유통기한 연장에 대한 수요 증가로 글로벌 캡슐화 프로피온산 칼슘 시장 성장이 촉진되고 있습니다.

캡슐화 칼슘 프로피오네이트 시장은 보존제인 칼슘 프로피오네이트를 코팅하거나 캡슐화하여 안정성과 효능을 향상시키는 식품 첨가물의 생산 및 활용을 포함합니다. 이 캡슐화 공정은 칼슘 프로피오네이트의 맛과 냄새 관련 문제를 완화하는 동시에 식품 내 서방성을 향상시킵니다. 이 시장은 제빵 및 기타 식품 분야에서 유통기한 연장 및 곰팡이 억제에 대한 수요를 충족하여 더욱 효과적이고 소비자 친화적인 솔루션을 제공하는 것을 목표로 합니다. 캡슐화 칼슘 프로피오네이트는 식품 안전 및 품질 유지 개선을 추구하는 다양한 산업 분야에서 활용되고 있습니다.

전체 보고서는  https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-encapsulated-calcium-propionate-market 에서 확인하세요.

Data Bridge Market Research에 따르면 글로벌 캡슐화 칼슘 프로피오네이트 시장은 2023년 234,523,682.28달러에서 2031년 378,933,002.78달러로 성장할 것으로 예상되며, 2024년에서 2031년까지의 예측 기간 동안 6.2%의 상당한 CAGR로 성장할 것으로 전망됩니다.

연구의 주요 결과

생산 및 유통 부문의 성장하는 식품 및 음료 부문

캡슐화 칼슘 프로피오네이트는 성장하는 식음료 산업의 심각한 요구를 해결하는 데 중요한 역할을 합니다. 혁신과 변화하는 고객 취향을 특징으로 하는 이 산업은 유통기한을 연장할 뿐만 아니라 자연적인 추세를 따르는 방부제를 필요로 합니다. 서방형 메커니즘과 안정성 향상 특성을 갖춘 캡슐화 칼슘 프로피오네이트는 고객의 요구를 충족하여 생산자가 품질을 저하시키지 않고도 제품의 유통기한을 연장할 수 있도록 지원합니다.

더욱이, 전 세계 식음료 산업이 운송, 보관 및 유통과 관련된 문제로 더욱 상호 연결됨에 따라 신뢰할 수 있는 방부제에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 캡슐화된 프로피온산칼슘은 방부제를 조절된 지속 방출 형태로 제공하여 이러한 문제를 해결하고, 다양한 제품 구성에서 효능과 유연성을 향상시킵니다.

바쁜 일상 속에서 편의성을 중시하는 고객들이 증가함에 따라, 즉석식품과 이동식 식품에 적합한 방부제에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 캡슐화된 프로피온산칼슘은 소비재의 신선도 유지를 보장하며, 부패균 증식을 억제하여 현대 소비자의 요구를 충족합니다.

보고서 범위 및 시장 세분화

세그먼트 분석

• 등급을 기준으로 시장은 식품 등급과 사료 등급으로 구분됩니다.

2024년에는 식품 등급 부문이 시장을 지배할 것으로 예상됩니다.

2024년에는 식품 등급 부문이 식품 보존, 안전 및 품질 보장, 소비 규제 기준 충족에 필수적인 역할을 하기 때문에 시장 점유율 63.02%로 시장을 지배할 것으로 예상됩니다.

• 형태에 따라 시장은 분말과 과립으로 세분화됩니다.

               2024년에는 파우더 부문이 시장을 장악할 것으로 예상된다.

2024년에는 분말 부문이 다용성, 다양한 식품에 쉽게 첨가할 수 있는 점, 지속 방출 및 장기 보관 가능 등의 장점으로 인해 시장 점유율 59.89%를 차지하며 시장을 지배할 것으로 예상됩니다.   

• 시장은 용도별로 식음료와 사료로 구분됩니다. 2024년에는 식음료 부문이 63.84%의 시장 점유율로 시장을 주도할 것으로 예상됩니다.

주요 플레이어

Data Bridge Market Research는 Glanbia plc(아일랜드), Balchem ​​Corp.(미국), TasteTech(영국), PHS Life Sciences(인도), VEDEQSA(스페인)를 글로벌 캡슐화 칼슘 프로피오네이트 시장의 주요 시장 주체로 분석합니다.

시장 개발

• 2022년 8월, 발켐 코퍼레이션(Balchem ​​Corporation)은 "버그스트롬 뉴트리션(Bergstrom Nutrition)"으로 운영되는 카디널 어소시에이츠(Cardinal Associates Inc.)를 인수한다고 발표했습니다. 발켐 코퍼레이션의 버그스트롬 뉴트리션 인수는 여러 가지 전략적 이점을 제공합니다. 확장된 제품 라인업은 새로운 성장 기회를 제공하고, 시장 입지를 강화하며, 발켐의 과학적 근거를 바탕으로 한 미네랄 제품 전문성을 보완하여 전반적인 사업 발전과 성공에 기여합니다.
• 2022년 6월, 발켐 코퍼레이션(Balchem ​​Corporation)은 노르웨이 오슬로에 본사를 둔 저명한 과학 기반 제조업체인 카파 바이오사이언스(Kappa Bioscience AS)를 성공적으로 인수했습니다. 카파 바이오사이언스는 인체 영양 산업을 위한 비타민 K2를 전문으로 하는 기업입니다. 이번 인수를 통해 발켐은 제품 포트폴리오를 강화하고 역량을 확대하며 새로운 성장 동력을 확보할 수 있게 되었습니다. 이번 인수는 발켐의 혁신과 시장 리더십에 대한 의지와 일맥상통하며, 영양 분야의 끊임없이 변화하는 소비자 요구를 충족하고 전반적인 사업 확장 및 성공에 기여할 귀중한 자산을 제공합니다.
• 2022년 9월, Ingrizo NV는 Korys가 Ingrizo의 성장 궤도를 유지하고 현재 및 미래 제품 포트폴리오를 개발하기 위해 Ingrizo에 투자하기로 결정했다고 발표했습니다. Korys의 참여는 양측 모두 매출을 크게 확대하려는 강한 의지를 가지고 있었기에 긍정적인 효과를 가져왔습니다.
• 2023년 11월, 제빵 및 페이스트리 분야의 유명 무역 박람회인 뮌헨 국제 제빵 및 페이스트리 박람회(IBA Munich)에서 Llopartec은 맞춤형 식품 솔루션 분야의 전문성을 선보이며 국제 시장의 선두주자로 자리매김했습니다. 상호 소통과 혁신의 허브인 이 행사에는 46개국 1,073개 업체가 참가했으며, 150개국에서 57,000명의 방문객이 역대 최다 기록을 달성했습니다. Llopartec은 부스를 통해 제빵, 페이스트리, 마이크로캡슐화 분야를 주로 타겟으로 하는 신제품과 혁신을 선보였습니다. 이 전시회를 통해 Llopartec은 제품 포트폴리오와 혁신을 소개하고 시장 진출을 확대할 수 있었습니다.

지역 분석

지리적으로, 글로벌 캡슐화 칼슘 프로피오네이트 시장에 포함된 국가는 미국, 캐나다, 멕시코, 독일, 프랑스, ​​영국, 스페인, 러시아, 터키, 이탈리아, 벨기에, 네덜란드, 스위스, 덴마크, 스웨덴, 폴란드, 노르웨이, 기타 유럽 국가, 중국, 한국, 일본, 인도, 태국, 인도네시아, 호주, 뉴질랜드, 베트남, 말레이시아, 필리핀, 싱가포르, 기타 아시아 태평양 국가, 브라질, 아르헨티나, 칠레, 페루, 기타 남미 국가, 사우디 아라비아, UAE, 남아프리카 공화국, 이집트, 쿠웨이트, 카타르, 기타 중동 및 아프리카 국가입니다.

유럽은 글로벌 캡슐형 프로피온산 칼슘 시장 에서 가장 큰 비중을 차지하는 지역으로 추정됩니다 .

유럽은 식품 및 음료 산업에서 캡슐형 프로피온산 칼슘이 널리 사용되기 때문에 글로벌 캡슐형 프로피온산 칼슘 시장을 주도할 것으로 예상됩니다 .

유럽은 글로벌 캡슐화 프로피온산 칼슘 시장 에서 가장 빠르게 성장하는 지역으로 추정됩니다.

유럽은 첨단 제조 기술의 도입 증가와 활발한 연구 개발 활동으로 인해 성장할 것으로 예상됩니다.

Data Bridge Market Research 분석에 따르면:

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