식품 매개 질병 유병률 증가로 식품 병원균 검사 시장 수요 증가

식중독은 병원성 박테리아, 바이러스, 기생충 및 기타 감염을 유발할 수 있는 미생물이 포함된 상하거나 오염된 식품을 섭취함으로써 발생합니다. 전 세계 소비자들 사이에서 식중독 사례가 증가함에 따라 식품 병원균 검사 장비에 대한 수요가 급증하고 있습니다. 현대 기술, 우수 제조 기준(GMP), 위해 요소 분석 및 중요 관리 기준(HACCP) 시스템, 그리고 품질 관리에 대한 지식 부족이 식품 산업에서 식중독 발생 증가의 주요 원인입니다. 근로자들의 지식 부족은 식중독 유병률 증가에 기여합니다. 전 세계적으로 식중독이 증가함에 따라 식품 안전 강화를 위한 식품 병원균 검사에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 결과적으로 식중독과 사망자 수가 증가하고 있습니다.

전체 보고서는  https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-food-pathogen-testing-market 에서 확인하세요. 

Data Bridge Market Research에 따르면 식품 병원균 검사 시장은 2022년부터 2029년까지의 예측 기간 동안 8.0%의 CAGR로 성장할 것으로 예상되며, 2029년까지 69억 9,646만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

연구의 주요 결과

식품 안전에 대한 우려가 커지면서 시장 성장률이 높아질 것으로 예상됩니다.

최근 시장 압력과 건강 문제 등 여러 요인으로 인해 식품 품질 문제에 대한 인식이 높아짐에 따라 고품질의 안전한 식품에 대한 수요가 증가했습니다. 특히 식중독 발생 으로 인해 소비자들은 식습관과 생활 습관을 크게 바꾸게 되었고, 이로 인해 식품 안전에 대한 우려가 커지고 있습니다. 식품 안전은 소비자뿐 아니라 식품 산업 전체와 규제 당국의 건강에도 매우 중요합니다. 식품 안전 에 대한 소비자들의 우려가 커짐에 따라 정부는 안전한 식품을 장려하고 있습니다.

따라서 식품 안전에 대한 수요가 증가하고, 식품이 소비에 안전한지 확인하기 위한 식품 병원균 검사의 필요성이 커지면서 글로벌 식품 병원균 검사 시장이 성장할 것으로 예상됩니다.

보고서 범위 및 시장 세분화

세그먼트 분석:

글로벌 식품 병원균 검사 시장은 검사 유형, 병원균 검사 유형, 장소 및 응용 프로그램을 기준으로 4가지 주요 부문으로 구분됩니다.

• 테스트 유형을 기준으로 글로벌 식품 병원균 테스트 시장은 시스템, 테스트 키트, 소모품 및 기타로 구분됩니다.

2022년에는 시스템 부문이 시장을 장악할 것으로 예상된다.

시스템 부문은 식품 기준에 대한 인식이 높아지고 건강한 식품 소비를 유지하고 성장을 촉진하기 위해 포장 식품의 유통기한과 보관 기간을 모니터링함에 따라 44.85%의 시장 점유율로 시장을 지배할 것으로 예상됩니다.

• 병원균 검사 유형을 기준으로 전 세계 식품 병원균 검사 시장은 살모넬라균, 대장균, 리스테리아균, 리스테리아, 비브리오균, 캄필로박터균 등으로 구분됩니다. 2022년에는 살모넬라균이 33.33%의 시장 점유율을 기록하며 시장을 장악할 것으로 예상됩니다. 살모넬라는 어린이 설사 등 식중독의 주요 원인으로 알려져 있기 때문입니다.
• 전 세계 식품 병원균 검사 시장은 현장 기준으로 자체 실험실과 아웃소싱 시설로 구분됩니다. 2022년에는 자체 실험실 부문이 73.6%의 시장 점유율을 차지하며 시장을 주도할 것으로 예상됩니다. 이는 병원균 검출을 위한 신속 검사 도입 증가로 시정 조치 및 개입이 가능해지기 때문입니다.
• 응용 프로그램을 기준으로 볼 때, 글로벌 식품 병원균 검사 시장은 육류 및 가금류 제품, 유제품, 가공 식품, 식물성 육류 및 육류 대체 식품, 과자, 이유식, 허브 추출물 및 허브, 식용유, CBD 제품, 꿀, 향신료로 구분됩니다.  

2022년에는 육류 및 가금류 제품 부문이 시장을 지배할 것으로 예상됩니다.

• 육류 및 가금류 제품 부문은 박테리아 및 바이러스 증식으로 인해 제품이 오염될 가능성이 더 높기 때문에 시장 점유율이 23.62%로 시장을 지배할 것으로 예상됩니다.

주요 플레이어

Data Bridge Market Research는 다음과 같은 회사를 식품 병원균 검사 시장의 주요 식품 병원균 검사 시장 참여자로 인식합니다. Thermo Fisher Scientific Inc.(미국), NEOGEN Corporation(미국), bioMérieux SA(프랑스), 3M(미국), Biorex Food Diagnostics(BFD)(영국), Randox Food Diagnostics(영국), ROKA BIO SCIENC(미국), Invisible Sentinel(미국), Clear Labs, Inc.(미국), LuminUltra(캐나다), FOSS(미국), Noack Group(오스트리아), Shimadzu Corporation(일본), Agilent Technologies, Inc.(미국), PerkinElmer Inc.(미국), Ring Biotechnology Co Ltd.(중국), Omega Diagnostics Group PLC(영국)

시장 개발

• 2019년 2월, Invisible Sentinel Inc.는 필라델피아에 본사를 둔 bioMérieux SA에 인수되었습니다. BioMérieux는 식품 및 음료에서 병원균과 부패 미생물을 검출하는 사용자 친화적인 분자 진단 도구를 제조하는 것으로 알려져 있습니다. 이번 인수를 통해 Invisible Sentinel은 식품 병원균 검사 시장에서의 입지를 강화했습니다.
• 2021년 12월, 식품 안전 사업 부문은 식품 검사 제품 제조업체인 3M에 의해 네오젠(Neogen Corporation)과 합병되었습니다. 이 새로운 합병은 회사의 사업 부문 확장에 도움이 되었으며, 궁극적으로는 회사의 매출 증대에도 도움이 될 것입니다.

지역 분석

지리적으로 식품 병원균 검사 시장 보고서에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 북미의 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 영국, 프랑스, ​​스페인, 네덜란드, 벨기에, 스위스, 터키, 러시아, 유럽의 기타 유럽, 일본, 중국, 인도, 한국, 뉴질랜드, 베트남, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC)의 기타 아시아 태평양(APAC), 브라질, 아르헨티나, 남미의 일부인 남미의 나머지, UAE, 사우디 아라비아, 오만, 카타르, 쿠웨이트, 남아프리카 공화국, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 중동 및 아프리카(MEA)의 나머지입니다.

Data Bridge Market Research 분석에 따르면:

북미는 2022년부터 2029년까지의 예측 기간 동안 식품 병원균 테스트 시장에서 지배적인 지역입니다.

북미는 이 지역의 식품 가공 및 포장 식품 산업의 상당한 성장으로 인해 식품 병원균 검사 시장을 장악하고 있으며, 이는 다시 식품 병원균 검사의 소비자이기도 합니다.

아시아 태평양 지역은 2022년부터 2029년까지 식품 병원균 검사 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역으로 추정됩니다.

아시아 태평양 지역은 다양한 산업 분야에서 식품 병원균 검사가 급증하고 최종 사용자의 소비자 수요가 증가함에 따라 예측 기간 동안 성장할 것으로 예상됩니다.

COVID-19 영향 분석

COVID-19는 시장에 영향을 미쳤습니다. 봉쇄 조치로 인해 많은 중소기업과 대기업의 제조 및 생산이 중단되었고, 식품 병원균 검사 수요가 급증하여 시장에 영향을 미쳤습니다. 여러 가지 명령과 규정이 변경됨에 따라 제조업체는 이제 시장에 신제품을 설계하고 출시할 수 있게 되었으며, 이는 시장 성장에 도움이 될 것입니다.

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