O mercado europeu de farinha de ervilha refere-se ao setor económico centrado na produção, distribuição e consumo de farinha de ervilha nos países europeus. A farinha de ervilha é derivada de ervilhas moídas, principalmente ervilhas verdes ou amarelas, e tem ganhado atenção significativa devido às suas diversas aplicações na indústria alimentícia. Este mercado abrange toda a cadeia de abastecimento, desde o cultivo da ervilha até ao processamento, distribuição e consumo pelo utilizador final. Como resultado, os agricultores e fabricantes de alimentos europeus estão a investir no cultivo e processamento de ervilhas, o que alimenta ainda mais o crescimento do mercado.
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A Data Bridge Market Research analisa que o Mercado Europeu de Farinha de Ervilha foi avaliado em US$ 106,53 milhões em 2022 e deverá atingir US$ 201,61 milhões até 2030, com um CAGR de 8,3% durante o período de previsão de 2023-2030. O aumento da intolerância ao glúten e doença celíaca estimulou a demanda por opções sem glúten. A natureza inata sem glúten da farinha de ervilha a posicionou como um ingrediente preferido para a produção de produtos de panificação, massas e lanches sem glúten, atendendo às necessidades dietéticas de um segmento de consumo crescente.
Principais conclusões do estudo
Espera-se que rótulos limpos e ingredientes naturais impulsionem a taxa de crescimento do mercado
A mudança para produtos de rótulo limpo com ingredientes naturais e minimamente processados favoreceu significativamente a farinha de ervilha na indústria alimentícia. Os consumidores procuram cada vez mais transparência na rotulagem dos alimentos e são atraídos por produtos com componentes reconhecíveis e saudáveis. A farinha de ervilha se alinha perfeitamente a essa tendência, pois é derivada da ervilha, fonte natural e minimamente processada. Como resultado, a farinha de ervilha ganhou força como uma escolha saudável e natural, contribuindo para seu crescente destaque em diversas aplicações alimentícias.
Escopo do relatório e segmentação de mercado
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Métrica de relatório
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Detalhes
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Período de previsão
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2023 a 2030
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Ano base
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2022
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Anos históricos
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2021 (personalizável para 2015-2020)
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Unidades Quantitativas
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Receita em milhões de dólares, volumes em unidades, preços em dólares
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Segmentos cobertos
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Categoria (Inorgânica, Orgânica), Tipo de Ervilha (Ervilha Amarela, Ervilha Verde), Aplicação (Alimentos e Bebidas, Ração Animal, Doméstico/Varejo), Canal de Distribuição (Direto, Indireto)
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Países abrangidos
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Alemanha, Itália, França, Turquia, Reino Unido, Holanda, Rússia, Suíça, Polónia, Bélgica, Suécia, Dinamarca e Resto da Europa
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Participantes do mercado cobertos
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(EUA), Avena Foods Limited (Canadá), RICHARDSON INTERNATIONAL LIMITED (Canadá), CEREALTO SIRO FOODS ( Espanha), Premier Nutrition Company, LLC (Alemanha), Nestlé SA (Suíça), Molino Spadoni spa (Itália), WEETABIX (Reino Unido), Valsemøllen (Dinamarca), Grillon D'Or (França), Clif Bar & Company (EUA) , Associated British Foods plc (Reino Unido), DANONE SA (Suíça)
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Pontos de dados abordados no relatório
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Além dos insights sobre cenários de mercado, como valor de mercado, taxa de crescimento, segmentação, cobertura geográfica e grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research também incluem análises especializadas aprofundadas, produção geograficamente representada pela empresa e capacidade, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análise detalhada e atualizada de tendências de preços e análise de déficit da cadeia de suprimentos e demanda.
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Análise do segmento:
O mercado europeu de farinha de ervilha é segmentado com base em categoria, tipo de ervilha, aplicações, canal de distribuição.
- Com base na categoria, o mercado europeu de farinha de ervilha é segmentado em inorgânico e orgânico.
- Com base no tipo de ervilha, o mercado europeu de farinha de ervilha é segmentado em ervilhas amarelas e ervilhas verdes.
- Com base nas aplicações, o mercado europeu de farinha de ervilha é segmentado em alimentos e bebidas, alimentação animale doméstico/varejo.
- Com base no canal de distribuição, o mercado europeu de farinha de ervilha é segmentado em direto e indireto.
Jogadores principais
A Data Bridge Market Research reconhece as seguintes empresas como os principais players do mercado europeu de farinha de ervilha no mercado europeu de farinha de ervilha são Nestlé SA (Suíça), Molino Spadoni spa (Itália), WEETABIX (Reino Unido), Valsemøllen (Dinamarca), Grillon D'Or ( França), Clif Bar & Company (EUA), Associated British Foods plc (Reino Unido), DANONE SA (Suíça).
Desenvolvimentos de mercado
- Em outubro de 2022, a Roquette, um renomado player global em ingredientes vegetais e pioneira em proteínas vegetais, introduziu no mercado europeu uma nova linha de ingredientes orgânicos para ervilhas, com amido de ervilha orgânico e proteína de ervilha orgânica. Esta mudança alinha-se com a crescente procura por alternativas orgânicas e à base de plantas na região, expandindo ainda mais as ofertas da Roquette e reforçando o seu compromisso com soluções alimentares sustentáveis e conscientes da saúde.
- Em Setembro de 2022, a Lantmännen, uma cooperativa agrícola proeminente no Norte da Europa, anunciou um investimento substancial de mil milhões de coroas suecas (95,7 milhões de dólares) na construção de uma unidade de produção de proteína de ervilha de última geração em Lidköping, na Suécia. Esta instalação, com conclusão prevista para o início de 2026, significa o compromisso da Lantmännen em satisfazer a crescente procura de proteínas vegetais, reforçando ainda mais a sua posição na indústria.
- Em Maio de 2022, a China e a Rússia assinaram um protocolo fitossanitário fundamental especificamente para as ervilhas, sinalizando um desenvolvimento significativo no mercado agrícola global. Este acordo abre caminho à entrada da Rússia no mercado de ervilha da China, representando um novo desafio competitivo para o Canadá, um dos principais exportadores de ervilha. À medida que a Rússia se prepara para exportar ervilhas para a China, espera-se que os próximos anos testemunhem uma concorrência acrescida que poderá ter impacto na posição proeminente do Canadá neste mercado vital.
- Em maio de 2020, a Ingredion Incorporated e a Batory Foods firmaram um acordo estratégico de distribuição de ingredientes no sul da Califórnia, com o objetivo de diversificar suas ofertas de produtos com farinhas e fibras multifuncionais. Espera-se que esta colaboração impulsione o crescimento das receitas e melhore a rentabilidade de ambas as empresas, à medida que amplia o seu portfólio e fortalece a sua presença no mercado, maximizando, em última análise, o seu desempenho comercial na região.
Análise Regional
Geograficamente, os países abrangidos pelo relatório do mercado europeu de farinha de ervilha são Alemanha, Itália, França, Turquia, Reino Unido, Holanda, Rússia, Suíça, Polónia, Bélgica, Suécia, Dinamarca e Resto da Europa.
De acordo com a análise da pesquisa de mercado da Data Bridge:
A Alemanha é a região dominante no Mercado europeu de farinha de ervilha durante o período de previsão de 2023-2030
O mercado europeu de farinha de ervilha é significativamente influenciado pela Alemanha, onde é evidente o domínio dos produtos de panificação sem glúten feitos a partir de farinha de ervilha. Muitas nações europeias têm uma forte afinidade com produtos de panificação e a Alemanha não é exceção. As conclusões do Statista mostram que o mercado alemão de produtos de panificação saudáveis atingiu um valor substancial de 1,72 mil milhões de dólares americanos em 2015. Esta procura robusta estimulou o consumo de farinha de ervilha no país, sublinhando o seu papel como um interveniente-chave no mercado europeu de farinha de ervilha. .
Para informações mais detalhadas sobre o Relatório do mercado europeu de farinha de ervilha, clique aqui –https://www.databridgemarketresearch.com/reports/europe-pea-flour-market
