Plant-based milk, derived from soy, almond, oat, and coconut sources, has become a versatile and widely embraced alternative to traditional dairy. Its applications span from beverages such as coffee and smoothies to diverse uses in cooking and baking, offering a dairy-free option without compromising taste or texture. Beyond its culinary flexibility, plant-based milk boasts health advantages, often fortified with essential nutrients and lower in saturated fats. It caters to various dietary preferences, aligning with vegan, lactose-free, and vegetarian lifestyles. Plant-based milk production tends to be more environmentally sustainable than traditional dairy, further contributing to its growing popularity among consumers seeking ethical and sustainable food choices.
According to Data Bridge Market Research analyses that the Plant-Based Milk Market is growing with a CAGR of 12.4% in the forecast period of 2023 to 2030 and is expected to reach USD 50,066.21 million by 2030.
"Rapid Increase in the Vegan Population Boosts the Market Growth"
The surging global trend toward veganism, driven by increased health consciousness and a desire for natural and organic foods, has substantially fueled the growth of the plant-based milk market. Over the past decade, a growing vegan population has shifted toward plant-based diets, citing benefits such as a reduced risk of diseases such as heart disease, type 2 diabetes, and certain cancers. This shift has prompted a notable segment of the vegan and flexitarian community to incorporate plant-based milk into their daily dietary choices. The expanding consumer base adopting vegan, vegetarian, and flexitarian lifestyles is a pivotal factor propelling the global plant-based milk market forward, reflecting the broader shift towards plant-based alternatives in the food and beverage industry.
What restraints the growth of global plant-based milk market?
"Rise in Nut allergies"
The escalating prevalence of nut allergies, particularly among children and adults, serves as a significant constraint for the plant-based milk market. The potential for severe and life-threatening reactions and heightened health consciousness among consumers have led to declining sales growth. Tree nuts and seeds, common ingredients in plant-based milk alternatives, are recognized triggers for severe allergic reactions, impacting the market's appeal to individuals with allergies. The absence of a definitive treatment for nut allergies means that those affected tend to avoid products containing nuts, including plant-based milk. This growing population of consumers with nut allergies limits the market's potential consumer base, presenting a persistent challenge for the plant-based milk industry as it navigates the broader landscape of dietary preferences and health concerns.
セグメンテーション：世界の植物性ミルク市場
世界の植物性ミルク市場は、タイプ、製品タイプ、カテゴリ、配合、風味、強化、性質、主張、包装サイズ、包装タイプ、流通チャネルに基づいて、11 の主要セグメントに分類されています。
- タイプに基づいて、世界の植物性ミルク市場は、アーモンドミルク、ココナッツミルク、カシューミルク、クルミミルク、ヘーゼルナッツミルク、豆乳、オートミルク、ライスミルク、亜麻ミルク、その他に分類されます。
- 製品タイプに基づいて、世界の植物性ミルク市場は、冷蔵ミルクと常温保存可能なミルクに分類されます。
- カテゴリーに基づいて、世界の植物性ミルク市場はオーガニックと従来のものに分けられます。
- 配合に基づいて、世界の植物性ミルク市場は加糖と無糖に分類されます。
- フレーバーに基づいて、世界の植物性ミルク市場は、オリジナル/無香料、バニラ、チョコレート、ハチミツ、ココナッツブレンド、ヘーゼルナッツブレンド、キャラメル、メープル、コーヒーなどに分類されます。
- 強化に基づいて、世界の植物性ミルク市場は通常のミルクと強化ミルクに分類されます。
- 自然の基準に基づいて、世界の植物性ミルク市場はGMOと非GMOに分類されます。
- 主張に基づいて、世界の植物性ミルク市場は、通常、グルテンフリー、ナッツフリー、大豆フリー、人工保存料および着色料フリー、その他に分類されます。
- 包装サイズに基づいて、世界の植物性ミルク市場は、通常、グルテンフリー、ナッツフリー、大豆フリー、人工保存料および着色料フリー、その他に分類されます。
- 包装の種類に基づいて、世界の植物性ミルク市場はテトラパック、ボトル、缶に分類されます。
- 流通チャネルに基づいて、世界の植物性ミルク市場は、店舗ベースの小売業者と非店舗ベースの小売業者に分類されます。
地域別洞察：アジア太平洋地域が世界の植物性ミルク市場を支配すると予想される
アジア太平洋地域は、健康と環境への配慮から植物由来の代替品への関心が高まり、世界の植物性ミルク市場を牽引しています。この地域の人々は、栄養価と持続可能性を理由に植物性ミルクを好んでおり、市場関係者によるキャンペーンやコラボレーションを通じた積極的なプロモーション活動もそれを後押ししています。
調査の詳細については、https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-plant-based-milk-marketをご覧ください。
世界の植物性ミルク市場の最近の動向
- 2023年1月、北欧・バルト海地域の大手小売業者であるReitanは、Oatly Inc.との提携拡大計画を発表しました。この戦略的提携は、スウェーデン全土でReitanが所有する約300店舗のPressbyrnと90店舗のセブンイレブンのコンビニエンスストアを活用し、事業成長を促進し、より幅広い消費者層にアピールすることを目指しています。
- 2021年、シルクは最新製品「シルクオート」を発表し、大きな話題を呼びました。この革新的な製品の発売により、同社のポートフォリオは大きく多様化し、魅力が拡大し、より幅広い消費者層を惹きつけました。
世界の植物性ミルク市場で活動している主な主要プレーヤーは次のとおりです。
- シルク（米国）
- サナトリウム（オーストラリア）
- アルプロ（ベルギー）
- RUDE HEALTH（イギリス）
- プレニッシュ（英国）
- プロヴァメル・オーガニック・ビオ（ベルギー）
- ザ・ハイン・セレスティアル・グループ（米国）
- SUNOPTA GRAINS AND FOODS INC.（カナダ）
- カリフィアファームズLLC（米国）
- NotCo（チリ）
- ヴァルソイアSpA（イタリア）
- YEO HIAP SENG LTD.（シンガポール）
- シンプルフーズ（米国）
- 自然（カナダ）
- ニュートリスリム（スロベニア）
- オーストラリアズ・オウン（オーストラリア）
- オートリー社（スウェーデン）
- エルムハースト・ミルクド・ダイレクトLLC（米国）
- ハーシー・インディア・プライベート・リミテッド（インド）
- ライフヘルスフーズ（インド）
- マニトバ製粉会社（カナダ）
- HP Hood LLC（米国）
上記はレポートで取り上げられている主要プレーヤーです。世界の植物性ミルク市場の企業に関する詳細なリストについては、https://www.databridgemarketresearch.com/contact にお問い合わせください。
調査方法：世界の植物性ミルク市場
データ収集と基準年分析は、大規模なサンプルサイズを持つデータ収集モジュールを用いて行われます。市場データは、市場統計モデルとコヒーレントモデルを用いて分析・推定されます。さらに、市場シェア分析と主要トレンド分析は、本市場レポートの主要な成功要因となっています。DBMR調査チームが用いる主要な調査手法は、データマイニング、データ変数の市場への影響分析、そして一次（業界専門家）検証を含むデータ三角測量です。これ以外にも、ベンダーポジショニンググリッド、市場タイムライン分析、市場概要とガイド、企業ポジショニンググリッド、企業市場シェア分析、測定基準、グローバルvs地域別、ベンダーシェア分析などのデータモデルが用意されています。詳細につきましては、アナリストコールをご依頼ください。
