O mercado do húmus apresenta uma gama diversificada de aplicações e características atrativas. Basicamente, serve como um delicioso molho para vegetais, pão pita ou batatas fritas, o que o torna um petisco ou aperitivo popular. O hummus também funciona como uma pasta nutritiva em sanduíches e wraps, acrescentando cremosidade e sabor. As suas características incluem ser uma fonte rica em proteína vegetal , fibra alimentar e gorduras saudáveis para o coração. Além disso, apresenta-se em vários sabores, como clássico, pimento vermelho assado ou alho, atendendo a diferentes gostos e necessidades alimentares, contribuindo para o seu amplo apelo e versatilidade.
Aceda ao relatório completo em https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-hummus-market
A Data Bridge Market Research analisa que o mercado global de húmus , que era de 5.287,50 milhões de dólares em 2022, deverá atingir os 9.571,42 milhões de dólares até 2030 e deverá sofrer um CAGR de 7,7% durante o período previsto de 2023-2030. A crescente consciencialização sobre a importância de uma alimentação saudável está a aumentar a procura de húmus como uma opção nutritiva e à base de plantas. Os consumidores que procuram dietas equilibradas consideram o húmus atraente pelo seu rico conteúdo proteico, gorduras saudáveis e versatilidade em vários pratos.
Principais conclusões do estudo
A cultura de snacks deverá impulsionar a taxa de crescimento do mercado
O hummus ganhou popularidade como um snack saudável preferido, em linha com a cultura moderna dos snacks. A sua textura cremosa e sabor saboroso fazem dele um molho tentador para vegetais, chips de pão pita e muito mais. À medida que os consumidores optam cada vez mais por snacks práticos e nutritivos, o húmus destaca-se pela combinação de proteínas, fibras e ingredientes saudáveis, o que o torna uma opção satisfatória e sem culpa para um snack entre refeições.
Âmbito do Relatório e Segmentação de Mercado
Métrica de Reporte
|
Detalhes
|
Período de previsão
|
2023 a 2030
|
Ano base
|
2022
|
Anos Históricos
|
2021 (personalizável para 2015-2020)
|
Unidades quantitativas
|
Receita em milhões de dólares americanos, volumes em unidades, preços em dólares americanos
|
Segmentos abrangidos
|
Tipo (Homus clássico, Homus de pimento vermelho, Homus de alho assado, Homus de azeitona preta, Homus de lentilha, Homus de edamame, Homus de feijão branco e outros), Matéria-prima (grão-de-bico, feijão, ervilha verde, lentilha vermelha, beringela e outros), Embalagem (potes/copos, saquetas , garrafas, potes e outros), Origem (convencional e biológica), Tipo de emulsão (permanente, semipermanente e temporária), Teor de gordura (regular, com baixo teor de gordura e sem gordura), Material de embalagem (polímeros, metal, vidro e outros), Aplicação (pastas e pastas, molhos e patés, sobremesas, confeitaria e outros), Canal de distribuição (B2C e B2B), Utilizador final (doméstico/retalho, comercial e industrial)
|
Países abrangidos
|
EUA, Canadá, México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Holanda, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia, Resto da Europa na Europa, Japão, China, Índia, Coreia do Sul, Nova Zelândia, Vietname, Austrália, Singapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto da América do Sul como parte da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Qatar, Kuwait, África do Sul, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA).
|
Participantes do mercado abrangidos
|
Lancaster Colony Corporation (EUA), SABRA DIPPING CO., LLC (EUA), Bakkavor Group plc (Reino Unido), Boar's Head Brand (EUA), Tribe Mediterranean Foods, Inc. (EUA), SAVENCIA SA (França), Abraham's Natural Foods (Canadá), Ithaca Hummus (EUA), CEDAR'S MEDITERRANEAN FOODS, INC. (EUA), Lantana Foods (EUA), Haliburton International Foods, Inc. (EUA), Roots Hummus (EUA), Hannah Foods (EUA), PELOPAC INC. (Canadá), Haig's Delicacies (EUA), Kasih Food (EUA), Lilly's Foods (EUA), Elma Farms (EUA), ESTI FOODS (Canadá), Sevan AB (Suécia)
|
Pontos de dados abordados no relatório
|
Para além dos insights sobre os cenários de mercado, tais como o valor de mercado, a taxa de crescimento, a segmentação, a cobertura geográfica e os principais participantes, os relatórios de mercado selecionados pela Data Bridge Market Research incluem também análises aprofundadas de especialistas, produção e capacidade das empresas representadas geograficamente, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análises detalhadas e atualizadas das tendências de preços e análises de défice da cadeia de abastecimento e da procura.
|
Análise de Segmentos:
O mercado global de húmus está segmentado por tipo, matéria-prima, embalagem, origem, tipo de emulsão, teor de gordura, material de embalagem , aplicação, canal de distribuição e utilizador final.
- Com base no tipo, o mercado global de húmus está segmentado em húmus clássico, húmus de pimento vermelho, húmus de alho assado, húmus de azeitona preta, húmus de lentilhas, húmus de edamame, húmus de feijão branco e outros.
- Com base na matéria-prima, o mercado global de húmus está segmentado em grão-de-bico, feijão, ervilha, lentilha vermelha, beringela e outros.
- Com base na embalagem, o mercado global de húmus está segmentado em frascos/copos, saquetas, garrafas, frascos e outros.
- Com base na origem, o mercado global de húmus está segmentado em convencional e biológico.
- Com base no tipo de emulsão, o mercado global de húmus está segmentado em permanente, semipermanente e temporário.
- Com base no teor de gordura, o mercado global de húmus está segmentado em regular, com baixo teor de gordura e sem gordura.
- Com base no material da embalagem, o mercado global de húmus está segmentado em polímeros, metal, vidro e outros.
- Com base na aplicação, o mercado global de húmus está segmentado em pastas e cremes, molhos e patés, sobremesas, confeitaria e outros.
- Com base no canal de distribuição, o mercado global de húmus está segmentado em B2C e B2B.
- Com base no utilizador final, o mercado global de húmus está segmentado em doméstico/retalho, comercial e industrial.
Principais jogadores
A Data Bridge Market Research reconhece as seguintes empresas como os principais participantes do mercado global de húmus: Lancaster Colony Corporation (EUA), SABRA DIPPING CO., LLC (EUA), Bakkavor Group plc (Reino Unido), Boar’s Head Brand (EUA), Tribe Mediterranean Foods, Inc. (EUA), SAVENCIA SA (França), Abraham's Natural Foods (Canadá), Ithaca Hummus (EUA).
Desenvolvimentos de mercado
- Em novembro de 2019, a Hannah Foods lançou um novo produto, o hummus de couve-flor com pimentos vermelhos assados, que obteve um sucesso significativo na região sudeste da Costco. Têm o prazer de anunciar que, a partir de janeiro, este produto popular estará disponível em todas as lojas Costco da região sudeste. Esta expansão permite à empresa servir uma clientela mais ampla que procura opções práticas e prontas a consumir, aumentando assim a produção e a receita.
- Em junho de 2021, a CEDAR'S MEDITERRANEAN FOODS, INC., um importante produtor e cofabricante de húmus, expandiu a sua rede de distribuição para incluir a Amazon Fresh. Com mais de 8.000 lojas em todo o país, incluindo Whole Foods Market, Sprouts, Kroger e Publix, a Cedar's destaca-se como uma das principais marcas de alimentos mediterrânicos no setor dos alimentos naturais e orgânicos. Esta mudança estratégica visa facilitar a expansão do negócio e alargar a sua base de clientes, garantindo um maior alcance para a empresa.
- Em setembro de 2019, a Boar's Head Brand lançou um novo produto chamado FallSpice Selection Pumpkin Pie Dessert Hummus. Este húmus exclusivo é feito com açúcar biológico, abóbora verdadeira, grão-de-bico, fava de baunilha e deliciosas especiarias outonais, como canela e noz-moscada. Este lançamento tem como objetivo atrair clientes que gostam de explorar diversos sabores de húmus, atraindo aqueles que procuram um toque sazonal e doce para a sua experiência com húmus.
Análise Regional
Geograficamente, os países abrangidos pelo principal relatório do mercado global de húmus são os EUA, Canadá, México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Holanda, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia, Resto da Europa na Europa, Japão, China, Índia, Coreia do Sul, Nova Zelândia, Vietname, Austrália, Singapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto da América do Sul como parte da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Qatar, Kuwait, África do Sul, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA).
De acordo com a análise de pesquisa de mercado da Data Bridge:
A América do Norte domina o mercado global de húmus durante o período previsto de 2023 a 2030
O domínio da América do Norte no mercado global de húmus é atribuído à crescente popularidade da cozinha mediterrânica na região. A procura dos consumidores por opções saudáveis e saborosas impulsionou a adoção do húmus como uma escolha versátil e nutritiva. As suas diversas aplicações, desde um molho a uma pasta para sanduíches, fizeram dele um alimento básico em muitas casas, contribuindo significativamente para a receita do mercado e consolidando a sua posição de liderança.
Para obter informações mais detalhadas sobre o relatório do mercado global de húmus, clique aqui – https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-hummus-market
