글로벌 맥주 시장 – 2031년까지의 산업 동향 및 예측

맥주 시장 분석 및 규모

맥주 시장은 단순한 소비를 넘어 다양한 용도로 사용됩니다. 맥주는 전 세계적으로 사교 모임, 축하 행사, 문화 행사에 없어서는 안 될 부분입니다. 또한 호텔 및 엔터테인먼트 산업에서 중요한 역할을 하며, 바, 레스토랑, 스포츠 행사에서 매출을 늘립니다. 또한 맥주는 요리, 특히 매리네이드와 반죽에 사용되어 다재다능함에 기여합니다. 시장의 다양한 용도는 맥주의 문화적 중요성과 다양한 지역과 인구 통계에서 지속적인 인기를 강조합니다.

글로벌 맥주 시장 규모는 2023년에 7,587억 2,000만 달러로 평가되었으며, 2031년까지 1,1697억 1,000만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2024년에서 2031년까지의 예측 기간 동안 CAGR은 5.56%입니다. Data Bridge Market Research 팀이 큐레이팅한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 시장 세그먼트, 지리적 범위, 시장 참여자, 시장 시나리오와 같은 시장 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 수입/수출 분석, 가격 분석, 생산 소비 분석, 특허 분석, 소비자 행동이 포함되어 있습니다.  

보고 범위 및 시장 세분화       

시장 정의

맥주는 발효된 곡물, 일반적으로 보리, 홉, 효모 , 물로 만든 알코올성 음료입니다 . 곡물을 맥아화하고, 으깨고, 끓이고, 발효시키는 과정을 거쳐 양조됩니다. 맥주는 가볍고 상쾌한 것부터 풍부하고 복잡한 것까지 다양한 스타일과 맛이 있으며 전 세계적으로 즐깁니다.

맥주 시장 동향

운전자

• 저알코올 옵션의 인기 증가

저알코올 옵션의 인기 증가는 건강한 라이프스타일과 책임감 있는 음주 습관으로 소비자 선호도가 바뀌고 있음을 반영합니다. 건강에 대한 인식이 높아짐에 따라 개인은 과도한 알코올 소비의 부작용 없이 즐거움을 제공하는 음료를 찾고 있습니다. 저알코올 맥주는 매력적인 대안을 제공하며, 알코올 함량을 낮추면서도 동일한 맛과 경험을 제공합니다. 양조장은 이러한 수요에 대응하여 저알코올 제품 라인을 확장하고 혁신적인 양조 기술을 도입하여 풍미 있고 만족스러운 옵션을 만들어 시장 성장을 촉진하고 있습니다.

• 온라인 맥주 판매와 전자상거래의 영향

온라인 맥주 판매와 전자상거래의 영향으로 맥주 시장 환경이 변화하여 소비자에게 전례 없는 편의성과 선택권을 제공했습니다. 전자상거래 플랫폼의 부상으로 맥주 애호가들은 집에서 나가지 않고도 국내외 양조장에서 생산한 다양한 맥주를 둘러볼 수 있습니다. 이러한 접근성 덕분에 맥주 구매가 민주화되어 소규모 수제 양조장이 더 광범위한 고객층에 다가가 기존 브랜드와 경쟁할 수 있게 되었습니다. 또한 온라인 판매는 양조장이 소비자 선호도를 파악하는 데 귀중한 데이터 통찰력을 제공하여 그에 따라 제품과 마케팅 전략을 조정할 수 있도록 합니다. 전반적으로 온라인 맥주 판매와 전자상거래는 접근성을 확대하고 업계의 혁신을 촉진하여 시장 성장을 촉진합니다.

기회

• 지속 가능한 양조 관행의 확대 채택

지속 가능한 양조 관행의 채택은 환경적 책임과 자원 보존에 대한 의지가 커지고 있음을 반영합니다. 양조장은 양조 과정 전반에 걸쳐 물 사용량을 줄이고 에너지 소비를 최소화하며 폐기물을 효과적으로 관리하기 위한 조치를 시행하고 있습니다. 여기에는 재생 에너지원에 투자하고, 재활용 프로그램을 시행하며, 탄소 발자국을 줄이기 위해 현지 재료를 조달하는 것이 포함됩니다. 또한 양조장은 생물 다양성을 지원하고 생태계를 보호하기 위한 이니셔티브에 참여하고 있습니다. 양조장은 운영 비용을 줄일 뿐만 아니라 환경을 의식하는 소비자에게 어필하여 시장 성장을 촉진하고 보다 친환경적인 맥주 산업을 육성합니다.

• 포장 및 프레젠테이션의 혁신

포장 및 프레젠테이션의 혁신은 맥주 산업에서 소비자 인식을 형성하는 데 중요한 역할을 합니다. 양조장은 친환경 소재, 캔이나 병과 같은 편리한 형태, 눈길을 끄는 라벨이나 브랜딩과 같은 창의적인 포장 디자인을 끊임없이 모색하고 있습니다. 또한 포장 기술의 발전으로 양조장은 제품의 유통기한, 신선도, 휴대성을 개선할 수 있습니다. 가상 현실 경험이나 대화형 라벨링과 같은 혁신적인 프레젠테이션 기술은 소비자 참여와 브랜드 충성도를 향상시킵니다. 이러한 혁신은 매장 선반의 제품을 차별화할 뿐만 아니라 진화하는 소비자 선호도에 부응하여 궁극적으로 경쟁적인 맥주 산업에서 판매와 시장 확장을 촉진합니다.

제약/도전

• 맥주 소비에 대한 건강 문제

과도한 알코올 소비는 간 질환, 비만, 심혈관 문제를 포함한 다양한 건강 문제와 관련이 있습니다. 또한 맥주의 칼로리와 탄수화물 함량은 체중 증가와 당뇨병에 기여할 수 있습니다. 건강을 의식하는 소비자는 알코올 섭취에 점점 더 주의를 기울이고 있으며 저알코올 또는 무알코올 대체품을 선택할 수 있습니다. 게다가 알코올 관련 피해를 줄이기 위한 공중 보건 캠페인과 규제 조치는 소비자 인식과 행동에 더 큰 영향을 미칩니다. 이러한 건강 문제를 해결하는 것은 양조장이 소비자의 신뢰를 유지하고 장기적으로 시장 성장을 유지하는 데 필수적입니다.

• 알코올 소비와 관련된 법적 책임

알코올 소비와 관련된 법적 책임은 맥주 산업에서 중요한 문제입니다. 양조장은 알코올 관련 사고, 부상 및 알코올 남용 사건과 관련된 잠재적 소송에 직면합니다. 관할권에 따라 법률이 다르지만 양조장은 미성년자에게 광고, 라벨링 및 판매와 관련된 엄격한 규정을 준수해야 합니다. 이러한 규정을 준수하지 않으면 엄청난 벌금과 법적 결과가 초래될 수 있습니다. 또한 양조장은 시설에서 취한 손님으로 인해 발생한 피해에 대해 책임을 져야 할 수 있으며, 이는 시장 성장을 제한할 것으로 예상됩니다.

이 시장 보고서는 최근의 새로운 개발, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 지역 시장 참여자의 영향, 새로운 수익 창출처, 시장 규정의 변화, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 범주 시장 성장, 응용 분야 틈새 시장 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신에 대한 분석 기회를 제공합니다. 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge Market Research에 연락하여 분석가 브리핑을 받으세요. 저희 팀은 시장 성장을 달성하기 위한 정보에 입각한 시장 결정을 내리는 데 도움을 드립니다.

원자재 부족 및 운송 지연의 영향 및 현재 시장 시나리오

Data Bridge Market Research는 시장에 대한 고수준 분석을 제공하고 원자재 부족과 운송 지연의 영향과 현재 시장 환경을 고려하여 정보를 제공합니다. 이는 전략적 가능성을 평가하고, 효과적인 행동 계획을 수립하고, 기업이 중요한 결정을 내리는 데 도움을 주는 것으로 해석됩니다.

표준 보고서 외에도 예상 배송 지연 등의 조달 수준에 대한 심층 분석, 지역별 유통업체 매핑, 상품 분석, 생산 분석, 가격 매핑 추세, 소싱, 카테고리 성과 분석, 공급망 위험 관리 솔루션, 고급 벤치마킹 및 조달 및 전략적 지원을 위한 기타 서비스를 제공합니다.

경제 침체가 제품 가격 및 가용성에 미치는 영향 예상

경제 활동이 둔화되면 산업이 어려움을 겪기 시작합니다. 경기 침체가 제품의 가격 책정 및 접근성에 미치는 예상 효과는 DBMR에서 제공하는 시장 통찰력 보고서 및 인텔리전스 서비스에서 고려됩니다. 이를 통해 고객은 일반적으로 경쟁사보다 한 발 앞서 나가고, 매출과 수익을 예측하고, 손익 지출을 추정할 수 있습니다.

최근 개발 사항

• 2022년, 신맛, 짠맛, ​​매운맛, 달콤한 맛이 나는 차모이 맛 맥주인 Vicky Chamoy가 10월에 VictoriaTM에서 미국에 출시되었습니다. 멕시코에서 수입한 이 멕시코 맛 맥주의 24온스 싱글 서브 캔이 판매됩니다. 이번 출시는 맥주 시장 내 다각화 추세를 반영하여 새로운 소비자 세그먼트를 확보하고 매출 성장을 촉진하는 것을 목표로 합니다.
• 2022년, 암스테르담에 본사를 둔 하이네켄 그룹 브랜드의 일원인 하이네켄 실버가 9월에 출시되었다고 하이네켄 그룹, 유나이티드 브루어리즈가 밝혔습니다. 숙련된 마스터 양조업자는 A-효모와 순수 맥아와 같은 천연 재료를 사용하여 하이네켄 실버를 만들었습니다. 이 출시는 맥주 시장 내에서 혁신과 다각화의 지속적인 추세를 반영하여 시장 성장을 촉진합니다.
• 2022년, Anheuser-Busch InBev는 인도 시장에 완전히 새로운 맥주인 Seven Rivers를 출시했습니다. Budweiser, Corona Extra, Hoegaarden 브랜드는 모두 이 제품과 동등합니다. 이 신제품은 처음에는 마하라슈트라와 카르나타카의 일부 지역에서만 독점적으로 제공됩니다. 이 출시는 주요 인도 시장에서 회사의 전략적 확장 노력을 반영하여 시장 성장을 촉진합니다.

맥주 시장 범위

시장은 유형, 맛, 범주, 포장 및 유통 채널을 기준으로 5개의 주요 세그먼트로 세분화됩니다. 이러한 세그먼트의 성장은 업계에서 성장이 미미한 세그먼트를 분석하고 사용자에게 핵심 시장 응용 프로그램을 식별하기 위한 전략적 의사 결정을 내리는 데 도움이 되는 귀중한 시장 개요와 시장 통찰력을 제공하는 데 도움이 됩니다.

유형

• 라거
• 에일
• 스타우트 앤 포터
• 맥아
• 기타

 맛

• 강한 맥주
• 라이트 맥주
• 일반 맥주

 범주

• 정기적인
• 프리미엄
• 슈퍼 프리미엄

포장

• 유리
• PET병
• 술취한
• 초안
• 생산
• 매크로 양조장
• 마이크로 양조장
• 크래프트 양조장
• 기타

 유통 채널

• 온트레이드
• 오프트레이드

맥주 시장 지역 분석/통찰력

시장을 분석하고, 유형, 맛, 범주, 포장 및 유통 채널별로 시장 규모에 대한 통찰력과 추세를 제공합니다.

시장 보고서에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 영국, 프랑스, ​​스페인, 네덜란드, 벨기에, 스위스, 터키, 러시아, 유럽 내 기타 국가, 일본, 중국, 인도, 한국, 뉴질랜드, 베트남, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양 지역, 브라질, 아르헨티나, 남미의 일부인 남미 지역, UAE, 사우디 아라비아, 오만, 카타르, 쿠웨이트, 남아프리카공화국, 그리고 중동 및 아프리카 지역입니다.

북미는 확립된 양조 전통, 높은 소비자 수요, 혁신적인 맛을 제공하는 다양한 수제 양조장 덕분에 맥주 시장을 지배하고 있습니다. 또한, 유리한 규제 환경과 강력한 유통망은 이 지역이 글로벌 맥주 산업의 리더라는 입지를 더욱 공고히 합니다.

아시아 태평양 지역은 가처분 소득 증가, 도시화, 소비자 선호도 변화로 인해 맥주 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역이 될 것으로 예상됩니다. 또한 젊은 성인 인구의 확대, 라이프스타일의 서구화 증가, 맥주 문화의 성장은 이 지역의 다양한 유형의 맥주 제품에 대한 수요가 가속화되는 데 기여합니다.

보고서의 국가 섹션은 또한 개별 시장 영향 요인과 국내 시장의 현재 및 미래 트렌드에 영향을 미치는 규제 변화를 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 트렌드 및 포터의 5가지 힘 분석, 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 포인터입니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세의 영향 및 무역 경로가 국가 데이터의 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.

경쟁 환경 및 맥주 시장 점유율 분석

시장 경쟁 구도는 경쟁자에 대한 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 범위, 애플리케이션 우세입니다. 위에 제공된 데이터 포인트는 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련이 있습니다.

시장에서 활동하는 주요 기업은 다음과 같습니다.

• 린데만스(호주)
• 로스트 코스트 브루어리(미국)
• 매직햇 브루잉 컴퍼니(미국)
• New Belgium Brewing Company, Inc. (미국)
• 브루어리 오메강(미국)
• 올 세인츠 브루잉 컴퍼니(미국)
• Shipyard Brewing Company(미국)
• 유니브루(캐나다)
• 아비타 브루잉 컴퍼니(미국)
• 홋카이도브루잉(일본)
• 라인게이스트 브루어리(미국)
• 보스턴 비어 코퍼레이션(미국)
• JESTER KING CRAFT BREWERY LLC. (미국)
• Dogfish Head Craft Brewery, Inc. (미국)
• 하이네켄 홀딩 NV(네덜란드)
• 시에라 네바다 브루잉(Sierra Nevada Brewing Co.) (미국)

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