O maltitol é um adoçante de baixas calorias e apresenta uma série de vantagens para a saúde. Um dos maiores problemas relacionados com o consumo de açúcar é a obesidade, que está diretamente ligada aos problemas cardíacos causados pelo elevado consumo de calorias. O maltitol auxilia na prevenção e no tratamento da obesidade porque tem menos calorias, apenas 2,1 calorias por grama, do que outros adoçantes. O maltitol e outros polióis receberam um valor calórico de 2,4 calorias por grama pela Diretiva de Rotulagem Nutricional da União Europeia. Para evitar a obesidade, o baixo teor calórico do maltitol é benéfico. Além disso, confere o mesmo sabor que o açúcar convencional sem aumentar os níveis de glicose no sangue e ajuda a diminuir o aumento da glicose no sangue e a resposta da insulina ligada à absorção da glicose.
Aceda ao relatório completo em https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-maltitol-in-chocolate-market
A Data Bridge Market Research analisa que o mercado do maltitol no chocolate deverá crescer a um CAGR de 6,2% no período previsto de 2022 a 2029 e deverá atingir os 240.039,45 mil dólares até 2029, face aos 148.835,71 mil dólares de 2021.
Principais conclusões do estudo
Espera-se que a elevada procura por produtos de chocolate com baixas calorias e sem açúcar impulsione o mercado
O maltitol é cada vez mais procurado para utilização em chocolates de baixas calorias e sem açúcar em todo o mundo. A tendência para alimentos de baixas calorias deve-se principalmente ao aumento do número de pessoas preocupadas com a sua saúde. Várias empresas estão também a lançar novos produtos de chocolate para satisfazer a procura do mercado devido à crescente procura de produtos de chocolate de baixas calorias por parte dos consumidores de todo o mundo. De acordo com a Gama Compass, 15,8% dos novos lançamentos de alimentos de baixas calorias no mundo — alimentos com apenas 50–150 calorias por 100 g/ml — foram produzidos na América Latina. A América do Norte foi responsável por 44,4% dos lançamentos de alimentos de baixas calorias, enquanto a Europa foi responsável por 27,5%. Assim sendo, espera-se que a crescente procura por alimentos de baixas calorias, como os chocolates, impulsione a procura.
Âmbito do Relatório e Segmentação de Mercado
Métrica de Reporte
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Detalhes
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Período de previsão
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2022 a 2029
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Ano base
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2021
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Anos Históricos
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2020 (personalizável para 2014 - 2019)
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Unidades quantitativas
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Receita em milhões de dólares americanos, volumes em unidades, preços em dólares americanos
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Segmentos abrangidos
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Forma (Cristal em Pó e Xaropes), Categoria de Chocolate (Chocolate Branco, Chocolate de Leite e Chocolate Negro), Aplicação (Panificação, Chocolates de Retalho, Inclusões de Chocolate)
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Países abrangidos
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EUA, Canadá, México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Holanda, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia, Resto da Europa na Europa, Japão, China, Índia, Coreia do Sul, Nova Zelândia, Vietname, Austrália, Singapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto da América do Sul como parte da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Qatar, Kuwait, África do Sul, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA)
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Participantes do mercado abrangidos
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Português Zhejiang Huakang Pharmaceutical Co. Lda. (China), Roquette Frères (França), Ingredion (EUA) Mitsubishi Corporation Life Sciences Limited (Japão), ADM (EUA), Brenntag (EUA), Merck KGaA (Alemanha), Shandong Futaste Co. (China), Cargill, Incorporated (EUA), B Food Science Co., Ltd. (Japão), Hangzhou Verychem Science And Technology Co. Ltd (China), Haihang Industry (China), Sosa (EUA), Foodchem International Corporation (China), PT. Ecogreen Oleochemicals (França), Mitushi Biopharma (Índia), MUBY CHEMICALS (Índia), Hylen Co., Ltd (China) e Nutra Food Ingredients (EUA)
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Pontos de dados abordados no relatório
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Para além dos insights sobre os cenários de mercado, tais como o valor de mercado, a taxa de crescimento, a segmentação, a cobertura geográfica e os principais participantes, os relatórios de mercado selecionados pela Data Bridge Market Research incluem também análises aprofundadas de especialistas, produção e capacidade das empresas representadas geograficamente, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análises detalhadas e atualizadas das tendências de preços e análises de défice da cadeia de abastecimento e da procura.
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Análise de Segmentos:
O mercado do maltitol no chocolate está segmentado em três segmentos notáveis que se baseiam na forma, categoria de chocolate e aplicação.
- Com base na forma, o mercado do maltitol no chocolate está segmentado em cristal, pó e xarope.
O segmento do xarope deverá dominar o mercado do maltitol no chocolate
Espera-se que o segmento do xarope domine a quota de mercado devido a fatores como o baixo custo do xarope em comparação com outras formas.
- Com base na categoria de chocolate, o maltitol no mercado do chocolate está segmentado em chocolate branco, chocolate de leite e chocolate negro. Espera-se que o segmento do chocolate branco domine a quota de mercado devido a fatores como a elevada procura de chocolate branco entre os pais de crianças pequenas.
- Com base na aplicação, o mercado do maltitol no chocolate está segmentado em panificação, chocolates de retalho e inclusões de chocolate.
O segmento de chocolates de retalho deverá dominar o mercado de maltitol em chocolate
Espera-se que o segmento de chocolates de retalho domine o mercado devido à elevada procura de produtos de chocolate de baixas calorias.
Principais jogadores
A Data Bridge Market Research reconhece as seguintes empresas como os principais participantes do mercado de películas de proteção de pintura em Maltitol no mercado de chocolate: Zhejiang Huakang Pharmaceutical Co. Lda. (China), Roquette Frères (França), Ingredion (EUA), Mitsubishi Corporation Life Sciences Limited (Japão), ADM (EUA), Brenntag (EUA), Merck KGaA (Alemanha), Shandong Futaste Co. (China), Cargill, Incorporated (EUA), B Food Science Co., Ltd. (Japão), Hangzhou Verychem Science And Technology Co. Ltd (China), Haihang Industry (China), Sosa (EUA), Foodchem International Corporation (China), PT. Ecogreen Oleochemicals (França), Mitushi Biopharma (Índia), MUBY CHEMICALS (Índia), Hylen Co., Ltd (China) e Nutra Food Ingredients (EUA)
Desenvolvimento de Mercado
- Em 2020, a Merck KGaA expandiu as suas instalações de produção nos EUA para empresas de ciências biológicas, o que inclui a produção de maltitol. Até ao final de 2021 e 2022, respetivamente, estas expansões aumentarão significativamente a capacidade e a produção nestes locais e criarão cerca de 700 postos de trabalho adicionais na indústria. O alcance geográfico da empresa aumentou devido a esta expansão.
- Em 2020, os chocolates negros Sugar Free D'lite foram lançados pela marca Sugar-Free da Zydus Cadila. Existem em quatro sabores: cacau escuro rico, avelã escura com amêndoas torradas, laranja escura picante e quinoa escura crocante com amêndoas torradas. Não há açúcar extra nos chocolates.
- Em 2019, a coleção de chocolates Red Delight "sem culpa" foi lançada nos EUA pela Chocolette Confectionary LLC. Com apenas 16 calorias por pedaço, esta variedade de chocolates ostenta o teor calórico mais baixo de qualquer chocolate do mundo — quase 50% menos do que as outras marcas líderes. O Red Delight também contém menos gordura e nenhum açúcar adicional.
Análise Regional
Geograficamente, os países abrangidos pelo relatório de mercado de películas de proteção de pintura são EUA, Canadá, México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Holanda, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia, Resto da Europa na Europa, Japão, China, Índia, Coreia do Sul, Nova Zelândia, Vietname, Austrália, Singapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto da América do Sul como parte da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Qatar, Kuwait, África do Sul, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA)
De acordo com a análise de pesquisa de mercado da Data Bridge:
A América do Norte é a região dominante no mercado de maltitol no chocolate no período previsto de 2022 a 2029
A América do Norte está a dominar devido ao aumento do interesse em produtos de chocolate feitos sem açúcar. Em termos de quota de mercado e receitas, a América do Norte manterá o seu controlo sobre o maltitol na indústria do chocolate e continuará a crescer durante todo o período previsto. Isto porque os produtos de chocolate de baixa caloria são muito procurados na região.
Estima-se que a Ásia-Pacífico seja a região com o crescimento mais rápido no mercado de maltitol no chocolate no período previsto de 2022 a 2029.
Espera-se que a região Ásia-Pacífico aumente o mercado global de maltitol em chocolate devido à ampla utilização dos benefícios do maltitol para a saúde na região. Além disso, o mercado da região está a crescer devido às vantagens para a saúde da utilização do maltitol.
Análise de Impacto da COVID-19
A excecional epidemia da pandemia de COVID-19 aumentou a procura de medicamentos parenterais, motivando os participantes do setor a desenvolver novos recipientes farmacêuticos estéreis e seguros e a manter condições livres de contaminação antes da organização. Isto irá acelerar o mercado de maltitol em chocolate durante uma pandemia. Por outro lado, o surto de COVID-19 reduziu severamente a produção e afetou a cadeia de abastecimento na unidade fabril.
Para obter informações mais detalhadas sobre o relatório de mercado do Maltitol no chocolate, clique aqui – https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-maltitol-in-chocolate-market
