L'alimentation, la santé et le bien-être sont interconnectés. Les aliments que nous consommons et leur provenance influencent notre santé et notre forme physique. Le bien-être découle d'une alimentation équilibrée que nous intégrons à notre quotidien. Être en bonne santé ne se résume pas à une alimentation plus saine, mais aussi à une réduction des tensions et du stress, et à une activité physique régulière. Les aliments, source de santé et de bien-être, peuvent contribuer à réduire le risque ou le traitement des maladies et à améliorer les performances physiques et mentales en intégrant un élément fonctionnel ou en modifiant le processus de transformation.
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Data Bridge Market Research analyse que le marché nord-américain des aliments de santé et de bien-être croît avec un TCAC de 6,5 % au cours de la période de prévision de 2024 à 2031 et devrait atteindre 530 963,31 millions USD d'ici 2031 contre 320 694,25 millions USD en 2023.
Principales conclusions de l'étude
La prévalence des problèmes de santé liés au mode de vie, tels que l'obésité et le diabète
La demande d'aliments liés à la santé et au bien-être a augmenté, ces préoccupations devenant des facteurs importants influençant le comportement et les préférences des consommateurs. La prévalence croissante des problèmes de santé liés au mode de vie souligne l'importance croissante d'adopter un mode de vie sain. Une alimentation saine devient de plus en plus importante en raison de la prévalence croissante des problèmes de santé liés au mode de vie, notamment le diabète et l'obésité. De nos jours, les consommateurs recherchent activement des aliments favorisant une glycémie saine, la gestion du poids et le bien-être général.
La prévalence des problèmes de santé liés aux modes de vie influence le marché. Le marché des aliments nutritifs, pratiques et personnalisés se développe parallèlement à la prise de conscience croissante des consommateurs en matière de santé, ce qui modifie la structure du secteur alimentaire dédié à la santé et au bien-être. Par conséquent, la prévalence des problèmes de santé liés au mode de vie stimule la croissance du marché.
Portée du rapport et segmentation du marché
Rapport métrique
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Détails
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Période de prévision
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2024 à 2031
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Année de base
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2023
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Années historiques
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2022 (personnalisable de 2016 à 2021)
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Unités quantitatives
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Chiffre d'affaires en millions USD
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Segments couverts
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Type ( aliments fonctionnels , produits de boulangerie enrichis et sains, collations saines, aliments BFY, boissons, chocolats et autres), teneur en calories (sans calories, faible en calories et à teneur réduite en calories), nature (sans OGM et OGM), teneur en matières grasses (sans matières grasses, faible en matières grasses et à teneur réduite en matières grasses), catégorie (conventionnel et biologique), catégorie sans (sans gluten, sans produits laitiers, sans soja, sans noix, sans lactose, sans arômes artificiels, sans colorants artificiels et autres), canal de distribution (détaillants en magasin et détaillants hors magasin)
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Pays couverts
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États-Unis, Canada et Mexique
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Acteurs du marché couverts
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PepsiCo (États-Unis), Nestlé (Suisse), Danone SA (France), General Mills Inc. (États-Unis), WK Kellogg Co (États-Unis), Abbott (États-Unis), Mars, Incorporated et ses filiales (États-Unis), Mondelēz International (États-Unis), Simply Good Foods USA, Inc. (filiale de The Simply Good Foods Company) (États-Unis), Maspex (Pologne), Hu Kitchen (États-Unis), Chobani, LLC (États-Unis), Haleon Group of Companies (Royaume-Uni), Yakult Honsha Co., Ltd. (Japon), Huel Inc. (États-Unis), Stonyfield Farm, Inc. (États-Unis), Kite Hill (États-Unis), So Delicious Dairy Free (États-Unis), Kashi LLC (États-Unis), Forager Project (États-Unis), Lake Champlain Chocolates (États-Unis), Alter Eco (États-Unis) et LAVVA (États-Unis), entre autres
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Points de données couverts dans le rapport
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Outre les informations sur les scénarios de marché tels que la valeur marchande, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie par des experts, une production et une capacité géographiquement représentées par entreprise, des configurations de réseau de distributeurs et de partenaires, une analyse détaillée et mise à jour des tendances des prix et une analyse des déficits de la chaîne d'approvisionnement et de la demande.
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Analyse des segments
Le marché nord-américain des aliments de santé et de bien-être est segmenté en sept segments notables en fonction du type, de la teneur en calories, de la nature, de la teneur en matières grasses, de la catégorie, de l'absence de catégorie et du canal de distribution.
- Sur la base du type, le marché est segmenté en aliments fonctionnels, produits de boulangerie enrichis et sains, collations saines , aliments BFY, boissons, chocolats et autres.
En 2024, le segment des aliments fonctionnels devrait dominer le marché nord-américain des aliments de santé et de bien-être
En 2024, le segment des aliments fonctionnels devrait dominer le marché avec une part de marché de 22,44 % en raison de la demande croissante des consommateurs pour des produits offrant des avantages pour la santé, une valeur nutritionnelle et un soutien au bien-être général.
- Sur la base de la teneur en calories, le marché est segmenté en zéro calorie, faible en calories et à teneur réduite en calories.
En 2024, le segment à faible teneur en calories devrait dominer le marché nord-américain des aliments de santé et de bien-être.
En 2024, le segment des aliments à faible teneur en calories devrait dominer le marché avec une part de marché de 46,68 % en raison du nombre croissant de personnes soucieuses de leur santé qui exigent davantage de produits alimentaires à faible teneur en calories.
- En fonction de la nature, le marché est segmenté en produits sans OGM et produits avec OGM. En 2024, le segment sans OGM devrait dominer le marché avec 81,34 % de parts de marché.
- En fonction de la teneur en matières grasses, le marché est segmenté en produits sans matières grasses, allégés et allégés. En 2024, le segment sans matières grasses devrait dominer le marché avec 37,94 % de parts de marché.
- Le marché est segmenté en catégories : conventionnel et biologique. En 2024, le segment conventionnel devrait dominer le marché avec 69 % de parts de marché.
- Selon la catégorie « sans gluten », le marché est segmenté en : sans gluten, sans produits laitiers, sans soja, sans noix, sans lactose , sans arômes artificiels, sans colorants artificiels, etc. En 2024, le segment sans gluten devrait dominer le marché avec 25,30 % de parts de marché.
- En fonction du canal de distribution, le marché est segmenté en détaillants en magasin et en détaillants hors magasin. En 2024, le segment des détaillants en magasin devrait dominer le marché avec 85,33 % de parts de marché.
Acteurs majeurs
Data Bridge Market Research analyse PepsiCo (États-Unis), Nestlé (Suisse), Danone SA (France), General Mills Inc. (États-Unis) et WK Kellogg Co (États-Unis) comme les principaux acteurs du marché nord-américain des aliments de santé et de bien-être.
Évolution du marché
- En octobre 2023, General Mills Inc., Walmart et Sam's Club ont annoncé un partenariat visant à accélérer l'adoption de l'agriculture régénératrice sur 600 000 acres aux États-Unis d'ici 2030. Grâce à cette collaboration, l'entreprise collaborera avec Walmart et Sam's Club pour contribuer à la restauration d'hectares de terres dans des zones critiques où elle s'approvisionne en ingrédients pour sa coentreprise.
- En mai 2023, Mondelēz International a inauguré son nouveau Centre mondial d'innovation R&D à Whippany, dans le New Jersey. Ce centre de pointe, bénéficiant d'un investissement d'environ 50 millions de dollars, comprend des capacités pilotes et de développement pour les biscuits, les crackers et les bonbons, et soutient Mondelēz International en tant que leader mondial créatif du snacking. Le Centre d'innovation développe de nouvelles compétences et technologies pour stimuler la R&D de produits gourmands appréciés des consommateurs, tels que les biscuits OREO, les crackers Ritz et les bonbons Sour Patch Kids.
- En octobre 2023, Nestlé a annoncé le lancement de nouvelles inventions fascinantes, dont une variété d'alternatives végétales au poisson blanc. Ces produits, qui proposent des alternatives aux filets, nuggets et bâtonnets de poisson panés, se distinguent par leur haute valeur nutritionnelle ainsi que par leur saveur et leur texture similaires à celles du poisson blanc.
- En août 2023, Mars, Incorporated et ses filiales ont finalisé l'acquisition de Kevin's Natural Foods, une entreprise d'aliments nutritionnels en forte croissance. Kevin's Natural Foods jouera un rôle important dans la mission continue de Mars Food & Nutrition : intégrer une alimentation saine et savoureuse au quotidien de ses clients. Mars accompagnera Kevin's dans son développement, son innovation et la diffusion de sa gamme de produits auprès d'un public plus large.
- En mai 2023, WK Kellogg Company a été fondée. Le nouveau produit Kellogg's Raisin Bran saveur érable, un produit au goût d'érable sucré, offre des vitamines et minéraux essentiels, des céréales complètes savoureuses et une quantité importante de fibres pour bien démarrer la journée. Ce nouveau produit a permis à l'entreprise d'élargir sa gamme et, par conséquent, d'augmenter son chiffre d'affaires.
Analyse régionale
Géographiquement, les pays couverts par le rapport sur le marché des aliments de santé et de bien-être en Amérique du Nord sont les États-Unis, le Canada et le Mexique.
Selon l'analyse de Data Bridge Market Research :
Les États-Unis devraient être le pays dominant et à la croissance la plus rapide sur le marché nord-américain des aliments de santé et de bien-être.
Les États-Unis devraient dominer le marché nord-américain des aliments santé et bien-être, avec une attention croissante portée à la nutrition, une demande croissante de produits de bien-être et un marché florissant pour les innovations végétales. Cette croissance est due à une sensibilisation croissante à la santé et à la nutrition, à l'accent mis sur les soins de santé préventifs et à l'évolution des modes de vie.
Pour plus d'informations sur le marché nord-américain des aliments santé et bien-être, cliquez ici : https://www.databridgemarketresearch.com/reports/north-america-health-and-wellness-food-market
