A cromatografia permite a identificação e quantificação de vários contaminantes, incluindo pesticidas, herbicidas, metais pesados, micotoxinas e outras substâncias nocivas. Esta técnica analítica separa e analisa diferentes componentes numa amostra de alimento, permitindo aos cientistas detetar vestígios de contaminantes com precisão. Através da cromatografia, os laboratórios podem garantir a segurança dos produtos alimentares, identificando potenciais riscos para a saúde associados ao consumo de artigos contaminados.
Aceda ao relatório completo em https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-chromatography-food-testing-market
A Data Bridge Market Research analisa que o mercado global de testes de alimentos por cromatografia deverá crescer a um CAGR de 6,3% durante o período previsto de 2022 a 2029. Regulamentações cada vez mais rigorosas sobre a segurança alimentar impulsionam a adoção da cromatografia em testes de alimentos para cumprir os requisitos de conformidade.
Principais conclusões do estudo
O aumento do número de doenças transmitidas por alimentos deverá impulsionar a taxa de crescimento do mercado
O aumento das doenças transmitidas por alimentos em todo o mundo serve como um importante impulsionador do mercado de testes de alimentos por cromatografia. Com mais de 250 doenças transmitidas por alimentos conhecidas, a necessidade de deteção precisa de contaminantes é crucial. A cromatografia desempenha um papel vital na identificação de bactérias, vírus, parasitas, produtos químicos e toxinas responsáveis por estas doenças. A sua capacidade de oferecer análises precisas e detalhadas torna-o uma ferramenta indispensável para garantir a segurança alimentar, abordando a crescente preocupação com os riscos para a saúde relacionados com a contaminação e impulsionando a procura por metodologias de testes avançadas na indústria alimentar.
Âmbito do Relatório e Segmentação de Mercado
Métrica de Reporte
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Detalhes
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Período de previsão
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2022 a 2029
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Ano base
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2021
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Anos Históricos
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2020 (personalizável para 2014-2019)
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Unidades quantitativas
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Receita em mil dólares americanos, volumes em unidades, preços em dólares americanos
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Segmentos abrangidos
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Tipo de teste de cromatografia (cromatografia líquida, cromatografia gasosa, cromatografia em coluna, cromatografia em papel e cromatografia em camada fina), Tipo de teste (teste de segurança alimentar, teste de autenticidade alimentar, teste de vida útil de alimentos e outros), Local (laboratório interno/interno e laboratório de serviço comercial), Fase do produto de aplicação (teste para produto em fase de produção em execução, teste para produto final e teste para produto em fase de investigação e desenvolvimento), Aplicação (alimentos e bebidas)
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Países abrangidos
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China, Japão, Austrália, Índia, Coreia do Sul, Malásia, Singapura, Vietname, Indonésia, Tailândia, Filipinas, Nova Zelândia, Resto da Ásia-Pacífico, EUA, Canadá, México, França, Alemanha, Itália, Reino Unido, Espanha, Holanda, Polónia, Suíça, Rússia, Bélgica, Dinamarca, Suécia, Turquia, Resto da Europa, Brasil, Argentina e Resto da América do Sul, África do Sul, Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, Omã, Qatar, Kuwait, Resto do Médio Oriente e África
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Participantes do mercado abrangidos
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SGS SA (Suíça), Bureau Veritas (França), Eurofins Scientific (Luxemburgo), TÜV SÜD (Alemanha), ALS (Austrália), Intertek Group plc (Reino Unido), Symbio Laboratories (Austrália), BVAQ (Austrália), QIMA (Hong Kong), Pacific Lab (Austrália), Merck KGaA (Alemanha), Cotecna (Suíça), Mérieux NutriSciences (França), Food Safety Net Services (EUA), AsureQuality (Nova Zelândia), ADPEN Laboratories, Inc. (EUA), Element Materials Technology (Reino Unido), Spectro Analytical Labs (Índia), NSF (EUA), RJ Hill Laboratories Limited (Nova Zelândia), ifp Institut für Produktqualität GmbH (Alemanha), Neogen Corporation (EUA), Waters Corporation (EUA), Thermo Fisher Scientific Inc. (EUA), Shimadzu Corporation (Japão)
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Pontos de dados abordados no relatório
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Para além dos insights sobre os cenários de mercado, tais como o valor de mercado, a taxa de crescimento, a segmentação, a cobertura geográfica e os principais participantes, os relatórios de mercado selecionados pela Data Bridge Market Research incluem também análises aprofundadas de especialistas, produção e capacidade das empresas representadas geograficamente, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análises detalhadas e atualizadas das tendências de preços e análises de défice da cadeia de abastecimento e da procura.
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Análise de Segmentos:
O mercado global de testes de alimentos por cromatografia está segmentado em cinco segmentos notáveis com base no tipo de teste de cromatografia, tipo de testes, local, fase do produto de aplicação e aplicação
- Com base no tipo de teste cromatográfico, o mercado global de testes cromatográficos de alimentos está segmentado em ferramentas e serviços. Espera-se que o segmento da cromatografia líquida domine o mercado global de testes de alimentos por cromatografia, com 43,2% de quota de mercado. Possui capacidade para lidar com um amplo espectro de analitos e a sua compatibilidade com diferentes métodos de deteção fazem dele a escolha preferida para laboratórios de testes alimentares que procuram resultados abrangentes e fiáveis nas suas análises.
Espera-se que o segmento de cromatografia líquida do tipo de teste de cromatografia domine o mercado global de testes de alimentos por cromatografia no período previsto de 2022 a 2029.
Espera-se que a cromatografia líquida domine o segmento de mercado de testes de alimentos por cromatografia, com uma quota de mercado de 43,2% no período previsto de 2022-2029, principalmente devido à sua versatilidade e ampla aplicabilidade na análise de uma gama diversificada de componentes alimentares. As técnicas de cromatografia líquida, como a cromatografia líquida de alta eficiência (HPLC) e a espectrometria de massas por cromatografia líquida (LCMS), oferecem uma elevada sensibilidade e resolução, permitindo a separação e deteção precisa de vários compostos em amostras de alimentos.
- Com base no tipo de teste, o mercado global de testes de alimentos por cromatografia está segmentado em testes de segurança alimentar, testes de autenticidade alimentar, testes de prazo de validade alimentar e outros. Espera-se que o segmento de testes de segurança alimentar domine o mercado global de testes de alimentos por cromatografia, com uma quota de mercado de 42,9%. Espera-se que os testes de segurança alimentar dominem o segmento de mercado porque as técnicas de cromatografia, como a cromatografia líquida e a cromatografia gasosa, são altamente eficazes na separação e análise de componentes alimentares complexos.
- Com base no website, o mercado global de testes de alimentos por cromatografia está segmentado em laboratório interno/próprio e laboratório de serviço comercial. Espera-se que o segmento interior/interior domine o mercado global de testes de alimentos por cromatografia com um CAGR de 6,5%. Apresenta as vantagens de eficiência de custos, tempos de resposta mais rápidos e maior controlo sobre o processo de teste, permitindo aos fabricantes e processadores de alimentos manter medidas de controlo de qualidade nas suas instalações.
- Com base na fase de aplicação do produto, o mercado global de testes de alimentos por cromatografia está segmentado em testes de produtos em fase de produção em curso, testes de produtos finais e testes de produtos em fase de investigação e desenvolvimento. Em 2022, prevê-se que o teste de produtos no segmento da fase de produção em curso domine o mercado global de testes de alimentos por cromatografia, com uma quota de mercado de 55,2%. Os testes de produtos em fase de produção em curso dominam o mercado de testes de alimentos por cromatografia devido às suas capacidades de monitorização em tempo real, permitindo aos fabricantes detetar e resolver problemas de qualidade prontamente
- Com base na aplicação, o mercado global de testes de alimentos por cromatografia está segmentado em alimentos e bebidas. Em 2022, prevê-se que o segmento alimentar domine o mercado global de testes de alimentos por cromatografia, com uma quota de mercado de 55,2% no período previsto de 2022 a 2029. Isto deve-se à ampla aplicação de técnicas de testes de cromatografia especificamente para analisar e garantir a segurança e a qualidade de vários produtos alimentares.
Espera-se que o segmento alimentar do segmento de aplicação domine o mercado global de testes de alimentos por cromatografia no período previsto de 2022 a 2029
O domínio dos alimentos no segmento de aplicação do mercado global de testes de alimentos por cromatografia, com uma quota de mercado de 55,2%, pode ser atribuído ao papel crítico que a cromatografia desempenha na garantia da segurança e da qualidade dos produtos alimentares. A cromatografia é uma técnica analítica poderosa utilizada para separar e identificar componentes dentro de uma mistura, o que a torna inestimável nos processos de teste de alimentos. Na indústria alimentar, a cromatografia é amplamente utilizada para detetar e quantificar contaminantes, aditivos, pesticidas, conservantes e outras substâncias que podem afetar a segurança e a qualidade dos produtos alimentares.
Principais jogadores
A Data Bridge Market Research reconhece as seguintes empresas como os principais participantes do mercado global de testes de alimentos por cromatografia: SGS SA (Suíça), Bureau Veritas (França), Eurofins Scientific (Luxemburgo), TÜV SÜD (Alemanha), ALS (Austrália), Intertek Group plc (Reino Unido) e Symbio Laboratories (Austrália).
Desenvolvimentos de mercado
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- Em julho de 2022, a SGS deu um contributo notável para o panorama dos testes alimentares ao inaugurar um novo laboratório de análise alimentar na Cidade do México. Esta mudança estratégica fortalece as capacidades das organizações alimentares da região ao disponibilizar uma instalação dedicada a verificar e garantir a qualidade dos produtos alimentares. O papel do laboratório na conformidade regulamentar sublinha a crescente importância de uma infraestrutura de testes robusta para cumprir os padrões globais de segurança alimentar em evolução
- Em junho de 2022, a PerkinElmer, Inc. revelou uma solução de plataforma de cromatografia gasosa automatizada de ponta, marcando um avanço significativo na tecnologia analítica. Esta solução inovadora contou com cromatografia gasosa automatizada (CG), um amostrador de espaço livre e CG/espectrometria de massas (CG/EM). O foco principal na automatização não só simplifica o processo analítico, como também melhora a precisão da cromatografia gasosa, fornecendo aos investigadores e analistas uma ferramenta poderosa para testes alimentares eficientes e precisos.
- Em maio de 2022, a Burea Veritas, fornecedor líder de testes laboratoriais, anunciou a criação de um laboratório de microbiologia de última geração nos EUA. Especializada em testes de agentes patogénicos e análises microbiológicas para a indústria agroalimentar, esta instalação reflete o empenho do setor em promover medidas de segurança alimentar. O foco do laboratório na microbiologia sublinha o papel crítico que desempenha na identificação e mitigação dos potenciais riscos associados aos contaminantes microbianos nos alimentos
- Em abril de 2022, a Mérieux NutriSciences, uma empresa importante na qualidade, sustentabilidade e segurança alimentar, deu passos estratégicos ao adquirir os Laboratórios Bromatológicos Araba. Esta aquisição serviu para reforçar a presença da Mérieux NutriSciences no mercado de pesticidas na África do Sul, demonstrando os esforços de expansão global do setor. A mudança está alinhada com o compromisso da empresa em reforçar as suas capacidades para enfrentar os desafios da segurança alimentar, especialmente em regiões onde a monitorização de pesticidas é de importância primordial.
Análise Regional
Geograficamente, os países abrangidos pelo relatório do mercado global de testes de alimentos por cromatografia são a China, Japão, Austrália, Índia, Coreia do Sul, Malásia, Singapura, Vietname, Indonésia, Tailândia, Filipinas, Nova Zelândia, resto da Ásia-Pacífico, EUA, Canadá, México, França, Alemanha, Itália, Reino Unido, Espanha, Holanda, Polónia, Suíça, Rússia, Bélgica, Dinamarca, Suécia, Turquia, resto da Europa, Brasil, Argentina e resto da América do Sul, África do Sul, Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, Omã, Qatar, Kuwait, resto do Médio Oriente e África.
De acordo com a análise de pesquisa de mercado da Data Bridge:
Estima-se que a Europa seja a região de crescimento mais rápido no mercado global de testes de alimentos por cromatografia para o período previsto de 2022-2029
Espera-se que a Europa domine o mercado global de testes de alimentos por cromatografia devido à sua robusta indústria de produção alimentar e aos rigorosos padrões de qualidade. A extensa produção agrícola da região garante uma maior necessidade de testes abrangentes para cumprir os requisitos regulamentares e garantir a segurança do consumidor. Com o compromisso de manter elevados padrões de qualidade alimentar, os países europeus dão prioridade a técnicas analíticas avançadas, como a cromatografia, para identificar e quantificar os contaminantes com precisão. Esta abordagem proactiva não só protege a saúde pública, como também posiciona a Europa na vanguarda da garantia da integridade e da segurança da sua cadeia de abastecimento alimentar à escala global.
Para obter informações mais detalhadas sobre o relatório do mercado global de testes de alimentos por cromatografia, clique aqui: https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-chromatography-food-testing-market
