Käsesauce ist eine cremige Würzsauce, die durch Schmelzen von Käse mit Milch, Butter und Verdickungsmitteln wie Mehl oder Maisstärke hergestellt wird. Sie wird häufig in der Küche verwendet, um Geschmack und Konsistenz zu verbessern. Sie dient unter anderem als Hauptzutat für Makkaroni mit Käse, als Belag für Nachos und als Beilage zu Gemüse- und Kartoffelgerichten. Sie wird auch für Sandwiches, Burger und als Dip für Snacks wie Cracker und Chips verwendet. Käsesauce bietet einen reichhaltigen Käsegeschmack und eine geschmeidige Konsistenz und ist damit eine vielseitige Zutat sowohl in der Hausmannskost als auch in der Gastronomie.
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Data Bridge Market Research analysiert, dass der globale Markt für Käsesaucen voraussichtlich von 5,45 Milliarden US-Dollar im Jahr 2023 auf 7,30 Milliarden US-Dollar im Jahr 2031 anwachsen wird, was einem beachtlichen CAGR von 3,8 % im Prognosezeitraum von 2024 bis 2031 entspricht.
Wichtigste Ergebnisse der Studie
Steigende Nachfrage nach Fertiggerichten
Der hektische Lebensstil der Verbraucher und das Bedürfnis nach schnellen, einfach zuzubereitenden Mahlzeiten haben die Beliebtheit von Fertiggerichten, einschließlich fertiger Käsesaucen, steigen lassen. Diese Produkte bieten eine zeitsparende Lösung für alle, die Mahlzeiten ohne aufwändige Vorbereitung zubereiten möchten. Die Bequemlichkeit und Vielseitigkeit von Käsesauce , die in verschiedenen Gerichten wie Pasta, Nachos und Gemüse verwendet werden kann, macht sie in vielen Haushalten zu einem Grundnahrungsmittel. Dieser Nachfrageschub ist besonders unter Berufstätigen, Studenten und vielbeschäftigten Familien spürbar, die Wert auf Bequemlichkeit legen, ohne auf Geschmack und Qualität zu verzichten. Käsesauce passt perfekt zu diesem Trend, da sie mit minimalem Aufwand eine geschmackvolle Ergänzung zu zahlreichen Gerichten bietet. Darüber hinaus hat der Trend zu Snacks und Essen für unterwegs den Markt für Käsesauce gestärkt, da sie als beliebter Dip für Snacks wie Chips und Brezeln dient.
Berichtsumfang und Marktsegmentierung
Berichtsmetrik
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Details
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Prognosezeitraum
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2024 bis 2031
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Basisjahr
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2023
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Historische Jahre
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2022 (Anpassbar auf 2016–2021)
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Quantitative Einheiten
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Umsatz in Milliarden USD
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Abgedeckte Segmente
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Typ ( Cheddar- Käsesauce, Mozzarella-Käsesauce, Parmesan-Käsesauce, Gouda-Käsesauce, Mehrkäsesauce, Pecorino-Käsesauce, Emmentaler-Käsesauce, Havarti-Käsesauce, Ricotta-Käsesauce, Edamer-Käsesauce und andere), Produkttyp (Käsesauce auf tierischer und pflanzlicher Basis), Geschmack (Knoblauch, scharf, rauchig, Jalapeño, Chipotle, pikant und andere), Art (biologisch und konventionell), Markenkategorie (Marken- und Eigenmarken), Verpackungsart (Gläser, Dosen, Beutel , Flaschen, Tuben und andere), Verpackungsgröße (201–300 Gramm, mehr als 500 Gramm, 401–500 Gramm, 301–400 Gramm, 101–200 Gramm und weniger als 100 Gramm), Endverbraucher (Lebensmittelservicesektor und Haushalt/Einzelhandel), Vertriebskanal (Ladeneinzelhandel und Nicht-Ladeneinzelhandel)
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Abgedeckte Länder
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USA, Kanada, Mexiko, China, Australien, Japan, Indien, Südkorea, Neuseeland, Singapur, Thailand, Malaysia, Philippinen, Vietnam, Taiwan, Indonesien, Restlicher Asien-Pazifik-Raum, Deutschland, Frankreich, Großbritannien, Belgien, Türkei, Polen, Italien, Niederlande, Spanien, Dänemark, Russland, Schweiz, Schweden, Finnland, Norwegen, Restliches Europa, Brasilien, Argentinien, Restliches Südamerika, Saudi-Arabien, Vereinigte Arabische Emirate, Bahrain, Ägypten, Südafrika, Oman, Kuwait, Katar, Israel und Restlicher Naher Osten und Afrika
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Abgedeckte Marktteilnehmer
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The Kraft Heinz Company (USA), Nestlé (Schweiz), Unilever (Großbritannien), Bay Valley Foods, LLC (USA), Gehl Foods, LLC. (USA), Berner Food & Beverage LLC (USA), Campbell Soup Company (USA), Tatua Co-operative Dairy Company Limited (Neuseeland), SAVENCIA SA (Frankreich), AFP advanced food products llc. (USA), Mizkan America Inc. (USA), FUNacho (USA), Kewpie Corporation (Japan), RICOS (USA), Umiya Milk Products Pvt. Ltd. (Indien) und Hexa Food Sdn Bhd. (Malaysia), um nur einige zu nennen
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Im Bericht behandelte Datenpunkte
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Zusätzlich zu den Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und wichtige Akteure enthalten die von Data Bridge Market Research kuratierten Marktberichte auch ausführliche Expertenanalysen, geografisch dargestellte Produktion und Kapazität nach Unternehmen, Netzwerklayouts von Distributoren und Partnern, detaillierte und aktuelle Preistrendanalysen und Defizitanalysen der Lieferkette und Nachfrage.
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Segmentanalyse
Der globale Markt für Käsesaucen ist in neun wichtige Segmente unterteilt, basierend auf Käsesaucenart, Produkttyp, Geschmack, Art, Markenkategorie, Verpackungsart, Verpackungsgröße, Endverbraucher und Vertriebskanal.
- Auf der Grundlage der Käsesaucenart ist der Markt in Cheddar-Käsesauce, Mozzarella-Käsesauce, Parmesan-Käsesauce, Gouda-Käsesauce, Mehrkäsesauce, Pecorino-Käsesauce, Emmentaler-Käsesauce, Havarti-Käsesauce, Ricotta-Käsesauce, Edamer-Käsesauce und andere unterteilt
Im Jahr 2024 wird das Segment Cheddar-Käsesauce voraussichtlich den Markt dominieren
Im Jahr 2024 wird das Segment der Cheddar-Käsesoße aufgrund seines reichen, würzigen Geschmacks und seiner großen Bekanntheit voraussichtlich den Markt mit einem Anteil von 25,55 % dominieren.
- Auf der Grundlage des Produkttyps ist der Markt in tierische Käsesauce und pflanzliche Käsesauce segmentiert
Im Jahr 2024 wird das Segment der tierischen Käsesaucen voraussichtlich den Markt dominieren
Im Jahr 2024 wird das Segment tierischer Käse voraussichtlich mit einem Anteil von 58,46 % den Markt dominieren, da sein traditioneller, gehaltvoller Geschmack und seine cremige Textur von den Verbrauchern sehr geschätzt werden.
- Der Markt wird nach Geschmack in Knoblauch, scharf, rauchig, Jalapeño, Chipotle, würzig und andere unterteilt. Im Jahr 2024 wird das Knoblauchsegment voraussichtlich mit einem Marktanteil von 33,01 % den Markt dominieren.
- Auf der Grundlage der Natur wird der Markt in Bio und konventionelle Produkte segmentiert. Im Jahr 2024 wird das Bio-Segment voraussichtlich den Markt mit einem Marktanteil von 67,81 % dominieren.
- Auf der Grundlage der Markenkategorie wird der Markt in Marken- und Eigenmarken segmentiert. Im Jahr 2024 wird das Markensegment voraussichtlich den Markt mit einem Marktanteil von 67,36 % dominieren.
- Auf der Grundlage der Verpackungsart ist der Markt in Gläser, Dosen, Beutel, Flaschen, Tuben und andere unterteilt. Im Jahr 2024 wird das Segment Gläser voraussichtlich mit einem Marktanteil von 32,58 % den Markt dominieren.
- Basierend auf der Verpackungsgröße ist der Markt in 201–300 Gramm, über 500 Gramm, 401–500 Gramm, 301–400 Gramm, 101–200 Gramm und unter 100 Gramm segmentiert. Im Jahr 2024 wird das Segment über 500 Gramm voraussichtlich mit einem Marktanteil von 30,28 % den Markt dominieren.
- Auf der Grundlage des Endverbrauchers ist der Markt in den Food-Service-Sektor und den Haushalt/Einzelhandel segmentiert. Im Jahr 2024 wird erwartet, dass der Food-Service-Sektor den Markt mit einem Marktanteil von 62,15 % dominieren wird.
- Auf der Grundlage der Vertriebskanäle wird der Markt in stationäre und nicht-stationäre Einzelhändler segmentiert. Im Jahr 2024 wird erwartet, dass das Segment der stationären Einzelhändler den Markt mit einem Marktanteil von 52,32 % dominieren wird.
Hauptakteure
Data Bridge Market Research analysiert The Kraft Heinz Company (USA), Nestlé (Schweiz), Unilever (Großbritannien), Bay Valley Foods, LLC (USA) und Gehl Foods, LLC. (USA) als die wichtigsten Akteure auf dem Markt.
Jüngste Entwicklungen
- Im April 2024 brachte die Marke VELVEETA der Kraft Heinz Company ihren ersten verzehrfertigen Queso in drei Geschmacksrichtungen auf den Markt: Queso con Salsa, Queso Blanco und Jalapeno. Damit steigt die Marke in die Kategorie der verzehrfertigen Quesos ein und bietet Fans eine bequeme Möglichkeit, ihren Lieblingskäse zu genießen.
- Im April 2023 kooperierte Nestlé Professional mit dem Food Institute, um die National Restaurant Association Show 2023 am 20. und 21. Mai in Chicago per Livestream zu übertragen. Der Livestream bietet Einblicke in die Gastronomiebranche, darunter Trends, Verbraucherdaten und Produktinnovationen, vom Stand von Nestlé Professional.
- Im Juli 2022 kooperiert die Marke RAGÚ von Mizkan America, Inc. mit Lasagna Love, um bedürftige Familien am Nationalen Lasagne-Tag zu unterstützen. RAGÚ ermutigt Verbraucher, sich als Lasagna Love Chefs anzumelden, um Lasagnen vor Ort zuzubereiten und auszuliefern. Die ersten 250 neuen Freiwilligen erhalten ein besonderes Geschenk, darunter einen Löffel und einen Gutschein für kostenlose RAGÚ-Sauce.
- Im August 2021 schloss Gehl Foods, LLC. eine umfangreiche Erweiterung seines Werks an der Main Street in Germantown, Wisconsin, ab und erweiterte es bis zur Ecke Church Street und Main Street. Der 2.000 Quadratmeter große Anbau umfasst vier neue Lebensmittel- und Verpackungslinien sowie fünf große Silos zur Kapazitätserweiterung. Die offizielle Eröffnung findet am 21. August mit einer feierlichen Eröffnungszeremonie in Zusammenarbeit mit der Handelskammer von Germantown statt. Das Projekt umfasst außerdem verbesserte Fußgängerwege und eine sicherere Kreuzung an der Church Street und der Main Street.
- Im Dezember 2019 kooperierte FUNacho mit Ultimate Sales, einem vertrauenswürdigen nationalen Broker für Convenience-Store-Produkte. Mit über 25 Jahren Erfahrung ist Ultimate Sales ein führender Anbieter im Bereich der Convenience-Store-Gastronomie. Das Unternehmen bietet FUNacho-Kunden umfassende Unterstützung, darunter Schulungen zu Ausgabegeräten, Marketingmaterialien, Produktproben und Unterstützung beim Bestellvorgang. Ultimate Sales arbeitet mit Kunden jeder Größe zusammen, um deren Produktangebot zu erweitern und zeitlich begrenzte Angebote (LTOs) zu besprechen.
Regionale Analyse
Die vom Markt abgedeckten Länder sind die USA, Kanada, Mexiko, China, Australien, Japan, Indien, Südkorea, Neuseeland, Singapur, Thailand, Malaysia, die Philippinen, Vietnam, Taiwan, Indonesien, der restliche asiatisch-pazifische Raum, Deutschland, Frankreich, Großbritannien, Belgien, die Türkei, Polen, Italien, die Niederlande, Spanien, Dänemark, Russland, die Schweiz, Schweden, Finnland, Norwegen, der restliche Teil Europas, Brasilien, Argentinien, der restliche Teil Südamerikas, Saudi-Arabien, die Vereinigten Arabischen Emirate, Bahrain, Ägypten, Südafrika, Oman, Kuwait, Katar, Israel und der restliche Teil des Nahen Ostens und Afrikas.
Laut Marktforschungsanalyse von Data Bridge:
Europa ist die dominierende Region auf dem globalen Käsesaucenmarkt
Europa wird aufgrund seiner ausgeprägten kulinarischen Traditionen und des hohen Käsekonsums voraussichtlich den Markt dominieren. Die etablierte Esskultur der Region, die weit verbreitete Verwendung von Käse in verschiedenen Gerichten und die gut entwickelte Gastronomie tragen zu einer hohen Nachfrage und einem hohen Verbrauch von Käsesaucenprodukten bei.
Nordamerika ist die am schnellsten wachsende Region auf dem globalen Käsesaucenmarkt
Aufgrund der wachsenden Vertriebsnetze und Einzelhandelskanäle dürfte Nordamerika die am schnellsten wachsende Region auf dem Markt sein.
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