フムス市場は、多様な用途と魅力的な特徴を備えています。主に野菜、ピタパン、チップスのディップとして使用され、スナックや前菜として人気を博しています。また、サンドイッチやラップサンドに塗ってクリーミーな風味を加える栄養価の高いスプレッドとしても活用されています。植物性タンパク質、食物繊維、そして心臓に良い脂質を豊富に含んでいることが特徴で、クラシック、ローストレッドペッパー、ガーリックなど、様々なフレーバーがあり、様々な嗜好や食事のニーズに対応しています。これが、フムスの幅広い人気と汎用性につながっています。
完全なレポートは https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-hummus-marketからご覧いただけます。
データブリッジ・マーケット・リサーチの分析によると、世界のフムス市場は2022年に52億8,750万米ドル規模でしたが、2030年には95億7,142万米ドルに達し、2023年から2030年の予測期間中は年平均成長率（CAGR）7.7%で成長すると予想されています。健康的な食生活の重要性に対する意識の高まりにより、栄養価が高く植物由来の食品としてフムスの需要が高まっています。バランスの取れた食生活を求める消費者にとって、豊富なタンパク質、健康的な脂肪、そして様々な料理への汎用性は、フムスの魅力となっています。
研究の主な結果
スナック文化が市場の成長率を牽引すると予想される
フムスは、現代のスナック文化に合わせ、ヘルシーなスナックとして人気を博しています。クリーミーな食感と風味豊かな味わいは、野菜やピタチップスなどに添える魅力的なディップとして最適です。消費者が手軽で栄養価の高いスナックを選ぶ傾向が高まる中、フムスはタンパク質、食物繊維、そして健康的な食材を豊富に含んでいるため、食事の間のおやつとして、罪悪感なく満足できる選択肢となっています。
レポートの範囲と市場セグメンテーション
レポートメトリック
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詳細
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予測期間
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2023年から2030年
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基準年
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2022
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歴史的な年
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2021年（2015～2020年にカスタマイズ可能）
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定量単位
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売上高（百万米ドル）、販売数量（個数）、価格（米ドル）
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対象セグメント
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タイプ（クラシックフムス、レッドペッパーフムス、ローストガーリックフムス、ブラックオリーブフムス、レンズ豆フムス、枝豆フムス、白インゲン豆フムスなど）、原材料（ひよこ豆、豆、グリーンピース、赤レンズ豆、ナスなど）、包装（タブ/カップ、パウチ、ボトル、瓶など）、原産地（従来型およびオーガニック）、エマルジョンタイプ（永久型、半永久型、一時型）、脂肪含有量（通常、低脂肪、無脂肪）、包装材料（ポリマー、金属、ガラスなど）、用途（ペーストおよびスプレッド、ソースおよびディップ、デザート、菓子など）、流通チャネル（B2CおよびB2B）、エンドユーザー（家庭用/小売、商業用および産業用）
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対象国
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北米では米国、カナダ、メキシコ、ドイツ、スウェーデン、ポーランド、デンマーク、イタリア、英国、フランス、スペイン、オランダ、ベルギー、スイス、トルコ、ロシア、ヨーロッパではその他のヨーロッパ、日本、中国、インド、韓国、ニュージーランド、ベトナム、オーストラリア、シンガポール、マレーシア、タイ、インドネシア、フィリピン、アジア太平洋地域 (APAC) ではその他のアジア太平洋地域 (APAC)、ブラジル、アルゼンチン、南米の一部としてのその他の南米、UAE、サウジアラビア、オマーン、カタール、クウェート、南アフリカ、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてのその他の中東およびアフリカ (MEA)。
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対象となる市場プレーヤー
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Lancaster Colony Corporation（米国）、SABRA DIPPING CO., LLC（米国）、Bakkavor Group plc（英国）、Boar's Head Brand（米国）、Tribe Mediterranean Foods, Inc.（米国）、SAVENCIA SA（フランス）、Abraham's Natural Foods（カナダ）、Ithaca Hummus（米国）、CEDAR'S MEDITERRANEAN FOODS, INC.（米国）、Lantana Foods（米国）、Haliburton International Foods, Inc.（米国）、Roots Hummus（米国）、Hannah Foods（米国）、PELOPAC INC.（カナダ）、Haig's Delicacies（米国）、Kasih Food（米国）、Lilly's Foods（米国）、Elma Farms（米国）、ESTI FOODS（カナダ）、Sevan AB（スウェーデン）
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レポートで取り上げられているデータポイント
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データブリッジマーケットリサーチがまとめた市場レポートには、市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要企業などの市場シナリオに関する洞察に加えて、専門家による詳細な分析、地理的に表された企業別の生産量と生産能力、販売業者とパートナーのネットワークレイアウト、詳細かつ最新の価格動向分析、サプライチェーンと需要の不足分析も含まれています。
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セグメント分析:
世界のフムス市場は、タイプ、原材料、包装、原産地、エマルジョンタイプ、脂肪含有量、包装材料、用途、流通チャネル、およびエンドユーザーに分類されています。
- タイプに基づいて、世界のフムス市場は、クラシックフムス、赤ピーマンフムス、ローストガーリックフムス、ブラックオリーブフムス、レンズ豆フムス、枝豆フムス、白豆フムスなどに分類されます。
- 原材料に基づいて、世界のフムス市場は、ひよこ豆、豆、グリーンピース、赤レンズ豆、ナスなどに分類されます。
- 包装に基づいて、世界のフムス市場は、タブ/カップ、パウチ、ボトル、瓶、その他に分類されます。
- 原産地に基づいて、世界のフムス市場は従来型とオーガニックに分類されます。
- エマルジョンタイプに基づいて、世界のフムス市場は永久的、半永久的、および一時的に分類されます。
- 脂肪含有量に基づいて、世界のフムス市場は通常、低脂肪、無脂肪に分類されます。
- 包装材料に基づいて、世界のフムス市場はポリマー、金属、ガラス、その他に分類されます。
- 用途に基づいて、世界のフムス市場は、ペーストとスプレッド、ソースとディップ、デザート、菓子類、その他に分類されます。
- 流通チャネルに基づいて、世界のフムス市場は B2C と B2B に分類されます。
- エンドユーザーに基づいて、世界のフムス市場は、家庭用/小売用、商業用、および工業用に分割されています。
主要プレーヤー
Data Bridge Market Research は、世界のフムス市場における主要なグローバル フムス市場プレーヤーとして、Lancaster Colony Corporation (米国)、SABRA DIPPING CO., LLC (米国)、Bakkavor Group plc (英国)、Boar's Head Brand (米国)、Tribe Mediterranean Foods, Inc. (米国)、SAVENCIA SA (フランス)、Abraham's Natural Foods (カナダ)、Ithaca Hummus (米国) を認定しています。
市場動向
- 2019年11月、ハンナフーズは新商品「ローストレッドペッパーとカリフラワーのフムス」を発売し、コストコ南東部地域で大きな成功を収めました。同社は、この人気商品を1月よりコストコ南東部地域の全店舗で販売開始することを発表いたします。この展開により、ハンナフーズは、便利ですぐに食べられる選択肢を求めるより幅広い顧客層に対応できるようになり、最終的には生産量と収益の向上につながります。
- 2021年6月、フムスの大手生産・共同製造会社であるCEDAR'S MEDITERRANEAN FOODS, INC.は、Amazon Freshを含む流通ネットワークを拡大しました。ホールフーズ・マーケット、スプラウツ、クローガー、パブリックスなど、全米8,000以上の店舗を展開するCedar'sは、自然食品・オーガニック食品セクターにおける地中海食品のトップブランドです。この戦略的な動きは、事業拡大と顧客基盤の拡大を促進し、より幅広いリーチを確保することを目的としています。
- 2019年9月、ボアーズヘッドブランドは「FallSpice Selection パンプキンパイデザートフムス」という新商品を発売しました。このユニークなフムスは、オーガニックシュガー、本物のカボチャ、ひよこ豆、バニラビーンズ、そしてシナモンやナツメグといった秋のスパイスを贅沢に使用しています。この新商品は、多様なフムスのフレーバーを探求し、フムスに季節感と甘みを求めるお客様を惹きつけることを目指しています。
地域分析
地理的に、主要な世界的フムス市場レポートでカバーされている国は、北米では米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパではドイツ、スウェーデン、ポーランド、デンマーク、イタリア、英国、フランス、スペイン、オランダ、ベルギー、スイス、トルコ、ロシア、ヨーロッパではその他のヨーロッパ、日本、中国、インド、韓国、ニュージーランド、ベトナム、オーストラリア、シンガポール、マレーシア、タイ、インドネシア、フィリピン、アジア太平洋地域 (APAC) ではその他のアジア太平洋地域 (APAC)、ブラジル、アルゼンチン、南米の一部としてのその他の南米、UAE、サウジアラビア、オマーン、カタール、クウェート、南アフリカ、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてのその他の中東およびアフリカ (MEA) です。
Data Bridge Market Researchの分析によると：
2023年から2030年の予測期間中、北米が世界のフムス市場を支配
北米が世界のフムス市場を席巻しているのは、この地域における地中海料理の人気が高まっていることが要因です。健康的で風味豊かな選択肢を求める消費者の需要が、フムスを多用途で栄養価の高い選択肢として普及させています。ディップからサンドイッチのスプレッドまで、フムスは多様な用途で多くの家庭に欠かせない存在となり、市場の収益に大きく貢献し、そのリーディングポジションを確固たるものにしています。
世界のフムス市場レポート の詳細については、ここをクリックしてください – https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-hummus-market
