타히니는 참깨를 갈아 만든 페이스트로, 풍부하고 고소한 풍미와 다양한 요리에 활용되는 것으로 유명합니다. 이 중동식 양념은 후무스, 드레싱, 소스 의 핵심 재료입니다 . 필수 영양소가 풍부한 타히니는 크리미한 질감을 자랑하며, 딥, 스프레드 또는 풍미 증진제로 사용되어 전 세계 다양한 요리에 독특한 맛을 더합니다.
전체 보고서는 https://www.databridgemarketresearch.com/reports/us-tahini-market 에서 확인하세요.
데이터 브리지 마켓 리서치(Data Bridge Market Research)에 따르면 미국 타히니 시장은 2021년 5억 1,168만 달러 규모였으며, 2022년부터 2029년까지 연평균 5.2% 성장하여 2029년에는 7억 6,758만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 특히 채식주의자와 비건을 중심으로 식물성 식단이 급증하면서 타히니 수요가 증가했습니다. 다재다능한 식물성 단백질과 건강한 지방 공급원인 타히니는 건강을 중시하는 소비자들의 식습관에 부합하며 다양한 요리에 활용되어 시장 수요 증가를 견인하고 있습니다.
연구의 주요 결과
클린 라벨 트렌드가 시장 성장률을 견인할 것으로 예상됩니다.
소비자들이 투명성과 건강한 선택을 점점 더 중시함에 따라 클린 라벨 트렌드가 타히니 시장을 활성화하고 있습니다. 타히니는 자연스럽고 최소한의 가공 과정을 거친 제품으로, 클린 라벨 선호도와 완벽하게 부합하며 건강을 중시하는 소비자들에게 큰 호응을 얻고 있습니다. 투명한 성분표에 대한 수요가 증가함에 따라 타히니는 다재다능하고 영양가 있는 선택지로 자리 잡았습니다. 시장은 타히니 제품의 깨끗하고 심플한 특성을 강조하며, 진정성, 건강, 그리고 식재료를 중시하는 점점 더 많은 소비자층을 공략하고 있습니다.
보고서 범위 및 시장 세분화
보고서 메트릭
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세부
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예측 기간
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2022년부터 2029년까지
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기준 연도
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2021
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역사적인 해
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2020 (2014-2019년으로 맞춤 설정 가능)
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양적 단위
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매출(백만 달러), 볼륨(단위), 가격(달러)
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다루는 세그먼트
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제품 유형(페이스트/순수 타히니, 양념 타히니, 기타), 공급원 유형(껍질 제거, 탈피), 자연(일반/무기, 유기), 색상(흰색, 검정색), 포장 유형(병, 통, 파우치, 항아리, 통, 드럼/버킷, 기타), 최종 사용자(가정, 식품 서비스 부문, 식품 산업)
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시장 참여자 포함
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Al Wadi Al Akhdar Sal(레바논), Halwani Bros.(사우디 아라비아), Kevala Inc(미국), SESAJAL SS de CV(멕시코), Prince Tahina Ltd.(이스라엘), Dipasa(미국), El Rashidi El Mizan(이집트), Carwari International Pty Ltd.(호주), Mounir Bissat(레바논), Haitoglou Family Foods(그리스), Sunshine Foods(미국), Ghandour Sons SAL(레바논)
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보고서에서 다루는 데이터 포인트
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Data Bridge Market Research에서 큐레이팅한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위, 주요 기업 등 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 지리적으로 대표되는 회사별 생산 및 용량, 유통업체 및 파트너의 네트워크 레이아웃, 자세하고 업데이트된 가격 추세 분석, 공급망 및 수요에 대한 부족 분석이 포함됩니다.
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세그먼트 분석:
미국 타히니 시장은 제품 유형, 원산지 유형, 특성, 색상, 포장 유형, 최종 사용자를 기준으로 세분화됩니다.
- 제품 유형을 기준으로 미국 타히니 시장은 페이스트/순수 타히니, 양념 타히니 및 기타로 세분화됩니다.
- 소스 유형을 기준으로 UStahini 시장은 껍질을 벗긴 것, 껍질을 벗긴 것으로 세분화됩니다.
- 미국 타히니 시장은 자연에 따라 일반/무기, 유기로 구분됩니다.
- 미국 타히니 시장은 색상을 기준으로 흰색과 검은색으로 구분됩니다.
- 포장 유형을 기준으로 미국 타히니 시장은 병, 욕조, 파우치, 항아리, 통, 드럼/버킷 등으로 구분됩니다.
- 최종 사용자를 기준으로 미국 타히니 시장은 가정/가정용, 식품 서비스 부문 및 식품 산업으로 세분화됩니다.
주요 플레이어
Data Bridge Market Research는 미국 타히니 시장의 주요 미국 타히니 시장 참여자로 El Rashidi El Mizan(이집트), Carwari International Pty Ltd.(호주), Mounir Bissat(레바논), Haitoglou Family Foods(그리스), Sunshine Foods(미국), Ghandour Sons SAL(레바논)을 인식합니다.
시장 개발
- 2021년, 메리디안 푸드(Meridian Foods Limited)는 삼림 벌채에 대한 인식을 높이기 위해 "The Deforesters Arms" 캠페인을 시작했습니다. 오랑우탄 홍보대사인 퐁고(Pongo)가 주도한 이 특별한 행사는 팜유를 사용하지 않은 다양한 제품을 선보였습니다. 팜유를 사용하지 않은 제품의 장점을 적극적으로 홍보함으로써, 메리디안 푸드는 환경을 생각하는 소비자들과 소통하고 지속가능성 이니셔티브에 대한 의지를 강조하고자 했습니다. 이 캠페인은 삼림 벌채 방지와 친환경 소비자 가치에 부합하려는 메리디안 푸드의 헌신을 보여줍니다.
- 2021년, 숨 푸드(Soom Foods)는 새로운 다크 초콜릿 씨솔트 타히니로 요리의 걸작을 선보였습니다. 참깨 타히니의 크리미함과 프리미엄 코코아 파우더의 풍부한 맛이 어우러져 미각을 자극하는 조화로운 블렌드를 완성합니다. 숨 푸드의 혁신적인 풍미 조합으로 더욱 풍성한 미식 경험을 선사하세요.
- 2021년, 제이나스는 사용하기 편리한 짜서 마시는 병에 담긴 타히니를 출시하며 요리의 편리함에 혁명을 일으켰습니다. 이 혁신은 타히니의 풍부한 풍미를 중동 요리에 손쉽게 접목하고자 하는 소비자들을 위한 것입니다. 이제 타히니의 진정한 맛과 크리미한 질감을 그 어느 때보다 쉽고 편리하게 즐길 수 있게 되었습니다.
- 2021년, 메드 퀴진(Med Cuisine)의 스위트 참깨 버터 타히니 소스는 세계적으로 권위 있는 식음료 인증 프로그램인 그레이트 테이스트 어워드(Great Taste Awards) 2021에서 별 3개를 받으며 권위 있는 평가를 받았습니다. '브랜드 버터 메이플 시럽을 포함한 기타 스위트 소스' 부문에서 수상한 이 영예는 제품의 평판을 높이고 메드 퀴진의 브랜드 인지도를 높이는 데 기여했습니다. 그 결과, 메드 퀴진은 크리미한 후메라 참깨 소스의 품질과 우수성에 바닐라 향을 더해 판매 기회를 확대했습니다.
- 2020년, 타히니 로얄은 식품 생산자와 공급업체를 위한 유명하고 엄격한 인증 제도인 SALSA로부터 식품 안전 감사 인증서를 획득하며 중요한 이정표를 세웠습니다. 이 인증서는 타히니 로얄이 모든 안전 및 법적 요건을 충족하는 식품을 지속적으로 생산 및 공급할 수 있으며, SALSA 기준에 명시된 기준을 준수하기 위해 최선을 다하고 있음을 감사관들에게 입증했음을 의미합니다. 이 인증은 타히니 생산에서 높은 품질 기준을 유지하려는 타히니 로얄의 노력을 다시 한번 입증합니다.
- 2020년, 프린스 타히나(Prince Tahina Ltd.)는 요르단에서 개최된 세계 참깨 대회(World Sesame Convention)에서 최고재무책임자(CFO)인 야니브 탈(Yaniv Tal) 씨가 기조연설자로 참여하여 적극적인 역할을 수행했습니다. 이러한 참여를 통해 타히니 시장의 최신 산업 동향에 대한 귀중한 통찰력을 얻을 수 있었습니다. 이를 통해 회사는 타히니 산업의 새로운 트렌드와 기회에 발맞춰 전략을 수립하고 성장을 가속화하는 데 필수적인 지식을 확보할 수 있었습니다.
미국 타히니 시장 보고서 에 대한 자세한 내용은 여기를 클릭하세요 - https://www.databridgemarketresearch.com/reports/us-tahini-market
