건강과 웰빙에 대한 소비자 의식이 높아짐에 따라 글로벌 우유 기반 음료 시장이 성장할 것으로 예상됩니다.

세계 유음료 시장은 주로 우유를 원료로 한 음료의 생산, 유통, 소비에 중점을 둔 산업 분야를 지칭합니다. 이 시장은 유제품, 식물성 우유 대체품, 가향 밀크셰이크, 그리고 스페셜티 커피 및 차 음료 등 광범위한 제품을 포함합니다. 소비자의 맛, 건강 의식, 그리고 식생활 선택에 대한 선호도는 이 시장에 큰 영향을 미치며, 기업들은 끊임없이 변화하는 소비자 요구에 부응하기 위해 끊임없이 혁신을 추구하고 있습니다.

전체 보고서는  https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-milk-based-drinks-market 에서 확인하세요.

데이터 브릿지 마켓 리서치(Data Bridge Market Research)에 따르면, 글로벌 우유 기반 음료 시장은 2030년까지 6,636,427.80달러 규모에 이를 것으로 예상되며, 2023년부터 2030년까지 연평균 성장률(CAGR) 4.4%로 성장할 것으로 전망됩니다. 동물성 우유 부문은 건강과 웰빙에 대한 소비자 의식이 높아짐에 따라 시장 성장을 견인할 것으로 예상됩니다.

연구의 주요 결과

편의성과 빠른 속도의 라이프스타일에 대한 인기 증가

최근 몇 년 동안 소비자들의 편의성과 이동 중 섭취를 선호하는 경향이 두드러지면서 글로벌 우유 음료 시장을 포함한 다양한 산업의 성장이 촉진되었습니다. 이러한 추세는 소비자들이 언제든 편리하게 섭취할 수 있는 영양가 높고 단백질이 풍부한 음료를 찾는 빠르게 변화하는 현대 생활 방식에 대한 대응입니다. 우유 음료는 단백질, 칼슘, 비타민 의 영양적 이점 과 휴대가 간편한 포장 음료의 편리함을 결합하여 해결책을 제시합니다. 도시화, 바쁜 일상, 긴 통근 시간, 그리고 업무량 증가는 소비자 행동에 큰 변화를 가져왔습니다. 그 결과, 소비자들은 바쁜 삶에 맞춰 편의성을 최우선으로 하는 제품을 점점 더 많이 찾고 있습니다. 더욱이, 시간이 부족함에 따라 소비자들은 빠르고 간편하게 영양을 섭취할 수 있는 솔루션을 찾게 되었습니다. 전통적인 식사 패턴도 진화하여 간식과 이동 중 섭취가 더욱 보편화되었습니다.

혁신의 최전선에 있는 회사들은 변화하는 소비자 선호도의 잠재력을 최대한 활용할 준비가 되어 있으며, 이를 통해 시장 성장이 촉진될 것으로 예상됩니다.

보고서 범위 및 시장 세분화

세그먼트 분석

글로벌 우유 기반 음료 시장은 제품, 맛, 특성, 유통 채널을 기준으로 4개의 주요 부문으로 구분됩니다.

• 제품은 동물성 우유와 식물성 우유로 구분됩니다.

2023년에는 동물성 우유 부문이 글로벌 우유 기반 음료 시장을 장악할 것으로 예상된다.

2023년에는 건강과 웰빙에 대한 소비자 의식이 높아짐에 따라 동물성 우유 부문이 75.06%의 시장 점유율을 차지하며 시장을 지배할 것으로 예상됩니다.

• 맛 에 따라 시장은 맛이 나는 것과 맛이 나지 않는 것/플레인으로 구분됩니다.

2023년에는 풍미 부문이 글로벌 우유 기반 음료 시장을 장악할 것으로 예상된다.

2023년에는 풍미가 첨가된 부문이 73.26%의 시장 점유율로 시장을 장악할 것으로 예상됩니다. 풍미가 첨가된 우유 기반 음료는 맛이 더 좋을 뿐만 아니라 일반 우유와 동일한 영양소와 건강상의 이점을 모두 포함하고 있기 때문입니다.

• 시장은 유기농 과 재래종으로 구분됩니다. 2023년에는 유기농 부문이 73.20%의 시장 점유율로 시장을 장악할 것으로 예상됩니다.
• 유통 채널을 기준으로 시장은 매장 기반 소매업체와 무점포 소매업체로 구분됩니다. 2023년에는 매장 기반 소매업체 부문이 69.43%의 시장 점유율로 시장을 주도할 것으로 예상됩니다.

주요 플레이어

Data Bridge Market Research에서는 글로벌 우유 기반 음료 시장의 주요 기업으로 Arla Foods amba(덴마크), Danone SA(프랑스), Nestlé(스위스), Oatly Inc(스웨덴), GCMMF(인도) 등을 꼽았습니다.

시장 개발

• 2023년 8월, 그릭 요거트로 유명한 차세대 식음료 기업 초바니(Chobani, LLC)는 통곡물 귀리의 영양분을 그대로 담아 풍부하고 크리미한 호박 향이 나는 오트 음료인 초바니 오트밀크 펌킨 스파이스를 출시했습니다. 이 브랜드의 호박밭에 새롭게 추가된 이 제품은 비건 친화적이며 칼슘 공급원이 풍부하여 품질과 맛 모두 만족스러운 가을 음료를 찾는 호박 향 애호가들에게 안성맞춤입니다.
• 2023년 1월, 세계 최대 규모의 오트 음료 회사인 오틀리(Oatly Inc)와 다양한 무균 식품 및 음료 제품의 선도적인 계약 제조업체인 야야푸드(Ya YA Foods Corporation)는 북미 지역에서 장기적인 전략적 하이브리드 파트너십을 발표했습니다. 이 하이브리드 파트너십을 통해 오틀리는 유타주 오그던과 텍사스주 포트워스에 위치한 두 시설에서 자사의 오트 기반 제품을 계속 생산할 예정이며, 이후 생산된 오트 기반 제품은 야야푸드로 이전되어 각 시설에서 오틀리 제품으로 포장될 예정입니다.
• 2021년 11월, Arla Foods amba는 지속 가능한 유제품 생산과 책임감 있는 사업 확장에 대한 확고한 의지를 강조하는 새로운 5개년 전략을 발표했습니다. 향후 5년 동안 Arla Foods는 투자를 40% 이상 늘려 40억 유로를 초과할 계획입니다. 이러한 투자는 지속 가능성 이니셔티브, 디지털화, 혁신적인 생산 기술 도입, 그리고 제품 개발에 집중될 것입니다. 또한, Arla Foods는 배당금을 10억 유로 이상으로 증액하여 지속 가능성 여정을 시작하는 농가를 지원하겠다는 회사의 의지를 보여줄 계획입니다.
• 2021년 9월, Valsoia SpA는 스웨덴 Green Food Company AB의 지분 100%를 보유한 Green Pro International BV와 유럽 지역에서 100% 식물성 제품을 수입하고 유통하는 데 특화된 스웨덴 회사의 지분 100%를 인수하기 위한 계약을 체결했습니다.
• 2021년 3월, 허쉬 컴퍼니(THE HERSHEY COMPANY)의 자회사인 허쉬 인디아(Hershey India Pvt Ltd)는 '너리싱 마인즈(Nourishing Minds)' 사회 공헌 활동을 위해 식물성 단백질 강화 음료인 소핏 플러스(Sofit Plus)를 개발했습니다. 소외 계층 아동의 영양 요구를 충족하도록 설계된 이 음료는 허쉬 인디아가 봄베이 공과대학(IIT-Bombay), 시온 병원(Sion Hospital), 그리고 NGO 안남리타(Annamrita)와 협력하여 개발했습니다.

지역 분석

지리적으로, 글로벌 우유 기반 음료 시장 보고서에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 멕시코, 독일, 이탈리아, 영국, 스페인, 프랑스, ​​벨기에, 네덜란드, 스위스, 러시아, 터키, 기타 유럽 국가, 인도, 중국, 일본, 호주 및 뉴질랜드, 한국, 싱가포르, 태국, 인도네시아, 말레이시아, 필리핀, 기타 아시아 태평양 국가, 브라질, 아르헨티나, 기타 남미 국가, 아랍에미리트, 사우디아라비아, 남아프리카 공화국, 이집트, 이스라엘, 기타 중동 및 아프리카 국가입니다.

Data Bridge Market Research 분석에 따르면:

아시아 태평양 지역이 글로벌 우유 기반 음료 시장을 지배할 것으로 예상된다.

아시아 태평양 지역은 다양한 맛의 음료를 제공할 수 있는 업계의 능력 덕분에 시장을 지배할 것으로 예상됩니다.

북미는 2023~2030년 예측 기간 동안 글로벌 우유 기반 음료 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역이 될 것으로 예상됩니다.

북미 지역은 건강과 피트니스에 대한 인식이 높아지고 편의성을 중시하는 라이프스타일이 확산되면서 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역이 될 것으로 예상됩니다.

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