Le marché européen de la farine de pois fait référence au secteur économique centré autour de la production, de la distribution et de la consommation de farine de pois dans les pays européens. La farine de pois est dérivée de pois moulus, principalement de pois verts ou jaunes, et a suscité une attention particulière en raison de ses diverses applications dans l'industrie alimentaire. Ce marché englobe l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement, depuis la culture du pois jusqu’à la transformation, la distribution et la consommation par l’utilisateur final. En conséquence, les agriculteurs et les fabricants de produits alimentaires européens investissent dans la culture et la transformation des pois, ce qui alimente encore davantage la croissance du marché.
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Data Bridge Market Research analyse que le Marché européen de la farine de pois était évalué à 106,53 millions USD en 2022 et devrait atteindre 201,61 millions USD d'ici 2030, avec un TCAC de 8,3% au cours de la période de prévision 2023-2030. La montée en flèche de l'intolérance au gluten et maladie cœliaque a stimulé la demande d’options sans gluten. La nature innée de la farine de pois sans gluten en a fait un ingrédient privilégié pour la production de produits de boulangerie, de pâtes et de collations sans gluten, répondant ainsi aux besoins alimentaires d'un segment de consommateurs croissant.
Principales conclusions de l'étude
Les étiquettes propres et les ingrédients naturels devraient stimuler le taux de croissance du marché
L’évolution vers des produits clean label contenant des ingrédients naturels et peu transformés a considérablement favorisé la farine de pois au sein de l’industrie alimentaire. Les consommateurs recherchent de plus en plus de transparence dans l’étiquetage des aliments et sont attirés par les produits dont les composants sont reconnaissables et sains. La farine de pois s'inscrit parfaitement dans cette tendance, car elle est dérivée de pois, une source naturelle et peu transformée. En conséquence, la farine de pois a gagné en popularité en tant que choix sain et naturel, contribuant à son importance croissante dans diverses applications alimentaires.
Portée du rapport et segmentation du marché
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Mesure du rapport
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Détails
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Période de prévision
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2023 à 2030
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Année de référence
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2022
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Années historiques
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2021 (personnalisable jusqu'en 2015-2020)
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Unités quantitatives
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Chiffre d'affaires en millions USD, volumes en unités, prix en USD
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Segments couverts
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Catégorie (inorganique, biologique), type de pois (pois jaunes, pois verts), application (aliments et boissons, aliments pour animaux, ménage/vente au détail), canal de distribution (direct, indirect)
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Pays couverts
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Allemagne, Italie, France, Turquie, Royaume-Uni, Pays-Bas, Russie, Suisse, Pologne, Belgique, Suède, Danemark et reste de l'Europe
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Acteurs du marché couverts
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Blue Lake Milling (Australie), Grain Millers, Inc. (États-Unis), Morning Foods Ltd (Royaume-Uni), General Mills, Inc. (États-Unis), Avena Foods Limited (Canada), RICHARDSON INTERNATIONAL LIMITED (Canada), CEREALTO SIRO FOODS ( Espagne), Premier Nutrition Company, LLC (Allemagne), Nestlé SA (Suisse), Molino Spadoni spa (Italie), WEETABIX (Royaume-Uni), Valsemøllen (Danemark), Grillon D'Or (France), Clif Bar & Company (États-Unis) , Associated British Foods plc (Royaume-Uni), DANONE SA (Suisse)
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Points de données couverts dans le rapport
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En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur du marché, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie d'experts, une production géographiquement représentée par l'entreprise et capacité, configuration du réseau de distributeurs et de partenaires, analyse détaillée et mise à jour des tendances des prix et analyse des déficits de la chaîne d'approvisionnement et de la demande.
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Analyse sectorielle :
Le marché européen de la farine de pois est segmenté en fonction de la catégorie, du type de pois, des applications et du canal de distribution.
- Sur la base de la catégorie, le marché européen de la farine de pois est segmenté en inorganique et biologique.
- Sur la base du type de pois, le marché européen de la farine de pois est segmenté en pois jaunes et pois verts.
- Sur la base des applications, le marché européen de la farine de pois est segmenté en aliments et boissons, l'alimentation animale, et ménage/vente au détail.
- Sur la base du canal de distribution, le marché européen de la farine de pois est segmenté en direct et indirect.
Acteurs majeurs
Data Bridge Market Research reconnaît les sociétés suivantes comme les principaux acteurs du marché européen de la farine de pois : Nestlé SA (Suisse), Molino Spadoni spa (Italie), WEETABIX (Royaume-Uni), Valsemøllen (Danemark), Grillon D'Or ( France), Clif Bar & Company (États-Unis), Associated British Foods plc (Royaume-Uni), DANONE SA (Suisse).
Développements du marché
- En octobre 2022, Roquette, acteur mondial renommé dans le domaine des ingrédients d'origine végétale et pionnier des protéines végétales, a lancé sur le marché européen une nouvelle gamme d'ingrédients à base de pois biologiques, comprenant de l'amidon de pois biologique et des protéines de pois biologiques. Cette décision s'aligne sur la demande croissante d'alternatives biologiques et végétales dans la région, élargissant encore l'offre de Roquette et renforçant son engagement en faveur de solutions alimentaires durables et soucieuses de la santé.
- En septembre 2022, Lantmännen, une importante coopérative agricole d'Europe du Nord, a annoncé un investissement substantiel d'un milliard de SEK (95,7 millions de dollars) dans la construction d'une installation de production de protéines de pois ultramoderne à Lidköping, en Suède. Cette installation, dont l'achèvement est prévu début 2026, témoigne de l'engagement de Lantmännen à répondre à la demande croissante de protéines végétales, renforçant ainsi sa position dans l'industrie.
- En mai 2022, la Chine et la Russie ont signé un protocole phytosanitaire crucial spécifiquement pour les pois, signalant une évolution significative sur le marché agricole mondial. Cet accord ouvre la voie à l'entrée de la Russie sur le marché chinois des pois, posant ainsi un nouveau défi concurrentiel au Canada, un important exportateur de pois. Alors que la Russie se prépare à exporter des pois vers la Chine, on s'attend à ce que les années à venir soient marquées par une concurrence accrue qui pourrait avoir une incidence sur la position de premier plan du Canada sur ce marché vital.
- En mai 2020, Ingredion Incorporated et Batory Foods ont conclu un accord stratégique de distribution d'ingrédients dans le sud de la Californie, visant à diversifier leur offre de produits avec des farines et des fibres multifonctionnelles. Cette collaboration devrait stimuler la croissance des revenus et améliorer la rentabilité des deux sociétés en élargissant leur portefeuille et en renforçant leur présence sur le marché, maximisant ainsi leurs performances commerciales dans la région.
Analyse régionale
Géographiquement, les pays couverts dans le rapport sur le marché européen de la farine de pois sont l’Allemagne, l’Italie, la France, la Turquie, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la Russie, la Suisse, la Pologne, la Belgique, la Suède, le Danemark et le reste de l’Europe.
Selon l’analyse de l’étude de marché Data Bridge :
L’Allemagne est la région dominante Marché européen de la farine de pois au cours de la période de prévision 2023-2030
Le marché européen de la farine de pois est fortement influencé par l'Allemagne, où la domination des produits de boulangerie sans gluten à base de farine de pois est évidente. De nombreux pays européens ont une forte affinité pour les produits de boulangerie, et l’Allemagne ne fait pas exception. Les conclusions de Statista montrent que le marché allemand des produits de boulangerie sains a atteint une valeur substantielle de 1,72 milliard de dollars américains en 2015. Cette forte demande a stimulé la consommation de farine de pois dans le pays, soulignant son rôle d'acteur clé sur le marché européen de la farine de pois. .
Pour des informations plus détaillées sur le Rapport sur le marché européen de la farine de pois, cliquez ici –https://www.databridgemarketresearch.com/reports/europe-pea-flour-market
