B2B 시장에서 사랑받는 향료인 바닐라는 다양한 용도로 사용됩니다. 달콤하고 향긋한 바닐라는 제빵류, 과자류, 유제품, 음료 등 다양한 제품의 풍미를 더욱 풍부하게 합니다. 바닐라는 풍미에 깊이와 복합성을 더하며 초콜릿과 과일의 자연스러운 조화를 이룹니다. 풍미 외에도 매혹적인 향을 더하여 향수, 화장품 , 아로마테라피 에 이상적입니다 . 바닐라는 다양한 용도로 활용 가능하고, 자연스러운 매력과 다른 풍미의 균형을 맞추고 강화하는 능력 덕분에 맛, 향, 그리고 전반적인 제품 품질을 향상시키는 데 필수적인 요소로 자리 잡았습니다.
전체 보고서는 https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-vanilla-b2b-market 에서 확인하세요.
데이터 브리지 마켓 리서치(Data Bridge Market Research)는 글로벌 바닐라(B2B) 시장이 2022년부터 2029년까지 예측 기간 동안 연평균 4.8%의 성장률을 기록할 것으로 분석했습니다. 소비자들은 식품 선택에 있어 투명성을 점점 더 중시하며, 합성 원료보다 바닐라와 같은 천연 원료를 선호하고 있습니다. 천연 바닐라는 클린 라벨 트렌드에 발맞춰 인공 첨가물 없이도 진하고 인지도 높은 풍미를 제공합니다. 이러한 선호도 변화는 다양한 식음료 제품에서 천연 바닐라에 대한 수요 증가를 촉진하고 있습니다.
연구의 주요 결과
건강과 웰빙 트렌드가 시장 성장률을 견인할 것으로 예상됩니다.
바닐라가 건강에 더 좋은 선택으로 인식되는 것은 천연 단맛 때문입니다. 인공 감미료에서 벗어난 바닐라는 합성 첨가물과 관련된 논란의 여지가 있는 건강 문제 없이 단맛을 제공합니다. 죄책감 없이 단맛을 즐길 수 있는 대안으로, 설탕 섭취를 줄이면서도 단맛을 즐기고 싶어 하는 건강에 민감한 소비자들에게 어필합니다. 또한, 바닐라의 향긋하고 복합적인 풍미는 과도한 단맛 없이 만족스러운 맛을 선사하여, 식음료에서 풍미 강화와 건강을 고려한 선택의 균형을 맞추려는 사람들에게 좋은 선택입니다.
보고서 범위 및 시장 세분화
보고서 메트릭
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세부
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예측 기간
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2022년부터 2029년까지
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기준 연도
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2021
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역사적인 해
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2020 (2014-2019년으로 맞춤 설정 가능)
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다루는 세그먼트
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바닐라 종류(마다가스카르, 멕시코, 합성원산지, 인도, 인도네시아, 타히티, 통가, 파푸아뉴기니, 우간다 및 기타), 바닐라 원산지(천연 및 합성), 등급(등급 A(수분 30%, 수분 20%, 기타), 형태(액체, 분말 및 페이스트), 최종 용도(식품, 음료, 개인 관리 및 화장품, 제약, 가정/소매 및 기타) 유통 경로(도매 및 온라인)
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포함 국가
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미국, 캐나다, 북미 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 영국, 프랑스, 스페인, 네덜란드, 벨기에, 스위스, 터키, 러시아, 유럽 기타 지역, 일본, 중국, 인도, 한국, 뉴질랜드, 베트남, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양 기타 지역, 브라질, 아르헨티나, 남미 기타 지역, UAE, 사우디아라비아, 오만, 카타르, 쿠웨이트, 남아프리카 공화국, 중동 및 아프리카 기타 지역
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시장 참여자 포함
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McCormick and Company, Inc.(미국), IFF Inc.(미국), Kerry(아일랜드), Givaudan(스위스), ADM(미국), Firmenich SA(스위스), Prova(프랑스), Nielsen-Massey Vanillas, Inc.(미국), Takasago International Corporation(일본), Madagascar Vanilla Company LLC(미국), SYNERGY(영국), Vanilla Pura(미국), Aust and Hachmann(캐나다) Ltd/Ltée(캐나다), Vanilla Extract Co.(미국), Boston Vanilla Bean Company(미국)
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보고서에서 다루는 데이터 포인트
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Data Bridge Market Research에서 큐레이팅한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위, 주요 기업 등 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 지리적으로 대표되는 회사별 생산 및 용량, 유통업체 및 파트너의 네트워크 레이아웃, 자세하고 업데이트된 가격 추세 분석, 공급망 및 수요에 대한 부족 분석이 포함됩니다.
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세그먼트 분석:
글로벌 바닐라(B2B) 시장은 바닐라 종류, 등급, 바닐라 원산지, 형태, 최종 용도, 유통 채널을 기준으로 세분화됩니다.
- 바닐라 유형을 기준으로 글로벌 바닐라(B2B) 시장은 마다가스카르, 멕시코, 합성 원산지, 인도, 인도네시아, 타히티, 통가, 파푸아뉴기니, 우간다 및 기타로 구분됩니다.
- 글로벌 바닐라(B2B) 시장은 형태를 기준으로 액체, 분말, 페이스트로 구분됩니다.
- 바닐라의 원산지를 기준으로 글로벌 바닐라(B2B) 시장은 천연 바닐라와 합성 바닐라로 구분됩니다.
- 등급을 기준으로 글로벌 바닐라(B2B) 시장은 A등급(수분 30%), B등급(수분 20%) 및 기타로 구분됩니다.
- 최종 용도를 기준으로 글로벌 바닐라(B2B) 시장은 식품, 음료, 개인 관리 및 화장품, 의약품, 가정/소매 및 기타로 구분됩니다.
- 유통 채널을 기준으로 볼 때, 글로벌 바닐라(B2B) 시장은 도매와 온라인으로 구분됩니다.
주요 플레이어
Data Bridge Market Research에서는 글로벌 바닐라(B2B) 시장의 주요 글로벌 바닐라(B2B) 시장 참여자로 다음과 같은 회사를 인식하고 있습니다. McCormick and Company, Inc.(미국), IFF Inc.(미국), Kerry(아일랜드), Givaudan(스위스), ADM(미국), Firmenich SA(스위스), Prova(프랑스), Nielsen-Massey Vanillas, Inc.(미국).
시장 개발
- 2020년 10월, 유명 민간 향수 및 향료 회사인 Firmenich SA는 마다가스카르 바닐라 생산의 핵심 기업이자 그룹의 Naturals Together 이니셔티브 창립 멤버인 Authentic Products와 전략적 파트너십을 체결했습니다. 이 협력은 시장에서 바닐라의 윤리적 공급을 강화하는 것을 목표로 합니다. 또한, 양사는 마다가스카르 젊은이들에게 농업 교육을 제공하여 바닐라 재배에 종사하는 가족들이 삶의 질과 생계를 향상시킬 수 있는 특별한 기회를 제공합니다.
- 2020년 1월, ADM은 식물성 추출물 및 성분 분야의 유명 생산업체인 예르발라티나 피토액티브스(Yerbalatina Phytoactives)를 인수했습니다. ADM의 이러한 전략적 행보는 브라질 시장에서의 입지를 확대하고 끊임없이 성장하는 건강 및 웰빙 분야에서의 입지를 더욱 공고히 할 것으로 기대됩니다.
지역 분석
지리적으로 글로벌 바닐라(B2B) 시장 보고서에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 북미의 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 영국, 프랑스, 스페인, 네덜란드, 벨기에, 스위스, 터키, 러시아, 유럽의 나머지 지역, 일본, 중국, 인도, 한국, 뉴질랜드, 베트남, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양의 나머지 지역, 브라질, 아르헨티나, 남미의 나머지 지역, UAE, 사우디 아라비아, 오만, 카타르, 쿠웨이트, 남아프리카 공화국, 중동 및 아프리카의 나머지 지역입니다.
Data Bridge Market Research 분석에 따르면:
북미는 2022-2029년 예측 기간 동안 글로벌 바닐라 (B2B) 시장을 지배합니다.
2022년, 북미는 제빵류, 디저트, 음료의 풍미를 통해 세계 바닐라(B2B) 시장을 장악하며, 자연스럽고 진정한 맛을 추구하는 소비자들의 기호를 충족시키고 있습니다. 또한, 바닐라의 향긋한 특성은 화장품과 세면용품의 향을 향상시키는 등 개인 관리 산업에도 활용되고 있습니다. 고품질 천연 원료를 추구하는 추세에 힘입어, 이 다재다능한 재료는 다양한 분야에 활용되고 있으며, 식품, 음료, 개인 관리 등 북미 산업 전반에 걸쳐 중요한 요소로 자리 잡고 있습니다.
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