유럽 대체 단백질 시장은 유럽 식품 산업 내에서 비전통적인 단백질 공급원에 중점을 둔 역동적이고 빠르게 성장하는 분야를 지칭합니다. 이 시장은 콩, 완두콩, 미코프로틴과 같은 식물성 단백질과 배양육, 곤충 기반 제품과 같은 대체 단백질 공급원을 포함합니다. 유럽 국가들은 연구 개발에 투자하여 혁신적인 제품과 지속 가능한 생산 방식을 개발하고 있습니다. 이 시장은 식음료부터 건강기능식품까지 다양한 분야를 아우르며, 끊임없이 변화하는 유럽 소비자의 기호에 맞춰 단백질이 풍부한 다양한 제품을 선보입니다.
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데이터 브리지 마켓 리서치(Data Bridge Market Research)에 따르면 유럽 대체 단백질 시장은 2023년부터 2030년까지 연평균 성장률(CAGR) 17.01%로 성장할 것으로 예상되며, 2022년 5,511,400.77달러에서 2030년에는 16,603,518.44달러로 성장할 것으로 예상됩니다. 건강 및 웰빙 트렌드는 더욱 영양가 있는 식단에 대한 수요를 촉진하여 식물성 단백질 및 대체 단백질 공급원 소비가 크게 증가했습니다. 이러한 옵션은 더 건강하고 전반적인 웰빙에 중점을 둔 식단 선호도와 일치합니다.
연구의 주요 결과
비만율 증가로 시장 성장률이 높아질 것으로 예상됩니다.
전 세계적으로 비만율이 급증하면서 더 건강한 식단을 선택하는 경향이 크게 증가했습니다. 주요 트렌드 중 하나는 저지방 식물성 단백질 섭취 증가입니다. 이러한 대안은 동물성 식품에 함유된 높은 포화지방 없이 필수 영양소를 제공하여 건강을 중시하는 소비자들의 목표에 부합합니다. 결과적으로 식물성 단백질은 비만 퇴치에 핵심적인 역할을 하게 되었으며, 개인에게 더욱 균형 잡히고 지속 가능한 영양 섭취 방식을 제공하고 궁극적으로 전반적인 건강 증진에 기여하고 있습니다.
보고서 범위 및 시장 세분화
보고서 메트릭
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세부
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예측 기간
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2023년부터 2030년까지
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기준 연도
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2022
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역사적인 해
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2021 (2015-2020년으로 맞춤 설정 가능)
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양적 단위
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매출(백만 달러), 볼륨(단위), 가격(달러)
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다루는 세그먼트
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카테고리(유기 및 무기), 제품 유형(식물성 단백질, 곤충 단백질, 미코프로틴, 배양육 및 기타), 형태(건조 및 액상), 응용 분야(식품 및 음료, 동물 사료 , 제약품, 개인 관리 및 화장품 및 기타).
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포함 국가
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독일, 프랑스, 스페인, 터키, 영국, 네덜란드, 러시아, 스위스, 폴란드, 벨기에, 스웨덴, 덴마크, 이탈리아 및 기타 유럽 국가.
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시장 참여자 포함
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AgriProtein(영국), Ÿnsect(프랑스), Protix BV(네덜란드), Protifarm(네덜란드), Cargill, Incorporated(미국), Axiom Foods, Inc.(미국), BENEO(독일), Roquette Frères(프랑스), ADM(미국), DuPont(미국), CHS Inc.(미국), Ingredion(미국), Kerry Group plc(아일랜드), Glanbia PLC(아일랜드).
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보고서에서 다루는 데이터 포인트
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Data Bridge Market Research에서 큐레이팅한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위, 주요 기업 등 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 지리적으로 대표되는 회사별 생산 및 용량, 유통업체 및 파트너의 네트워크 레이아웃, 자세하고 업데이트된 가격 추세 분석, 공급망 및 수요에 대한 부족 분석이 포함됩니다.
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세그먼트 분석:
유럽 대체 단백질 시장은 범주, 제품 유형, 형태 및 응용 분야별로 세분화됩니다.
- 유럽 대체 단백질 시장은 카테고리 기준으로 유기 단백질과 무기 단백질로 구분됩니다.
- 제품 유형을 기준으로 유럽 대체 단백질 시장은 식물성 단백질, 곤충 단백질, 미코프로틴, 배양육 및 기타로 세분화됩니다.
- 유럽 대체 단백질 시장은 형태에 따라 건조 단백질과 액상 단백질로 구분됩니다.
- 유럽 대체 단백질 시장은 응용 프로그램을 기준으로 식품 및 음료, 동물 사료, 의약품, 개인 관리 및 화장품 및 기타로 세분화됩니다.
주요 플레이어
Data Bridge Market Research에서는 다음 회사를 유럽 대체 단백질 시장의 주요 기업으로 인식하고 있습니다. 유럽 대체 단백질 시장은 AgriProtein(영국), Ÿnsect(프랑스), Protix BV(네덜란드), Protifarm(네덜란드), Cargill, Incorporated(미국), Axiom Foods, Inc.(미국), BENEO(독일), Roquette Frères(프랑스), ADM(미국), DuPont(미국), CHS Inc.(미국), Ingredion(미국), Kerry Group plc(아일랜드), Glanbia PLC(아일랜드)입니다.
시장 개발
- 2022년 3월, 호주는 남호주를 식물성 단백질 제조 허브로 개발하기 위해 2억 6,260만 달러(3억 7,800만 호주 달러)를 투자했습니다. 13억 호주 달러 규모의 현대 제조 이니셔티브(Modern Manufacturing Initiative)의 일환으로, 이 투자는 국내 및 해외 시장을 모두 대상으로 하는 3개의 신규 생산 공장 건설에 자금을 지원합니다.
- 2021년 4월, 아처-대니얼스-미들랜드(ADM)는 싱가포르 바이오폴리스 연구 허브 내에 최첨단 식물 기반 혁신 연구소를 개소했습니다. 이 시설은 아시아 태평양 지역의 증가하는 식음료 수요에 발맞춰 혁신적이고 영양이 풍부한 제품을 개발하는 데 전념하고 있습니다.
- 2020년 9월, 듀폰 뉴트리션 & 바이오사이언스는 중국에 다양한 프로바이오틱스 제형과 유제품 배양균을 출시하여 제품 포트폴리오를 확장했습니다. 이러한 혁신은 요구르트 생산업체에게 차별화된 솔루션을 제공하여 미래 시장 포지셔닝에서 차별화와 성장을 가능하게 했습니다.
- 2020년 2월, Archer-Daniels-Midland Company(ADM)는 최고급 식물성 단백질 제품에 대한 유럽 수요 증가에 대응하기 위해 네덜란드 Europoort에 있는 비GMO 대두 단백질 농축물 생산을 확대했습니다. 이는 성장하는 대체 단백질 시장에 대한 회사의 헌신을 반영한 것입니다.
지역 분석
지리적으로, 유럽 대체 단백질 시장 보고서에서 다루는 국가는
독일, 프랑스, 스페인, 터키, 영국, 네덜란드, 러시아, 스위스, 폴란드, 벨기에, 스웨덴, 덴마크, 이탈리아 및 기타 유럽 국가입니다.
Data Bridge Market Research 분석에 따르면:
영국은 2023-2030년 예측 기간 동안 유럽 대체 단백질 시장 에서 지배적인 지역입니다 .
영국은 탄탄한 소비자 기반, 주요 업계 기업들의 탄탄한 입지, 그리고 증가하는 연구 프로젝트 규모를 바탕으로 유럽 대체 단백질 시장을 선도하고 있습니다. 이러한 우위는 상당한 시장 점유율로 나타나며, 영국은 유럽 대체 단백질 산업의 선두주자로 자리매김하고 있습니다.
유럽 대체 단백질 시장 보고서 에 대한 자세한 내용은 여기를 클릭하세요 - https://www.databridgemarketresearch.com/reports/europe-alternative-proteins-market
