Les maladies d'origine alimentaire sont causées par la consommation d'aliments avariés ou contaminés contenant des bactéries pathogènes, des virus, des parasites et d'autres organismes pouvant provoquer une infection. Les équipements de test des pathogènes alimentaires sont très demandés en raison de l’augmentation des cas de maladies d’origine alimentaire parmi les consommateurs du monde entier. Le manque de connaissances des technologies modernes, des bonnes pratiques de fabrication (BPF), des systèmes d’analyse des risques et de maîtrise des points critiques (HACCP) et du contrôle qualité est la principale cause de l’augmentation des maladies d’origine alimentaire dans l’industrie alimentaire. Le manque de connaissances des travailleurs contribue à l'augmentation de la prévalence des maladies d'origine alimentaire. L’augmentation mondiale des maladies d’origine alimentaire augmente la demande de tests d’agents pathogènes alimentaires pour améliorer la sécurité alimentaire. En conséquence, le nombre de maladies et de décès d’origine alimentaire augmente.
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Data Bridge Market Research analyse que le marché des tests d'agents pathogènes alimentaires devrait croître à un TCAC de 8,0% au cours de la période de prévision de 2022 à 2029 et devrait atteindre 6996,46 millions USD d'ici 2029.
Principales conclusions de l'étude
Inquiétude croissante concernant la sécurité alimentaire devrait stimuler le taux de croissance du marché
La demande d’aliments sûrs et de haute qualité a récemment augmenté en raison d’une prise de conscience accrue de la question de la qualité des aliments en réponse à la pression du marché et à d’autres facteurs tels que les problèmes de santé, comme en témoigne l’augmentation des maladies d’origine alimentaire. Alimentaire Les épidémies ont incité les consommateurs à modifier considérablement leur régime alimentaire et leur mode de vie, augmentant ainsi leur inquiétude quant à la sécurité alimentaire. La sécurité alimentaire est essentielle pour la santé des consommateurs et de l’ensemble de l’industrie alimentaire et des autorités de régulation. Avec l'inquiétude des consommateurs concernant la sécurité alimentaire à la hausse, le gouvernement promeut une alimentation saine.
Par conséquent, la demande croissante en matière de sécurité alimentaire et la nécessité de tester les agents pathogènes alimentaires pour les produits alimentaires afin de garantir que le produit est sans danger pour la consommation devraient stimuler la croissance du marché mondial des tests d’agents pathogènes alimentaires.
Portée du rapport et segmentation du marché
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Mesure du rapport
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Détails
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Période de prévision
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2022 à 2029
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Année de référence
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2021
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Années historiques
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2020 (personnalisable de 2014 à 2019)
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Unités quantitatives
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Chiffre d'affaires en millions USD, volumes en unités, prix en USD
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Segments couverts
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Type de test (système, kits de test, consommables et autres), type de test d'agents pathogènes (Salmonella SPP, E. Coli, Listeria SPP, Listeria, Vibrio SPP, Campylobacter et autres), site (laboratoire interne/interne et installation d'externalisation) , Application (produits à base de viande et de volaille, produits laitiers, aliments transformés, viandes et substituts de viande à base de plantes, confiserie, aliments pour bébés, extraits de plantes et herbes, huiles comestibles, produits CBD, miel et épices)
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Pays couverts
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États-Unis, Canada, Mexique en Amérique du Nord, Allemagne, Suède, Pologne, Danemark, Italie, Royaume-Uni, France, Espagne, Pays-Bas, Belgique, Suisse, Turquie, Russie, Reste de l'Europe en Europe, Japon, Chine, Inde, Corée du Sud, Nouvelle-Zélande, Vietnam, Australie, Singapour, Malaisie, Thaïlande, Indonésie, Philippines, Reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), Brésil, Argentine, Reste de l'Amérique du Sud faisant partie de l'Amérique du Sud, Émirats arabes unis, Arabie Saoudite, Oman, Qatar, Koweït, Afrique du Sud, Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) dans le cadre du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA)
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Acteurs du marché couverts
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Thermo Fisher Scientific Inc. (États-Unis), NEOGEN Corporation (États-Unis), bioMérieux SA (France), 3M (États-Unis), Biorex Food Diagnostics (BFD) (Royaume-Uni), Randox Food Diagnostics (Royaume-Uni), ROKA BIO SCIENC (États-Unis), Invisible Sentinel (États-Unis), Clear Labs, Inc. (États-Unis), LuminUltra (Canada), FOSS (États-Unis), Noack Group (Autriche), Shimadzu Corporation (Japon), Agilent Technologies, Inc. (États-Unis), PerkinElmer Inc. ( États-Unis), Ring Biotechnology Co Ltd. (Chine), Omega Diagnostics Group PLC (Royaume-Uni)
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Points de données couverts dans le rapport
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En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur du marché, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie d'experts, une production géographiquement représentée par l'entreprise et capacité, configuration du réseau de distributeurs et de partenaires, analyse détaillée et mise à jour des tendances des prix et analyse des déficits de la chaîne d'approvisionnement et de la demande.
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Analyse sectorielle :
Le marché mondial des tests d’agents pathogènes alimentaires est segmenté en quatre segments notables en fonction du type de test, du type de test d’agents pathogènes, du site et de l’application.
- Sur la base du type de test, le marché mondial des tests d’agents pathogènes alimentaires est segmenté en systèmes, kits de test, consommables et autres.
En 2022, le segment des systèmes devrait dominer le marché
Le segment des systèmes devrait dominer le marché avec une part de marché de 44,85 % en raison de la sensibilisation croissante aux normes alimentaires et ils surveillent l'expiration et la durée de conservation des aliments emballés pour maintenir une consommation alimentaire saine et faciliter la croissance.
- Sur la base du type de test d’agents pathogènes, le marché mondial des tests d’agents pathogènes alimentaires est segmenté en Salmonella Spp, E.Coli, Listeria Spp, Listeria, Vibrio Spp, Campylobacter et autres. En 2022, la salmonelle Spp. ce segment devrait dominer le marché avec une part de marché de 33,33 % en raison de la salmonelle, qui est la principale cause de maladies d'origine alimentaire comme la diarrhée chez les enfants.
- Sur la base du site, le marché mondial des tests d’agents pathogènes alimentaires est segmenté en laboratoire interne/interne et en installations d’externalisation. En 2022, le segment des laboratoires internes devrait dominer le marché avec une part de marché de 73,6 % en raison de l’adoption accrue de tests rapides pour la détection des agents pathogènes, qui permettront la mise en œuvre de mesures et d’interventions correctives.
- Sur la base des applications, le marché mondial des tests d’agents pathogènes alimentaires est segmenté en produits à base de viande et de volaille, produits laitiers, aliments transformés, viandes et substituts de viande à base de plantes, confiseries, aliments pour bébés, extraits de plantes et herbes, huiles comestibles, produits CBD, du miel et des épices.
En 2022, le segment des produits à base de viande et de volaille devrait dominer le marché
- Le segment des produits à base de viande et de volaille devrait dominer le marché avec une part de marché de 23,62 % en raison de la plus grande affinité des produits à être contaminés par la croissance bactérienne et virale.
Acteurs majeurs
Data Bridge Market Research reconnaît les sociétés suivantes comme les principaux acteurs du marché des tests d’agents pathogènes alimentaires sur le marché des tests d’agents pathogènes alimentaires : Thermo Fisher Scientific Inc. (États-Unis), NEOGEN Corporation (États-Unis), bioMérieux SA (France), 3M (États-Unis), Biorex Food. Diagnostics (BFD) (Royaume-Uni), Randox Food Diagnostics (Royaume-Uni), ROKA BIO SCIENC (États-Unis), Invisible Sentinel (États-Unis), Clear Labs, Inc. (États-Unis), LuminUltra (Canada), FOSS (États-Unis), Noack Group ( Autriche), Shimadzu Corporation (Japon), Agilent Technologies, Inc. (États-Unis), PerkinElmer Inc. (États-Unis), Ring Biotechnology Co Ltd. (Chine), Omega Diagnostics Group PLC (Royaume-Uni)
Développement du marché
- En février 2019, Invisible Sentinel Inc. a été acquise par bioMérieux SA, une société basée à Philadelphie, et est connue pour fabriquer des outils de diagnostic moléculaire conviviaux pour détecter les agents pathogènes et les organismes d'altération dans les aliments et les boissons. Cette acquisition a aidé l'entreprise à renforcer sa position sur le marché des tests d'agents pathogènes alimentaires.
- En décembre 2021, le secteur d'activité sécurité alimentaire a fusionné avec Neogen Corporation par 3M, un fabricant de produits d'analyse alimentaire. Cette nouvelle fusion a aidé l'entreprise à élargir son segment d'activité et l'aidera à terme à générer davantage de revenus.
Analyse régionale
Géographiquement, les pays couverts dans le rapport sur le marché des tests d’agents pathogènes alimentaires sont les États-Unis, le Canada, le Mexique en Amérique du Nord, l’Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, l’Italie, le Royaume-Uni, la France, l’Espagne, les Pays-Bas, la Belgique, la Suisse, la Turquie, la Russie et le reste du pays. Europe en Europe, Japon, Chine, Inde, Corée du Sud, Nouvelle-Zélande, Vietnam, Australie, Singapour, Malaisie, Thaïlande, Indonésie, Philippines, Reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), Brésil, Argentine, Reste de l'Amérique du Sud faisant partie de l'Amérique du Sud, Émirats arabes unis, Arabie saoudite, Oman, Qatar, Koweït, Afrique du Sud, Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) faisant partie du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA)
Selon l’analyse de l’étude de marché Data Bridge :
L’Amérique du Nord est la région dominante sur le marché des tests d’agents pathogènes alimentaires au cours de la période de prévision 2022-2029.
L’Amérique du Nord domine le marché des tests d’agents pathogènes alimentaires en raison de la croissance substantielle des industries de transformation des aliments et des aliments emballés dans la région, qui sont également des consommateurs de tests d’agents pathogènes alimentaires.
On estime que l’Asie-Pacifique est la région à la croissance la plus rapide sur le marché des tests d’agents pathogènes alimentaires au cours de la période de prévision 2022-2029.
La région Asie-Pacifique devrait connaître une croissance au cours de la période de prévision en raison de l’augmentation croissante des tests d’agents pathogènes alimentaires dans diverses industries et de la demande croissante des consommateurs finaux.
Analyse d'impact du COVID-19
Le COVID-19 a eu un impact sur le marché. Le confinement a stoppé la fabrication et la production de nombreuses petites et grandes entreprises ainsi que la demande de tests d’agents pathogènes alimentaires, ce qui a influencé le marché. Avec l’évolution de nombreux mandats et réglementations, les fabricants peuvent désormais concevoir et lancer de nouveaux produits sur le marché, ce qui contribuera à la croissance du marché.
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