유럽 완두콩 가루 시장은 유럽 국가들의 완두콩 가루 생산, 유통, 소비를 중심으로 하는 경제 분야를 지칭합니다. 완두콩 가루는 주로 녹색 완두콩이나 노란색 완두콩을 갈아 만든 완두콩으로, 식품 산업에서 다양한 용도로 활용되면서 큰 주목을 받고 있습니다. 이 시장은 완두콩 재배부터 가공, 유통, 최종 소비자 소비에 이르기까지 전체 공급망을 아우릅니다. 따라서 유럽 농가와 식품 제조업체들은 완두콩 재배 및 가공에 투자하고 있으며, 이는 시장 성장을 더욱 촉진하고 있습니다.
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데이터 브리지 마켓 리서치(Data Bridge Market Research)에 따르면 유럽 완두콩 가루 시장은 2022년 1억 653만 달러 규모였으며, 2030년까지 2억 161만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 2023년부터 2030년까지 연평균 성장률(CAGR)은 8.3%입니다. 글루텐 불내증과 셀리악병 의 급증은 글루텐 프리 제품에 대한 수요를 촉진했습니다. 완두콩 가루는 본래 글루텐 프리 특성을 지니고 있어 글루텐 프리 제빵류, 파스타, 스낵 생산에 선호되는 재료로 자리매김하여 성장하는 소비자층의 식생활 요구를 충족하고 있습니다.
연구의 주요 결과
클린 라벨과 천연 성분이 시장 성장률을 견인할 것으로 예상됩니다.
천연 및 최소 가공 재료를 사용한 클린 라벨 제품으로의 전환은 식품 업계에서 완두콩 가루의 입지를 크게 확대했습니다. 소비자들은 식품 라벨의 투명성을 점점 더 중시하며, 건강하고 식별 가능한 성분을 함유한 제품에 끌립니다. 완두콩 가루는 자연적으로 발생하고 최소 가공 과정을 거친 완두콩에서 추출하기 때문에 이러한 추세에 완벽하게 부합합니다. 그 결과, 완두콩 가루는 건강하고 자연스러운 선택으로 주목을 받으며 다양한 식품 분야에서 그 중요성이 더욱 커지고 있습니다.
보고서 범위 및 시장 세분화
보고서 메트릭
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세부
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예측 기간
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2023년부터 2030년까지
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기준 연도
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2022
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역사적인 해
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2021 (2015-2020년으로 맞춤 설정 가능)
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양적 단위
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매출(백만 달러), 볼륨(단위), 가격(달러)
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다루는 세그먼트
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카테고리(무기, 유기), 완두콩 종류(노란 완두콩, 녹색 완두콩), 적용 분야(식품 및 음료, 동물 사료, 가정/소매), 유통 채널(직접, 간접)
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포함 국가
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독일, 이탈리아, 프랑스, 터키, 영국, 네덜란드, 러시아, 스위스, 폴란드, 벨기에, 스웨덴, 덴마크 및 기타 유럽
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시장 참여자 포함
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Blue Lake Milling(호주), Grain Millers, Inc.(미국), Morning Foods Ltd(영국), General Mills, Inc.(미국), Avena Foods Limited(캐나다), RICHARDSON INTERNATIONAL LIMITED(캐나다), CEREALTO SIRO FOODS(스페인), Premier Nutrition Company, LLC(독일), Nestlé SA(스위스), Molino Spadoni spa(이탈리아), WEETABIX(영국), Valsemøllen(덴마크), Grillon D'Or(프랑스), Clif Bar & Company(미국), Associated British Foods plc(영국), DANONE SA(스위스)
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보고서에서 다루는 데이터 포인트
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Data Bridge Market Research에서 큐레이팅한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위, 주요 기업 등 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 지리적으로 대표되는 회사별 생산 및 용량, 유통업체 및 파트너의 네트워크 레이아웃, 자세하고 업데이트된 가격 추세 분석, 공급망 및 수요에 대한 부족 분석이 포함됩니다.
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세그먼트 분석:
유럽 완두콩 가루 시장은 범주, 완두콩 종류, 응용 분야, 유통 채널을 기준으로 세분화됩니다.
- 유럽 완두콩 가루 시장은 범주별로 무기물과 유기물로 구분됩니다.
- 완두콩의 종류에 따라 유럽 완두콩 가루 시장은 노란 완두콩과 녹색 완두콩으로 구분됩니다.
- 유럽 완두콩 가루 시장은 응용 분야를 기준으로 식품 및 음료, 동물 사료 , 가정/소매로 구분됩니다.
- 유럽 완두콩 가루 시장은 유통 채널을 기준으로 직접 판매와 간접 판매로 구분됩니다.
주요 플레이어
Data Bridge Market Research에서는 유럽 완두콩 가루 시장의 주요 기업으로 Nestlé SA(스위스), Molino Spadoni spa(이탈리아), WEETABIX(영국), Valsemøllen(덴마크), Grillon D'Or(프랑스), Clif Bar & Company(미국), Associated British Foods plc(영국), DANONE SA(스위스)를 꼽았습니다.
시장 개발
- 2022년 10월, 식물성 재료 분야의 세계적인 선도 기업이자 식물성 단백질 분야의 선구자인 로케트(Roquette)는 유기농 완두콩 전분과 유기농 완두콩 단백질을 포함한 새로운 유기농 완두콩 재료 제품군을 유럽 시장에 출시했습니다. 이는 유럽 지역의 유기농 및 식물성 대체 식품 수요 증가에 발맞춰 로케트의 제품 라인업을 더욱 확대하고 지속 가능하고 건강을 고려한 식품 솔루션에 대한 의지를 더욱 강화하는 것입니다.
- 2022년 9월, 북유럽의 유명 농업 협동조합인 란트메넨(Lantmännen)은 스웨덴 리드셰핑(Lidköping)에 최첨단 완두콩 단백질 생산 시설 건설에 10억 스웨덴 크로나(SEK)(미화 9,570만 달러)의 막대한 투자를 발표했습니다. 2026년 초 완공 예정인 이 시설은 증가하는 식물성 단백질 수요를 충족하고자 하는 란트메넨의 의지를 보여주며, 업계 내 입지를 더욱 강화할 것입니다.
- 2022년 5월, 중국과 러시아는 완두콩을 위한 중요한 식물검역 의정서를 체결하여 세계 농업 시장의 중요한 발전을 예고했습니다. 이 협정은 러시아가 중국 완두콩 시장에 진출할 수 있는 길을 열어주며, 주요 완두콩 수출국인 캐나다에 새로운 경쟁 과제를 제시합니다. 러시아가 대중국 완두콩 수출을 준비함에 따라 향후 몇 년간 경쟁이 심화될 것으로 예상되며, 이는 이 중요한 시장에서 캐나다의 우월한 지위에 영향을 미칠 수 있습니다.
- 2020년 5월, 인그리디언 인코퍼레이티드(Ingredion Incorporated)와 바토리 푸드(Batory Foods)는 남부 캘리포니아 지역에서 다기능 밀가루와 섬유질 제품을 다각화하기 위한 전략적 원료 유통 계약을 체결했습니다. 이번 협력은 양사의 포트폴리오를 확대하고 시장 입지를 강화하여 궁극적으로 해당 지역에서의 사업 성과를 극대화함으로써 양사의 매출 성장과 수익성 향상을 촉진할 것으로 예상됩니다.
지역 분석
지리적으로, 유럽 완두콩 가루 시장 보고서에서 다루는 국가는 독일, 이탈리아, 프랑스, 터키(영국), 네덜란드, 러시아, 스위스, 폴란드, 벨기에, 스웨덴, 덴마크 및 기타 유럽 국가입니다.
Data Bridge Market Research 분석에 따르면:
독일은 2023-2030년 예측 기간 동안 유럽 완두콩 가루 시장 에서 지배적인 지역입니다.
유럽 완두콩 가루 시장은 독일의 영향을 크게 받고 있으며, 완두콩 가루로 만든 글루텐프리 제빵 제품의 강세가 두드러집니다. 많은 유럽 국가들이 제빵 제품에 대한 강한 애착을 가지고 있으며, 독일도 예외는 아닙니다. Statista의 조사 결과에 따르면 2015년 독일의 건강 제빵 제품 시장 규모는 미화 17억 2천만 달러로 상당한 규모를 기록했습니다. 이러한 높은 수요는 독일 내 완두콩 가루 소비를 촉진하여, 독일이 유럽 완두콩 가루 시장의 핵심 주자로서의 역할을 더욱 강조했습니다.
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