Le marché mondial des protéines de légumineuses devrait croître avec un TCAC de 7,1 % au cours de la période de prévision de 2021 à 2028. Les années considérées pour l'étude sont mentionnées ci-dessous.
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Le marché mondial des protéines végétales est un marché fortement consolidé, regroupant un certain nombre d'acteurs clés ainsi que des acteurs locaux. Ce marché a connu des développements stratégiques accrus grâce à un contexte favorable.
Les principaux acteurs du marché mondial des protéines végétales proposent une gamme complète de produits, ce qui permet aux entreprises de maximiser leurs ventes grâce à une gamme enrichie.
Par exemple,
- En juin 2020, Cargill Incorporated a annoncé le lancement de PlantEver en Chine, une plante à base de protéines qui répond à la demande d'aliments savoureux et nutritifs riches en protéines. Cette initiative permettra d'accroître la clientèle et d'accroître le chiffre d'affaires de Cargill Incorporated.
Cargill, Incorporated est l'acteur dominant du marché mondial des protéines de légumineuses. Parmi les autres acteurs clés présents sur ce marché figurent Ingredion Incorporated, AGT Food and Ingredients, ADM, ET-Chem, le groupe Shandong Jianyuan, Vestkorn, Kerry, Glanbia PLC, Roquette Frères, The Scoular Company, Nutriati, Inc., DuPont, Prolupin GmbH, Axiom Foods, Inc., A&B Ingredients, FENCHEM, PURIS, Emsland Group, Burcon, SOTEXPRO et Yantai Shuangta Food co., LTD.
Cargill, Incorporée
Fondée en 1870, Dahua Technology Co. Ltd. a son siège social dans le Minnesota, aux États-Unis. L'entreprise s'engage à servir le monde de manière sûre et durable en connectant les agriculteurs aux marchés et en fournissant de l'alimentation aux populations et aux animaux grâce aux nouvelles technologies. Ses catégories de produits comprennent la nutrition animale, l'alimentation et les boissons, le bio-industriel, la restauration, l'agriculture, la gestion des risques, la viande et la volaille, l'industrie, la beauté, les produits pharmaceutiques et les transports, l'alimentation et les boissons étant sa principale cible.
Par exemple,
- En juin 2020, Cargill, Incorporated a annoncé le lancement de PlantEver en Chine, une usine de production de protéines végétales qui répondra à la demande d'aliments savoureux enrichis en protéines. Cette innovation permettra d'accroître la clientèle et d'accroître le chiffre d'affaires de l'entreprise.
L'entreprise est présente en Europe, en Asie-Pacifique, au Moyen-Orient, en Afrique et en Amérique. Elle génère également son chiffre d'affaires grâce à ses diverses filiales, telles que NatureWorks (États-Unis), Cargill Meat Solutions (États-Unis), Cargill AgHorizons, Inc. (États-Unis), Teys Australia Pty Ltd. (Australie), Provimi SA (Colombie), Cargill Agri Purina, Inc. (Corée), Cargill Global Funding PLC (Royaume-Uni) et OPX Biotechnologies (États-Unis).
Glanbia PLC
Fondée en 1964, Dahua Technology Co. Ltd., dont le siège social est situé à Kilkenny, en Irlande, s'engage à fournir à ses clients des produits durables aux valeurs nutritionnelles essentielles à une vie plus saine. Ses catégories de produits comprennent les barres, céréales et snacks, les fromages, la nutrition sportive et de performance, la nutrition infantile, les boissons fonctionnelles , les produits laitiers frais, la nutrition clinique et médicale, les vinaigrettes, sauces et pâtes à tartiner, la boulangerie, les cosmétiques et les soins personnels, ainsi que la nutrition animale, dont les barres, céréales et snacks constituent la catégorie de marché privilégiée.
Par exemple,
- En août 2020, Glanbia PLC a annoncé l'acquisition de Foodarom, fabricant d'aliments, de boissons et de produits nutritionnels aux saveurs variées. Cette acquisition contribuera à accroître la valeur des ventes de Glanbia PLC.
L'entreprise est présente dans le monde entier en Asie-Pacifique, en Amérique du Sud, en Amérique du Nord et en Europe. Elle génère également des revenus grâce à ses filiales, telles qu'Avonmore (Irlande), Glanbia Nutritionals (Amérique du Nord), Inc. (États-Unis), SlimFast (États-Unis), Southwest Cheese Company, LLC (Mexique), Aseptic Solutions USA LLC (États-Unis) et thinkThin LLC (États-Unis), entre autres.
Ingredion Incorporated
Conduent Inc., dont le siège social est situé dans l'Illinois, aux États-Unis, a été fondée en 1906. L'entreprise fabrique des solutions d'ingrédients tels que des édulcorants , des amidons et des biomatériaux , entre autres, utilisés dans divers produits des secteurs agroalimentaire et pharmaceutique. Parmi ses catégories de produits figurent les amidons natifs fonctionnels Novation Ingredion EMEA, les amidons natifs fonctionnels Novation Indulge Ingredion EMEA, les amidons Novation Prima Clean Label Ingredion EMEA, les farines de légumineuses Homecraft Ingredion EMEA et les préparations pour nourrissons Uni-Pure (IMF) Ingredion EMEA, dont les farines de légumineuses Homecraft Ingredion EMEA constituent la catégorie de marché ciblée.
Par exemple,
- En novembre 2020, Ingredion EMEA a annoncé le lancement d'un nouveau produit : l'amidon natif fonctionnel instantané biologique. Ce nouveau produit permettra de fournir des ingrédients de haute qualité et contribuera à la croissance du chiffre d'affaires et des ventes d'Ingredion EMEA.
L'entreprise est présente à l'échelle mondiale en Amérique du Nord, en Amérique du Sud, en Europe, au Moyen-Orient, en Afrique et en Asie-Pacifique. Elle génère également son chiffre d'affaires grâce à ses diverses filiales, telles que TIC Gums, Inc. (États-Unis), Penford Corporation (États-Unis), National Starch Food Innovation (États-Unis), Kerr Concentrates, Inc. (États-Unis), Ingredion Canada Incorporated (Canada), Penford Products Co (États-Unis) et National Starch and Chemical Thailand (Thaïlande).
