تُمكّن تقنية الكروماتوغرافيا من تحديد كميات مُختلفة من الملوثات، بما في ذلك المبيدات الحشرية، ومبيدات الأعشاب، والمعادن الثقيلة، والسموم الفطرية، وغيرها من المواد الضارة. تُفصل هذه التقنية التحليلية وتُحلل مُكونات مُختلفة في عينة غذائية، مما يُمكّن العلماء من الكشف عن أي آثار للملوثات بدقة. ومن خلال تقنية الكروماتوغرافيا، يُمكن للمختبرات ضمان سلامة المنتجات الغذائية من خلال تحديد المخاطر الصحية المُحتملة المُرتبطة بتناول المواد المُلوثة.
يمكنك الوصول إلى التقرير الكامل على https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-chromatography-food-testing-market
تشير تحليلات Data Bridge Market Research إلى أن سوق اختبار الأغذية بالكروماتوغرافيا العالمية من المتوقع أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.3٪ خلال الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029. تدفع اللوائح الصارمة بشكل متزايد بشأن سلامة الأغذية إلى اعتماد الكروماتوغرافيا في اختبار الأغذية لتلبية متطلبات الامتثال.
النتائج الرئيسية للدراسة
من المتوقع أن يؤدي العدد المتزايد من الأمراض المنقولة بالغذاء إلى زيادة معدل نمو السوق
يُشكّل الارتفاع الكبير في الأمراض المنقولة بالغذاء عالميًا دافعًا رئيسيًا لسوق اختبارات الأغذية بالكروماتوغرافيا. ومع وجود أكثر من 250 مرضًا معروفًا منقولًا بالغذاء، تُعدّ الحاجة إلى الكشف الدقيق عن الملوثات أمرًا بالغ الأهمية. ويلعب الكروماتوغرافيا دورًا حيويًا في تحديد البكتيريا والفيروسات والطفيليات والمواد الكيميائية والسموم المسؤولة عن هذه الأمراض. وتجعلها قدرتها على تقديم تحليلات دقيقة ومفصلة أداةً لا غنى عنها لضمان سلامة الأغذية، ومعالجة المخاوف المتزايدة بشأن المخاطر الصحية المرتبطة بالتلوث، وتعزيز الطلب على منهجيات اختبار متقدمة في صناعة الأغذية.
نطاق التقرير وتقسيم السوق
مقياس التقرير
|
تفاصيل
|
فترة التنبؤ
|
من 2022 إلى 2029
|
سنة الأساس
|
2021
|
السنوات التاريخية
|
2020 (قابلة للتخصيص حتى 2014-2019)
|
الوحدات الكمية
|
الإيرادات بالألف دولار أمريكي، الأحجام بالوحدات، التسعير بالدولار الأمريكي
|
القطاعات المغطاة
|
نوع اختبار الكروماتوغرافيا (الكروماتوغرافيا السائلة، والكروماتوغرافيا الغازية، والكروماتوغرافيا العمودية، والكروماتوغرافيا الورقية، والكروماتوغرافيا الطبقية الرقيقة)، نوع الاختبارات (اختبار سلامة الأغذية، واختبار أصالة الأغذية، واختبار مدة صلاحية الأغذية، وغيرها)، الموقع (مختبر داخلي/مختبر خدمات تجارية)، مرحلة تطبيق المنتج (اختبار المنتج في مرحلة الإنتاج الجاري، واختبار المنتج النهائي، واختبار المنتج في مرحلة البحث والتطوير)، التطبيق (الأغذية والمشروبات)
|
الدول المغطاة
|
الصين، اليابان، أستراليا، الهند، كوريا الجنوبية، ماليزيا، سنغافورة، فيتنام، إندونيسيا، تايلاند، الفلبين، نيوزيلندا، بقية دول آسيا والمحيط الهادئ، الولايات المتحدة، كندا، المكسيك، فرنسا، ألمانيا، إيطاليا، المملكة المتحدة، إسبانيا، هولندا، بولندا، سويسرا، روسيا، بلجيكا، الدنمارك، السويد، تركيا، بقية دول أوروبا، البرازيل، الأرجنتين، وبقية دول أمريكا الجنوبية، جنوب أفريقيا، المملكة العربية السعودية، الإمارات العربية المتحدة، عُمان، قطر، الكويت، بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا
|
الجهات الفاعلة في السوق المغطاة
|
SGS SA (سويسرا)، Bureau Veritas (فرنسا)، Eurofins Scientific (لوكسمبورغ)، TÜV SÜD (ألمانيا)، ALS (أستراليا)، Intertek Group plc (المملكة المتحدة)، Symbio Laboratories (أستراليا)، BVAQ (أستراليا)، QIMA (هونغ كونغ)، Pacific Lab (أستراليا)، Merck KGaA (ألمانيا)، Cotecna (سويسرا)، Mérieux NutriSciences (فرنسا)، Food Safety Net Services (الولايات المتحدة)، AsureQuality (نيوزيلندا)، ADPEN Laboratories, Inc. (الولايات المتحدة)، Element Materials Technology (المملكة المتحدة)، Spectro Analytical Labs (الهند)، NSF (الولايات المتحدة)، RJ Hill Laboratories Limited (نيوزيلندا)، ifp Institut für Produktqualität GmbH (ألمانيا)، Neogen Corporation (الولايات المتحدة)، Waters Corporation (الولايات المتحدة)، Thermo Fisher Scientific Inc. (الولايات المتحدة)، Shimadzu Corporation (اليابان)
|
نقاط البيانات التي يغطيها التقرير
|
بالإضافة إلى الرؤى حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، فإن تقارير السوق التي تم إعدادها بواسطة Data Bridge Market Research تتضمن أيضًا تحليلًا متعمقًا من الخبراء والإنتاج والقدرة الإنتاجية للشركة الممثلة جغرافيًا وتخطيطات الشبكة للموزعين والشركاء وتحليل اتجاهات الأسعار التفصيلية والمحدثة وتحليل العجز في سلسلة التوريد والطلب.
|
تحليل القطاعات:
يتم تقسيم سوق اختبار الأغذية بالكروماتوغرافيا العالمية إلى خمسة قطاعات بارزة بناءً على نوع اختبار الكروماتوغرافيا ونوع الاختبارات والموقع ومرحلة منتج التطبيق والتطبيق
- بناءً على نوع اختبار الكروماتوغرافيا، يُقسّم سوق اختبار الأغذية العالمي بالكروماتوغرافيا إلى أدوات وخدمات. ومن المتوقع أن يهيمن قطاع الكروماتوغرافيا السائلة على سوق اختبار الأغذية العالمي بالكروماتوغرافيا بحصة سوقية تبلغ 43.2%. يتميز هذا القطاع بقدرته على التعامل مع مجموعة واسعة من المُحللات، كما أن توافقه مع مختلف طرق الكشف يجعله الخيار الأمثل لمختبرات اختبار الأغذية التي تسعى للحصول على نتائج شاملة وموثوقة في تحليلاتها.
من المتوقع أن يهيمن قطاع الكروماتوغرافيا السائلة من قطاع نوع اختبار الكروماتوغرافيا على سوق اختبار الأغذية بالكروماتوغرافيا العالمية في الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029
من المتوقع أن تهيمن تقنية الكروماتوغرافيا السائلة على سوق كروماتوغرافيا اختبار الأغذية خلال الفترة المتوقعة 2022-2029، بحصة سوقية تبلغ 43.2%، ويعود ذلك أساسًا إلى تنوعها وإمكانية تطبيقها على نطاق واسع في تحليل مجموعة متنوعة من مكونات الأغذية. تتميز تقنيات الكروماتوغرافيا السائلة، مثل كروماتوغرافيا السائل عالية الأداء (HPLC) وكروماتوغرافيا السائل مطياف الكتلة (LCMS)، بحساسية ودقة عاليتين، مما يتيح فصل وكشف مختلف المركبات في عينات الأغذية بدقة.
- بناءً على نوع الاختبارات، يُقسّم سوق اختبارات الأغذية الكروماتوغرافية العالمية إلى اختبارات سلامة الأغذية، واختبارات أصالة الأغذية، واختبارات مدة الصلاحية، وغيرها. ومن المتوقع أن يهيمن قطاع اختبارات سلامة الأغذية على سوق اختبارات الأغذية الكروماتوغرافية العالمية بحصة سوقية تبلغ 42.9%. ومن المتوقع أن يهيمن قطاع اختبارات سلامة الأغذية على هذا القطاع بفضل فعالية تقنيات الكروماتوغرافيا، مثل الكروماتوغرافيا السائلة والكروماتوغرافيا الغازية، في فصل وتحليل مكونات الأغذية المعقدة.
- بناءً على الموقع، يُقسّم سوق اختبارات الأغذية الكروماتوغرافية العالمية إلى مختبرات داخلية/مختبرات خدمات تجارية. ومن المتوقع أن يهيمن قطاع المختبرات الداخلية/المختبرات على سوق اختبارات الأغذية الكروماتوغرافية العالمية بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.5%. ويتميز هذا القطاع بمزايا الكفاءة من حيث التكلفة، وسرعة الإنجاز، وتحكم أكبر في عملية الاختبار، مما يسمح لمصنعي ومُصنّعي الأغذية بالحفاظ على معايير مراقبة الجودة داخل منشآتهم.
- بناءً على مرحلة تطبيق المنتج، يُقسّم سوق اختبار الأغذية العالمي بالكروماتوغرافيا إلى اختبار المنتج في مرحلة الإنتاج الجاري، واختبار المنتج النهائي، واختبار المنتج في مرحلة البحث والتطوير. في عام 2022، من المتوقع أن يهيمن قطاع اختبار المنتج في مرحلة الإنتاج الجاري على سوق اختبار الأغذية العالمي بالكروماتوغرافيا بحصة سوقية تبلغ 55.2%. ويهيمن اختبار المنتجات في مرحلة الإنتاج الجاري على سوق اختبار الأغذية بالكروماتوغرافيا بفضل قدراته على المراقبة الآنية، مما يُمكّن المصنّعين من اكتشاف مشاكل الجودة ومعالجتها فورًا.
- بناءً على التطبيق، يُقسّم سوق اختبار الأغذية العالمي بالكروماتوغرافيا إلى قطاعي الأغذية والمشروبات. في عام 2022، من المتوقع أن يهيمن قطاع الأغذية على سوق اختبار الأغذية بالكروماتوغرافيا العالمي بحصة سوقية تبلغ 55.2% خلال الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029. ويعود ذلك إلى الاستخدام الواسع النطاق لتقنيات اختبار الكروماتوغرافيا، خاصةً لتحليل وضمان سلامة وجودة مختلف المنتجات الغذائية.
من المتوقع أن يهيمن قطاع الأغذية من قطاع التطبيقات على سوق اختبار الأغذية بالكروماتوغرافيا العالمية في الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029
يمكن أن تُعزى هيمنة الأغذية على سوق تطبيقات الكروماتوغرافيا العالمية لاختبار الأغذية، بحصة سوقية تبلغ 55.2%، إلى الدور المحوري الذي تلعبه الكروماتوغرافيا في ضمان سلامة وجودة المنتجات الغذائية. الكروماتوغرافيا تقنية تحليلية فعّالة تُستخدم لفصل وتحديد مكونات الخليط، مما يجعلها بالغة الأهمية في عمليات اختبار الأغذية. في صناعة الأغذية، تُستخدم الكروماتوغرافيا على نطاق واسع للكشف عن الملوثات والمواد المضافة والمبيدات الحشرية والمواد الحافظة وغيرها من المواد التي قد تؤثر على سلامة وجودة المنتجات الغذائية، وتحديد كمياتها.
اللاعبون الرئيسيون
تعترف شركة Data Bridge Market Research بالشركات التالية باعتبارها اللاعبين الرئيسيين في سوق اختبار الأغذية بالكروماتوغرافيا العالمية في سوق اختبار الأغذية بالكروماتوغرافيا العالمية وهي: SGS SA (سويسرا)، وBureau Veritas (فرنسا)، وEurofins Scientific (لوكسمبورج)، وTÜV SÜD (ألمانيا)، وALS (أستراليا)، وIntertek Group plc (المملكة المتحدة)، وSymbio Laboratories (أستراليا).
تطورات السوق
لصق الصورة 2
- في يوليو 2022، ساهمت شركة SGS مساهمة بارزة في مجال اختبار الأغذية بافتتاح مختبر جديد لتحليل الأغذية في مدينة مكسيكو. تُعزز هذه الخطوة الاستراتيجية قدرات منظمات الأغذية في المنطقة من خلال توفير منشأة مخصصة لفحص وضمان جودة المنتجات الغذائية. ويؤكد دور المختبر في الامتثال للوائح التنظيمية على الأهمية المتزايدة لبنية تحتية قوية للاختبار لتلبية معايير سلامة الأغذية العالمية المتطورة.
- في يونيو 2022، كشفت شركة بيركين إلمر عن حل متطور لمنصة كروماتوغرافيا الغاز الآلية، مما يُمثل تقدمًا كبيرًا في التكنولوجيا التحليلية. يتميز هذا الحل المبتكر بكروماتوغرافيا الغاز الآلية (GC)، وجهاز أخذ العينات الفراغية، وكروماتوغرافيا الغاز/مطياف الكتلة (GC/MS). لا يقتصر التركيز الرئيسي على الأتمتة على تبسيط العملية التحليلية فحسب، بل يعزز أيضًا دقة كروماتوغرافيا الغاز، مما يوفر للباحثين والمحللين أداة فعّالة لاختبار الأغذية بكفاءة ودقة.
- في مايو 2022، أعلنت شركة بوريا فيريتاس، الرائدة في مجال توفير خدمات الاختبارات المعملية، عن إنشاء مختبر متطور لعلم الأحياء الدقيقة في الولايات المتحدة الأمريكية. يتخصص هذا المختبر في اختبار مسببات الأمراض والتحليل الميكروبيولوجي لصناعة الأغذية الزراعية، ويعكس التزام هذه الصناعة بتطوير إجراءات سلامة الأغذية. ويؤكد تركيز المختبر على علم الأحياء الدقيقة على الدور المحوري الذي يلعبه في تحديد المخاطر المحتملة المرتبطة بالملوثات الميكروبية في الأغذية والحد منها.
- في أبريل 2022، خطت شركة ميريو نوتريساينسز، الرائدة في مجال جودة الأغذية واستدامتها وسلامتها، خطوات استراتيجية واسعة باستحواذها على مختبرات بروماتولوجيكوس أرابا. ساهم هذا الاستحواذ في تعزيز حضور ميريو نوتريساينسز في سوق المبيدات الحشرية في جنوب أفريقيا، مسلطًا الضوء على جهود التوسع العالمي التي تبذلها هذه الصناعة. ويتماشى هذا الاستحواذ مع التزام الشركة بتعزيز قدراتها في مواجهة تحديات سلامة الأغذية، لا سيما في المناطق التي تُعد فيها مراقبة المبيدات الحشرية ذات أهمية بالغة.
التحليل الإقليمي
جغرافيًا، البلدان التي يغطيها تقرير سوق اختبار الأغذية الكروماتوغرافي العالمي هي الصين واليابان وأستراليا والهند وكوريا الجنوبية وماليزيا وسنغافورة وفيتنام وإندونيسيا وتايلاند والفلبين ونيوزيلندا وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ والولايات المتحدة وكندا والمكسيك وفرنسا وألمانيا وإيطاليا والمملكة المتحدة وإسبانيا وهولندا وبولندا وسويسرا وروسيا وبلجيكا والدنمارك والسويد وتركيا وبقية دول أوروبا والبرازيل والأرجنتين وبقية دول أمريكا الجنوبية وجنوب إفريقيا والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة وعمان وقطر والكويت وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا
وفقًا لتحليل Data Bridge Market Research:
من المتوقع أن تكون أوروبا أسرع منطقة نموًا في سوق اختبار الأغذية بالكروماتوغرافيا العالمية للفترة المتوقعة 2022-2029
من المتوقع أن تهيمن أوروبا على سوق اختبارات الأغذية الكروماتوغرافية العالمية، بفضل قوة قطاع إنتاج الأغذية فيها ومعايير الجودة الصارمة. ويضمن الإنتاج الزراعي الواسع للمنطقة حاجةً أكبر لاختبارات شاملة لتلبية المتطلبات التنظيمية وضمان سلامة المستهلك. وفي إطار التزامها بمعايير جودة الأغذية العالية، تُعطي الدول الأوروبية الأولوية لتقنيات التحليل المتقدمة، مثل الكروماتوغرافيا، لتحديد الملوثات بدقة وتحديد كميتها. ولا يقتصر هذا النهج الاستباقي على حماية الصحة العامة فحسب، بل يضع أوروبا أيضًا في طليعة ضمان سلامة سلسلة توريد الأغذية على نطاق عالمي.
لمزيد من المعلومات التفصيلية حول تقرير سوق اختبار الأغذية بالكروماتوغرافيا العالمية، انقر هنا- https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-chromatography-food-testing-market
