitive face aux autres grands acteurs du marché.
Analyse régionale
Sur la base de la géographie, le marché est segmenté en Japon, Chine, Corée du Sud, Inde, Singapour, Indonésie, Malaisie, Philippines, Australie, Thaïlande et reste de l'Asie-Pacifique.
Selon l'analyse de recherche de marché de Data Bridge :
La Chine est le pays dominant et à la croissance la plus rapide sur le marché de la transformation de la pomme de terre en Asie-Pacifique
La Chine devrait dominer le marché grâce aux progrès des technologies de congélation et à la forte demande dans l'hôtellerie et la restauration. C'est également le pays qui connaît la croissance la plus rapide sur ce marché, grâce à une production importante, à la disponibilité aisée des produits et à une clientèle croissante.
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