消費者の健康と幸福に対する意識の高まりが、世界の乳飲料市場の成長を牽引すると予想されています。

世界の乳飲料市場とは、主に乳を原料とする飲料の生産、流通、消費に焦点を当てた業界セグメントを指します。この市場は、乳製品、植物性代替乳、フレーバーミルクシェイク、スペシャルティコーヒーや紅茶飲料など、幅広い製品を網羅しています。消費者の嗜好、健康志向、食生活の選択に影響を受けており、企業は革新を競い合い、変化する消費者のニーズに対応しています。

完全なレポートは https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-milk-based-drinks-marketでご覧いただけます。

データブリッジ市場調査は、世界のミルクベースの飲料市場は2030年までに6,636,427.80米ドルに達し、2023年から2030年の予測期間に4.4%のCAGRで成長すると分析しています。動物性ミルクセグメントは、健康と幸福に関する消費者意識の高まりにより、市場の成長を促進すると予測されています。

研究の主な結果

利便性とペースの速いライフスタイルの人気の高まり

近年、消費者の嗜好が利便性と外出先での消費へと大きくシフトし、世界の乳飲料市場を含む様々な産業の成長を促しています。この傾向は、栄養価が高くタンパク質を豊富に含み、いつでも手軽に摂取できる選択肢を求める、変化の激しい現代のライフスタイルへの対応です。乳飲料は、タンパク質、カルシウム、ビタミンといった栄養価と、携帯可能な既製飲料の利便性を兼ね備えたソリューションを提供します。都市化、多忙なスケジュール、通勤時間の延長、そして仕事の要求の増加は、消費者行動に大きな変化をもたらしました。その結果、消費者は利便性を最優先に考え、変化の激しい生活スタイルに合った製品を求めるようになっています。さらに、時間の制約から、消費者は栄養ニーズを満たす迅速かつ容易なソリューションを求めています。伝統的な食事パターンは進化し​​、間食や外出先での消費がより一般的になっています。

イノベーションの最前線に立つ企業は、変化する消費者の嗜好の可能性を最大限に活用する態勢を整えており、それが市場の成長を促進すると予想されます。

レポートの範囲と市場セグメンテーション

セグメント分析

世界のミルクベースの飲料市場は、製品、風味、性質、流通チャネルに基づいて 4 つの主要なセグメントに分割されています。

• 製品に基づいて、市場は動物ベースのミルクと植物ベースのミルクに分類されます。

2023年には、動物性ミルクセグメントが世界のミルク飲料市場を支配すると予想されています。

2023年には、消費者の健康と幸福に対する意識の高まりにより、動物性ミルクセグメントが75.06%の市場シェアで市場を支配すると予想されています。

• フレーバーに基づいて、市場はフレーバー付きとフレーバーなし/プレーンに分類されます。

2023年には、フレーバーセグメントが世界のミルクベースの飲料市場を支配すると予想されています。

2023年には、フレーバーミルクベースの飲料にはプレーンミルクと同じ栄養素と健康効果がすべて含まれ、さらに味も優れているため、フレーバー付きセグメントが73.26%の市場シェアで市場を支配すると予想されています。

• 市場は性質に基づいてオーガニックと従来型の2つに分類されます。2023年には、オーガニックセグメントが73.20%の市場シェアを占め、市場を独占すると予想されています。
• 流通チャネルに基づいて、市場は実店舗型小売業者と非実店舗型小売業者に分類されます。2023年には、実店舗型小売業者が69.43%の市場シェアを獲得し、市場を独占すると予想されています。

主要プレーヤー

Data Bridge Market Research は、Arla Foods amba (デンマーク)、Danone SA (フランス)、Nestlé (スイス)、Oatly Inc (スウェーデン)、GCMMF (インド) など、以下の企業を世界の牛乳ベースの飲料市場の市場プレーヤーとして認識しています。

市場動向

• 2023年8月、ギリシャヨーグルトで知られる次世代食品・飲料会社Chobani, LLCは、全粒オーツ麦の恵みを活かした、濃厚でクリーミーなパンプキンスパイス風味のオートミルク飲料「Chobani オートミルク パンプキンスパイス」を発売しました。ブランドのパンプキンパッチに新たに加わったこの商品は、ヴィーガン対応でカルシウムも豊富。品質と風味に妥協しない秋のドリンクを求めるパンプキンスパイス愛好家に最適です。
• 2023年1月、世界初かつ世界最大のオート麦飲料メーカーであるOatly Inc.と、幅広いアセプティック食品・飲料製品の大手受託製造業者であるYa YA Foods Corporationは、北米における長期的な戦略的ハイブリッドパートナーシップを発表しました。このハイブリッドパートナーシップでは、Oatlyはユタ州オグデンとテキサス州フォートワースの両施設で独自のオート麦ベースの生産を継続し、その後Ya YA Foodsに移管して各拠点でOatly製品に共同包装します。
• 2021年11月、Arla Foods ambaは、持続可能な乳製品生産と責任ある事業拡大への強いコミットメントを強調した新たな5カ年戦略を発表しました。今後5年間で、同社は投資額を40%以上増加させ、40億ユーロを超える予定です。これらの投資は、持続可能性への取り組み、デジタル化、革新的な生産技術の導入、そして製品開発に向けられます。さらに、同社は配当を10億ユーロ以上に増額する計画であり、持続可能な酪農への道を歩み始める酪農家を支援するという同社の強い意志を示しています。
• 2021年9月、Valsoia SpAは、欧州地域で100%植物性製品の輸入と販売を専門とするスウェーデン企業の株式100%を買収するため、Swedish Green Food Company ABの株式100%を保有するGreen Pro International BVと契約を締結しました。
• 2021年3月、ザ・ハーシー・カンパニー傘下のハーシー・インディア社は、同社の社会貢献活動「Nourishing Minds」のために、植物性タンパク質強化飲料「ソフィット・プラス」を開発しました。恵まれない子どもたちの栄養ニーズを満たすために開発されたこの飲料は、ハーシー・インディア社がインド工科大学ボンベイ校、シオン病院、NGO「アンナムリタ」と共同で開発しました。

地域分析

地理的に見ると、世界のミルクベース飲料市場レポートでカバーされている国は、米国、カナダ、メキシコ、ドイツ、イタリア、英国、スペイン、フランス、ベルギー、オランダ、スイス、ロシア、トルコ、その他のヨーロッパ諸国、インド、中国、日本、オーストラリアおよびニュージーランド、韓国、シンガポール、タイ、インドネシア、マレーシア、フィリピン、その他のアジア太平洋諸国、ブラジル、アルゼンチン、その他の南米諸国、アラブ首長国連邦、サウジアラビア、南アフリカ、エジプト、イスラエル、その他の中東およびアフリカ諸国です。

Data Bridge Market Researchの分析によると：

アジア太平洋地域が世界の牛乳飲料市場を支配すると予想されています。

アジア太平洋地域は、さまざまなフレーバーの多様な飲料を提供できる業界の能力により、市場を独占すると予想されています。

北米は、2023年から2030年の予測期間中に世界の牛乳ベースの飲料市場で最も急速に成長する地域になると予想されています。

北米は、健康とフィットネスに対する意識の高まりと利便性重視のライフスタイルにより、市場で最も急速に成長する地域になると予想されています。

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