ثورة مقرمشة: الصعود الذي لا يقاوم لحبيبات الوجبات الخفيفة في عالم المأكولات اللذيذة

يتميز سوق حبيبات الوجبات الخفيفة بتنوع تطبيقاته وميزاته الرئيسية. تُستخدم هذه الحبيبات متعددة الاستخدامات في إنتاج الوجبات الخفيفة، حيث تُقدم أشكالًا وقوامًا متنوعة لمنتجات مثل رقائق البطاطس والوجبات الخفيفة المبثوقة. تتيح قابليتها للتكيف تخصيص النكهات والتوابل، مما يجذب شريحة واسعة من المستهلكين. تشمل ميزات حبيبات الوجبات الخفيفة سهولة التخزين، ومدة صلاحية أطول، وسهولة التحضير. بالإضافة إلى ذلك، تُستخدم غالبًا كخيار صحي للوجبات الخفيفة، حيث يمكن خبزها بدلًا من قليها، بما يتماشى مع تفضيلات المستهلكين المتغيرة لاختيارات صحية.

يمكنك الوصول إلى التقرير الكامل على  https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-snack-pellets-market

تشير تحليلات Data Bridge Market Research إلى أن  سوق حبيبات الوجبات الخفيفة العالمية سينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.8٪ خلال الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029. تتوفر حبيبات الوجبات الخفيفة على نطاق واسع من خلال قنوات البيع بالتجزئة المختلفة، بما في ذلك محلات السوبر ماركت ومتاجر التجزئة والمنصات عبر الإنترنت، مما يساهم في نمو السوق.

النتائج الرئيسية للدراسة

من المتوقع أن يؤدي التخصيص والابتكار إلى دفع معدل نمو السوق

تتميز حبيبات الوجبات الخفيفة بتنوعها المذهل، مما يُمكّن المُصنّعين من ابتكار وجبات خفيفة مبتكرة تُلبي أذواق المستهلكين المتغيرة باستمرار. فهي تُشكّل لوحةً بيضاء، تتكيف بسهولة مع مجموعة واسعة من النكهات والتوابل والقوام، مما يُتيح ابتكار تجارب وجبات خفيفة جديدة وجذابة. تتوافق هذه القدرة على التكيف تمامًا مع ديناميكية صناعة الوجبات الخفيفة، حيث يُواصل طلب المستهلكين على التنوع والإثارة والنكهات الفريدة دفع عجلة الابتكار وتمايز المنتجات.

نطاق التقرير وتقسيم السوق

تحليل القطاعات:

يتم تقسيم سوق حبيبات الوجبات الخفيفة العالمية إلى إحدى عشرة شريحة بارزة بناءً على النوع والشكل والمكونات وطريقة المعالجة والطبيعة والتقنية والعلامة التجارية والنكهة والتطبيق وقناة التوزيع. 

• يُقسّم سوق حبيبات الوجبات الخفيفة العالمي، حسب نوعه، إلى أنواع مختلفة من المقرمشات، ورقائق البطاطس، والرقائق المنتفخة، وغيرها. وفي عام 2022، من المتوقع أن يهيمن قطاع رقائق البطاطس على سوق حبيبات الوجبات الخفيفة بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.3% خلال الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029. ويعود هذا الإقبال إلى تفضيل المستهلكين للوجبات الخفيفة المقرمشة والمالحة.

في عام 2022، من المتوقع أن تهيمن شريحة الرقائق من قطاع النوع على سوق حبيبات الوجبات الخفيفة

من المتوقع أن يهيمن قطاع رقائق البطاطس على سوق حبيبات الوجبات الخفيفة بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.3% خلال الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029. ويعود هذا الإقبال إلى تفضيل المستهلكين للوجبات الخفيفة المقرمشة والمالحة. وتوفر حبيبات الوجبات الخفيفة قاعدةً متعددة الاستخدامات لإنتاج أنواع مختلفة من رقائق البطاطس، مما يلبي الطلب على مجموعة واسعة من النكهات والقوام في فئة رقائق البطاطس.

• بناءً على الشكل، يُقسّم سوق حبيبات الوجبات الخفيفة العالمية إلى: مُغلّف، مُصمّم على شكل قالب، مُجلتن، مُثقّب، مُقسّم على شكل قالب، ثلاثي الأبعاد، وثنائي الأبعاد. في عام ٢٠٢٢، من المتوقع أن يُهيمن ثلاثي الأبعاد على سوق حبيبات الوجبات الخفيفة بمعدل نمو سنوي مركب قدره ٧.٣٪ خلال الفترة المتوقعة من ٢٠٢٢ إلى ٢٠٢٩. يُعزى هذا التوجه إلى طلب المستهلكين على تجارب وجبات خفيفة فريدة وجذابة بصريًا.

في عام 2022، من المتوقع أن يهيمن قطاع الأشكال ثلاثية الأبعاد على سوق حبيبات الوجبات الخفيفة

من المتوقع أن يتصدر قطاع الوجبات الخفيفة ثلاثية الأبعاد سوق حبيبات الوجبات الخفيفة بمعدل نمو سنوي مركب قدره 7.3% خلال الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029. ويعزى هذا التوجه إلى طلب المستهلكين على تجارب وجبات خفيفة فريدة وجذابة. تقدم حبيبات الوجبات الخفيفة ثلاثية الأبعاد أشكالًا وقوامًا مبتكرة، مما يُحسّن تجربة تناول الوجبات الخفيفة بشكل عام، ويلبي الرغبة المتزايدة في خيارات وجبات خفيفة جديدة وجذابة.

• بناءً على الشكل، يُقسّم سوق حبيبات الوجبات الخفيفة العالمية إلى أشكال دائرية، وبيضاوية، وحلقية، ومثلثة، ومربعة، ونجمية، وغيرها. في عام 2022، من المتوقع أن يتصدر الشكل البيضاوي سوق حبيبات الوجبات الخفيفة بمعدل نمو سنوي مركب قدره 7.4% خلال الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029. تُوفّر الأشكال البيضاوية شكلاً كلاسيكيًا ومتعدد الاستخدامات يجذب شريحة واسعة من المستهلكين. بساطتها وقدرتها على التكيف تجعلها الخيار الأمثل لمصنعي الوجبات الخفيفة، حيث تتماشى مع الجاذبية الخالدة للوجبات الخفيفة التقليدية، مع إتاحة خيارات إبداعية في النكهات والابتكار في المنتجات.
• بناءً على مكوناتها، تُقسّم سوق حبيبات الوجبات الخفيفة العالمية إلى البطاطس والذرة والأرز والتابيوكا والحبوب المتعددة وغيرها. في عام ٢٠٢٢، من المتوقع أن تهيمن حبيبات الوجبات الخفيفة متعددة الحبوب على السوق بمعدل نمو سنوي مركب قدره ٦.٧٪ خلال الفترة المتوقعة من ٢٠٢٢ إلى ٢٠٢٩، وذلك بفضل تزايد اهتمام المستهلكين بالوجبات الخفيفة الصحية. تُقدّم هذه الحبيبات مزيجًا من الحبوب، مما يُتيح خيارًا مغذيًا ولذيذًا للوجبات الخفيفة.
• بناءً على طريقة المعالجة، يُقسّم سوق حبيبات الوجبات الخفيفة العالمي إلى حبيبات دهنية وحبيبات غير دهنية. في عام 2022، من المتوقع أن تهيمن حبيبات الوجبات الخفيفة الدهنية على السوق بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.9% خلال الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029، مدفوعةً بالشعبية المتنامية للوجبات الخفيفة اللذيذة والشهية. ولا تزال نكهاتها وقوامها الشهي والغني تلقى صدىً لدى المستهلكين.
• بناءً على طبيعة السوق، يُقسّم سوق حبيبات الوجبات الخفيفة العالمي إلى عضوي وتقليدي. في عام 2022، من المتوقع أن يهيمن النوع التقليدي على سوق حبيبات الوجبات الخفيفة بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.7% خلال الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029. يُقدّم هذا النوع تجربة تناول وجبات خفيفة تقليدية مألوفة، تُناسب المستهلكين الذين يُفضّلون النكهات والقوام الكلاسيكي في وجباتهم الخفيفة.
• بناءً على التقنية المستخدمة، يُقسّم سوق حبيبات الوجبات الخفيفة العالمي إلى آلات بثق أحادية اللولب وثنائية اللولب. في عام ٢٠٢٢، من المتوقع أن تهيمن آلات البثق أحادية اللولب على سوق حبيبات الوجبات الخفيفة بمعدل نمو سنوي مركب قدره ٥.٦٪ خلال الفترة المتوقعة من ٢٠٢٢ إلى ٢٠٢٩، ويعزى ذلك إلى كفاءتها وتعدد استخداماتها في إنتاج الحبيبات. كما أنها توفر حلول تصنيع مرنة وفعالة من حيث التكلفة لمصنعي الوجبات الخفيفة.
• بناءً على العلامة التجارية، يُقسّم سوق حبيبات الوجبات الخفيفة العالمي إلى علامتين تجاريتين وعلامة تجارية خاصة. في عام 2022، من المتوقع أن يهيمن قطاع العلامات التجارية على سوق حبيبات الوجبات الخفيفة بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.7% خلال الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029، مدفوعًا بولاء المستهلكين وتقديرهم. تتمتع العلامات التجارية العريقة بحضور قوي في السوق وثقة المستهلكين، مما يُسهم في ريادتها.
• بناءً على النكهة، يُقسّم سوق حبيبات الوجبات الخفيفة العالمي إلى عادي ونكهات. في عام 2022، من المتوقع أن يهيمن قطاع النكهات على سوق حبيبات الوجبات الخفيفة بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.1% خلال الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029، وذلك بفضل رغبة المستهلكين في تذوق تجارب تذوق متنوعة وشهية. تُحفّز النكهات المبتكرة تفضيلات المستهلكين وتميز المنتجات في السوق.
• بناءً على التطبيق، يُقسّم سوق حبيبات الوجبات الخفيفة العالمي إلى قطاعين: منزلي وتجاري. في عام 2022، من المتوقع أن يهيمن القطاع التجاري على سوق حبيبات الوجبات الخفيفة بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.0% خلال الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029. ويعود ذلك إلى الطلب الكبير على حبيبات الوجبات الخفيفة في قطاع الأغذية التجارية، بما في ذلك المطاعم والمقاهي ومؤسسات تقديم الطعام.
• بناءً على قنوات التوزيع، يُقسّم سوق حبيبات الوجبات الخفيفة العالمي إلى مباشر وغير مباشر. في عام 2022، من المتوقع أن يهيمن القطاع غير المباشر على سوق حبيبات الوجبات الخفيفة بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.7% خلال الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029. ويعود ذلك إلى الدور المهم للوسطاء، مثل الموزعين وتجار الجملة، في توصيل حبيبات الوجبات الخفيفة بكفاءة إلى مختلف الأسواق وتجار التجزئة.

اللاعبون الرئيسيون

تعترف شركة Data Bridge Market Research بالشركات التالية باعتبارها اللاعبين الرئيسيين في سوق حبيبات الوجبات الخفيفة العالمية في سوق حبيبات الوجبات الخفيفة العالمية وهي BACH SNACKS SAL (لبنان)، Calbee (اليابان)، McFills Enterprises Pvt. Ltd. (الهند)، Sibell (فرنسا)، JR Short Snack Products (الولايات المتحدة)، MICHEL GROUP (المكسيك)، LC America، Inc. (الولايات المتحدة)، Almounajed Food Industries (المملكة العربية السعودية)، Chhajed Foods Pvt. Ltd. (الهند)، Productos Alimenticios La Moderna SA de CV (المكسيك)، The Caselle SPA (إيطاليا)، mafin (روسيا)، Noble Agro Food Products Private Limited (الهند)، Oriental Food Industries Sdn. Bhd. (ماليزيا).

تطورات السوق

• في عام ٢٠٢٣، كشفت شركة ماكين فودز عن خططها لتحويل مرجل مصنعها في تيمارو بنيوزيلندا من الفحم إلى رقائق الخشب، وذلك في إطار جهودها الرامية إلى تحقيق الاستدامة. ومن المتوقع أن تُسفر هذه المبادرة عن انخفاض كبير في انبعاثات ثاني أكسيد الكربون السنوية للمصنع بنحو ٣٠ ألف طن، مما يؤكد التزام الشركة بالمسؤولية البيئية والحد من البصمة الكربونية.
• في عام ٢٠٢٢، قدّم باحثون في جامعة نوتنغهام بالمملكة المتحدة حبيباتٍ مبتكرةً للوجبات الخفيفة مصنوعة من البطاطس، مُضاف إليها خضراوات طازجة من جنس الثوم. تُقدّم هذه الحبيبات فوائد عديدة مقارنةً بالحبيبات التقليدية، أبرزها انخفاض محتواها الدهني. يُجسّد هذا التطور نهجًا جديدًا لإنتاج حبيبات الوجبات الخفيفة، مُركّزًا على خيارات صحية أكثر مع إضافة خضراوات غنية بالعناصر الغذائية.
• أعلنت شركة ليماجرين سيريالز إنغريدينتس، الشركة العالمية الرائدة في مجال مكونات الحبوب، عن استحواذها على كامل أسهم شركة يونيكورن جرين سبيشياليتيز، في خطوة هامة لتعزيز مكانتها في سوق مكونات الحبوب. وستُوسّع هذه الاتفاقية الاستراتيجية محفظة منتجات ليماجرين ونطاق وصولها إلى السوق. وتتوافق خبرة يونيكورن جرين سبيشياليتيز في تطوير مكونات حبوب مبتكرة مع أهداف ليماجرين التنموية، مما يُمكّنها من تقديم مجموعة أوسع من المنتجات عالية الجودة لتلبية احتياجات المستهلكين المتغيرة.

التحليل الإقليمي

جغرافيًا، البلدان التي يغطيها تقرير سوق حبيبات الوجبات الخفيفة العالمية الرئيسية هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وإيطاليا والمملكة المتحدة وفرنسا وإسبانيا وهولندا وبلجيكا وسويسرا وتركيا وروسيا وبقية أوروبا في أوروبا واليابان والصين والهند وكوريا الجنوبية ونيوزيلندا وفيتنام وأستراليا وسنغافورة وماليزيا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) في آسيا والمحيط الهادئ (APAC) والبرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية والإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية وعمان وقطر والكويت وجنوب إفريقيا وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA).

وفقًا لتحليل Data Bridge Market Research:

من المتوقع أن تهيمن أمريكا الشمالية على سوق حبيبات الوجبات الخفيفة العالمية خلال الفترة المتوقعة 2022-2029

من المتوقع أن تُرسخ أمريكا الشمالية هيمنتها على سوق حبيبات الوجبات الخفيفة خلال الفترة المتوقعة. ويعود هذا النمو القوي في المنطقة إلى تفضيل المستهلكين المتزايد للوجبات الخفيفة الجاهزة للأكل، والتي تُعدّ بدائل سهلة للوجبات في ظل أنماط الحياة السريعة اليوم. تُلبي هذه الحبيبات متعددة الاستخدامات والغنية بالنكهات الطلب على وجبات سريعة جاهزة للتناول. ومع استمرار هذا التوجه في اكتساب زخم، تظل أمريكا الشمالية في صدارة سوق حبيبات الوجبات الخفيفة العالمية، مما يُعزز مكانتها.

لمزيد من المعلومات التفصيلية حول سوق حبيبات الوجبات الخفيفة العالمية، انقر هنا -  https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-snack-pellets-market