Dans le secteur alimentaire dynamique, où les chaînes d'approvisionnement et les réseaux de distribution mondiaux sont essentiels, le besoin de conservateurs efficaces s'est accru. Le propionate de calcium encapsulé, grâce à son mécanisme de libération contrôlée, offre une solution pour prolonger la durée de conservation de nombreux produits alimentaires. Ceci est particulièrement important pour les conserves et les produits susceptibles de se périmer, car il garantit leur fraîcheur et leur sécurité de consommation pendant une période prolongée.
De plus, le mode de vie actuel des consommateurs, marqué par des emplois du temps chargés et une dépendance aux produits prêts à consommer, accroît le besoin de produits à longue durée de conservation. Le propionate de calcium encapsulé répond à cette exigence en inhibant la croissance des moisissures et des bactéries, améliorant ainsi la stabilité et la durabilité des produits alimentaires.
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Data Bridge Market Research analyse que le marché européen du propionate de calcium encapsulé devrait atteindre 161,95 millions USD d'ici 2031, contre 96,35 millions USD en 2023, avec un TCAC de 6,8 % au cours de la période de prévision de 2024 à 2031.
Principales conclusions de l'étude
Croissance du secteur des aliments et des boissons dans la production et la distribution
Le propionate de calcium encapsulé joue un rôle essentiel pour répondre aux besoins importants de l'industrie agroalimentaire en pleine croissance. Ce secteur, caractérisé par l'innovation et l'évolution des goûts des consommateurs, exige des conservateurs qui non seulement prolongent la durée de conservation, mais respectent également les tendances naturelles.
De plus, l'interconnexion croissante du secteur agroalimentaire européen, avec les problématiques de transport, de stockage et de distribution, accroît la demande de conservateurs fiables. Le propionate de calcium encapsulé résout ces problèmes en libérant le conservateur selon une libération régulée et prolongée, augmentant ainsi son efficacité et sa flexibilité dans diverses compositions de produits.
Face à la demande croissante des consommateurs en termes de commodité et de mode de vie actif, le besoin de conservateurs adaptés aux produits prêts à consommer et à emporter augmente. Le propionate de calcium encapsulé garantit la fraîcheur et l'intégrité des produits consommables, répondant ainsi aux exigences des consommateurs modernes en limitant la prolifération des bactéries responsables de la détérioration.
Portée du rapport et segmentation du marché
Rapport métrique
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Détails
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Période de prévision
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2024 à 2031
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Année de base
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2023
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Années historiques
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2022 (personnalisable pour 2016-2021)
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Unités quantitatives
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Chiffre d'affaires en millions USD
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Segments couverts
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Qualité (qualité alimentaire et qualité fourragère), forme (poudre et granulé), application (alimentation humaine et animale)
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Pays couverts
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Allemagne, France, Royaume-Uni, Espagne, Russie, Turquie, Italie, Belgique, Pays-Bas, Suisse, Danemark, Suède, Pologne, Norvège et reste de l'Europe
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Acteurs du marché couverts
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Glanbia plc (Irlande), Balchem Corp. (États-Unis), TasteTech (Royaume-Uni), Ingrizo NV (Belgique) et VEDEQSA (Espagne), entre autres
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Points de données couverts dans le rapport
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En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur marchande, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie des experts, une production et une capacité géographiquement représentées par entreprise, des configurations de réseau de distributeurs et de partenaires, une analyse détaillée et mise à jour des tendances des prix et une analyse des déficits de la chaîne d'approvisionnement et de la demande.
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Analyse des segments
Le marché européen du propionate de calcium encapsulé est segmenté en trois segments notables en fonction de la qualité, de la forme et de l'application.
- Sur la base de la qualité, le marché européen du propionate de calcium encapsulé est segmenté en qualité alimentaire et qualité fourragère.
En 2024, le segment de qualité alimentaire devrait dominer le marché européen du propionate de calcium encapsulé
En 2024, le segment de qualité alimentaire devrait dominer le marché avec une part de marché de 62,74 % en raison de son rôle essentiel dans la conservation des produits alimentaires, la garantie de la sécurité et de la qualité et le respect des normes réglementaires de consommation.
- Sur la base de la forme, le marché européen du propionate de calcium encapsulé est segmenté en poudre et en granulés
En 2024, le segment des poudres devrait dominer le marché européen du propionate de calcium encapsulé
En 2024, le segment des poudres devrait dominer le marché avec une part de marché de 59,77 % en raison de sa polyvalence, de sa facilité d'incorporation dans divers produits alimentaires et de sa capacité à obtenir une libération contrôlée et une durée de conservation prolongée.
- En fonction des applications, le marché européen du propionate de calcium encapsulé est segmenté entre les secteurs de l'alimentation humaine et animale et celui de l'alimentation animale. En 2024, le segment de l'alimentation humaine et animale devrait dominer le marché avec une part de marché de 63,86 %.
Acteurs majeurs
Data Bridge Market Research analyse Ingrizo NV (Belgique) et VEDEQSA (Espagne) comme les principaux acteurs du marché.
Évolution du marché
- En août 2022, Balchem Corporation a annoncé l'acquisition de Cardinal Associates Inc., opérant sous le nom de « Bergstrom Nutrition ». L'acquisition de Bergstrom Nutrition par Balchem Corporation présente plusieurs avantages stratégiques. L'élargissement de sa gamme de produits offre de nouvelles opportunités de croissance, renforce sa présence sur le marché et complète l'expertise de Balchem en matière de produits minéraux à base scientifique, contribuant ainsi au développement et à la réussite de l'entreprise.
- En juin 2022, Balchem Corporation a finalisé avec succès l'acquisition de Kappa Bioscience AS, un fabricant de premier plan à vocation scientifique, basé à Oslo, en Norvège, spécialisé dans la vitamine K2 destinée à l'industrie de la nutrition humaine. Cette acquisition enrichit l'offre de produits de l'entreprise, élargit ses capacités et ouvre de nouvelles perspectives de croissance. Elle s'inscrit dans la volonté de Balchem d'innover et de rester leader sur le marché. Elle constitue un atout précieux pour répondre à l'évolution des besoins des consommateurs dans le secteur de la nutrition et contribue à l'expansion et à la réussite globales de l'entreprise.
- En septembre 2022, Ingrizo NV a annoncé que Korys avait décidé d'investir dans Ingrizo afin de poursuivre sa croissance et de développer ses portefeuilles de produits actuels et futurs. La participation de Korys a eu un impact positif, les deux parties ayant la ferme ambition d'accroître significativement leur chiffre d'affaires.
- En novembre 2023, à l'IBA de Munich, salon renommé des secteurs de la boulangerie et de la pâtisserie, Llopartec a présenté son expertise en solutions alimentaires personnalisées, se positionnant ainsi comme un leader sur le marché international. Véritable plateforme d'échange et d'innovation, cet événement a accueilli 1 073 exposants venus de 46 pays et a enregistré une fréquentation record de 57 000 visiteurs venus de 150 pays. Llopartec, sur son stand, a présenté ses nouveaux produits et innovations, principalement destinés aux secteurs de la boulangerie, de la pâtisserie et de la microencapsulation. Ce salon a permis à l'entreprise de présenter son portefeuille de produits et ses innovations, et d'élargir sa présence sur le marché.
Analyse régionale
Géographiquement, les pays couverts par le marché européen du propionate de calcium encapsulé sont l'Allemagne, la France, le Royaume-Uni, l'Espagne, la Russie, la Turquie, l'Italie, la Belgique, les Pays-Bas, la Suisse, le Danemark, la Suède, la Pologne, la Norvège et le reste de l'Europe.
Selon l'analyse de Data Bridge Market Research :
L'Allemagne devrait dominer et être le pays à la croissance la plus rapide sur le marché européen du propionate de calcium encapsulé.
L'Allemagne devrait dominer le marché européen du propionate de calcium encapsulé en raison de sa large application dans l'industrie alimentaire et des boissons et croître grâce à l'adoption croissante de technologies de fabrication avancées et à de solides activités de recherche et développement.
Pour plus d'informations sur le marché européen du propionate de calcium encapsulé, cliquez ici : https://www.databridgemarketresearch.com/reports/europe-encapsulated-calcium-propionate-market
