유통기한 연장에 대한 수요 증가가 글로벌 캡슐화 프로피온산 칼슘 시장의 성장을 주도하고 있습니다.

캡슐화 프로피온산칼슘 시장은 보존제인 프로피온산칼슘을 코팅하거나 캡슐화하여 안정성과 효능을 향상시키는 식품 첨가물의 생산 및 활용을 포함합니다. 이 캡슐화 공정은 프로피온산칼슘의 맛과 냄새와 관련된 문제를 완화하는 동시에 식품의 제어 방출을 개선하는 데 도움이 됩니다. 시장의 목표는 베이커리 및 기타 식품 응용 분야에서 유통기한 연장 및 곰팡이 억제에 대한 요구를 충족하여 보다 효과적이고 소비자 친화적인 솔루션을 제공하는 것입니다. 캡슐화된 프로피온산칼슘은 향상된 식품 안전과 품질 유지를 추구하는 다양한 산업 분야에서 응용됩니다.

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Data Bridge Market Research는 다음과 같이 분석합니다. 글로벌 캡슐화 프로피온산 칼슘 시장 2023년 USD 234,523,682.28에서 2031년까지 USD 378,933,002.78에 이를 것으로 예상되며, 2024~2031년 예측 기간 동안 6.2%의 상당한 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

연구의 주요 결과

생산 및 유통 분야의 식품 및 음료 부문 성장

캡슐화된 프로피온산칼슘은 성장하는 식품 및 음료 산업의 심각한 요구 사항을 해결하는 데 중요한 역할을 합니다. 혁신과 변화하는 고객 취향을 특징으로 하는 이 부문에는 유통기한을 연장할 뿐만 아니라 자연적 추세를 준수하는 방부제가 필요합니다. 캡슐화된 프로피온산 칼슘은 제어된 방출 메커니즘과 안정성 강화 품질을 통해 고객의 요구 사항을 충족하므로 생산자는 품질 저하 없이 제품의 시장 수명을 연장할 수 있습니다.

또한, 전 세계 식음료 부문이 운송, 보관, 유통과 관련된 문제로 더욱 상호 연결됨에 따라 신뢰할 수 있는 방부제에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 캡슐화된 프로피온산칼슘은 조절되고 장기간 방출되는 방부제를 전달하여 다양한 제품 구성에서 효능과 유연성을 높임으로써 이러한 문제를 극복합니다.

점점 더 바쁜 생활 속에서 편리함을 기대하는 고객이 늘어나면서 바로 먹을 수 있고 이동 중에도 먹을 수 있는 식품을 성공적으로 충족할 수 있는 방부제에 대한 요구 사항이 높아지고 있습니다. 캡슐화된 프로피온산칼슘은 소비재 제품이 신선하고 손상되지 않은 상태로 유지되도록 보장하여 부패 박테리아의 성장을 제한함으로써 현대 소비자의 요구를 충족시킵니다.

보고서 범위 및 시장 세분화

세그먼트 분석

• 등급에 따라 시장은 식품 등급과 사료 등급으로 분류됩니다.

2024년에는 식품 등급 부문이 시장을 지배할 것으로 예상됩니다.

2024년에는 식품 등급 부문이 식품 보존, 안전 및 품질 보장, 소비 규제 표준 충족에 필수적인 역할로 인해 63.02%의 시장 점유율로 시장을 지배할 것으로 예상됩니다.

• 형태에 따라 시장은 분말형과 과립형으로 분류됩니다.

2024년에는 분말 부문이 시장을 장악할 것으로 예상됩니다.

2024년에는 분말 부문이 다용성, 다양한 식품에의 결합 용이성, 방출 제어 및 유통기한 연장 능력으로 인해 59.89%의 시장 점유율로 시장을 지배할 것으로 예상됩니다.

• 적용을 기준으로 시장은 식품 및 음료와 사료로 분류됩니다. 2024년에는 식음료 부문이 63.84%의 시장점유율로 시장을 장악할 것으로 예상된다.

주요 플레이어

Data Bridge Market Research에서는 Glanbia plc(아일랜드), Balchem ​​Corp.(미국), TasteTech(영국), PHS Life Sciences(인도) 및 VEDEQSA(스페인)를 전 세계 캡슐화 칼슘 프로피오네이트 시장의 주요 시장 참가자로 분석합니다.

시장 개발

• 2022년 8월, Balchem ​​Corporation은 "Bergstrom Nutrition"으로 운영되는 Cardinal Associates Inc. 인수를 발표했습니다. Balchem ​​Corporation의 Bergstrom Nutrition 인수는 몇 가지 전략적 이점을 제공합니다. 확장된 제품군은 새로운 성장 기회를 제공하고 시장 입지를 강화하며 보완합니다. 과학적 기반의 광물 제품에 대한 발켐의 전문성은 전반적인 비즈니스 발전과 성공에 기여합니다.
• 2022년 6월, Balchem ​​Corporation은 노르웨이 오슬로에 본사를 두고 인간 영양 산업을 위한 비타민 K2를 전문으로 하는 저명한 과학 중심 제조업체인 Kappa Bioscience AS 인수를 성공적으로 마무리했습니다. 이번 인수를 통해 회사의 제품 제공이 강화되고, 역량이 확대되며, 성장을 위한 새로운 길이 열리게 됩니다. 이번 인수는 혁신과 시장 리더십에 대한 Balchem의 약속에 부합하며, 영양 부문에서 변화하는 소비자 요구를 충족하고 전반적인 비즈니스 확장과 성공에 기여하는 귀중한 자산을 제공합니다.
• 2022년 9월, Ingrizo NV는 Korys가 Ingrizo의 성장 경로와 현재 및 미래의 제품 포트폴리오 개발을 지속할 수 있도록 Ingrizo에 투자하기로 결정했다고 발표했습니다. Korys의 참여는 양측 모두 매출을 크게 늘리려는 강한 야망을 가지고 있었기 때문에 긍정적인 영향을 미쳤습니다.
• 2023년 11월, 베이커리 및 페이스트리 부문의 유명한 무역 박람회인 IBA 뮌헨에서 Llopartec은 맞춤형 식품 솔루션에 대한 전문성을 선보이며 국제 시장의 리더로 자리매김했습니다. 상호소통과 혁신의 허브인 이번 행사에는 46개국에서 1,073개의 전시업체가 참가했으며, 150개국에서 57,000명의 방문객이 방문하는 기록적인 규모를 기록했습니다. Llopartec은 스탠드를 통해 주로 베이커리, 페이스트리, 마이크로캡슐화 부문을 대상으로 신제품과 혁신을 선보였습니다. 이번 전시회는 회사가 제품 포트폴리오와 혁신을 선보이고 시장 진출을 확대하는 데 도움이 되었습니다.

지역분석

지리적으로 글로벌 캡슐화 프로피온산 칼슘 시장에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 멕시코, 독일, 프랑스, ​​​​영국, 스페인, 러시아, 터키, 이탈리아, 벨기에, 네덜란드, 스위스, 덴마크, 스웨덴, 폴란드, 노르웨이, 기타 국가입니다. 유럽, 중국, 한국, 일본, 인도, 태국, 인도네시아, 호주, 뉴질랜드, 베트남, 말레이시아, 필리핀, 싱가포르, 기타 아시아 태평양 지역, 브라질, 아르헨티나, 칠레, 페루, 기타 남미 지역, 사우디아라비아, UAE, 남아프리카, 이집트, 쿠웨이트, 카타르 및 기타 중동 및 아프리카.

유럽이 지배적인 지역으로 추정된다. 전 세계 캡슐화 칼슘 프로피오네이트 시장.

유럽은 전 세계 캡슐화 칼슘 프로피오네이트 시장을 지배할 것으로 예상됩니다. 식품 및 음료 산업에 폭넓게 적용되기 때문입니다.

유럽은 세계에서 가장 빠르게 성장하는 지역으로 추정됩니다. 세계의 캡슐화 프로피온산칼슘 시장

유럽은 첨단 제조 기술의 채택 증가와 활발한 연구 개발 활동으로 인해 성장할 것으로 예상됩니다.

Data Bridge 시장 조사 분석에 따르면:

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