機能性小麦粉は、供給源と製造方法に応じて、GMO (遺伝子組み換え生物) または非 GMO に分類できます。小麦やトウモロコシなどの穀物、ひよこ豆やレンズ豆などの豆類、ジャガイモなどのでんぷん質の野菜など、さまざまな原料に由来します。 タピオカ、チアなどの種子。これらの多様な供給源は独自の栄養学的および機能的特性を提供し、機能性小麦粉を多用途の原料にし、食品業界における幅広い食事の好みや料理用途に対応します。
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データブリッジ市場調査は次のように分析しています。 欧州機能性小麦粉市場 機能性小麦粉の市場規模は2021年に331億3,682万米ドルと評価され、2022年から2029年の予測期間中に6.9%のCAGRで成長し、2029年には565億109億3,000万米ドルに達すると予想されています。食品業界では、機能性小麦粉の多用途性を活用した革新的な製品開発により、新しいレシピや用途が生まれています。消費者がユニークで健康的な選択肢を求めることで市場の成長が促進され、機能性小麦粉の需要が高まります。
研究の主な結果
可処分所得の増加が市場の成長率を牽引すると予想される
経済状況の改善と可処分所得の増加により、消費者はより意識的で高級な食品を選択できるようになります。人々の支出能力が高まるにつれ、機能性小麦粉で作られた製品など、より健康的で栄養的に優れた選択肢を優先するようになりました。この推進力は、高品質で健康を重視した原料の需要と一致し、食品業界における機能性小麦粉ベースの製品の開発と消費を促進するため、機能性小麦粉市場の成長を刺激します。
レポートの範囲と市場セグメンテーション
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レポート指標
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詳細
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予測期間
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2022年から2029年
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基準年
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2021年
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歴史的な年
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2020 (2014 ～ 2019 にカスタマイズ可能)
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量的単位
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収益（百万米ドル）、数量（単位）、価格（米ドル）
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対象となるセグメント
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カテゴリー（GMO、非GMO）、ソース（穀物、豆類、ジャガイモ、タピオカ、チア、その他）、グレード（食品グレード、飼料グレード）、用途（ベーカリーおよび製菓製品、インスタント食品、 スポーツ栄養、乳児用調製粉乳、肉類、鶏肉、魚介類、 動物飼料、飲料、 栄養バー、栄養補助食品、乳製品）
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対象国
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ドイツ、フランス、イギリス、オランダ、スイス、ベルギー、ロシア、イタリア、スペイン、トルコ、その他のヨーロッパ。
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対象となる市場プレーヤー
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バイエル AG (ドイツ)、アボット (米国)、DSM (オランダ)、デュポン。 (米国)、アムウェイ (米国)、The Nature's Bounty Co. (米国)、GlaxoSmithKline plc. (英国)、ネスレ SA (スイス)、ライスブラン テクノロジーズ (米国)、ミード ジョンソン & カンパニー LLC。 (米国)、Medifast, Inc. (米国)、Premier Nutrition Corporation (米国)、TOOTSI IMPEX Inc. (カナダ)、US Spice Mills, Inc. (米国)、健康食品製造者協会 (英国)、NOW Foods (米国) )、Glanbia PLC (アイルランド)、Herbalife International of America, Inc. (米国)、Bionova (インド)
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レポートで取り上げるデータポイント
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市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要企業などの市場シナリオに関する洞察に加えて、Data Bridge Market Researchが厳選した市場レポートには、専門家の詳細な分析、地理的に代表される企業ごとの生産、および分析も含まれています。生産能力、販売代理店とパートナーのネットワークレイアウト、詳細かつ最新の価格傾向分析、サプライチェーンと需要の赤字分析。
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セグメント分析:
ヨーロッパの機能性小麦粉市場は、カテゴリー、供給元、グレード、用途に基づいて分類されています。
- カテゴリーに基づいて、ヨーロッパの機能性小麦粉市場はGMOと非GMOに分類されます。
- ヨーロッパの機能性小麦粉市場は、原料に基づいて、シリアル、豆類、ジャガイモ、タピオカ、チアなどに分類されます。
- グレードに基づいて、ヨーロッパの機能性小麦粉市場は食品グレードと飼料グレードに分類されます。
- ヨーロッパの機能性小麦粉市場は、用途に基づいて、ベーカリーおよび菓子製品、インスタント食品、スポーツ栄養、乳児用粉ミルク、肉、家禽および魚介類の食品、動物飼料、飲料、栄養バー、栄養補助食品、乳製品に分類されます。
主なプレーヤー
Data Bridge Market Researchは、ヨーロッパの機能性小麦粉市場のプレーヤーとして次の企業を認識しています：Bayer AG（ドイツ）、Abbott（米国）、DSM（オランダ）、DuPont。 (米国)、アムウェイ (米国)、The Nature's Bounty Co. (米国)、GlaxoSmithKline plc. （英国）、ネスレSA（スイス）、RiceBran Technologies（米国）。
市場の発展
- 2021年10月、カーギルは米粉ベースのマルトデキストリン代替品であるSimPureを導入しました。SimPureは、 マルトデキストリン。重要なのは、さまざまな用途でマルトデキストリンの 1 対 1 の代替品としてシームレスに使用できることです。このイノベーションは、食品メーカーに、より持続可能でクリーンラベルの原材料の選択肢を提供し、性能を損なうことなく、より健康的で自然な食品を求める消費者の需要に応えます。
- 2021年7月、Ulrick & Shortは、小麦粉の粘度、食感、構造を向上させる機能性小麦粉「ファゼンダ ニュートリゲル」を発表する予定です。 グルテンフリーのベーカリー製品。 2020年に発売された機能性小麦粉ラインへのこの製品は、粘度調整剤として機能します。さまざまなベーカリー用途で水分、柔らかさ、構造を向上させるように設計されており、グルテンフリー製品の品質を向上させるソリューションを提供します。
- 2021年6月、Limagrain Ingredientsは、ヨーロッパの食物繊維摂取不足に応えて「LifyWheat」小麦粉を導入しました。このユニークな白小麦粉は、標準的な小麦粉の10倍の繊維含有量を誇り、難消化性デンプンも含まれています。LifyWheatは、この地域の食物繊維不足の問題を解決しながら、さまざまな食品の栄養価を高める有望なソリューションを提供します。
地域分析
地理的に、ヨーロッパの機能性小麦粉市場レポートでカバーされている国は、ドイツ、フランス、イギリス、オランダ、スイス、ベルギー、ロシア、イタリア、スペイン、トルコ、ヨーロッパのその他の地域、
データブリッジ市場調査分析によると:
ドイツは2022年から2029年の予測期間中にヨーロッパの機能性小麦粉市場で支配的な地域です
ドイツはヨーロッパの機能性小麦粉市場を支配しています。この市場は、主に消費者の嗜好の変化、特にオーガニック小麦粉やグルテンフリー小麦粉に対する需要の増加に牽引されて、大幅な成長を遂げています。ドイツの優位性は、堅調な穀物生産と機能性食品への消費支出の増加傾向によって支えられており、業界における主導的な役割を確固たるものにしています。
イタリアはヨーロッパの機能性小麦粉市場を支配すると予想されている 2022年から2029年の予測期間に
イタリアが優勢になると予想されている 消費者のより健康的なライフスタイルへの意識の変化による欧州の機能性小麦粉市場。可処分所得の増加により、消費者の支出能力が高まり、市場の拡大がさらに促進されます。この傾向は、健康を意識した製品やサービスへの投資意欲の高まりを反映しており、イタリアの健康とウェルネスに応える産業の成長を促進し、最終的には同国の市場成長に貢献しています。
ヨーロッパの機能性小麦粉市場レポートの詳細については、ここをクリックしてください –https://www.databridgemarketresearch.com/reports/europe-function-flour-market
