Функциональная мука обладает рядом улучшенных питательных свойств, таких как более низкие гликемические индексы и варианты без глютена. Она используется в различных областях, включая выпечку, приготовление пищи и обработку пищевых продуктов. Преимущества функциональной муки включают в себя улучшение здоровья, помощь в контроле веса и устранение диетических ограничений. Ее универсальная природа позволяет создавать широкий спектр питательных и вкусных блюд, отвечая требованиям потребителей, заботящихся о своем здоровье и ищущих более полезные для себя варианты питания, сохраняя при этом вкус и текстуру в своих кулинарных творениях.
Доступ к полному отчету по адресу https://www.databridgemarketresearch.com/reports/asia-functional-flour-market
Data Bridge Market Research анализирует, что рынок функциональной муки в Азиатско-Тихоокеанском регионе оценивается в 8 636,27 млн в 2022 году и, как ожидается, достигнет 15 845,42 млн долларов США к 2030 году, регистрируя среднегодовой темп роста в 7,9% в прогнозируемый период с 2023 по 2030 год. Потребители становятся более заботящимися о своем здоровье, и растет понимание важности здорового питания и образа жизни. Это привело к росту спроса на функциональные продукты питания, включая муку с дополнительными преимуществами для здоровья. Потребители теперь ищут сорта муки, которые предлагают питательные преимущества и способствуют общему благополучию.
Основные выводы исследования
Ожидается, что рост распространенности хронических заболеваний будет способствовать темпам роста рынка.
На фоне растущих проблем со здоровьем, таких как диабет и ожирение, потребители отдают приоритет выбору диеты. Они ищут функциональную муку с более низким гликемическим индексом и улучшенными питательными профилями для управления уровнем сахара в крови и общим здоровьем. Предпочтение такой муке обусловлено ее потенциалом обеспечивать постоянную энергию, снижать риск скачков сахара в крови и поддерживать усилия по контролю веса, что соответствует желанию потребителей, заботящихся о своем здоровье, выбирать более здоровые варианты питания.
Область отчета и сегментация рынка
Отчет Метрика
|
Подробности
|
Прогнозируемый период
|
2023-2030
|
Базовый год
|
2022
|
Исторические годы
|
2021 (Можно настроить на 2015-2020)
|
Количественные единицы
|
Доход в млн. долл. США, объемы в единицах, цены в долл. США
|
Охваченные сегменты
|
Категория (Без ГМО, ГМО), Источник (Злаки, Бобовые, Чиа, Картофель, Тапиока ), Применение (Хлебобулочные и кондитерские изделия, Полуфабрикаты, Спортивное питание, Детская смесь, Мясо, птица и морепродукты, Корма для животных, Молочные продукты, Напитки, Питательные батончики, Пищевые добавки), Технический тип (Термообработанная мука, Экструзионная обработка, Сушка в барабане)
|
Страны, охваченные
|
Китай, Япония, Индия, Южная Корея, Сингапур, Малайзия, Австралия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона
|
Охваченные участники рынка
|
General Mills Inc. (U.S.), Ingredion Incorporated (U.S.), ADM (U.S.), AGRANA Beteiligungs-AG (Austria), ARDENT MILLS (U.S.), Bunge Limited (U.S.), SunOpta (Canada), ABF Ingredients (U.K.), Limagrain - Ingrédients (France), Bakels Sweden (Sweden), Mühlenchemie GmbH & Co. KG (Germany)
|
Data Points Covered in the Report
|
In addition to the insights on market scenarios such as market value, growth rate, segmentation, geographical coverage, and major players, the market reports curated by the Data Bridge Market Research also include depth expert analysis, patient epidemiology, pipeline analysis, pricing analysis, and regulatory framework
|
Segment Analysis:
The functional flour market is segmented on the basis of category, source, application, and technical type.
- On the basis of category, the market is segmented into Non-GMO, and GMO.
- On the basis of source, the market is segmented into cereals, legumes, chia, potato, and tapioca.
- On the basis of application, the market is segmented into bakery and confectionery products, convenience food, Sport Nutrition, infant formula, meat, poultry and sea food, Animal Feed, dairy products, beverages, nutritional bar, and nutritional supplements.
- On the basis of technical type, the market is segmented into heat treated flour, extrusion processing, and drum drying.
Major Players
Data Bridge Market Research recognizes the following companies as the major functional flour market players in functional flour market are General Mills Inc. (U.S.), Ingredion Incorporated (U.S.), ADM (U.S.), AGRANA Beteiligungs-AG (Austria), ARDENT MILLS (U.S.), Bunge Limited (U.S.), SunOpta (Canada), ABF Ingredients (U.K.)
Market Developments
- In February 2020, ARDENT MILLS recently acquired Andean Naturals, Inc.'s quinoa sourcing, packaging, and cleaning operation in the U.S. This facility marks the company's inaugural gluten-free sourcing and cleaning facility, with potential expansion to other grains.
- In January 2020, AGRANA Beteiligungs-AG successfully acquired Marroquin Organic International, a prominent distributor in the U.S. with 29 years of expertise in the non-GMO and organic sector. The acquisition enables AGRANA to expand its market presence and distribution of starch products in the U.S. Marroquin Organic International's strong reputation and extensive experience in the market further enhance AGRANA's capabilities to meet the increasing demand for high-quality organic and non-GMO starch products in the region.
Regional Analysis
Geographically, the countries covered in the functional flour market report are China, Japan, India, South Korea, Singapore, Malaysia, Australia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific (APAC) in the Asia-Pacific (APAC)
As per Data Bridge Market Research analysis:
India is the dominant region in the functional flour market during the forecast period 2023 - 2030
В 2023 году Индия доминировала на рынке функциональной муки, поскольку растущий потребительский спрос на продукты на основе безглютеновой муки подпитывал расширение рынка. Пищевая промышленность страны становится свидетелем растущего числа бизнес-стратегий, включая инновации в области продуктов, партнерства и расширения рынка. Эти факторы в совокупности способствуют процветанию рынка функциональной муки, удовлетворяя предпочтения потребителей, заботящихся о своем здоровье, и способствуя внедрению питательных и функциональных ингредиентов в различные продукты питания.
Более подробную информацию об отчете о рынке функциональной муки можно получить здесь – https://www.databridgemarketresearch.com/reports/asia-functional-flour-market
