持続可能な方法で調達され、倫理的に生産されたカカオ製品に対する消費者の関心の高まりが、世界のカカオ豆市場をますます形作っています。カカオ生産を取り巻く環境および社会問題への意識が高まるにつれ、消費者は持続可能性、フェアトレード、倫理的な調達に関する価値観を反映した製品を優先するようになっています。この変化は、倫理的な慣行への取り組みを示すブランドを支持する傾向が高いミレニアル世代とZ世代の間で特に顕著です。持続可能なカカオ生産は、環境への影響を最小限に抑え、生物多様性を保全し、天然資源の責任ある使用を確保することに重点を置いています。これには、土壌の健全性を高め、森林破壊を削減するアグロフォレストリーの実践が含まれます。消費者は、フェアトレードやレインフォレスト・アライアンスなどの組織によって認証されたカカオ製品を好む傾向が高まっています。これらの認証は、倫理的および環境的基準の遵守を保証するためです。その結果、カカオ調達において持続可能性を推進するブランドは、多くの場合、消費者のロイヤルティと市場シェアの向上を経験します。
完全なレポートは https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-cocoa-beans-marketでご覧いただけます。
データブリッジマーケットリサーチは、世界のカカオ豆市場は2023年の128億3,000万米ドルから2031年には218億2,000万米ドルに達し、2024年から2031年の予測期間に6.9%という大幅なCAGRで成長すると分析しています。
研究の主な結果
チョコレート製品の需要増加
チョコレート製品の需要増加は、カカオ豆市場の大きな牽引役です。消費者の嗜好が進化するにつれ、贅沢で高級なチョコレート製品へのシフトが顕著に見られ、これが高品質のカカオ豆の需要を直接的に刺激しています。この傾向は、消費者がグルメチョコレートや職人技のチョコレートにプレミアム価格を支払うことをいとわない北米やヨーロッパなどの先進地域で特に顕著です。さらに、ダークチョコレートに関連する健康効果に対する意識の高まりも、その消費に拍車をかけています。ダークチョコレートは、心臓血管の健康を改善し、炎症を軽減すると考えられている抗酸化物質とフラボノイドが豊富です。この健康志向の傾向は、ダークチョコレートの製造に不可欠な、カカオ含有量の高いカカオ豆の需要増加につながっています。
レポートの範囲と市場セグメンテーション
レポートメトリック
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詳細
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予測期間
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2024年から2031年
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基準年
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2023
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歴史的な年
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2022年（2016～2021年にカスタマイズ可能）
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定量単位
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収益（10億米ドル）
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対象セグメント
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カカオ豆の種類（フォラステロカカオ豆、トリニタリオカカオ豆、クリオロカカオ豆）、製品タイプ（焙煎カカオ豆、未焙煎カカオ豆）、性質（従来型およびオーガニック）、用途（食品、飲料、パーソナルケアおよび化粧品、栄養補助食品、医薬品、スポーツ栄養、その他）
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対象国
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ドイツ、イギリス、フランス、イタリア、スペイン、ロシア、トルコ、オランダ、ベルギー、スイス、その他のヨーロッパ諸国、中国、インド、日本、オーストラリア、韓国、インドネシア、タイ、マレーシア、フィリピン、シンガポール、その他のアジア太平洋諸国、ブラジル、アルゼンチン、その他の南米諸国、南アフリカ、サウジアラビア、UAE、クウェート、その他の中東およびアフリカ諸国、米国、カナダ、メキシコ
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対象となる市場プレーヤー
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Olam International Limited（シンガポール）、MABCO（オランダ）、Meridian Cacao Co（米国）、Costa Esmeraldas Cacao Co.（米国）、SUCDEN（英国）、ECOM Agroindustrial Corp. Limited（スイス）、Cacaitos（オランダ）、Cocoabean（米国）、Pappa's Heritage（ガーナ）、TWIN TRACK COCOA PRODUCTS INTERNATIONAL（ガーナ）など
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レポートで取り上げられているデータポイント
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データブリッジマーケットリサーチがまとめた市場レポートには、市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要プレーヤーなどの市場シナリオに関する洞察に加えて、専門家による詳細な分析、価格設定分析、ブランドシェア分析、消費者調査、人口統計分析、サプライチェーン分析、バリューチェーン分析、原材料/消耗品の概要、ベンダー選択基準、PESTLE分析、ポーター分析、規制の枠組みも含まれています。
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セグメント分析
世界のカカオ豆市場は、カカオ豆の種類、製品の種類、性質、用途に基づいて 4 つの主要なセグメントに分割されています。
- カカオ豆の種類に基づいて、市場はフォラステロカカオ豆、トリニタリオカカオ豆、クリオロカカオ豆に分類されます。
2024年には、フォラステロカカオ豆セグメントが世界のカカオ豆市場を支配すると予想されています。
2024年には、フォラステロカカオ豆セグメントが、その高い収量、耐病性、費用対効果の高さから、80.48%の市場シェアで市場を独占すると予想されており、主要なカカオ栽培地域での大量生産に好まれる選択肢となるでしょう。
- 製品タイプに基づいて、市場は焙煎カカオ豆と未焙煎カカオ豆に分類されます。
2024年には、焙煎カカオ豆セグメントが世界のカカオ豆市場を支配すると予想されています。
2024年には、チョコレート製造における広範な使用、風味プロファイルの向上、製菓・食品加工業界からの高い需要により、焙煎カカオ豆セグメントが85.61%の市場シェアで市場を支配すると予想されています。
- 性質に基づいて、市場は従来型と有機型に分類されます。 2024年には、従来型セグメントが市場シェア71.66%で市場を支配すると予想されています。
- 用途別に見ると、市場は食品、飲料、パーソナルケア・化粧品、栄養補助食品、医薬品、スポーツ栄養、その他に分類されています。2024年には、食品分野が42.34%の市場シェアで市場を席巻すると予想されています。
主要プレーヤー
Data Bridge Market Research は、市場で活動している主要な市場プレーヤーとして、Olam International Limited (シンガポール)、SUCDEN (英国)、ECOM Agroindustrial Corp. Limited. (スイス)、Costa Esmeraldas Cacao Co. (米国)、Meridian Cacao Co (米国) を分析しています。
市場動向
- 2024年2月、ECOM Agroindustrial Corp. Limitedは、世界的な持続可能性目標に合致し、2030年までにネットゼロエミッションを達成するという戦略的コミットメントを発表しました。この取り組みは、持続可能な慣行と革新的なソリューションに重点を置き、サプライチェーン全体でカーボンフットプリントを削減するというEcomのコミットメントを強調するものです。同社は、環境への影響を最小限に抑えながら、業務効率を向上させるための高度な技術とプロセスを導入する予定です。持続可能性を優先することで、Ecomは環境に積極的に貢献し、農産物市場における責任ある調達を促進することを目指しています。この動きにより、Ecomは業界のリーダーとしての地位を確立し、気候変動への取り組みにおける企業責任の重要性を強調しています。
地域分析
地理的に見ると、世界のカカオ豆市場レポートでカバーされている国は、ドイツ、イギリス、フランス、イタリア、スペイン、ロシア、トルコ、オランダ、ベルギー、スイス、その他のヨーロッパ諸国、中国、インド、日本、オーストラリア、韓国、インドネシア、タイ、マレーシア、フィリピン、シンガポール、その他のアジア太平洋諸国、ブラジル、アルゼンチン、その他の南米諸国、南アフリカ、サウジアラビア、UAE、クウェート、その他の中東およびアフリカ諸国、米国、カナダ、メキシコです。
Data Bridge Market Researchの分析によると：
ヨーロッパは世界のカカオ豆市場において支配的かつ最も急速に成長する地域になると予想されている。
ヨーロッパは 、ビーガン食やフレキシタリアン食への移行の増加、植物性食品中心の食事の健康上の利点に対する認識と意識の高まりなどの要因により、最も有力かつ最も急速に成長する地域になると予想されています。
データブリッジマーケットリサーチの分析によると：
世界のカカオ豆市場レポート の詳細については、こちらをクリックしてください – https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-cocoa-beans-market
