식물성 제품의 이점에 대한 인식 증가로 북미 가금류 프로바이오틱스 성분 시장이 성장하고 있습니다.

가금류에서 전염성낭선병(감보로병)은 어린 닭에게 발생하는 전염성이 매우 강한 바이러스성 질병입니다. 전염성낭선병의 발생률은 특히 생후 3주에서 6주 사이에 높습니다. 이 질병은 면역 억제를 유발하여 닭을 다른 감염에 더 취약하게 만듭니다. 염증성 장 질환(IBD)의 발생률은 지역마다 다르며 시간이 지남에 따라 변동될 수 있습니다. 특히 백신 접종률이 낮거나 생물안전 조치가 미흡할 경우 가금류 무리에서 IBD 발병이 발생할 수 있습니다. 이러한 질병은 가금류 사료 및 식품에 프로바이오틱스를 사용하여 치료 및 억제할 수 있습니다.

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Data Bridge Market Research에 따르면 북미 가금류 프로바이오틱스 성분 시장은 2023년부터 2030년까지 연평균 성장률 5.5%로 성장하여 2030년에는 2억 5,216만 7,740달러 규모에 이를 것으로 전망됩니다. 박테리아 기반 부문은 가금류 사료에 널리 사용되어 장 건강, 면역력, 수확량 등을 개선하기 때문에 시장 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다.

연구의 주요 결과

식물성 제품의 이점에 대한 인식 증가

동물 복지는 식물성 식단으로의 전환을 촉진했습니다. 이러한 변화를 이끄는 또 다른 중요한 요인은 다양한 제품에 사용되는 완두콩 전분 처럼 고기 맛을 내는 육류 대체 식품과 같은 식물성 프로바이오틱스의 긍정적인 건강상 이점입니다 . 더욱이 이러한 대체 식품은 영양이 풍부하고 신체 건강 증진에 도움이 되는 것으로 여겨집니다. 안전한 생활 방식에 대한 소비자의 선호도 증가와 여러 국가의 수많은 정부 정책은 북미 가금류 프로바이오틱스 원료 산업에 환경적으로 지속 가능하고 저렴하며 실행 가능한 식물성 식품 섭취 대안을 개발할 수 있는 새로운 기회를 제공했습니다. 더욱이 가금류 프로바이오틱스는 영양가가 높고 서모필루스(thermophilus), 아시도필루스(acidophilus), 불가리쿠스(bulgaricus), 카세이파(caseifa), 르시미니스(rciminis), 퍼멘툼(fermentum), 플란타룸(plantarum), 로이터(reuter)와 같은 미량 영양소를 함유하고 있으며, 심장 질환 위험 감소, 체중 유지, 가금류와 동물 모두의 신진대사 증진 등 다양한 건강상 이점을 제공합니다. 소비자들은 가금류와 동물의 건강을 유지하기 위해 가금류 프로바이오틱스를 선호합니다.

보고서 범위 및 시장 세분화

세그먼트 분석

북미 가금류 프로바이오틱스 성분 시장은 제품, 유형, 형태, 기능 및 응용 분야를 기준으로 세분화됩니다.

• 제품을 기준으로 시장은 박테리아 기반, 균류 및 효모 기반으로 구분됩니다.

2023년에는 제품 부문의 박테리아 기반 세그먼트가 북미 가금류 프로바이오틱스 성분 시장을 지배할 것으로 예상됩니다.

2023년에는 박테리아 기반 부문이 가금류에 대한 높은 영양적 이점으로 인해 시장 점유율 58.03%로 시장을 지배할 것으로 예상됩니다.

• 시장은 유형을 기준으로 단일 균주와 다중 균주로 구분됩니다.

2023년에는 단일 균주 부문이 북미 가금류 프로바이오틱스 성분 시장을 지배할 것으로 예상됩니다.

2023년에는 단일 균주 부문이 식품 기반 사료 및*89 가금류용 식품에 대한 채택과 수요 증가로 인해 시장 점유율 52.42%를 기록하며 시장을 지배할 것으로 예상됩니다.

• 시장은 형태에 따라 건식과 액상 제품으로 구분됩니다. 2023년에는 항생제와 영양가가 첨가된 제품 및 사료의 증가로 건식 부문이 67.48%의 시장 점유율을 기록하며 시장을 주도할 것으로 예상됩니다.
• 시장은 기능 기준으로 사료 섭취량 및 효율, 생산량, 장 건강, 영양, 산란율 및 면역력, 기타 등으로 세분화됩니다. 2023년에는 장 건강 부문이 신기술 도입과 고품질 가금류 제품 접근성 향상으로 22.32%의 시장 점유율을 기록하며 시장을 주도할 것으로 예상됩니다.
• 시장은 용도별로 육계, 산란계, 종계, 병아리 및 가금류, 기타로 구분됩니다. 2023년에는 계란 생산 및 육류 생산을 위한 가금류 수요 증가로 병아리 및 가금류 부문이 시장 점유율 35.00%를 기록하며 시장을 주도할 것으로 예상됩니다.

주요 플레이어

Data Bridge Market Research는 Lallemand Inc(캐나다), Evonik Industries AG(독일), International Flavors & Fragrances Inc(인도), ASAHI GROUP HOLDINGS LTD(일본), Phileo by Lesaffre(아일랜드)를 북미 가금류 프로바이오틱스 성분 시장의 주요 업체로 분석했습니다.

시장 개발

• 2023년 3월, 인터내셔널 플레이버즈 앤 프래그런스(International Flavors & Fragrances Inc)는 엄격한 혐기성 '차세대' 프로바이오틱스 균주의 산업 규모 생산을 달성했다고 발표했습니다. 또한, 엄격한 혐기성 '차세대' 프로바이오틱스 균주의 산업 규모 생산에도 성공했다고 발표했습니다.
• 2023년 1월, 에보닉 인더스트리즈(Evonik Industries AG)는 인 비보 바이오틱스(IN VIVO BIOTICS)라는 새로운 건강기능식품 카테고리를 출시했습니다. 에보닉은 이 차세대 신바이오틱스가 프로바이오틱스와 다른 건강 성분을 결합할 것이라고 밝혔습니다.
• 2022년 12월, 아사히 그룹은 북미 환경 비영리 단체의 탄소 정보 공개 프로젝트로부터 북미 기후 관리 부문에서 권위 있는 "A" 점수를 받았습니다. 아사히 그룹은 2050년까지 사업 활동에서 환경 영향을 제로로 달성하기 위해 노력하고 있다고 밝혔습니다.
• 2021년 11월, 노보자임스는 Synergia Life Sciences Pte. Ltd.의 지분 대부분을 인수했다고 발표했습니다. 노보자임스는 이를 통해 인간 건강 및 기능성 식품 분야에서 자사의 입지를 강화하고 가속화할 것이라고 밝혔습니다.

지역 분석

지리적으로 북미 가금류 프로바이오틱 성분 시장 보고서에 포함된 국가는 미국, 캐나다, 멕시코입니다.

Data Bridge Market Research 분석에 따르면:

미국은 2023년부터 2030년까지의 예측 기간 동안 북미 가금류 프로바이오틱스 성분 시장 에서 지배적이고 가장 빠르게 성장하는 국가입니다.

미국은 북미 및 기타 지역의 사료 첨가제 생산 증가로 시장을 주도할 것으로 예상됩니다. 미국은 시장 점유율과 매출 측면에서 가장 빠르게 성장하는 국가로 남을 것이며, 예측 기간 동안에도 시장 지배력을 더욱 강화할 것입니다. 이는 이 지역에서 첨단 기술 도입 증가와 신제품 출시에 기인합니다. 또한, 가축 기반 제품의 수요와 소비 증가는 이 지역의 시장 성장률을 더욱 높일 것으로 예상됩니다.

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